花漾 (已結業)

👭🏻係銅鑼灣時代廣場行到肚餓，見呢間餐廳裝修幾靚，啲空間幾闊落，於是朋友提議入去坐低慢慢食慢慢傾。我哋兩個人嗌咗兩份套餐，再加一份小食。🥓參峇醬燒豬頸肉（$96）：好邪惡但超級滋味！豬頸肉嘅油脂經燒烤過之後，脂肪嘅濃香散發。口感爽，肉味及油脂味強烈，食肉獸被喚醒！🍜招牌新加坡大蝦喇沙摻摻（$118）：喇沙湯底入偏辣口，但後韻有好濃香嘅椰奶味。店家提供摻摻或米線供食客選擇，我地簡咗摻摻。米粉及油麵嘅口感都偏軟淋，使其更加索湯及掛汁。🍹跟餐 配送一杯香茅鮮橙茶，有數片完整嘅橙片。酸酸甜甜好醒胃，清新解膩，配送喇沙呢類重口味菜式正合適。🍽海南雞飯拼白胡椒肉骨茶（$128）：呢類雙拼套餐都幾貼心，調整食物份量之後，讓一人食客可以一次過享用到兩款食品！店家另設海南雞飯拼喇沙套餐，一樣好吸引～🍛海南雞飯嘅雞件都幾香滑，隨餐有三款醬料。小編最喜歡中間嘅紅色辣醬，酸甜香辣好惹味。而最右邊嘅薑油有好香酥嘅雞油味，有別於一般嘅蔥油味道，值得淺嘗～🍲白胡椒肉骨茶真係有好香濃嘅胡椒味，仲有兩件爽口彈牙嘅豬肚，同埋一件大排骨。入秋冬天食正好暖暖身子。小編覺得呢個餐有個暖湯飲，整體感覺更完整～🍹跟餐 配送一杯香茅

🌜花漾🌛✨招牌新加坡大蝦喇沙摻摻喇沙湯底 椰香十足 少少辣 帶啲後勁摻摻 即係米粉加油麵 兩種口感米粉爽較掛湯 油麵彈牙大蝦 切左薄片 鮮味 爽彈魚蛋結實彈牙 另有半隻蛋豆卜索晒啲湯 好惹味芽菜爽脆好粗身 整體唔錯✨花漾海南雞飯海南雞 皮爽 但有啲部分有啲厚皮同肉中間有層薄薄啫喱狀肉質嫩滑 口感軟腍 有淡淡雞味 調味適中 相當唔錯油飯 飯粒分明 有啲雞油香 但食到最後略嫌有少少膩雞湯 鮮味 清甜 調味適中 整體味道唔錯 ✨參峇醬燒豬頸肉豬頸肉 燒到表面有啲焦香塊塊都好厚切 肉質爽中帶腍充滿油脂香 味道甜甜地 幾惹味✨斑蘭咖吔多士多士烘得香脆 咖吔香甜 帶斑蘭椰香再加埋塊鮮油 好邪惡但好味✨桔仔話梅冰桔仔清香 話梅味突出帶微鹹味道酸酸甜甜 好清新✨香茅青檸荔枝梳打香茅味唔算好突出 青檸味清新 帶淡淡荔枝香好清爽 味道偏淡食物唔錯 份量好足環境唔錯 以卡位為主 坐得舒適服務唔錯 價錢合理

近排我哋去咗試呢間新加坡菜 之前經過好多人排隊 唔知好唔好食呢😚𝐿𝑢𝑛𝑐ℎ 𝑆𝑒𝑡👅𝐻𝑎𝑖𝑛𝑎𝑛𝑒𝑠𝑒 𝐶ℎ𝑖𝑐𝑘𝑒𝑛 𝑅𝑖𝑐𝑒 𝑤/ 𝑆𝑖𝑛𝑔𝑎𝑝𝑜𝑟𝑒 𝐿𝑎𝑘𝑠𝑎 $138呢個餐好豐富 又有海南雞飯又有喇沙麵 雞嘅份量正常 食落冇骨 有雞胸同雞髀位 肉質唔會太鞋😛飯都有啲油香 喇沙味道都算濃郁 麵幾有彈性 整體唔錯🥰👅𝐹𝑖𝑠ℎ 𝑆𝑘𝑖𝑛 𝑤/ 𝑆𝑎𝑙𝑡𝑒𝑑 𝐸𝑔𝑔 𝑌𝑜𝑙𝑘 $78呢個好推介大家一試‼️份量好多 魚皮炸得好香脆 鹹蛋味濃郁 仲有啲起沙 好正🤤👅𝑀𝑟. 𝐿𝑒𝑒 𝐶ℎ𝑖𝑙𝑙𝑖 𝑃𝑎𝑛 𝑀𝑒𝑒 𝑤/ 𝐹𝑖𝑠ℎ 𝐵𝑎𝑙𝑙 𝑖𝑛 𝑆𝑜𝑢𝑝 $92呢個食落都幾辣 啱晒鍾意食辣嘅 調味幾充足😝不過就略嫌麵質有啲過淋 但係整體都幾好味👅𝐵𝑜𝑖𝑙𝑒𝑑 𝐸𝑔𝑔 𝑖𝑛 𝑇𝑒𝑎 𝑤/ 𝐵𝑙𝑎𝑐𝑘 𝑇𝑟𝑢𝑓𝑓𝑙𝑒 $46茶葉蛋蛋黃有啲流心 都食到黑松露味🙈👅𝐶𝑜𝑐𝑜𝑛𝑢𝑡 & 𝑇𝑒ℎ 𝑇𝑎𝑟𝑖𝑘 (𝑀𝑖𝑙𝑘 𝑇𝑒𝑎) 𝐼𝑐𝑒 𝐶𝑟𝑒𝑎𝑚 𝑤/ 𝐶𝑜𝑐𝑜 𝐵𝑎𝑙𝑙𝑠 $38我哋嗰日兩球雪糕都係椰子味 椰子味都算突出😋又唔會太甜總括嚟講嘅 呢間新加坡菜嘅食物都唔錯😋同埋坐得幾舒服 大家嚟到銅鑼灣

90 後 的 味 蕾.近半年越開越多分店嘅連鎖餐廳，我之前都有介紹過係北角匯嘅姊妹餐廳「咖吔」，餐廳主打新加坡菜，今次試咗喺時代廣場既分店。.新餐廳裝修一定唔會殘舊啦，佢哋繼續採用少少東南亞風嘅裝修風格，有卡位坐。.今次想特別介紹吓呢個$128嘅套餐，佢係海南雞飯配搭，可以海南雞配搭喇沙麵或者肉骨茶，一次過滿足兩個願望大只需要$128，喺時代廣場呢個地帶來講CP值好高，而且你哋睇吓啲雞嘅份量都幾多，整體味道都唔錯，雞幾滑嘅。.咖喱薄餅，咖喱汁唔係好辣，仲有少少甜甜地，用酥皮薄餅沾醬汁食，都幾滋味。.麥皮炸蝦，佢係一隻剝左殼嘅蝦，炸咗之後表面上麥皮，個人覺得冇乜特別，不過不失，因為佢冇加到其他醬汁去調配。.椰汁糕，呢款椰汁糕呢其實係用大菜糕整成，所以佢嘅口感係爽口而唔係煙靭，咬落去有少少椰粒，椰香味都幾出位，鍾意食大菜糕嘅朋友可以點！

同朋友聚下舊，佢想食啲特色啲既野，所以放lunch個陣我地就去左時代廣場既花漾度食飯。花漾海南雞飯 $108海南雞雞皮爽彈，肉質嫩滑，好鮮味，配埋三色醬更加惹味！油飯有陣陣濃郁嘅雞油香，但唔會過油，好正！蘿蔔雞湯夠哂清甜!參峇醬燒豬頸肉 $96豬頸肉燒得啱啱好！外表帶點焦香，肉質彈牙，好入味，點埋伴碟醬汁，啖啖肉又惹味！個人覺得佢碟醬汁係值得推介。街頭雞鴨絲湯米粉 $82佢個米粉湯底清甜，分量都算大，又足料。有惹味既連皮火鴨絲，豆卜，溫泉蛋同埋通菜。個賣相都非常吸引，未食都lam lam脷。斑蘭咖也多士 $36係我個人既賣飛佛，兩塊多士中間夾住厚厚既牛油同埋咖也，仲有濃濃既斑蘭香味，咬落去鮮香可口，我差啲忍唔住食埋朋友個份。椰青 $22非常清甜，飲左幾啖，即刻覺得個人冇咁熱氣，而且椰肉鮮甜。凍香茅鮮橙個人覺得味道比較清新有特色。值得一試。

既然晚市禁堂食，唯有與朋友相約於下午茶時段聚一聚。經過時代廣場6樓，發現一間環境開揚，裝修頗有特色的星馬餐廳，決定試一試。午市套餐包基本飲品，我們點了新加坡白胡椒肉骨茶配香油雞飯、海南雞飯併喇沙米線、松露茶葉蛋及椰子雪糕三文治。⭐️新加坡白胡椒肉骨茶 配雞油香飯$108套餐包括一杯飲品。一大碗材料豐富的特色白胡椒肉骨茶：內含原個蒜頭，豬肚及肉排，一上枱已傳出陣陣胡椒香氣，甚是吸引。香油雞飯色澤鮮艷加上附有香脆可口的油炸鬼，令整個套餐生色不少。⭐️海南雞飯拼喇沙米線$138餐廳招牌菜，一次過滿足兩個願望，既有香嫩幼滑的海南雞，又有椰香味十足的喇沙米線。⭐️松露茶葉蛋$46茶香味十足，色澤均勻，還有流心蛋黃上的惹味松露。另外還有炸蒜舖在茶葉蛋下，值得一試的小菜。⭐️椰子雪糕三文治$38小餐包中間夾着香滑椰子雪糕，附有美錄朱古力波波，甚是滿足。⭐️南洋白咖啡白咖啡味道香醇，入口細滑。⭐️桔仔話梅水原粒桔仔加上酸酸甜甜的話梅，解膩一流。

今日去了銅鑼灣時代廣場，我們今日去了"花漾"食新加坡菜好明亮的裝修現代感帶一點熱帶風味的店面！我們點了海南雞飯拼白胡椒肉骨茶巴東牛肉新加坡椰絲蝦球絲苗白飯（碗）海南雞飯拼白胡椒肉骨茶雞肉有雞味～好嫩滑，大大件的無骨雞肉，🤣🤣👍🏻👍🏻👍🏻，啖啖肉！油飯好香雞油，甘香軟糯。😋😋😋😋巴東牛肉牛肉肉味香濃，汁是精髓，好香好好餸飯！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻旁邊有小魚脆脆😋😋新加坡椰絲蝦球🤣🤣好有冬天氣氛！白雪雪的椰絲蓋上炸蝦！香香甜甜的椰絲加上脆脆的炸蝦。總結味道不錯，價錢合理

今日岀去同朋友me time❤️知道Time Square有kitkat pop up store,走咗去幫襯🤣🤣食物星洲香辣炒飯 - 必食💯‼️呢個超好食！我其實係看圖識字🤣🤣🤣見個圖咁靚，實物黎到一樣咁靚❤️啲飯炒到好乾爽，加上蝦仔😩😩😩😩好食到暈，又唔貴見佢行緊埋黎嘅時候，我心諗: PK喇😑咁大碟實食唔晒！結果係…食唔晒，打包一半拎返去餵仔！🥰超足料👍🏻👍🏻👍🏻每一匙羹都會有蝦同魷魚！食真啲會有好香大蝦味同鮮魷味❤️❤️❤️大蝦咖喱摻摻又係勁大碗！超足料！啲咖哩唔係湯，係汁勁濃味，辣得好正！新加坡鹹蛋黃魚皮呢個超大塊！有10片都係咁大😋😋😋嗌黎take away俾個仔🥰我哋就食碎嘅🤣不過碎極都半邊手掌咁大🥳求其拎一片都大過我手掌心椰子雪糕天氣凍食雪糕是常識吧🥰原本佢應該係一個椰子一個拉茶，但因為拉茶賣晒，所以冇緣一試🥲呢個椰子🥥味勁重！好食嘅俾匙羹🥄我都冇用🤣🤣🤣正確食法係咁👇🏻跟住隔離枱都一樣咁跟住咁食🤪南洋白咖啡、話梅桔仔水個白咖啡好香好滑👍🏻服務呢到係勁忙！但啲姐姐都好有禮貌❤️埋單聽到有人打去落order都超有耐性！可能對方唔熟又有選擇困難症？🤣🤣🤣不停聽到:你食唔食得辣？野飲鐘意甜

 小編好少何去到銅鑼灣出job，所以我就跟住銅鑼灣地膽同事去左time squares食好西！冇諗過時代廣場都可以食到性價比咁高嘅星馬菜！😳食物味道有水準，價錢又合理，唔怪得同事佢哋成日黎lunch，當左呢度係飯堂啦～😂「花漾」不論係餐廳名或裝修，都好難令人聯想到係食星馬菜，😂路過嘅時候見到佢嘅裝潢係好grand，唔睇真啲仲以為會係食高級嘅西餐。😂不過呢度嘅主食都係$82起，係銅鑼灣黎講算係咁啦！呢度有口罩圖同埋消毒濕紙巾提供！座位亦都有適當嘅距離，或隔板，保證食得安心！🌟推薦❗️海南雞飯拼白胡椒肉骨茶（$128）白胡椒肉骨茶好足料！又有排骨又有豬肚，飲落熱辣辣暖笠笠，微辣暖身☺️👍🏻，另外，海南雞例牌好大份！雞肉嫩滑，雞皮又夠爽滑，肉厚零脂肪，即使係雞胸都絲毫不嚡，旁邊配上三款秘製醬汁：新加坡黑醬油、辣椒醬和蒜醬，蘸上雞肉更加惹味！😋不過其實唔蘸任何醬汁，都夠晒雞味！😂平時食炒通菜炒椰菜苗多數都係食馬拉盞居多，不過「花漾」竟然有得揀用蝦頭膏炒！😳未食已經覺得會好惹味！🌟推薦❗️蝦頭膏炒椰菜苗（$82）椰菜苗份量合理，嫩綠爽脆！😋🌟推薦❗️參峇醬燒豬頸肉（$96）豬頸肉好大塊，厚切肥美，肉質爽

今日同朋友去咗銅鑼灣時代廣場行街買嘢，見到時代廣場入面6樓嘅一間新開嘅新加坡特色菜嘅餐廳，感覺幾乾淨舒適，佢嘅裝修藍色綠色東南亞嘅風格。點仲有幾耐新加坡最出名嘅菜，定係佢嘅招牌海南雞飯，計算菜係來自正宗海南文昌雞，非常之雞味，肉質非常嫩滑，亦都唔會太肥。而且有三種醬汁，我最鍾意三種味都一齊沾黎食，味道非常豐富。另一樣必點嘅喺新加坡最出名嘅喇沙，湯底非常之濃郁，帶有少少辣，仲有陣椰汁味道，同埋新加坡食到既味道係一樣，另外配料非常足，有大蝦、魚片、魚蛋、豆卜、芽菜同蛋。

返工後跟朋友到時代廣場shopping，發現開了兩家新店，在看看下人潮後決定試試比較受歡迎的這間新加坡菜。菜單選擇非常多，價位略高。不過因為開在時代廣場裡，也就合理許多了。海南雞飯拼喇沙米線新加坡的招牌菜先來一盤，雞肉相當軟嫩，飯有著非常香濃的豬油味，超級對味！一旁小碗的叻沙也非常美味，配料跟米線份量都滿多的，椰奶的味道濃郁，帶著微微的辛辣，好好味海南雞飯拼白胡椒肉骨茶另一份拼的是肉骨茶，相比中藥味的湯頭，白胡椒的味道跟海南雞更搭，裡面的排骨肉也很甘甜。烤馬來蔥餅配咖哩這道完全出乎意料的美味！餅皮好酥脆，配上微辣的咖哩真的太完美，推薦！凍香茅鮮橙茶清新微酸的口感非常解膩整體而言，環境舒適，食物味道好，坐的舒服，是行街食頓飯的好地方

🍽 Street Chicken Skewer💰 HK$82 (Dinner, 10% service charge)🍽 Hainanese Chicken with Rice💰 HK$108 (Dinner, 10% service charge)🍽 Silver Needle Noodles💰 HK$68 (Dinner, 10% service charge)🍽 Rendang Beef💰 HK$108 (Dinner, 10% service charge)Throwback to our last supper before lockdown again!🥲🥲Not sure if it will be possible to dine out during our CNY holidayVanda locates at Time Square which is quite convenient for us. We arrived there at 6:30pm and there were quite a few groups of customer waiting fo

今晚收工去咗銅鑼灣時代廣場6樓的「花漾」吃晚飯。店內裝修簡潔明亮，寬敞舒適～餐牌上主打新加坡大蝦喇沙、海南雞飯、檳城蝦麵等等經典美食斑蘭咖央多士麵包多士外層烤至鬆脆，內裏塗了滿滿的斑蘭咖央醬，甜而不膩，幾好食新加坡白胡椒肉骨茶肉骨茶湯底清澈不油膩，味道濃郁，帶濃濃的白胡椒香，辛辣美味！裏面仲有唔少豬肉同原個蒜頭，好足料喔海南雞飯拼喇沙米線喇沙湯底味道濃郁，香辣惹味，裏面有雞蛋、魚片、蝦肉、芽菜、豆卜等等～米線滑溜Q彈，吸收晒湯底嘅精華，好好食！海南雞夠哂嫩滑，啖啖香濃鮮雞味馬拉盞炒通菜通菜新鮮碧綠，加咗馬拉盞一齊炒香，好夠鑊氣，健康滋味熱南洋咖啡口感香滑，味道濃郁嘅南洋咖啡

已經好耐冇去銅鑼灣行街今日嘅左朋友去銅鑼灣食晚餐，今次朋友就選擇咗時代廣場呢間餐廳食新加坡菜。斑蘭咖吔多士多士烘得非常脆口配上加央醬同牛油非常之夾。新加坡大蝦喇沙摻摻新加坡菜點可以唔食喇沙麵呢！伊麵底可以選擇米線或者摻摻，其實摻摻係油面加米粉混合，呢碗摻摻入邊啲材料都非常之多，包括有半隻蛋，魚片，魚蛋豆卜等，喇沙湯底入口濃郁，帶有微辣配埋另上嘅蝦醬非常鮮味。街頭串燒拼盤串燒上枱熱辣辣一共有六串包括燒魷魚，雞件同埋蝦，每款各有兩串，另外配上蝦醬食落別有一番風味。巴東牛肉牛肉大大件而且煮得夠淋，配埋個醬汁鹹甜適中，旁邊仲配埋咗啲魚乾仔，青瓜同花生粒，識落有不同口感。整體來講餐廳食物非常不錯，可以約埋朋友下次再嚟。

座落在時代廣場，餐廳的環境氣派非凡，用上了典雅貴氣的淡綠色為裝潢主調，透明波波吊燈之下設有舒適的梳化卡位配上西洋花瓶欄杆，更添藝術氣息。白胡椒肉骨茶麵線 Singapore White Pepper Bak Kuk Teh w/ Noodles $98新加坡肉骨茶用上大量白胡椒熬製，濃濃的胡椒香味撲鼻而來。湯頭清淡透徹，配上腍身嫩滑的一字排，加上烤乾的蒜頭和米線，滋味十足！檳城蝦麵 Penang Prawn Mee $118充滿蝦味的香辣湯底十分惹味，仿佛每一口都能吃到蝦頭蝦殼、蝦醬、辣椒乾、紅蔥頭、蒜頭炒香過的海鮮味。鹼水油麵、米粉兩溝的摻摻配上溏心蛋、豆卜、魚片和通菜等，口感非常豐富！鹹蛋黃烤雞翼 Salted Egg Chicken Wings $78超喜歡邪惡的鹹蛋黃！鹹香微沙的鹹蛋黃，包裹着金黃酥脆的雞翼，金燦燦的脆皮超級香！馬來街頭椰子雪糕（榴槤味）Malaysia Ice Cream (Durian) $56整個甜品的賣相都非常可愛，好像有一雙翅膀在飛翔。中間有兩大球榴槤味的雪糕❄️，榴槤味非常濃郁，配上椰子肉一起吃就更加美味！香茅鮮橙茶 Lemongrass Orange