荳子 (德福廣場1期)

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朝早係beans 食左個元氣滿滿的早餐🌟🌟有4個選擇🩷🩷我揀的是水果乳酪早餐😘配水煮蛋😋 非常健康🌟你地食早餐都可以試下啊～推薦

我今日同朋友食brunch，櫈的條木設計令人坐得唔舒服，而枱面面績也較細，唔方便放食物飲品。個薯條雖然熱氣，但都幾好食，而臨埋單叫的2杯水好似加左檸檬咁，唔太好。

為食日記 #6｜Beans @九龍灣Once upon a time，在坊間普遍定義 Cafe 為「樓上舖、玩 Board Game 為主、嘢食為副」，在 Cafe 還未開到「總有一間在左近」時，曾慕名試過 Beans 位於荃灣的老店，那碟飄著仙氣乾煙的高汁甜品可算話題之作，謀殺了食客（當然包括我）不少菲林📷。這幾年 Beans 人氣旺，分店愈開愈多，今天放假，抱著準時 2：30pm 到達的心態成功避開人龍達陣！下午茶時段，之前已試過焦糖單骨雞翼及開心果芝士薄餅配蜂蜜，水準甚高，今天決定試埋其拿手甜品 － 抹茶黑糖麻糬流心吐司。下單後數分鐘，炸得乾脆的黑松露薯條率先上台，熱辣辣的粗薯條沾上惹味黑松露醬，令人按捺不住一條接一條啪入口。約 15 至 20 分鐘後，IGable 的吐司亦終於現身。剛剛好的份量，竹炭吐司外脆外軟，伴上冰凍絲滑的抹茶雪糕、雜果及棉花糖，再以黑糖漿輕輕點綴，整體微甜而不膩，散落一旁的杏仁脆片亦令口感大加分。下午茶時段包含一杯 $40 或以下的飲品，叫了杯 Iced Latte，一如以往正常發揮，以這個價位來說確實高質，難怪多年來 Beans 的人氣一直高居不下！

之前見到條人龍好長，所以無去試，見嗰日lunch 無條人龍短咗咁多，即刻去排，好在好快就到～ 我點咗個炸軟殼蟹意粉，軟殼蟹炸得好香好鬆脆，無被個汁搞到淋晒，個汁好重黑松露味，好香，意粉好彈牙，食完係咁回味😋～之後再點咗個抹茶蛋卷，裏面有茶咪啫喱，中和返蛋糕嘅甜味，d 抹茶cream 好滑身，好重抹茶味，蛋糕又軟熟～總括嚟講呢餐令我好有驚喜，而我又不知不覺坐咗好耐，坐到唔願走😬～～

Beans一直是受港人熱捧，經常大排長龍！Café以簡約裝潢風格為主，環境乾淨坐得舒服～ 除一系列All Day Breakfast外，其他主菜亦不錯，下次有機會會再去試甜品～🦐串燒海蝦龍蝦汁意大利闊條麵 Fettuccine with Grilled Prawn Skewer in Lobster Sauce ($138)煙韌闊條麵配以香濃龍蝦汁，加入蕃茄令醬汁味道更突出，惹味十足！海蝦如可新鮮一點整體會更佳～🦀蟹肉牛油果他他 Crab & Avocado Tartar ($92)三層賣相色彩配搭，十分吸睛！底層牛油果口感柔軟，中層蟹肉鮮甜滿滿，頂層綴以蕃茄粒和鮮果粒；亦可配搭熱辣辣薄餅增加口感，整體極開胃！🦞自家製龍蝦海鮮濃湯 Homemade Lobster Soup ($52)有驚喜的湯品！甫打開即聞到濃郁的龍蝦鮮香，湯亦十分足料，有多隻蜆肉及蝦粒，海鮮鮮香大大昇華～🫐現刨焦糖芝士乳酪藍莓奶 (+$35)不能錯過的餐廳優惠—惠顧任何我想和你無所事事飲品可-$8！藍莓乳酪奶酸酸甜甜，忌廉配以焦糖芝士，味道清新濃厚，口感極豐富十分推薦！

九龍灣唔知食咩好，所以就同朋友去咗Beans Cafe食晏，嗌咗鮑魚汁意粉、海鮮pizza同焦糖燉蛋。 鮑魚汁意粉上面有鮑魚同埋蜆，意粉煮得好彈牙，鮑魚汁味道好濃郁，煮得好恰到好處。份量都幾大，食得好飽足。 海鮮芝士pizza底好薄好脆，上面有啲芝士同埋海鮮，包括蝦、墨魚同蟹肉。啲海鮮都好新鮮，令pizza食落去好鮮美好香口。 最後就係焦糖燉蛋啦，個份量唔算太大，但係味道真係好好味！焦糖燉蛋外面係焦糖色，入面係軟滑嘅蛋糕，味道唔會太甜，好適合我啲唔鍾意太甜嘅朋友。 Beans Cafe嘅食物真係好好味，啲食材都好新鮮，而且份量都好大，食得好飽足。啲服務員都好友善，環境都好舒服，係個好適合同朋友傾計、約會嘅地方！

謝曬皮畫既作品一向抵死搞笑用來做敬水餅就不落俗套引到成個辦公室嘅人都拎起電話打個卡最特別嘅係，佢散水餅嘅款式分為彩色版同埋黑暗版散水餅上面嘅牌仔有謝曬皮嘅插圖+短句E.g. 彩色版有「勿摸活家禽」、黑暗版就有「腦細」幾得意，又有香港本地特色同事們一定記得你！佢有杯子蛋糕同埋撻款個人就覺得撻會好味啲，唔會淨係cream加蛋糕咁悶如果揀送貨，就$418 有12件餅第二盒起額外九折但係至少送貨嘅三日前起要落訂

〚多人排隊的Beans〛自從荃灣的Beans執左後 已經好少再去了🥹🥹難得今晚係九龍灣 就下定決心再食🫶🏻🫶🏻8點半黎到都仲係外面排隊等位 就知道幾受歡迎啦😆😆⊛ 黑松露軟殼蟹意大利粉💓每次去BEANS都必叫 水準仍然keep到👍🏻個軟殼蟹夠多 同 個汁好creamy🍝⊛豪華英式全日早餐@比高包做CAFÉ就一定會有all day breakfast 🥗第一次食佢個all day 不過不失 冇咩特別😌⊛Green Tea Waffles🥧又係每次必叫的甜品💓我真係食過哂佢咁多隻味 最好食仍然係綠茶味🍵加上綠茶碎碎餅乾 好好食 十分滿足😌不過價錢比以前貴左 冇咁抵食🥲🥲

BEANS的招牌菜式超多，款款賣相設計討好，用來打卡一流，而且味道俱佳，餐廳環境又舒服又好坐，仲好過去食港女Tea，擺盤得體超足料最推介🫶🏻黑松露軟殼蟹意大利粉意粉超入味，軟硬度剛好，軟殼蟹則炸到好脆身但又不會太油膩，令人一試上癮！小食方面，黑松露薯條同樣脆口而不油膩，配以黑松露醬，味道獨特，配搭一流食Cafe梗係唔少得杯咖啡，成間鋪我覺得最出色就係彩虹拿鐵，影相打卡一流甜品方面推介，抹茶瑞士卷，超香濃抹茶味，加埋奶滑嘅cream，抹茶控必試而家基本上港九新界都有分店，同埋本身呢間餐廳嘅舖位都比較大，所以輪候時間一般唔會太耐

從前荃灣荳子經常大排長龍，今天過來九龍灣工作，一支公揾食最容易，中午一時許，一個人唔使等，直入還有卡位坐。有趣的是，店員帶位前會詢問人客需要香薰消毒與否，筆者聽得一頭霧水⋯⋯後來了解後才知食店有售賣這些香薰產品，能夠入坐時消毒試用一下，感覺又幾良好。但始終覺得食店售賣香薰感覺很有趣。中午一時半，剛有客人用膳完畢，一支公能夠安排到坐卡位，自成一角感覺良好。可是食店應注意一下，以新店來說，這張梳化椅質地鬆軟，筆者體型大大份，重身坐下來，有凹陷的感覺。又係QR code 落單，由於首次到來，用code落單後，打算飲品後上，所以落完又取消，因而午餐定食缺了餐飲之後就送出訂單，店員收到後，很貼身，接著親身到來跟進，筆者告知很就人手作更新，從這例子中，AI 和店員係需要互補不足的。這點令客人感覺良好，一讚。除主食外，更有追加甜品及飲品項目，多種選擇。龍蝦湯~龍蝦湯放在茶壺內很精緻，店員端上枱時，立即詢問需要替你斟？杯子內有蜆及蝦肉，視覺上頗豐富。第一口，熱度未夠，但味道令筆者想起英國品牌Bax字頭那罐龍蝦湯，由於湯裡有蝦及蜆肉，也感豐富。蟹肉牛油果他他~牛油醬和蟹肉很夾檔，將這放入附上的包點，再塗

🥗🥗🥗好耐之前都聽過餐廳既名，知道開左幾間分店都排哂隊，朋友試過後都有推介，價錢比起打卡cafe更大眾化，所以一直想試，今次約埋幾個朋友終於可以一次過試到幾款推介菜式黑蒜鮑魚意粉($128)望落去黑蒜好似豆豉，比較多，中式既味道，甜甜地亦有醋既味道，似甜豉油少意粉，同想像都有出入巴馬火腿Pizza($112)👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Pizza底麵包好新鮮，pizza脆邊，咬落去有聲，芝士非常香滑口感順滑，咬落去有聲，令到pizza中心好軟熟，加埋火箭菜，加左少少清新感覺，唔會膩，好好味雜菌意大利飯($118)👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻可能雜菌比平時食到既意大利飯多，一啖意大利飯完全充滿住雜菌味，亦都食得出有幾款菇味，層次感提升，加埋少少芝士，真除左好味，唔識形容小食拼盤($148)平凡既肉醬一點都唔平凡，加左係薯條上面，薯條即刻好吸引，水牛城雞翼味道唔錯，雞翼都有另一款蜜糖味，洋蔥圈普普通通，要趁熱食，凍左唔好食，拼盤中間既沙律配有香草沙律汁，整份都感受到用心製作燒豬仔骨(半份-$238)👍🏻👍🏻👍🏻超大份呀，係半份，以為全份👍🏻🤭一共有八條條豬仔骨，用左bbq醬非常入味，辣辣地亦好有煙薰既味道，一切開

Beans 💛可以話幫襯過無數次，各區無論係冰室或是餐廳分店，都仍然保持優質出品。黑松露軟殼蟹意大利粉黑松露味充足，軟殼蟹香甜，奶油醬汁亦不太膩，意粉口味適中。BEANS 小食拼盤水牛城單骨雞翼，焦糖單骨雞翼，啤酒洋蔥圈，肉醬薯條。每一款小食都表現出色，雞翼香脆，啤酒洋蔥圈仍清爽香口，肉醬調味佳，配搭薯條一流。飲品選擇多，味道亦上佳。KitKat Crunchy Mountain山丘外型嘅蛋糕，內有朱古力脆脆。

同朋友去睇完金宣虎粉絲見面會，懷住愉快嘅心情去德福搵食，見到原來有BEANS 分店，又趕到LAST ORDER 前到，於是入去碰碰運氣睇下有冇位先。去到喺門口企咗陣，店員話要21:15 落單, 22:00 SHARP 交枱，我哋當然冇問題!我哋一坐低，店員就即刻俾咗個QR CODE 我哋落單，不過係一個錯嘅QR CODE，同店員反映後，佢哋好快就俾過張新嘅QR CODE 我哋。我同朋友各點一個PASTA，朋友點咗蟹膏甲羅燒黃金蟹肉意大利粉，而我就點咗黑蒜磯燒鮑魚蜆肉白汁意粉。我哋2 個都各自另加咗小食 - 黑松醬露薯條同羽衣金藍藜麥沙律。(想提一下ORDR MAIN COURSE 係會送指定飲品的。)黑蒜磯燒鮑魚蜆肉白汁意粉其實唔睇返個名都唔知係白汁意粉講返個意粉好乾身同軟硬度適中，每一條都包住醬汁, 我覺得似日式豉油加燒汁嘅味, 好好味! 鮑魚好淋身，好易咬，蜆肉份量還好! 而我最鍾意嘅就係D 黑蒜，好甜好好味! 我都係第一次以黑蒜入饌嘅意粉，好新奇，味道好夾! 朋友點果個蟹膏甲羅燒黃金蟹肉意大利粉(冇影到相)，朋友讚不絕口!  而且份量大到佢食完飽到食唔落個薯條。羽衣金藍藜麥沙律(

Beans 係唯一一間我會定期幫襯嘅Cafe, 佢既食物同飲品質素都保持到高水準，每次都令人滿意。今次嗌咗個新菜式「黑蒜．磯燒鮑魚．蜆肉白酒意粉」，佢屬於一種偏向乾炒嘅意粉，黑蒜白酒嘅醬汁有少少甜甜地，食嘅時候唔會覺得好油膩，反而有啲清新嘅感覺，同海鮮鮑魚蜆肉好夾。絕對可以試吓！🫶🏻另外嗌咗「蟹膏甲羅燒黃金蟹肉意大利粉🦀」，呢個意粉已經數唔到order幾多次🙈每次同唔同朋友都會想嗌依款一齊share。蟹肉蟹膏嘅鮮味令到成個意粉都好香。我哋仲跟餐加咗個黑松露薯條（$28），份量好多好抵食，粗身薯條真係好正🤤今次第一次叫佢嘅甜品「Green Tea Waffles🍵」，除咗主角窩夫🧇，佢仲有好多配料例如紅豆麻薯、綠茶雪糕等等，好豐富👍🏻餐飲我哋叫咗「法式焦糖燉蛋拿鐵」同埋「伯爵茶拿鐵」，兩杯都相當好飲☕️

每次經過德福，都畀beans門口條長龍勸退，然後轉戰其他唔駛等位嘅鋪頭，但係我今晚終於的起心肝，打算同佢決一死戰，排隊咪排隊囉！我地週末晚大約7點去到，見到有六、七個人排緊隊，本來以為咁多人要等好耐，但結果等咗大約十五至二十分鐘就入到去，所以大家千祈唔好畀佢條長龍嚇怕，其實都唔駛等好耐。朋友嗌咗呢個手撕豬仔骨漢堡$128味道唔錯，啲豬肉好juicy，啲薯蓉都好creamy！我嗌咗蟹膏甲羅燒黃金蟹肉意粉$138啲蟹膏好濃味好香，蟹肉亦唔錯，但可惜個意粉配咗白汁，有啲搶咗蟹肉嘅味道，而且後期愈食愈漏，如果個意粉只配蟹肉就好。另外佢跟餐杯檸檬蜂蜜好好飲，啲蜂蜜好清香！