茹絲葵牛排餐廳

Ruth’s Chris Steak House 🥩係屬於美式嘅扒房，鍾意食牛扒嘅你哋唔好錯過✌️餐廳嘅環境佈置到復古風格，有好多唔同嘅黑白色畫掛喺牆壁上面，而成個裝修都係木系嘅風格Barbecued Shrimp 🍤 $220大海蝦用咗白酒、牛油🧈、蒜蓉同埋香料製成，所以食落去好惹味！T Bone 🍖 $780🖤黑白配⚪️不嬲都知道呢度嘅牛扒好出色，T bone 都唔例外，我哋叫咗七成熟，餐廳職員會預先將個碟幫你整熱，然後加啲油同埋黑椒落去，等你可以將個牛扒點落去食，仲會幫你切好個扒，食落去肉質好鮮嫩同埋完全釋放到牛嘅油脂，啖啖肉口感一流🤩🤩🤩Side dish :Creamed spinach $110奶油菠菜食落去好creamy，同埋個奶油味好香滑Macroni with cheese 🧀 $110呢款芝士通心粉個芝士味好夠👍🏻👍🏻👍🏻

星期五朋友book左8:30食Restaurant Week做緊promotion既餐廳慶祝我生日。餐前麵包外脆內軟，又熱辣辣，非常好食。前菜我叫左Carpaccio, 除左有生牛肉，仲有麵包同沙律，生牛肉好嫩，好好食。朋友叫左Crab and Corn Chowder，話足料但好鹹。主菜全部都要Petite Filet (4oz)，上枱好熱，連隻碟都係熱架，牛扒好軟腍，我好鍾意。配菜全部都要Creamed Spinach，呢個就麻麻地啦，我唔好甘樣整既菠菜，太creamy。甜品要Mini New Orleans Cheesecake，芝士味非常濃郁，真材實料，好味。因為生日所以寫上生日字句，另外會即場影相曬相送俾你。有個朋友要Sorbet，係mango+raspberry既味，酸酸地，好開胃。最後仲叫多個甜品: Chocolate Explosion，好大個，朱古力係苦甜個種，好濃味，蛋糕非常鬆軟又濕潤，仲有球雲尼拿雪糕，好正，食甜品食到飽。

趁還有幾日優惠，就搵多間餐廳試。見四百多元可以試到呢到D牛扒，就訂位試吓。前菜揀咗生牛肉拼沙律，味道幾好。主菜揀咗四安士牛，我平時會叫七成熟，不過服務員建議五成會好D，所以破例叫五成。嚟到試第一口，真係比平時肉質滑D，食到牛肉味，唔騷。side dish可揀薯蓉或波菜，我哋揀菠菜，味道正常。另加錢要了一份兩件嘅蟹餅，煎得幾香同啖啖肉。芝士餅唔太甜同偏向軟身。另一個甜品就係朱古力雪糕，入面有朱古力碎，食落好味D。

朋友生日，今次帶佢嚟依間知名既經典扒房食好d, 其實係我自己想試佢地既牛柳好耐，今次終於搵到機會自肥一次前菜叫左Carpaccio 薄切生牛肉，將生牛肉配埋芝士同沙律菜放上脆口既多士，非常美味超級驚喜，份量亦不少。Pan-Roasted Wild Mushrooms 菇菌味香濃口感又好，Steak Fries 上左粉漿超脆口，普通薯條完全無得比。主角11安士美國USDA牛柳，叫左5分熟，牛味極濃又淋，一份兩樣剛好，另外加左$100 四隻既大蝦跟埋一起上，質素無可挑剔。甜店叫左Creme Brulee, 餐廳亦因為我地有生日送多嗰極香濃味道既雪糕同cheese cake, 仲幫我地影埋即影即有既相，非常體貼既服務

美國style扒房，八十九十年代古式懷舊餐廳，外國既野比較小變，十年後去返同一個景點應該差唔多。呢個係我去之前既諗法。去到餐廳，餐廳環境無令我失望。當場有一家老幼慶祝生日及情侶weekend 午餐，又溫馨又浪漫。環境🤩🤩🤩👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼見到午餐餐牌，我呢個牛魔王，當然睇吓有咩牛肉食😍😍😍有三款牛肉1）菲力牛扒(6 oz)2) ribeyes (12 oz)3)New York strip(12 oz)全部牛扒都喜歡，問朋友有意見，佢推介菲力牛排。餐廳也推介菲力牛扒。6oz 係一人份量👍🏼👍🏼👍🏼12 oz 仲大過一個人既份量，除非真係好想食好多牛扒；12oz ribeyes 可以兩個人share , share dish 係仲會比個熱辣辣既牛脂肪碟你食牛扒，正👍🏼👍🏼👍🏼Main dish: 一份菲力牛扒，一份ribeyes 菲力牛扒三成熟，餐廳推介，牛肉好嫩好好吃。ribeyes 五成熟有點老，菲力牛扒好食多。（按：如果唔食牛，a la carte 有羊扒）配菜有好多揀，揀左西蘭花🥦同厚薯條🍟前菜：lobster soup , 菲力牛肉薄片龍蝦🦞湯夠濃👍🏼👍🏼👍🏼（另外，餐包熱既，

來到這間傳统扒房“Ruth's Chris Steak House茹絲葵牛排餐廳” 🍽餐廳以暗光格調, 具有一種“神秘感”而且私隱度高🍾侍應熱誠地介紹菜式及份量, 十分細心, 服務態度💯Very Good👍不得不試主打的美國Filet牛排配香酥松露🥩我們選擇了輕量6安士Medium, 侍應先安排已燙熱的碟子給我們, 令牛排能保持温度, 肉質Juicy, 口感鬆軟😋😋 其實係應該選擇12安士才對🤭🤭紅椒牛油帶子配檸檬汁, 味道微辣鮮香, 質感嫩滑😋薯類還有多種烹調選擇🤔有薯蓉、焗薯、薯條、薯菜等…全以新鮮即調, 我們選擇了焗薯🥔😋😋甜品是😍雪糕蘋果撻, 內裡充滿熱辣辣蘋果蓉加上冰凍雪糕🤔有着心太軟的感覺😋

📍 金鐘 Ruth’s Chris Steak House之前細佬臨近 Exchange，於是打算請佢食個 Farewell 飯～叫左細佬發辦，跟住就俾佢搵左間我平時唔捨得食嘅餐廳出嚟喇 😅一行入鋪頭，的確有種行過多啦A夢隨意門嘅感覺 🚪俾我嘅第一印象係：懷舊嘅美國扒房 😍既然係細佬發辦，當然菜式都任佢揀啦 - 我想特別 Highlight 嘅係 Porterhouse For Two ✌🏻呢個係 40 盎司嘅牛排 - 直頭係食肉獸細佬嘅最愛 🐮通常食咁大舊嘅牛排都會預設左舊牛肉好「鞋」(啫係食手撕牛/好睇唔好食 d friend) 點知無咁嘅問題不特止，肉汁好足仲好重牛味🫰🏻出糧/出 Bonus 之後有筆直可以過嚟好好獎勵自己 😎#做一晚豪華嘅鋸扒人家 #Ruth’sChrisSteakHouse #金鐘 #ohhejfoodie

#食到去金鐘 #食到去海島 ☃️聖誕假期一直都想搵間扒房，慶祝一下🥳係3間裏面就揀咗美國Ruth's Chris Steak House @ruthschris🍷燈光陰暗，環境寧靜，用咗帶有紅色嘅木，配上皮，加上有聖誕節裝飾，勁有氣氛，令👧🏻👩🏻進餐時要細細聲講嘢，斯斯文文👗👠🤣 🎠Ruth's Chris Steak House📍金鐘道89號力寶中心二期地下==============================🎄Hoilday Menu 💲790+10%套餐有前菜、主菜、甜品、餐飲(可參考最後嘅圖片)🌟每一款食物真係讚不絕口，服務唔錯，每次上餐嘅時，會提醒隻碟係熱🔥♨️ 同埋每次都會問要唔要胡椒 前菜 👩🏻:Crab Cake👉🏻 一碟兩份，熱辣辣，圓碌碌嘅蟹餅，非常足料，啖啖都有蟹肉👧🏻:Lobster Biaque👉🏻 味道香濃，湯嘅質地較潔身，龍蝦肉都多，整體口感豐富**職員有問我哋係唔係會Share** 主菜👩🏻👧🏻: U.S FILET (6 oz) WITH HERBED TRUFFLE  CRUST $790👉🏻 牛扒七成熟啱啱好，粉嫩嘅肉質， 輕易一刀切，啖啖超腍

晚上原來都有set~set包一個starter, main，甜品同coffee/ tea我覺得性價比都高，所以就叫咗個set,兩個人share~~我地set叫咗龍蝦湯&扒再另加一份蟹餅同黑椒薄牛肉set嘅湯佢會同你分兩人份，所以兩人可以都有得淺嚐😃店員服務都好好，有一個主力serve你嘅會介紹自己。整體食物幾好，樣樣都好食，會再去

金鐘扒房第一次來這間有名的美式扒房，無論食材、烹調和服務也是一流，是我暫時吃過最好吃的牛扒。我們點了：Porterhouse ：份量有1000g以上，避免裏面過生，我們要求了medium well 熟。porterhouse steak 一面是filet ，另一面是top loin 。Filet 肉質鮮嫩細緻，油花少，口感柔嫩。Top loin 比filet 牛味濃，筋多一點，口感也硬一點。Tomahawk ribeye : 份量也是1000g 以上。牛扒油花非常豐富，味道甘香，口感軟腍，肉味是filet 與 too loin 之間。Lamb chop : 羊扒加上了黑椒、鹽和香草調味，煮到medium 熟。肉質嫩滑，肉汁豐富，羊羶味香濃。除了主菜之外，沙律、shrimp cocktail ，跟各種配菜，例如mushrooms 、grilled asparagus 都很好。有機會一定會再去。

成日搭叮叮都會經過見到呢間餐廳呢間餐廳都好多年歷史 但從來都未走近過 今次就決心試試環境裝修好復古 好似就返去七十 八十年代每個侍應都有負責嘅枱 所以服務周到 由於我第一次去 所以都唔知食咩好所以就問吓職員有咩推薦 佢哋都會好仔細解答 芝士焗薯仔推薦 不過芝士係用羊奶芝士 所以唔係太適合所有人但撇除呢個問題都係幾濃郁多芝士嘅焗薯Filet牛扒 五成熟啱啱好 唔會太熟 唔韌 不過少少根肉味濃

之前都有食，點知今次再去加咗個只限90分鐘進食。坐低點歺，唔夠30分鐘，湯、前菜、牛扒紛紛送上。湯未飲完，蟹餅已經凍咗，又立即送上牛扒、食嗰陣時已經由medium轉做medium well，埋單$1200一個人，今時今日咁嘅服務態度，下次都唔會再幫襯，拜拜😡😡😡🔥🔥🔥最後上甜品，兩個套歺應該每人一份，要我哋問先有一人一份。Ruth Chris 一向以服務好、食物質素高為榮，今次真係大跌眼鏡，極度失望😔😔😔😔

服務好，環境好，味道好。一坐低就有熱辣辣嘅麵包。外脆內軟停唔到口。我地5個人，叫2個set再加斧頭扒再加小食。首先龍蝦湯，點麵包一流份量都多，唔係細細碗。之後再上小食。有蟹餅同帶子。帶子一碟4粒，我哋叫左2碟。之後就上主角，牛扒叫左2塊肉眼，一塊3成一塊7成，個人覺得3成好味啲。老人家食唔到咁生所以叫7成熟。斧頭扒，一食便愛上。1480係物超所值。甜品有芝士蛋糕同朱古力蛋糕，仲可以寫名同送你一張相。開心滿足的一晚。香港好味嘅牛扒餐廳越嚟越少了

Thanks to the waitresses who gave us surprise dessert and photo. Really wonderful lunch to celebrate our anniversary. Highly recommended!

🥔 ʜɪɢʜʟʏ ʀᴇᴄᴏᴍᴍᴇɴᴅᴇᴅ sᴛᴇᴀᴋʜᴏᴜsᴇ 🥩If I have to recommend a steakhouse for birthday celebration, I’d definitely go for Ruth’s Chris Steakhouse 👍 Loved their deco inside and the staff were really friendly as well! They had a Ruth’s Chris Special Set Menu which I really liked - included an appetizer, a main, dessert and drinks. Their lobster bosque was a perfect start of the meal 🦞 You must get this if you’re also a lobster bisque lover😍 Their beef carpaccio was also amazing as well👍 Crab cake was a