蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室

營業中

休息中

旺角蘇媽蘇媽一間專吃馬拉新加坡野食既店鋪餐牌有辣有唔辣有飯有麵黎到食午餐原本想清清地但係下意思見到喇沙諗住平時喇沙麵係微辣加椰香所以想試下不過蘇媽提供係標明檳城亞參叻沙見到佢menu成日樣樣都有一條辣椒諗住佢應該唔會太辣點知一上到菜成碗紅色見到好多辣椒係面先知今次中招了仲配埋河粉，吸味吸得太好了真係食唔曬成碗總結經過一番網絡同友人間查詢之下發現其實正式檳城喇沙真係咁紅咁辣🤣佢地都愛莫能助裝修古色古鄉，燈光光猛但係座位闊落餐牌仲有好多選擇揀建議唔食辣既朋友千祈唔好叫我依樣

心血來潮想食馬來西亞菜~ 特別想食個咖央多士， 就入咗去喇~雖然佢個名叫做鴛鴦燒麵包， 其實佢同咖央多一樣🤭 不過今次去到就加咗價~ 睇住佢由30幾蚊加到40幾😢味道一如既往地好食， 暫時未食到比佢更好食嘅咖央多士， 麵包比較酥脆，味道ok~跟住講下檳城福建蝦麵， 不過不失， 正正常常咁囉， 我朋友鍾意食， 我自己就覺得一般😂跟住到咖哩米通粉， 類似泰國喇沙嘅味道，不過會偏辣少少， 如果可以多啲餸就好啦🤭然後就到串燒， 四十幾蚊得三串好似少咗啲，因為一串都幾細條， 沙嗲汁甜甜地幾好食

認識蘇媽蘇媽呢間餐廳已經好耐，以往行經深水埗都會見到舖頭出邊好長嘅人龍，一直都未有機會試。直到佢喺上海街618開咗，唔夠半年已經食第三次😆回得頭自然有佢過人之處，呢度嘅咖央多絕對係必食。包包烘得香脆，配上鮮牛油同厚厚嘅咖央醬，香、甜、脆，一次過滿足三個願望！同埋就算擺耐左，包包嘅脆仍然keep到，呢樣真係唔係個個做得到，當然咖央多最好梗係趁熱食啦😋今次仲叫咗湯咖喱麵，叫做麵，其實係米通粉。每一條直身嘅米通粉大概長兩吋，中間有一個小孔，有咬口之餘中間嘅小孔仲充滿濃濃嘅咖喱湯汁，喜歡重口味嘅朋友不容錯過！聽聞呢度嘅肉骨茶都好有水準，有機會下次再試。

喜歡食斑蘭，因為都知道斑斕係好有健康營養價值所以今次同同事一齊去咗食lunch都一齊要咗個椰香咖央多士-好有椰香味，爽脆清甜，但未夠熱。但味道絕對一讚-另外我就叫咗一個賓城福建蝦面，面底唔會好spicy 有一隻蝦，份量啱啱好-同事叫左個檳城白咖喱湯老鼠粉，老鼠粉的意思就係銀針粉，湯底都唔辣，份量足夠，有蝦、豬紅同埋魚蛋。

次次經開都成堆人等位, 終於等到佢開多幾間分店, 人潮少咁啲啲🤏🏻<招牌砂煲茶老鼠粉>好好食👍🏻有肉碎, 蒜粒, 銀魚仔, 豬油渣...食落好香好惹味🤤唔知關唔關肚餓事啦食完會想一啖接一啖繼續食😗粒蛋就no comment~撈左落去消失得無影無蹤😂呀!!仲有啲粉條條都好入味又有咬口😬我冇去過馬來西亞唔知地唔地道啦~但真係好好食兼會想encore🙌🏻<檳城福建蝦麵>蝦味極濃🦐之前去新加坡食過同款食物, 味道好似~ 一飲啖湯會比佢驚艶一下"嘩好濃喎"🤡上面啲料好普通係普通豬肉同普通有啲膏既蝦💁🏻‍♀️佢menu括號"油麵"&"辣"📜油麵好掛蝦油真係好夾👐🏻辣就好少好少🤏🏻入口好勁蝦味之後先有少少辣味出, 如果係想食辣先想叫咁就諗都唔好諗啦🙃冇試過既好推薦試下😋<海南鴛鴦燒麵包>午餐黎講好似食得有啲多, 但好彩有叫呢個鴛鴦麵包🍞真係幾好食😋個包好脆, 脆到一路食一路跌到成枱麵包碎🙊牛油唔算好香, 食到佢既texture又冇味, 所以食落一啲都唔覺得有罪惡感😂😂咖央醬好甜, 我覺得甜度岩岩好(平時飲手搖都未必洗減糖既人類), 但朋友話佢係馬來西亞食

最近真係肉骨茶鋪癮勁大🤩聽聞蘇媽蘇媽嘅肉骨茶個個都大讚。於是早前收工之後就相約友人去到位於旺角上海街既分店食晚飯。由於我哋係平日晚上, 未到7點，唔洗等位直接有位坐。地方闊落整潔，餐廳裝飾極具特色，牆上亦畫上壁畫，賞心悅目，令人更期待食物。是晚我地唔算好肚餓，主要都係為左肉骨茶，於是淨係嗌左幾樣食野。豬肚肉骨茶（$52）🐽唔好睇佢份量好似好少咁，都有十零件ga，豬肚夠晒軟淋，吸曬肉骨茶嘅香味，我哋仲另外嗌咗一份油炸鬼配黎食，十分滿足。餐廳你落完order之後，會每人先奉上一碗肉骨茶，而且飲完可以任fill !! 蘇媽蘇媽嘅肉骨茶偏重味，無乜蒜味，但枱面有蒜蓉&辣椒提供，有需要可以自己加落湯度。我一既飲左3碗飲完個人暖笠笠。😚砂煲老鼠粉 （$88）🐁銀針粉分量十分多， 有魚乾、蝦乾、肉碎、豬油渣、蔥、乾蒜再加每桌必有的蒜蓉更惹味，用砂煲上菜更加帶有一種焦香味，同埋保持住熱辣辣。面層有一粒生雞蛋🥚，所以記得襯熱攪勻佢先食呀！椰香咖央多士（$32）🍞一份4件，多士烘到金黃色，外脆內軟！裡面夾左微甜嘅綠色咖央醬同牛油，口感厚滑，雖然真係好邪惡，但真係忍唔住口，令人一啖接一啖呀！侍應上菜時亦有提

依間舖經常要排隊幫襯～趁冇乜人唔使排隊試下先檳城福建蝦油麵～有：豬腩肉、通菜、芽菜、蝦、魚片、蛋～辣參巴醬另上～湯唔夠濃～麵少白灼豬腩肉超薄～食唔到有咩特別檳城亞參喇沙米線～有：魚蓉、青瓜、生菜、紅洋蔥、菠蘿、辣椒、薄荷葉～蝦膏另上～外賣賣相見到都冇咩食欲～食過其他鋪嘅喇沙都唔會有菠蘿～湯底酸酸地幾嘢味～不過辣到懷疑人生～完全見唔到魚蓉喺邊堂食同外賣賣相差天共地～咁嘅價錢碗喇沙得1/3個外賣碗嘅份量～仲要基本上都係素～份量少～真係冇下次

I’ve always loved Malaysian food and growing up eating it, we’ve been missing and craving for SEA food for the longest time ever. A group of friends and I decided to try out this Malaysian restaurant. I ordered their: 1. Nasi Lemak Beef Rendang I liked their beef rendang, it reminded me of the ones I got from home. Their pandan rice was on the dry side but the taste was just alright. For the price we paid, their portion was really decent. 2. Ba Kut Teh Pork Belly This was quite a disappointment

今日約咗朋友去旺角玩board game快快手喺朗豪坊附近的蘇媽食個快 晚餐。之前幾次食蘇媽都係喺深水埗。旺角分店嘅面積大好多亦都有更多馬來西亞地道特色嘅裝飾。我哋四個人嗌咗六樣嘢，樣樣都抵食夾大件.食馬來西亞嘢一定唔少得肉骨茶啦。蘇媽最出名嘅就係佢嘅肉骨茶，而且最重要係肉骨茶湯任添 無錯係任添呀。湯底好甜係用好濃嘅豬骨加埋藥材熬成嘅。我哋今次揀咗一字骨，想試吓佢啲軟骨嘅味道。鍾意食肉嘅我真係啱晒。另一道我每次去到都會嗌嘅就係砂鍋老鼠粉。老鼠粉食落有啲似銀針粉，而係老鼠粉上面分別有肉碎香蒜乾蝦等等嘅配料，加埋啱啱好熟嘅窩蛋成個配合簡直係Perfect，一打開個煲蓋濃烈嘅香味就撲鼻而來啦。另外我哋又食咗雞絲河粉，味道比較淡啲，配合返其他濃味嘅嘢食比較合適。串燒嘅水準都OK但係相比老鼠粉同肉骨茶，就冇咁特別出色。食完主食，另一個甜品嘅胃就出嚟啦。食馬來西亞嘢就梗係要食埋呢個椰香咖吔多士啦。椰子香味好濃多士十分脆口，係一個極度邪惡但又令人把持不住嘅選擇。我哋用咗45分鐘左右就食晒枱面嘅嘢啦。總括而言蘇媽嘅嘢食堅抵食，坐嘅位置都舒服但係要長坐就未必太合適。

平日返工咁沉悶，都想搵返啲民間小食過下癮。今日黎左呢間又開新分店紅到不得了既東南亞餐廳食lunch 過下口癮。因為黎到發覺餐牌既食實在太吸引，可惜胃容量好有限，所以其實我係專登分開兩次黎食，試完先寫食評🤣🤣先講野飲，美祿恐龍:相信十個有八個黎得嘅都忍唔住會叫呢杯邪惡嘅飲品🤣確實又真係好好飲。本身美祿同奶都沖得好濃，加埋厚厚既美祿粉，真係想唔好飲都難🤣啖啖朱古力味~唯一係如果唔鍾意咁甜嘅人，可能就會嫌佢太甜。不過我自己好OK😂人哋都落到咁足料你仲怕咩肥🤪椰香咖央多士: 中意食咖央醬，偏甜口味同唔中意鮮牛油既朋友仔可以食呢個~咖央多士算係standard菜式黎，比出面食既麵包烤得算好脆。不過我個人都係比較推介另外一款😂如果你有quota又唔介意食鮮牛油的話，一定係食下面果款先夠過癮。海南鴛鴦燒麵包: 呢個多士我真係黎兩次都食足兩次😂實在太好食。麵包啡色係因為係焦糖麵包，聽聞係每日空運到港的。而且麵包係烤到勁脆，脆到分唔出邊度係麵包皮同麵包肉，果然加左焦糖既麵包烤出黎係特別啲。另外呢款多士咖央醬相對冇咁多，所以會冇咁甜，但佢就多左塊厚鮮油。而味道有幾好食就真係唔洗講😂又脆又香，濃濃既脂肪味同

平時lunch同夜晚經過蘇媽蘇媽門口都等好多人，今日就下午茶時間過去試吓，終於可以試到啦！聽朋友推介，話佢哋嘅蝦麵，燒雞翼同埋海南包都好食。但一坐低我就好想食佢嘅喇沙，同埋見到隔離枱嗌咗咖央多士，我都追加左。喇沙酸酸地好開胃，同埋係辣嘅。又唔會好奶，我唔鍾意好奶嘅感覺。重頭戲就係咖央多士，一分為四，好多醬，好好食呀！食完個喇沙我都忍唔住食多兩件多士！同埋叫咗個熱拉茶，甜度適中，香滑，飲完再想飲多杯😋 整體來講我覺得好好食，下次一定要是朋友推介嗰啲先。同埋頭先見到佢有下午茶set, $138有三樣嘢。下次可以試吓！

🍔食物質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻    💵價錢性價：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻   📸打卡指數： 👍🏻👍🏻 🪑環境衛生：  👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻     🤵🏻店員服務：  👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻想知道又靚又好玩地方，  fai.lok仲會分享張相攝影心得，  記得follow 。 fai.lok 早排先去完銅鑼灣食完，今日黎到旺角就試下佢另一間分店，野食味道同樣出色。餐牌間間鋪都一樣，不過餐牌張圖份量係多過你現實。百吉爹肉骨茶- 大雜錦 ( $148 ) 上次食左一字骨，今次就試下大雜錦咩都有， 蘇媽肉骨茶好濃，肉骨茶飲完個人好暖好補，肉骨茶仲可以添飲 任full，基本上肉骨茶個頁有既小食都有放到，一字骨好似就冇，同埋棒棒骨就得一條，餐牌張圖都有3條，所以唔好太信餐牌啲圖，不過其實大雜錦都已經好多料，好抵食。豬手仔同三層肉好冧，完全唔覺得好肥，有埋響鈴意外驚喜。椰漿飯 ( $18 )青綠色椰漿飯，真係食到椰奶味，同油飯口感差唔多，不過油飯就飯粒好油，椰漿飯就好冧同好乾爽感覺，斑蘭就食唔係好到。椰香咖央多士 ( $32 )每次黎都會叫，好少有夜晚都會食方包，牛油加埋咖央味， 個多士烘到微燶所以勁脆，啖啖都有聲，

餐廳懷舊的裝修，加上牆上一幅幅的壁畫，壁畫與實物既結合豐有檳城壁畫文化的特色，猶如置身在馬來西亞的小巷食店食品方面 :棒棒骨 : 棒棒骨吸收左中藥味較重的肉骨茶味道，略帶鹹味，鮮嫩入味，加上豆卜、金菇等配料到班蘭椰漿飯，味道一流椰汁斑蘭冰 : 招牌飲品之一，椰汁味好重，仲有淡淡的斑蘭味，必定要試Ours Tips : 旺角店比較多人用膳，唔想等得太耐，就要避開繁忙時間

🔹招牌砂煲老鼠粉雖然看上去很鹹 但其實吃下去是不鹹的整體的香是由魚乾和蝦乾帶出其他的材料都沒有特別突出之處個人感覺不夠惹味 只是有醬油的鹹香老鼠粉是偏軟的那種總的來說沒什麼特別推薦程度:6/10

肉骨茶有得添飲，讚佢個福建蝦面都幾好食😋個湯都好濃味~叫埋個老鼠粉試吓，有豬油所以都幾香，最重要係刮個底食，因為佢係用砂鍋上，下面有啲燶咗嘅仲好味，有焦香。咖映多士都係第一次佢一定會叫，但係對我來講就有少少甜得滯😆不過多士烘得好脆，所以下次都係一定再食