花漾

營業中

休息中

和朋友到這家餐廳吃下午茶，這家店主打新加坡菜，朋友多年前來過，說可以一試。首先，地方在銅鑼灣時代廣場六樓，交通方便，地點適中，其次，餐廳內裝修不俗，卡位坐得也算舒適。下午茶時間，食客不多，但在我們後座有幾位講話聲浪特高男士，令我們無法安静進食在下午茶餐單中，我們都選了大眾化口味的海南雞拼白胡椒肉骨茶套餐。餐看起來賣相還可，份量亦正常，三種醬料，青瓜伴碟，油飯。吃入口，雞肉不夠嫩滑，皮厚不爽滑，甚至懷疑有雞尾，食剩大堆肥騰騰雞皮，有圖為證無油香，有點乾，整體上口感一般。白胡椒骨肉茶，除了極重胡椒辣味，湯不足料，味道很淡，並不香濃，排骨一般，豬肚不夠焾，甚至有點硬，跟在新加坡飲的肉骨茶，相差甚遠埋單連加一，共計二百餘元的下午茶餐，以價格來說不算太貴但也不便宜，主要是食物質量C P值不高，總體來說，很失望，不推薦

銅鑼灣時代廣場有食通天大家都知😂差唔多層層都有唔同餐廳俾大家揀去完shopping梗係要食啲野醫肚嚟到呢間食新加坡菜嘅餐廳🍴門口見到有二人/四人餐 見幾抵試下啦‼️😌二人套餐B $328/2櫻花蝦柚子沙律🥗沙律中滿滿櫻花蝦加埋鮮豔嘅柚子色彩鮮明非常吸引 聞落已經有酸酸甜甜味兩者嘅鮮味及酸爽相互融合帶來幾爽嘅咀嚼感 好多柚子水汁味道啱啱好又開胃🤤鹹蛋黃單骨雞翼(6件 )每件單骨雞翼都均勻地裹住金黃鹹蛋黃醬色澤誘人 仲有香噴噴濃郁嘅鹹蛋黃味道💕外層外皮好夠酥脆 內部雞肉幾嫩多汁口感極佳 最啱我呢啲鍾意食香口野嘅人😂白胡椒肉骨茶肉骨茶賣相唔錯 可惜飲落唔夠熱辣辣😢湯中白胡椒味都唔夠重 吊唔起個味但都有2-3件肉排🥩味道唔錯 肉都易離骨香料唔算多 仲有一嚿蒜頭🧄蝦頭油炒椰菜苗呢個都麻麻地🥲雖然睇落幾嫩綠但其實炒得幾老 要啲牙力 至於蝦頭油真係有落嘅 但唔覺得落咗有分別參峇蟹肉配炸饅頭口感豐富多樣 蟹肉幾鮮嫩 一絲絲喺個汁度炸饅外層酥脆 咬落去發出脆脆聲音內部鬆軟綿密 咬一啖再點 嗦曬啲醬汁鹹香味幾足幾獨特 第一次食呢個味😃海鹽雪糕椰汁珍多冰雪糕帶有微微嘅鹹味 配落偏甜嘅珍多冰唔錯好多料喺底 整

行街去銅鑼灣時代廣場，順便食埋嘢先，上次經過 "花漾"都已經想食，見到要排隊所以卻步，今日避開繁忙時間，就可以一嚐新加坡美食啦！餐廳裝潢帶有古典氣息，環境雅致，座位闊落又多打卡位，加上店員有禮介紹，值得一讚！餐廳主打海南雞、喇沙、蝦麵同埋肉骨茶、特式小食、甜品等，款款都唔錯。花漾海南雞飯拼喇沙米線    $108海南雞肉份外軟滑，雞皮爽薄，食起嚟嫩滑有彈性，淺黃色嘅油飯香氣十足，份外好吃，另外三色醬用左黑醬油、薑蓉及辣椒醬，用嚟沾上海南雞特別香醇美味，菜心鮮甜。依份係雙拼，另一款係喇沙米線，濃郁嘅湯底，好重椰香及香料味，有少少似冬蔭功，但係呢碗唔辣嘅，與多種海鮮一齊配搭，味道更濃更香甜。新加坡喇沙摻摻    $78麵條可以揀摻摻或米線，我就較喜歡摻摻，有兩種不同麵係油麵加米粉，加埋一齊原來係幾夾，材料有大蝦、魚蛋、魚片、雞蛋、四季豆，好豐富，大蝦彈牙爽口，豆卜吸到喇沙湯嘅精華，味道香濃，帶少許微辣，食落特別惹味。芝士蟹粉蟹肉焗酥盒 $75精緻美點的酥盒，外脆內熱，蟹粉蟹肉味道鹹香，小食材料新鮮，鬆脆可口。椰青    (+$22)                  飲品我選擇咗椰青，

今次去食無骨海南雞，點咗一個二人餐，入面有無骨海南雞（例）、櫻花蝦柚子沙律、香辣大蝦串燒（5串）、馬拉盞通菜，仲有雞油香飯（2碗）同埋美綠哥斯拉飲品，最後揀左藍莓巨峰梳打特飲。無骨海南雞好食，肉質鮮嫩，配上特製醬汁好入味，食完令人滿足。櫻花蝦柚子沙律有驚喜，口感清新，柚子的酸甜同櫻花蝦的香味完美結合，非常開胃。香辣大蝦串燒雖然有5串，但味道一般，辣味唔夠強。馬拉盞通菜比較普通，冇咩特別。賣相好一般。雞油香飯雖然質素唔差，但可以再香啲，雞油味道希望可以更加突出，咁就會更加吸引美綠哥斯拉飲品真係太甜，唔太適合我，可能對某啲人嚟講會係好味，但我覺得要再平衡啲。藍莓巨峰梳打特飲就相對清新，但都唔算特別。整體嚟講，銅鑼灣區呢個二人餐價錢合理，海南雞同沙律令整個餐點增色不少，雞油飯如果可以再香啲就更好！

今日去左時代廣場《花漾》，呢度裝潢以綠色為主，好有田園feel, 坐位又濶敞。今次嚟叫左兩樣食物：✨️炒通菜 一餐飯最緊要就係要有蔬菜，可對身體健康d和能幫助消化，所以一嚟就噎嗌左星馬好出名嘅炒通菜。本身炒通菜有3個選擇 ~ 蝦頭膏、馬拉盞、參峇醬。而我就選了馬拉盞。首先，呢個吾微，濃味得嚟不太咸。通菜新鮮且冇渣又吾硬，份量多且好味。✨️參峇蟹肉 配：炸饅頭饅頭有4件，賣相已經好吸引。金黄色嘅炸饅頭炸至鬆脆，一咬落去卜卜聲。蟹肉鲜嫩，其醬汁咸香味十足。把它淋在炸饅頭中一齊食，十味滋味。

我係對食物唔係好追求嘅人，但venda係我少有講以後都唔會再去嘅一間餐廳。1.男經理態度極差。我先到等朋友，男經理在我帶緊耳機睇電話時候無端端從後煞埋黎同我講野，我本身就嚇左一下。之後佢叫我點餐，但其實我已經點左嘢，之後叫我點某某食物，態度好唔客氣。2.我朋友從我坐低起大約15分鐘後先到，期間職員故意在我旁邊行來行去，行得好埋，一直口up up，兩個望住我張檯芝芝怎怎。但我朋友黎到後呢個情況就無再發生。我唔明白等朋友有咩問題。3.我朋友到之後想加單，我朋友叫極啲職員都唔肯黎落單，故意避開。之後個男經理過黎同我朋友落單，態度聲氣極差。4.我一向去開上環leelaksa，就係之前見venda同leelaksa個menu一模一樣所以先諗住過黎時代食因為近朋友公司。點知venda食物質素同leelaksa差天共地。啲嘢味道差好遠、食物唔夠熱、啲湯底好稀。5.之後呢日我地全部人肚瀉，我地相信好大機會係瀨左venda嘢。從事飲食業嘅唯一工作係提供餐飲服務。從來沒有期望從業員低聲下氣卑躬屈膝，但如果做得咁晦氣建議轉行，無謂令自己覺得受委屈、令食客難受、倒公司米。

花漾海南雞飯 $98街頭雞鴨絲湯米粉 $86參峇醬燒豬頸肉 $88椰汁班蘭冰 $42薄荷青瓜梳打 $36🔸係times行街之後去食間新加坡菜，首先係皇牌花漾海南雞飯啦，一食落去肉質嫩滑，仲要好香噴噴。配埋嗰啲油飯，簡直絕配呀😛🔸跟住又試咗個街頭雞鴨絲湯米粉，湯底幾香喎，唔會太鹹。個米粉都煮得幾好，唔會爛。而雞鴨絲份量唔少😁🔸再講吓嗰個參峇醬燒豬頸肉，幾正！個豬頸肉燒得香口爽脆，加埋個參峇醬，香辣惹味，好開胃呀🔸最後飲品方面呢，我哋叫咗個椰汁班蘭冰同個薄荷青瓜梳打。椰汁班蘭冰幾特別嘅，甜而不膩，幾解渴。至於個薄荷青瓜梳打就清新爽口，夏天飲啱晒

我今日約同好友去位於銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場6樓625-625號舖的花漾食下午茶，環境舒適，坐得舒服。我點左個 花漾海南雞飯拼白楜椒肉骨茶，追加小食 芝士蟹粉蟹肉焗酥盒（4件），餐飲係 熱桔仔話梅水；好友點左個 花漾海南雞飯，追加小食 咸蛋黃單骨雞翼（6隻），餐飲係 熱香茅鮮橙茶。花漾海南雞的雞肉嫩滑好味，啖啖肉好好食；肉骨茶的肉排軟腍好食，湯含白楜椒味好飲；芝士蟹粉蟹肉焗酥盒賣相吸引，好香口好味；單骨雞翼好惹味，桔仔話梅水好潤喉，香茅鮮橙茶好飲。

放假與家人去時代廣場食新加坡菜《花漾》餐廳環境優雅座位舒服。我們點左下午茶餐海南雞飯拼白胡椒肉骨茶 $98加$12海鹽雪糕珍多冰，去左骨海南雞肉嫩滑，配黑醬油、薑蓉、辣椒醬，提升美味，肉骨茶胡椒味濃有兩粒魚蛋好特別，海鹽雪糕珍多冰，鹹鹹地又甜甜地，口感豐富。巴東牛肉配班蘭椰漿飯 $72加$12美祿哥斯拉，巴東牛肉夠腍夠入味醬汁濃厚，少少辣辣夠惹味，綠色班蘭椰漿飯伴有炸魚仔、炸花生、青瓜、車厘茄、紫洋蔥好食，美祿哥斯拉味道正常發揮。芝士蟹粉蟹肉焗酥盒$75，蟹黃、蟹粉味香，芝士味濃，酥盒鬆脆，美味可口，值得推介👍斑蘭咖吔多士$36，多士烘得好香脆，斑蘭醬夾牛油片，甜甜香香脆脆。甜品：牛車水公雞冰$62，有三色芋圓、雪糕、紅豆、珍多冰、仙草，奶味香少少甜真不錯👍

搵位度：🌟🌟🌟抵食度：🌟🌟好食度：🌟🌟🌟🌟🌟喺銅鑼灣時代廣場入面都有依間裝修時尚，但係味道相當之正宗嘅新加坡菜。咁今日lunch呢都試咗幾味，主打嘅菜式啊，包括係佢嘅白胡椒肉骨茶啦，喇沙侵侵，同埋海南雞飯。先講肉骨茶啦，口味係相當正宗，而且舊排骨呢比起新加坡更加好食，特別係嗰兩粒仲連住條筋嘅大蒜，簡直同新加坡係一模一樣。不過我個人鍾意食黑肉骨茶多少少。喇沙方面口味都同新加坡食嘅一模一樣，爭少少呢就係冇嗰度食咁辣，唔肯定有冇得叫佢加辣咁我估計都係因應香港本地口味有所調整。咁海南雞飯一般呢都係比新加坡當地食更加滑嘅，咁佢又呢我就未算太欣賞香港有唔少地方呢都會好食過佢，但係總體口味上都係正宗。Lunch價格每份都要接近$100不過都有杯特色嘢飲可以飲。

呢間新加坡菜都幾正宗，一入到去覺得好有亞熱帶風味，裝修唔錯。我哋叫咗以下菜式：❤️牛油果青蘋果核桃沙律綠色嘅牛油果同清脆嘅青蘋果搭配，加上香脆嘅核桃，再加上酸酸哋嘅沙律醬，真係好有層次感。清新又健康嘅沙律👍❤️海南雞飯拼喇沙米線將海南雞飯嘅嫩滑雞肉同富味嘅喇沙米線融合，雞肉搭配七味醬，香氣撲鼻。喇沙米線則有濃郁的椰漿味，係正宗嘅馬來風味，特別又美味的佳餚。❤️斑蘭咖也薄餅熱辣辣嘅柔軟薄餅，揸上香濃嘅斑蘭味道，仲有椰漿嘅香甜，鹹鹹甜甜咁，好正👍❤️參峇醬燒豬頸肉豬頸肉經過參峇醬腌製，燒出嚟嘅時候更添香味，每一口都係滿滿嘅肉汁，美味！

花漾位於銅鑼灣時代廣場🤓成間餐廳個裝修都唔錯 坐落真心幾舒服而且啲嘢食都唔錯 對小編嚟講份量都真係幾大 🇸🇬可以話係一間幾出色嘅新加坡菜.🐷新加坡鹹蛋黃魚皮魚皮塗上鹹蛋黃醬搭配 酥脆咸香再配上滿滿鮮味飽滿的魚皮 真係好對胃口😍.🐷花漾海南雞飯拼喇沙米線把海南雞白切肉鋪在飯上 淋上雞油和薑蔥醬 伴以喇沙麵線 簡單又美味 肉質軟嫩 加上精甜鮮美的醬汁 入口即化 好好味😜.🐷新加坡炒裸條其實就係平時嘅炒貴刁 🤩 新加坡炒粿條出品足料 炒得乾身爽口 配合芝麻 花生 🥜 香咸滑甜一樣齊備個人覺得可以再多點辣椒🤣 （雖然小編本身唔係好食得辣） .🐷凍美祿恐龍食親馬來西亞菜或者新加坡菜 小編都好鍾意叫杯美祿恐龍🥸 因為凍冰冰得來又好飲 呢杯美祿恐龍非常足料 面頭有超級多波波🥳.花漾📍銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場6樓625-626號舖.#吃貨日常#香港#茶餐廳#Cafe#麵包#西餐#中餐#日本菜#韓國菜#泰國菜#堂食#好西#食#香港美食 #hkfoodie #foodiehk #銅鑼灣 #銅鑼灣好去處 #銅鑼灣美食

Vanda, one of the few Singaporean restaurants in HK, is a casual eatery with garden-inspired interiors located in Times Square. Visited before dinner hours to savor some of the Singaporean iconic dishes.Crab Vol-au-vent Buttery puff pastry filled with black fungus, crab meat, crab roe and cheese. Bite size. Perfect as a starter.Noodle in Curry SoupA variety of toppings including shrimp, chopped squid, duck slices, tofu puff and veggies. Flavorful soup with balanced curry flavor. The mix of egg n