花丸軒

營業中

休息中

香港又多一間過江龍日本拉麵可以食啦😆 由大阪道頓掘開到黎香港中環既「花丸軒拉麵」🇯🇵🍜 系大館附近 位置非常方便😌招牌原條慢煮豬軟骨拉麵 配溏心蛋 $150通常以長時間低溫慢煮既烹調手法為特色 令豬軟骨達到極致既軟嫩與膠質釋放🐷 再搭配辛辣濃郁既「激辛湯底」🌶️ 同彈牙既拉麵 形成衝激既味覺體驗🥢幸福拉麵二重奏 配溏心蛋 $128一道結合左「軟嫩叉燒」同「入口即溶豬軟骨」既豪華版拉麵😍 湯底搭配醬油豚骨 濃郁但吾膩口 而醬油既鹹鮮完美平衡豚骨既厚重😌天婦羅紫菜魷魚鬚 $52酥脆既外皮包住鮮嫩既魷魚鬚🦑 再搭配紫菜既香氣 非常適合當作下酒菜😛

中環一向都係美食天堂 所有過江龍都一定係選擇係中環插旗 今日黎到中環荷李活道食日式拉麵花丸軒幸福拉麵🍜加溏心蛋湯底全部都係濃郁醬油豚骨湯做湯頭 喝落口好舒服 唔會好漿口😋 我揀左唔辣 所以飲到湯頭嘅原味道 幸福拉麵有齊叉燒同豬軟骨 唔洗揀咩都有齊好開心 激辛原條豬軟骨拉麵🍜加溏心蛋原條豬軟骨上 原條豬軟骨有成個手掌咁長 好有誠意😍 呢碗拉麵揀咗小辣 喺濃郁嘅湯底加上微辣嘅口感 非常刺激食慾🌶️ 枱面仲有日本蒜油 試咗一啖簡直返唔到轉頭 完全係畫龍點睛 就好似中式煮飯一定要落豉油嗰種感覺 個蒜油即刻將成碗拉麵個精華拉返出嚟😛 雞軟骨配秘製醬汁雞軟骨細細粒 一啖一粒好過癮 配埋秘製醬汁 簡直食到停唔到口

大阪人龍店花丸軒喺中環開咗海外分店店內木系裝修好高程度還原本店對拉麵控嚟講真係好消息🎈招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配糖心蛋招牌必點嘅豬軟骨拉麵，加上糖心蛋最高享受豬軟骨經過8小時慢煮，軟骨部分入口即化肉質軟腍，帶點甜香，相當入味配上醬油豚骨湯底，濃而不膩🎈幸福拉麵二重奏叉燒豬軟骨配溏心蛋二重奏有齊叉燒和豬軟骨，叉燒經過火炙，表面微微焦香，肉質嫩激辛湯底帶點蒜香，幼身拉麵好掛湯湯底口感濃厚，感受到滿滿骨膠原🎈餃子外皮金金黃黃好脆口，餡料十足

假日12:00前來.預咗多人.但都係等咗15分鐘內.一坐低就話無哂溏心蛋.叫咗一碗激辛叉燒拉麵 $108另一碗叉燒拉麵 $106拉麵好普通.無乜記憶點.激辛湯底都只係加咗辣油嘅湯底.本身好期待小食會加分.等咗半個鐘頭都未有.發覺漏咗單……..唔想再等快d埋單走人好過唔駛特突嚟食如果經開附近想食拉麵都建議去返同區嘅白鯛拉麵……好食多多聲！！！……………………………………………………………………………..

全因為YouTuber大X與龍X的極力推薦，新界村姑特登出中環食呢間過江龍大阪拉麵。和朋友各自點了幸福拉麵。幸福拉麵有豬腩肉加豬軟骨。朋友選的是辛辣而我就揀了傳統醬油小食。我哋分別叫咗餃子和枝豆兩款小食。店舖雖然細小，但有八個同事當值屬於少見。食完幸福拉麵餃子和枝豆之後，結論是：浪費了胃部的空間。 是日消費每人$150，性價比欠奉。隨便數都有五六間好食過佢。食物質素簡介：普通豬骨湯，麵質唔算係爽嘅，但亦都唔太差。 豬肉同埋豬軟骨一般正常。

終於試到大阪人氣拉麵店「花丸軒」嘅中環分店！呢間老字號喺道頓堀開到嚟到香港，水準一樣咁高😇🥢 幸福拉麵 + 溏心蛋 $128 🆗招牌豚骨湯底熬足10個鐘，奶白色嘅湯汁濃郁，豬骨香超突出，但又唔會太鹹，配埋秘製醬油，味道層次豐富😆拉麵係正宗九州幼麵，掛湯力強，仲有 慢煮叉燒，肥瘦適中，入口即化 🥢 激辛原條豬軟骨拉麵 + 溏心蛋(小辣) $150 🆗呢碗係原條豬軟骨做主角，慢煮 8小時超級軟嫩，幾乎 一夾就散，湯底係豚骨湯加辣味噌，小辣已經夠香濃🥵～ 🥢 唐揚炸雞 $52 🆙外皮炸得超脆，咬落去肉汁爆出，配拉麵食都好正 🍗🐔

📍 花丸軒拉麵 今天去大館附近散步，順便試了一家超多朋友推薦的拉麵店「花丸軒」，張家輝都嚟過，果然沒有讓我失望！ ✨ 我點的餐： 1️⃣ 招牌原條慢煮豬軟骨拉麵 豬軟骨煮得超嫩，入口即化，湯底濃郁又不會太咸，真的好滿足！ 2️⃣ 秘制餃子 一定要試！外皮煎得金黃酥脆，內餡多汁到爆，絕對是我吃過最驚艷的餃子之一！ 3️⃣ 烏龍茶 最後來一杯清香的烏龍茶，剛剛好中和了整餐的濃郁，10分舒服～ 🍴 環境： 店內環境乾淨又放鬆，服務也很貼心，適合一個人或者和朋友小聚～ 🌟 推薦指數：⭐⭐⭐⭐⭐ 如果你在大館附近，這家拉麵店絕對值得一試！ 快去打卡吧！📸 #中環美食 #拉麵推薦 #香港必吃 #中環拉麵

招牌必点｜慢煮8小时原条猪软骨拉面🌟 慢煮原条猪软骨拉面配溏心蛋 - 2️⃣5️⃣cm超长猪软骨：慢煮8小时软嫩到骨胶原溢出，入口即化，软骨部分呈啫喱状，胶质满满！ - 浓汤底：猪骨+㊙️制酱油熬🔟小时，汤面浮着薄油脂，重口味爱好者狂喜。 - 溏心蛋：用日本兰皇🐔蛋，橙黄流心，蛋香浓郁，必加！ 惊喜小吃｜🐔软骨配㊙️制酱汁🍗 天妇罗🐔软骨 🐔软骨炸得金黄酥脆，咬下去“卜bo声”，㊙️制酱汁蘸着吃超解腻！小贴士：爱吃辣可点激辛汤底，层次感更强🌶️！环境 & 打卡Tips🍥 日式简约风，开放式厨房看师傅煮面超治yu！ 📸 拉面碗上的“开运”紫菜超吸睛，记得手机先吃～ 交通建议：从中环站C出口步行约9分钟，或搭半山扶手电梯直达，沿途还能拍港风街景！

來自大阪人氣拉麵店，首次進駐香港，推介必是招牌慢煮原條豬軟骨拉麵，配搭濃厚湯底，入口即化，滋味無窮！ -招牌原條豬軟骨拉麵&溏心 $148經過長時間慢燉，直到骨香與膠質完全釋放，入口即化的口感，豬軟骨是超長超大條的！而且以慢燉的方式烹製，非常軟腍腍！好入味！激辛幸福拉麵&溏心蛋 $130揀了中辣幸福二重奏，即是叉燒燒和豬軟骨的拉麵，另外跟配搭開運糖心蛋！天婦羅紫菜魷魚鬚 $52小食方面都有幾種，這款魷魚酥外脆內彈牙，天婦羅紫菜很鬆脆！

啱啱喺大阪返嚟見過花丸軒總店😻就喺道頓堀當眼位置!!!原來佢哋幾個月前已經嚟咗香港🫶🏻就係中環咋推介招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配溏心蛋，原條豬軟骨勁長，長嗰個碗直徑好多，豬軟骨經過8小時慢煮，豬軟骨嘅質感真係食得出唔同咗，熬到啫哩狀，而且好有膠質，好軟入口即化。醬油豚骨湯底口感濃稠。有少少脂貝喺入面味道濃郁，溏心蛋煮得岩岩好，好香蛋味。唐揚炸雞Yumm炸雞熱辣辣，外皮酥脆軟滑溜令人愈食愈開胃🤤

拉麵嘅味道真係超級地道，同之前我係日本🇯🇵食到嘅一樣‼️個湯底好傑、濃郁、料又足，舊豬軟骨真係超級大一條，但係好入味、煮嘅時間夠、入口即化面嘅口感都OK，唔會好爛果種、比較韌、好筋道鋪頭位置好好搵，荷李活道39號，就係大館附近。同朋友食完係附近行下都幾好

感谢本地人带路差点就错过了这家好吃的拉面，都准备回去了，但是晚饭没着落就在附近随便吃吃一家比较温馨小巧的拉面店，店里的位置也还挺多的点了两碗他们家的招牌招牌猪软骨拉面和幸福二重奏，汤底很浓郁，猪软骨也很软烂，很入味还有野菜天妇罗🍤紫菜鱿鱼须炸物油而不腻 炸的刚好再来两瓶富士山🗻一瞬间感觉在日本旅游！！！#香港旅游#香港美食#中环美食#日本拉面#好吃的拉面#豚骨拉面#天妇罗#富士山#日本旅游#日本美食

喺大館行落黎都唔知食乜，行咗個圈就揀咗陣間拉麵店叫咗個二人餐兩碗麵嘅選擇只可以係一碗日式叉燒豚骨+ 招牌原條慢煮豬軟骨拉麵配糖心蛋唔可以兩個都係招牌慢煮豬軟骨配糖心蛋， 有啲失望小食揀兩個原條豬軟骨都好好食， 夠淋夠入味叉燒拉麵叉燒係肥瘦好均勻南蠻炸雞有四件都幾好食起唔會太厚雞肉都好 juicy二人餐348感覺唔算話真係特別底拉麵唔可以兩個都叫最貴嗰個，只可以一個平一個貴， 否則又要補錢有點勉強要兩個小食，如果小食唔係叫最貴嗰兩個直情同散叫一樣價錢食完可能個人因素一直都非常口渴面質唔係個人喜好的粗面但係整體味道係好食嘅環境坐吧坐都唔算大油煙冇加一埋單$348, 尚算可以接受

来香港citywalk 馋日本的拉面好久啦一直没机会去！！还好开来香港一进店我就知道来对了..日语迎客，几乎满座的食客还有看起来就流口水的溏心蛋..我点了幸福二重奏➕溏心蛋朋友点了招牌的黑豚骨拉面我们坐的位置完美的可以看到师傅在做拉面🍜仪式感满满！！真的很好味道三下就吃完了建议一定要加个溏心蛋………..真的绝了师傅的手艺真的很赞，在内地吃到的一点都不一样那颗蛋真的是灵魂！！绝绝子好喜欢下次还要来和朋友

感谢本地人带路香港也有属于自己的花丸轩了 🌸位置就在中环〰️这家面馆可以做到不同辣度🌶太适合我们深圳人来香港了吧听朋友说上次这家店排队一小时才吃上这次专门周内跑过去 不用等很久就吃上啦拉面的汤底很浓厚 和上次在大阪吃的一个味道〰️野菜天妇罗🍤紫菜鱿鱼须炸物油而不腻 点拉面必点～再来两瓶柚子味的富士山汽水🍻在这里点了一点点东西，就已经吃到撑了而且店里的服务也很热情〰️吃完还会问我口感怎么样，有没有需要改进的地方我觉得在香港来说这家店是服务很不错的很热情的