蓮香樓

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多得友人報料 ...儍媽至知老字號茶樓『蓮香樓』 4 人份的盆菜做特價 HK$188 個 ... 當然要試吓喇 !!!醬汁分開盛裝 ...返到屋企將醬汁倒入盆菜內，翻熱就食得囉 !煮煲飯，加點生菜 ... 又是一頓美味的晚餐喇 !!!先食最上面的貴妃雞、燒排骨和椒鹽蝦下面還有鮑汁鵝掌、客家扣肉、南乳豬手、蠔皇炆花菇、南乳炆蓮藕咖喱魚蛋、蘿蔔、豬皮、枝竹、西蘭花、津白、芋頭客家扣肉脂肪均肉，入口香軟不油膩南乳豬手炆得入味又軟腍，滿滿的膠原蛋白質最底層的蘿蔔、豬皮和枝竹吸收哂醬汁的精華，特別惹味可能我們細食 ...這個 4 人份量的盆菜我們一家四口食唔哂 ...食剩了 1/3 下餐繼續...** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定** 本網誌內所有文章和圖片均屬本人所有，歡迎參觀。圖文如欲轉載，請先聯絡 cheungester@gmail.com ! 如發現未經授權使用，本人將保留一切追究權利 ! 多謝合作

一到大時大節，就會諗起食盆菜。方便唔使自己整，一盤過，碟都洗少幾隻。只需要加熱，上枱就會熱辣辣。依家啲盆菜成日見到都要過千蚊，不過最近見到一個疫情下嘅推廣震撼價，仲要係由老牌有名嘅酒樓推出。$188四人用，平均每位唔使$50 ，平時食個叉燒飯都唔止啦。不過無論點都睇咗個質素先。用料都唔係矜貴嘅材料，不過燒味妹覺得佢嘅叉燒同貴妃雞都好唔錯。鵝掌煮得好淋，南乳豬手幾唔錯，冬菇好大隻，就連豬皮都整得好入味。唯一就係椒鹽蝦始終係乾爭爭，就如大部份盆菜一樣。少少建議，直接擺上爐火加熱下面浸住湯汁嘅嘢食熱，但上邊既都唔會熱，建議成個盤攞去蒸完先上爐，咁就上面嘅嘢都會熱了。$188絕對交到功課，四個人我哋冇食飯都食唔晒。聽酒樓姐姐講盆菜預訂成日都爆滿，建議早啲打電話去預訂。

老字號茶樓《蓮香樓》首先，想去的朋友要有心理準備要自己搵位，要早d去尤其係喺假日，因為真係超多人，加上限聚令限兩人一台，又唔可以搭枱，所以更加難搵位🥶🥶傳統茶樓，當然要用茶盅沖茶，古色又古香🥰 蝦餃燒賣點少得😬 反而，春卷令我好驚喜，因為依家飲茶已經好少傳統嘅春卷啦 🤗另外，仲叫咗 「豬膶燒賣」，講到好勁 即叫即整仲要等半個鐘，其實係兩片厚切豬膶放燒賣餡料上面一齊整😂最值得推薦嘅係💁🏻‍♀️春卷

呢排要清大假， 我通常都係揀星期二，三放， 貪平日放假條街無咁多人。今日又趁閒日去飲茶，點知都係咁多人要等位。✨燒賣燒賣大大粒，啖啖肉，正。.✨鮮蝦腸粉腸粉皮薄適中，蝦肉夠爽口。.✨鵪鶉蛋燒賣姐姐話啱啱蒸好熱辣辣叫我地試下。.✨潮州粉果細個去飲茶都好鍾意食粉果，呢個好似我細個食到既味道，真令人懷念。.✨蛋撻好耐無係茶樓食呢種蛋撻仔了， 好有懷舊既味道。.✨蝦餃大大粒，皮又薄，蝦肉夠爽口。.✨雞扎見到隔離枱阿叔話好正，我地都叫一籠黎試下，腐皮好滑，雞肉好有鮮味，魚肚爽口，果然唔錯。.🏠 蓮香樓🛤️ 中環威靈頓街160-164號📍 港鐵上環站E3出口，步行約5分鐘-----#hkfoodie #hkfood #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodieblogger #hkfoodstagram #hkfoodblog #hkfoodies #hkfoodpic #hkig #hkigfoodie #hkigfood #hkeats #hkfinedining

🇭🇰蓮香樓·我地去行山之前想食少少野 就決定去食呢間懷舊既茶樓😙佢呢間茶樓要自己搵位既 所以大家記住要分散投資咁排隊😂😂呢度係每人一盅茶既 超有風味 不過我地唔係好用得慣 成日斟一半倒一半 你睇下我地張檯就知🙊·灌湯餃$32豬肚燒賣$30豆苗餃$30菇粒雞包仔$26鮮竹魚肚扎$32·我地今次全部都係叫左必較懷舊既點心 全部味道都好好 不過始終因為用點心車既關係 點心既外皮會偏乾少少 但係都好唔錯🤤🤤佢個灌湯餃餡料超級豐富 而且好多蝦粒 調味都好好 不過個外皮就真係乾左少少🥟之後個豬肚燒賣個肉超好味 好彈牙 但係個豬肚就真係焗耐左少少啦🥺個豆苗餃超級出色 個皮好煙韌好薄 而且入面D豆苗超香 口感超級豐富 我自己好中意🥬個雞包仔我其實第一次食 我覺得都幾唔錯 而且D菇粒都好香😎最後個魚肚扎我就覺得無咁特別啦 同平時既雞扎差唔多 不過呢度D點心係可遇不可求既 你要睇下個日點心車有咩🤣🤣所以我地最後都食唔到想食既蛋散 唯有下次再黎😤·#rbyeat#rby港式#rby中環·📍中環威靈頓街160-164號

如果你想谷氣就幫襯！不愉快經歷1: 前幾天幫襯買盆菜做冬，加埋中號蓮蓉焗布甸，收銀亞姐講唔出與大號size嘅分別， not professional.之後落咗大號布甸，我要中號，收錯錢，仲blame 我講錯，之後收咗我錢又話無，隔離負責人都知我無講大話，（因為之前我無現金，我要去㩒機，他都在場）。及後又漏咗寫布甸的收據給我，要隔離嘅負責人提佢.😤不愉快經歷2: 今天取盆菜，counter 亞姐話無布甸😲有單有記錄，咁都得！！！佢話廚房做咗兩盆，已派發，廚房已收工，最後退錢了事。有冇挍錯！俾咗錢，有單有據都漏單⋯⋯如果大家想在大時大節經歷谷氣經歷，就考慮吓幫襯，我就無下次。後記：就此事，我寫在該商號的社交平台 訴說我不愉快的經驗。負責人亦很快回覆，表示歉意及願意付出$188盆菜一份及蓮蓉焗布甸一盒作補償。我本應高興，但我的回覆是”...不要了。知道現今香港飲食業在疫情下經營不容易，但是作為香港傳統老店，維持食物質素與服務態度，同樣重要。今次事件令閣下知道現存的缺失及需要改進的地方，希望貴公司在流程上多加改善。”其實我實在很嬲，嬲到連免費盆菜及布甸嘅補償都唔要😤😤😤

香港傳統廣東茶樓買少見少，今次約咗朋友去中環蓮香樓食晚飯，才踏進酒樓就有一種回到70年代的感受。蓮香樓的裝修不是懷舊，是歲月的痕跡，每一個部份都是歷史。不管是大門往上的木樓梯丶沖滾水的大水煲或是客人所坐的中空桌子都是充滿味道。除咗裝修，這裏的食物也是充滿了懷舊感。蓮香樓做手工懷舊菜好出名，朋友推介順德家鄉煎釀鯪魚。聽個名真係好普通，不過見到條魚真身先知咩叫「真正手工菜」。將成條鯪魚肉嘅皮起咗出嚟，然後將魚肉搗碎再釀返落成條魚度，再經過蒸同煎，真係好多手工，抵食夾大件都係$98，而且仲好好味。朋友話以前香港上一輩家家戶戶都識做，返去問返阿爸原來係真，真係好神奇。佢哋個老火靚湯真係好正，粉葛赤小豆煲豬展，濃郁到起沙咁滯，之後嚟過再叫都係保持水準。另一個好精彩嘅小食叫金錢雞，食落口嘅時候就好似有叉燒嘅香甜，我但質感又有啲唔同。折解之下發覺原來裡面無雞既成份，薄叉燒同肥豬肉夾住雞潤，然後用整燒味嘅方法去製作，最正係熱辣辣，雖然只係叫咗每人一件但係真係好滋味，好甘香。之前成日聽人講呢間酒樓服務態度好差，但係嗰晚上去啲夥計真係出奇咁熱情真係嚇咗我一跳！朋友話因為而家都係老員工接咗手經營，佢哋自己有

這間中菜好似唔做晚市⋯但都好似經常換老闆。最近又好似本來個老闆要返嚟做。算啦⋯那就証明這間食店有它好的地方。講返今次經歷。今日因為本人生日想去港島區一遊。所以早站想去飲個靚茶先。之後再決定其他節目。去到酒樓感覺唔係太差。因為之前睇好多網上評論都好差的。食物平平、服務差、位置窄和衛生指數差。今次只逗留了半小時左右。因為都無咩特別野想食。這裡和蓮香居一樣。每人都有一個茶碗。但這裡的茶就比那邊淡很多。但這對比就剛剛好。那邊的茶太濃。唔太適合飲開淡香茶的我我哋兩人因為都未食早餐，所以一來到已經點了一個窩蛋牛飯這裡用熟蛋唔係生蛋。這點我就有點失望。但份量都好足料。還有最重要係我哋點咗一個好Full的傳統食物。以下係我哋今次點的食物：金錢雞-這個懷舊食物已經唔係我第一次食。之前在尖沙咀新新酒家都食過。老實講，經過今次後，我應該盡量都唔會再食⋯太油膩了⋯⋯只係食到一堆肥肉。我承認係我問題。我唔識欣賞不過這堆肥肉都唔算貴。大家如果唔怕肥就絕對值得一試。但食完這個後，真係未再食了。所以就離開結帳了。後記：這裡的服務態度真係唔差。那些食客都唔會太嘈。不過都係去蓮香居好點。

蓮香樓聽就聽過好多次但去就真係第一次去去到見到推車仔既姐姐覺得好新鮮每round都推唔同既野出黎而且都係岩岩新鮮整出黎熱辣辣既點心😋仲有用茶盅飲茶真係第一次見睇落用盅焗出黎既茶仲溶仲好飲茶錢 $13 一位南乳豬手炆得好淋蝦餃唔痴筷子 外皮合格👍🏻叉燒包入面既調味好似同平時茶樓食既唔同最好食係臘腸卷臘腸唔係太肥果d一咬落去 臘腸既汁滲哂落個包到正👍🏻煎堆入面有靚蓮蓉👍🏻千層糕第一次試 太甜唔好食咸水角個皮厚到呢唔合格唔好食魚肚紮金錢雞分三層 叉燒 雞潤 肥豬肉又係第一次試 幾得意豬潤燒賣豬潤蒸太耐 老燒賣肉好食排骨唔似出面茶樓食咁多肥膏排骨肥瘦均勻 好食乾炒肉片河炒得乾身又無鑊屎味👍🏻

燒味雙拼飯好味道！本身在附近工作平時都系大家樂，厭倦。鍾意燒肉，咁岩今日見到舊式酒樓蓮香！打算飲茶，不過又人多。睇外賣衹，！哇。40元有找在中環實在少有兼且好味道。蓮香屬於老牌子舊式酒樓，裝潢以及點心紙還有姐姐服務都係舊式，港島區的風味。其實平時返工飲茶行過經過都會幫襯。但今次真系第一次疫情問題選擇買外賣反而就感覺到，物有所值！燒肉鬆脆不油膩，燒鵝多肉厚實。夜晚收工再去試一試佢桶子油鷄。如圖果燒味系自己在額外加左其他菜。另外夜晚晚市推薦就有桶子油鷄都有，米飯都有飯香。正！

今次朋友呢就預訂左呢個蓮香樓嘅四季盆菜（六人份量），其實呢份量一啲都唔小😳應該都夠七八個人食。然後真係貨真價實，材料用得好，都整得幾好味。話說前排去食一啲米線嘅炸魚旦一啲都唔好食，個魚旦就差天共地啦👌呢個好食。家鄉釀鯪魚肉呢，係一個魚皮釀魚肉咁樣，咁就口感紮實啦，一啲都唔覺得粉啦。客家扣肉呢我就覺得乾咗少少喇啲肥豬肉。花菇呢等得好夠味，口感一流。蘿蔔呢夠清甜，豬皮呢舊朔汁，啲盆菜汁呢都做得幾好味。鵝掌呢都夠入味。整體來講呢就好抵食啦呢個價錢。同埋最緊要，食完唔會覺得口乾乾，唔會覺得佢落咗好多味精。

一個老地方，一班老人家，一間舊式茶樓，見證住香港人步驟的急速，時代的變遷令到我們無法細看。剛好呢度就可以俾你搵返停落來的腳步同一份懷舊風味。點心卡，真係仲有幾多間茶樓仲有呀？要阿姨推車仔俾你自己點點心，仲可以攞最低果籠喎😏希望大家唔會咁啦如果俾啲怪獸家長見到個水煲，一定投訴啦，啲小朋友會撞到，哈哈。但呢啲就係風味囉。點心都不錯既，不過上得來既人都係食佢地懷舊風味，特別外國人更對此更感興趣。呢個真係要叫，香港得返好少地方有啦。

今日全家放假 一齊去下離島區郊遊~~老豆提議搭船之前去蓮香樓飲個茶!可能因為假期既緣故 加上4人限聚令 所以人流特別多要等3個位特別困難我地3個分頭行事去等位 大概等左25分鐘先有位🤨坐低冇耐又開始有食客想等我地張枱🤣呢度有自家製紙袋 可以for食客暫存口罩👍🏽茶具方面💁🏽‍♀️ 有茶壺/ 茶盅揀 媽媽揀茶盅 覺得地道d 話俾我體驗下用茶盅斟茶不過我隻手算細 手肌唔夠強 唔係好敢斟 茶盅好滿既時候 次次都係靠老豆斟🤣 我地揀左普洱茶😀👩🏻媽媽評價: 幾滑!👱🏻‍♂️爸爸評價: 好溶!我: 茶葉既比例相對高左 所以的確比平時飲既普洱濃! 講下食左咩點心💁🏽‍♀️點心車阿姐長期被仔圍🤣點心車經常未經過我地張枱 就已經清空哂 所以一見到有車 我地就派代表出動搶野😀🥢豬潤燒賣係招牌點心之一🤔 要特別同侍應order!燒賣部份都幾好食 係彈牙既! 得老豆食豬潤 所以交俾佢點評👇🏽👱🏻‍♂️: d 豬潤老左d! 🥢燒賣🥢叉燒餐包🥢雞包仔🥢鮮蝦腸粉🥢棉花雞🥢鯪魚球🥢鳳爪排骨煲仔飯🥢蛋散點心質素都ok 冇咩好挑剔~~不過如果心目中有想食既點心 要等緣份到了 就自然會食到🤭雖然今次食唔到媽媽鍾意食既馬拉糕 但係

Summary: Amazing local & authentic dim sum experience. The Goods: Great authentic experience. Staffs were quite friendly (even with my limited survival Cantonese). Better food than before (more on that below). The Bads: A bit of a struggle to find seats (you find your own seats). No English menu so you eat what you pick lol. Also you need to share the table with other people if you're in smaller group. Damage: We (2 persons) ordered 7 dishes plus 2 teas which is a lot really - we barely walk str

依個飲茶嘅地方非常舊式仲係用緊點心車，所以對遊客來講，係一個幾唔錯嘅打卡點。食物方面，要留意住點心車姐姐叫賣，一般點心，好似，蝦餃、燒賣、各類腸粉、乾蒸牛肉、雞扎、鳳爪、雞絲粉卷等等，都一應俱全😊😊我覺得味道方面就一般啦啲腸粉都係好林⋯比較特別嘅有豬肚燒賣，同埋豬潤燒賣。豬膶燒賣舊豬膶超級厚，食落都幾乾，同埋有筋😅😅另外要提一提嘅係，佢哋某啲點心係非常大件!例如糯米雞(唔係珍珠雞😎, 我諗個名係用黎俱分size 掛🤷🏻‍♀️）、 大包所以叫嘅時候都要衡量下食唔食到🤗🤗