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2023-06-16
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為食日記 #6｜Beans @九龍灣Once upon a time，在坊間普遍定義 Cafe 為「樓上舖、玩 Board Game 為主、嘢食為副」，在 Cafe 還未開到「總有一間在左近」時，曾慕名試過 Beans 位於荃灣的老店，那碟飄著仙氣乾煙的高汁甜品可算話題之作，謀殺了食客（當然包括我）不少菲林📷。這幾年 Beans 人氣旺，分店愈開愈多，今天放假，抱著準時 2：30pm 到達的心態成功避開人龍達陣！下午茶時段，之前已試過焦糖單骨雞翼及開心果芝士薄餅配蜂蜜，水準甚高，今天決定試埋其拿手甜品 － 抹茶黑糖麻糬流心吐司。下單後數分鐘，炸得乾脆的黑松露薯條率先上台，熱辣辣的粗薯條沾上惹味黑松露醬，令人按捺不住一條接一條啪入口。約 15 至 20 分鐘後，IGable 的吐司亦終於現身。剛剛好的份量，竹炭吐司外脆外軟，伴上冰凍絲滑的抹茶雪糕、雜果及棉花糖，再以黑糖漿輕輕點綴，整體微甜而不膩，散落一旁的杏仁脆片亦令口感大加分。下午茶時段包含一杯 $40 或以下的飲品，叫了杯 Iced Latte，一如以往正常發揮，以這個價位來說確實高質，難怪多年來 Beans 的人氣一直高居不下！
Once upon a time，在坊間普遍定義 Cafe 為「樓上舖、玩 Board Game 為主、嘢食為副」，在 Cafe 還未開到「總有一間在左近」時，曾慕名試過 Beans 位於荃灣的老店，那碟飄著仙氣乾煙的高汁甜品可算話題之作，謀殺了食客（當然包括我）不少菲林📷。
這幾年 Beans 人氣旺，分店愈開愈多，今天放假，抱著準時 2：30pm 到達的心態成功避開人龍達陣！下午茶時段，之前已試過焦糖單骨雞翼及開心果芝士薄餅配蜂蜜，水準甚高，今天決定試埋其拿手甜品 － 抹茶黑糖麻糬流心吐司。下單後數分鐘，炸得乾脆的黑松露薯條率先上台，熱辣辣的粗薯條沾上惹味黑松露醬，令人按捺不住一條接一條啪入口。約 15 至 20 分鐘後，IGable 的吐司亦終於現身。剛剛好的份量，竹炭吐司外脆外軟，伴上冰凍絲滑的抹茶雪糕、雜果及棉花糖，再以黑糖漿輕輕點綴，整體微甜而不膩，散落一旁的杏仁脆片亦令口感大加分。
下午茶時段包含一杯 $40 或以下的飲品，叫了杯 Iced Latte，一如以往正常發揮，以這個價位來說確實高質，難怪多年來 Beans 的人氣一直高居不下！
抹茶黑糖麻糬流心吐司
$74
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黑松露薯條 (跟餐加 $30)
$30
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