薈景

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🥳今日和家人好友吃假日自助午餐🍽️，整體是滿意的，如環境、食物(包括食品的分佈位置)、景觀及空間感枱之間有一定的距離，如坐近窗口，看着那藍天☀️白雲☁️和開揚的景觀，多麽令人心曠神怡呢！令我驚喜的是午餐有我喜歡的刺身👏🏼，質素挺好的，如油甘魚、三文魚，尤其是北海道大size的帆立貝，厚而味美還有各種肉類🥩、壽司🍣、凍龍蝦🦞、水果🍊🍍🍉、意粉🍝、飯麵🥢、酒🍷、汽水🥤、迷你cake🧁、甜點🍭及杯裝雪糕🍦⋯，以自助午餐來說，選擇算多，且大部份食材都是優質的，所以大家吃得很開心😄

某酒店聞名的自助餐退步了很多，尤其是蛋糕，所以選薈景，以前吃過覺得不錯。今次自助餐的食材和味道比之前更好。有煙三文魚、龍蝦、粉絲蒸扇貝，炒大蝦、刺身有巨型帶子，龍蝦湯，威靈頓牛扒，印度食品。甜品就比之前退步少少，蛋糕比之前款式少了，但mossy蛋糕就頗美味，仲有朱古力雞蛋仔。

朋友聚會，找個靚海景地方，座位濶落舒適，一個平常酒店级午餐價錢，包主菜一份，自助中/西湯，甜品，加一服務費後，大概$200大元，算是可接受。 不過服務員啲態度就真係麻麻，雖則入場時冇像其他餐廳說用餐90分鐘，訂枱時都知午膳時間12:00-14:30，作客的都早有心理打算，但勢估唔到未到14:00 個員工突然衝過來指示我們埋單找數。其一，首先是我和朋友正談得興起，突然一個完全沒禮貌的就撞入打亂談話，其二，亦好不客氣地將手上出纳機拍到枱面要求即時结賬，並跟客人說她很忙的，言下之意叫你快啲唔好吱吱咗咗阻佢。其三，就是並未有資詢客人食物是否到齊，還有沒有什麼要添加，就已經打定張賬單要求结賬，這是什麼玩法？ 公司經濟不景，怕客人走數？ 最後，就係一個咁嘅員工，一個沒禮貌嘅舉動，就完完全全影衰香港服務行業，禮貌之都全敗於這個員工，兼仲係喺一間國際都會會展中心，面對多個不同地方來賓，我唯有找經理過來解決，絕對影響心情！😕雖然食物一般，個漢堡太乾唔夠juice，相對麥記 BIG MAC 可能跟佢有得比，個中式小炒糖醋骨可以接受，唯獨勝在環境搭夠，自助中西湯甜品還可添加。下次都要再考慮考慮，仲好意思叫客

一月十七日晚光願，未見傳說中的金蠔多士，應該再過一週才有。其他食物幾乎全部符合自助餐應有的水平，供應也充足。蟹腳、麵包蟹、小龍蝦均OK；生蠔夠大隻但瘦而沒海水味；印度咖哩好香味, 把旁邊的泰國咖哩比下去了；蟹粥材料豐富理應很好吃，但加豆粉太多使之如碗仔翅，有點走歪了的奇怪感覺；刺身好、規範得說話説；雞蛋仔略嫌遜色，應該是外脆內軟，但今晚吃到的內部較乾，雖然仍有蛋味但不及街頭吃到的濃；水果比較馬虎；串燒的火路和醬油配搭時間不對，感覺是白肉燒不入味；

聖誕節梗係食聖誕自助餐，啱曬一家大細嚟慶祝。今年𝟏𝟐月𝟐𝟎日至𝟏月𝟏日灣仔薈景開始供應「𝐃𝐞𝐚𝐫 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚」佳節自助餐，午餐和晚餐都有聖誕裝飾佈置。我同老公六點十五分到達，職員安排我們入座，眼看所見，所有枱也有顧客，但取食物地方很寬敞，完全沒有擠迫的感覺，影完靚相之後呢個時間梗係食左野先講啦！落地大玻璃窗望着維港海景，乜都唔好講整返杯白酒嘆下先！環境氣氛不錯，食物也有很多選擇，供應充足。有即開生蠔，蠔細但新鮮美味，甜品也不差，雖然選擇唔算太多,不過最基本嘅雪糕 、甜品、焦糖榴槤燉蛋、雞蛋仔、雪糕生果等等……種類繁多，質素都唔錯。整體環境舒適，而且不會太擠迫，吃起來很舒適。餐廳店員非常友善而且親切有禮，服務真係一流。食物方面選擇多，新鮮美味，清潔度高，最喜歡有紅酒白酒任飲（指定的紅酒白酒啤酒）。

8月中同朋友慶祝生日，網上團購，所以好抵食，每位6百蚊以下，有龍蝦，大蝦，螺等，全部都新鮮，當天星期日客人唔算多，食得舒服，唔需要排隊，中式熱菜比較小，咖哩好味唔太辣，甜品我沒有食，朋友欣賞雞蛋仔，夠脆夠蛋味。如果可以多啲熱食會更好。

今日嚟咗灣仔會展嘅，薈景餐廳，食每年指定動作Boxing Day自助午餐🍱每次嚟呢度無論環境、服務、出品😃都可以講係，自助餐的天花板👍無敵的灣仔馬頭海景，視野好舒服😌呢度還有紅🍷白🍸酒氣水啊都任飲👍點都值回票價啦👍每位職員都滿面笑容😊令人好舒服👍今日見到大人、細路仔都食得咁開心，就知道我無介紹錯架😃亦都係點解我咁推薦比大家的原因啦👍嚟緊係新的一年，我預祝大家新的一年豐衣足食👍身體健康🎊財源滾滾👏永遠幸福快樂無憂愁🎊🎉😃

話咁快就一年啦, 12月是聖誕月份, 各餐廳都紛紛推出聖誕主題自助餐~  香港會議展覽中心的薈景的「Dear Santa」佳節自助餐, 多款聖誕主題節慶美食, 十分吸睛! 以低溫慢焗的聖誕燒火雞, 肉質嫩滑, 無論是雞脾抑或雞胸都夠滑, 好有驚喜! 燒蜜餞火腿, 那種香甜及燒烤味好誘人. 最最最得我們歡心的是燒特級牛肉, 非常高質! 肉質及味道都十分夠火喉, 我們更拿了骨位, 更為香口!  黑蒜香草焗紐西蘭羊排, 是5-7成熟, 粉嫩羊肉好夠軟稔, 再加一些伴菜例如甘筍、燒車厘茄、南瓜, 就做了一碟扒餐.嘩! 不得了呀! 有鐵板煎龍蝦! 必須來一件或兩件.  另外也有燒香草火雞卷, 以鴨肝醬及香草等釀製. 聖誕必食以薄層朱古力包著的法式鴨肝慕絲凍批, 以鴨肉及鴨肝拌混, 好濃郁; 雞尾酒蝦杯, 開胃爽口.聖誕主題, 當然甜品是最能展現節慶的.  聖誕老人村的郵局、郵箱、願望聖誕樹、許願牆等, 好有氣氛.  郵局是薑餅打造的, 你們有沒有想過寄信給聖誕老人, 然後期待願望成真呢? 充滿濃厚節日氣氛, 郵箱造型的白朱古力併伯爵茶榛子卷, 超級滋味, 本身就好喜歡伯爵茶的話, 一定不要錯過這

普天同慶的日子，也是我最喜歡的節日，總之就是要開懷吃喝，好好慶祝。又，吃自助餐好像是必然事，至少筆者由細到大都會咁做，今年就來了會展的薈景食Buffet。嘢食太多，簡單嚟講外面有既佢會有，出面無既佢都有，好誇張。照慣例，庸懶既我只會介紹些節日美食，與及重點項目。冰鎮海鮮款式繁多，海蝦海螺青口呢啲係基本，長腳蟹鮮甜，開邊龍蝦多羔，又唔會韌得像吃擦字膠，難得仲有麵包蟹，滿足。即開生蠔從來是最受歡迎項目，只不過家陣已經唔後生，無可能再一打半打咁狂吞，淺嚐一兩隻就好。刺身壽司，平時或者略過的環節，但呢度水準佳，尤其厚身既帆立貝，同埋紅蝦刺身，最受大家擁戴。印度咖喱都係一個亮點，有印籍師傅主理，保持出品正宗，各式咖喱都好吃，特別欣賞咖喱魚，魚肉質感贏晒，咖喱汁比坊間的偏辣一點點，不論配印度米飯，抑或薄餅，也很恰宜。好想介紹下呢度既烤肉，非常之高質，記緊要留肚。黑蒜香草羊排已經吸引，燒牛肉更加係必食，睇佢嫩紅既顏色已略知一二，入口嫩滑卻不失肉香，邊位還帶點脂香，在自助餐桌上吃到呢個水準，難能可貴。聖誕佳節，更加會供應火雞以及燒蜜餞火腿，後者素來是我的心水美食，火雞亦做到不嚡口，慢煮的確係一個偉大發

今晚嘆環球海鮮滋味盛薈自助晚餐！一行入餐廳就見到好蠔啊！係即開嘅法國Fine de Claire，全部都係任食補身係時候喇。凍海鮮呢晚有蝦、蟹腳、龍蝦、花螺同埋青口。唔想煩自己切沙律呢啲現成嘅就最啱喇！吞拿魚尼哥斯沙律、意式意粉沙律、燒南瓜沙律同埋醃紅菜頭沙律，碟碟都整得好靚仔一於全部食晒佢。跟住仲有沙律菜、配料、環球芝士、精選凍肉碟、紅菜頭醃三文魚仲有煙三文魚。日本嘢就有壽司、卷物、蟹籽抹茶豆腐、水雲柚子醋，刺身就有三文魚、赤蝦、帶子、八爪魚仲有我最鍾意嘅油甘魚。中式嘢就有糯米飯、蒜蓉粉絲蒸扇貝、翡翠炒海鮮、紅燒肉、蓮藕章魚花生眉豆煲唐排、清蒸大海斑、蒜蓉炒時蔬、燒鵝、叉燒同埋燒排骨，都幾多嘢揀唔使驚冇嘢啱食啦。繼續行仲見到有爐端燒、鐵板煎大蝦、日式蟹粥、貢丸米線、汁煮大根牛肋肉同沖繩豚角煮。西式嘢都有唔少好似香煎鱸魚配番茄沙沙醬、煙肉焗蠔、慢煮香草豬串骨、紅酒燴牛尾、香草牛油燒特級牛肋肉、香草羊扒、番茄芝士薄餅仲有甘筍忌廉湯。跟住仲有泰式燒雞、泰式炒粉絲、泰式炒茄子豆腐、馬來咖喱魚柳同埋越式燴牛肉，呢幾款都係好惹味嘅菜式。呢啲好似開party嘅小食啱晒細路仔！有洋蔥圈、韓式炸雞、迷

位處灣仔的「薈景」可容納多達300 位食客， 也許是香港最大的自助餐餐廳。用餐環境寬敞光亮， 即使遇上客人多的用餐日子，也不會感到擁擠嘈吵，而面向香港迷人的維港景，更令「薈景」添加不少分數，可以說是一個美人、美景與美食匯集的好地方！好一段日子沒到訪「薈景」，順便更新一下資訊及節慶情報。「薈景」自助餐僅在星期三至日、公眾假期前夕及公眾假期供應，有了新資訊，大家不怕會摸門釘。今次食物種類也和以前一樣豐富，更有值回票價的亮點食物，聽聞大部分的亮點也會精選到十二月和一月普天同慶的聖誕與新年的大日子，實在叫人興奮！不是每家自助餐也提供難以處理的生蠔，相信喜歡吃生蠔的朋友每次也經過精挑細選。當晚「薈景」的即開生蠔成為亮點之一，選用來自法國的新鮮貨色，即開快食確保一定的質素與衛生。擠一點檸檬汁，把即開生蠔鮮味爽感引出，令身邊的蠔粉相當滿足！溫馨提示：12月24至25日平安夜及聖誕節自助午餐，將特別增設即開生蠔，蠔粉要密切留意！不少香港人也對日本刺身有著瘋狂的熱情，「薈景」的刺身選擇勝在質素平均可取，如當晚的赤蝦、油甘魚、八爪魚、帆立貝和三文魚水準平均，個人特別鐘情當中的赤蝦和帆立貝。溫馨提示：12月

已有一段時間沒有去香港會議展覽中心的Congress Plus吃自助餐了，今晚要來重溫豐富甶滋味。環球海鮮滋味盛薈自助晚餐啦！打頭陣有蠔迷至愛任食即開生蠔，這天供應的是來自法國的Fine de Claire。冰鎮海鮮有海蝦、蟹腳、龍蝦、香辣花螺及青口，我這個海鮮迷表示相當滿意。現成沙律也有數款選擇包括燒南瓜沙律、醃紅菜頭沙律、意式意粉沙律及吞拿魚尼哥斯沙律。日式美食當然少不了刺身！我們可以品嚐到新鮮的三文魚、赤蝦、帶子、八爪魚及油甘魚。繼續有大量不同款式的壽司及卷物，還有蟹籽抹茶豆腐及水雲柚子醋。前菜沙律區亦非常豐富包括有精選凍肉碟、紅菜頭醃三文魚、煙三文魚、環球芝士、各式沙律配料及新鮮沙律菜。來到介紹熱辣辣的美食！率先帶大家看看印度Corner美食，有印式咖喱羊肉、印式牛油燴雞、印式咖喱魚、印式素菜咖喱角、印度香飯及印式薄餅。緊接著是最受小朋友歡迎的派對美食！有洋蔥圈、韓式炸雞、迷你熱狗及迷你漢堡包。緊接著有泰式燒雞、泰式炒粉絲、泰式炒茄子豆腐、馬來咖喱魚柳及越式燴牛肉等東南亞美食。西式美食打頭陣有甘筍忌廉湯，番茄芝士薄餅、香草羊扒、香草牛油燒特級牛肋肉、紅酒燴牛尾、香煎鱸魚配番茄沙

我最愛的聖誕節🎄快到啦每年聖誕節，我都好開心💕有得收禮物🎁、有得聽聖誕歌🎵還有最重要的～聖誕大餐!!!每年都去會展的 【 薈景 】 吃自助餐今年𝟏𝟐月𝟐𝟎日至𝟏月𝟏日開始供應「𝐃𝐞𝐚𝐫 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚」佳節自助餐✨午餐和晚餐都有聖誕氣氛還有無敵維港景看呢～ꔚ冷盤推介:即開法國生蠔🦪、冰鎮長腳蟹🦀加拿大波士頓龍蝦、紐西蘭青口、海蝦 、麵包蟹 及 多款刺身ꔚ熟食推介:聖誕燒火雞、燒香草火雞卷威靈頓牛柳、特級牛肉🥩、蜜餞火腿、黑蒜香草焗紐西蘭羊排鮑魚花膠螺頭、鐵板煎龍蝦🦞、香煎鴨肝ꔚ聖誕主題甜品:白朱古力伯爵茶榛子卷郵箱📪聖誕帽紅桑子開心果脆蛋糕🎅🏻聖誕樹泡芙塔、聖誕雪人榛子果仁蛋糕、會展聖誕馬卡龍、聖誕曲奇🍪ꔚ飲品:無限添飲指定紅白餐酒、啤酒、橙汁、汽水ꔚ優惠:❶ 小朋友免費獲贈聖誕禮物包連明信片和糖果🍬❷ 即日至𝟏𝟐月𝟏𝟓日或之前預訂，可享𝟗 折早鳥優惠❸ 惠顧自助晚餐，可享 𝟖𝟓折信用卡優惠（除部分日子）❹ 除夕當晚更有特別優惠，可以邊吃邊喝兼到觀賞區，近距離欣賞璀璨的除夕煙花匯演😍