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2014-10-10
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未裝修前，曾到此享用午市自助餐，可選吃麵、沙律及甜品的任何組合。裝修後，除了無敵倘大的維港海景、藍天白雲大海依舊外，多了一分的時尚簡約。午市Chef’s Recommendations 約有十四款，中西日印泰菜式包羅萬有，價錢由$108-$288不等，另加一服務費。輕營甜品自助午餐$88、餐湯配有機沙律吧或東方麵點滙萃自助午餐$168、任選兩款自助午餐$218，而薈景全自助餐$268，另加一服務費，組合自由，豐儉由人，大家想點就可以點，蠻自由的。巡視一周後，覺得沙律吧和甜品櫃選擇不算多，且不太吸引，故決定選吃餐湯配東方麵點滙萃自助午餐$168。麵條有甘筍麵、海苔麵、拉麵、河粉、蕃茄麵、水晶粉，麵料有雜菜、肉類和丸類等可供選擇。又設有醬料區，客人可根據個人喜歡，自行添加醬料入淥麵中。另設有前菜區，有數款開胃醃製前菜可提選擇，如醃魚仔、泡菜、鹹水花生、子薑片、醬青瓜等。自行揀選麵條和喜歡的配料後，放入鐵兜中，再交由大廚淥熟即成。湯底有喇沙湯、魚湯、雜菌清湯和鏗魚昆布准茸清湯四款可供選擇。小妹碗魚湯大雜麵分別有口感味道各異的甘筍麵、拉麵和水晶粉，再配上生菜、嫩滑豆腐、鮮美蕃茄粒、爽口貢丸、鮮
午市Chef’s Recommendations 約有十四款，中西日印泰菜式包羅萬有，價錢由$108-$288不等，另加一服務費。
輕營甜品自助午餐$88、餐湯配有機沙律吧或東方麵點滙萃自助午餐$168、任選兩款自助午餐$218，而薈景全自助餐$268，另加一服務費，組合自由，豐儉由人，大家想點就可以點，蠻自由的。
巡視一周後，覺得沙律吧和甜品櫃選擇不算多，且不太吸引，故決定選吃餐湯配東方麵點滙萃自助午餐$168。麵條有甘筍麵、海苔麵、拉麵、河粉、蕃茄麵、水晶粉，麵料有雜菜、肉類和丸類等可供選擇。又設有醬料區，客人可根據個人喜歡，自行添加醬料入淥麵中。另設有前菜區，有數款開胃醃製前菜可提選擇，如醃魚仔、泡菜、鹹水花生、子薑片、醬青瓜等。
自行揀選麵條和喜歡的配料後，放入鐵兜中，再交由大廚淥熟即成。湯底有喇沙湯、魚湯、雜菌清湯和鏗魚昆布准茸清湯四款可供選擇。
小妹碗魚湯大雜麵分別有口感味道各異的甘筍麵、拉麵和水晶粉，再配上生菜、嫩滑豆腐、鮮美蕃茄粒、爽口貢丸、鮮味魚腐、魚蛋和餃子等，料足味鮮，確是不賴的﹗一碗，已飽肚也。
是日中西兩款湯小妹均各淺嚐了半碗，中式雪耳百合沙參陳腎湯味道淡淡的，如在飲水，較為一般；西式蘑菇忌廉湯菇味濃郁惹味，濃稠度適中，且不太膩滯，好好味。
老爹揀了吃餐湯配有機沙律吧自助午餐$168，只有蔬菜，沒有三文魚或火腿等配料，豈會飽肚？據其所言，沙律buffet還是灣仔Divino較有水準且好味，沙律菜款式多元化，且夠晒鮮爽。
Buffet末段，老爹竟一次過取了四款餐包回來，嚇壞了小妹﹗ 四款餐包賣相顏色各異，造形的骰可愛迷人。一嗅，乃新鮮即焗之作，香噴噴的，煞是誘人，連素來不愛吃餐包小妹也禁不住淡嚐了少許。
小妹試的一款乃釀有鹹肉餡料的香酥包，入口美味非常，皮酥脆可口，餡料鹹鮮富咬口，值得一試。
最後，來一杯小妹摯愛凍檸茶作結，檸味茶色茶香茶味，滿意收貨也。
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