船渦

營業中

休息中

渦 (銅鑼灣)銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓橫行無忌套餐- 大閘蟹（1公1乸）自己蒸大閘蟹十五分鐘，一公一乸，超新鮮，蟹肉鮮甜，蟹膏香滑，食到上顎癡下顎，超好食😋😋😋- 鮑魚大大隻鮑魚自己蒸，鮮甜爽口，正😄- 蝦大中蝦🦐鮮甜爽彈😊- 聖子皇（1隻）大大條聖子皇，爽，滑，鮮甜👍一 元貝（1隻）大元貝鮮甜美味，肉質鮮嫩可口😋- 大蜆大蜆肉厚味鮮，好正😄- 白蜆白蜆味鮮肉嫩😃- 鮮魚片厚切鮮魚片，鮮甜嫩滑，有口感🐟- 時令海鮮- 時蔬拼盤- 雞腿肉雞腿肉滑多汁，有🐔味，好食😋- 豚肉片豚肉片一滾即熟，肉香，鮮甜。- 三寶丸肉滑餡靚多汁，Q彈🥳🥳🥳- 粥底超鮮甜，好食到不得了，極力推介😋😋😋- 刺身(帆立貝、北寄貝、赤蝦)夠新鮮，帆立貝雪白透明，鮮甜爽滑，北寄貝爽甜，唔腥，赤蝦鮮甜肉嫩，🦐好食非常😋😋😋- 芒果🥭糯米糍餐後甜品，芒果糯米糍，夠冰凍，夠曬醒神，真係大滿足😃😃😃

天氣凍，當然又要去打吓邊爐啦，有朋友話想試吓蒸氣邊爐咁就陪佢試吓啦。去到見到就係門口有一架船入到去就有啲簾遮住，可以方便自己一個食又得同朋友食又得。見到佢有套餐同埋單點，我覺得288嘅內務總管套餐係最抵玩，所以就嗌呢個啦。入邊包刺身炸物海鮮，肉類，三寶丸蔬菜拼盤同甜品。用電話落單非常方便，仲可以自己睇吓想要烏冬，米線，定係要粥，唔怕落錯單。落咗單冇耐已經開始有店員過嚟開定蒸氣爐，順便上咗菜，例如刺身同埋炸雞咁就可以一齊等。刺身有甜蝦、帶子，北寄貝。刺身味道鮮甜，份量厚實，唔會太簿太細，北寄北亦唔會太韌，容易咬開。而炸雞非常熱辣辣，皮脆肉嫩，點埋啲沙律醬食就一流啦。見蒸氣開始有120度，就可以開始放嘢落去啦。首先我放咗蔬菜落去先，有粟米、南瓜、冬菇、生菜、翠玉瓜、金菇。然後就可以用控制器嘅計時器去幫我計時，枱上面會有齊晒指示，就唔使怕唔識煮，3分鐘就已經熟啦，比普通邊爐快熟之餘，蔬菜仲好鮮甜，唔會好似平時打邊爐比水流撞到爛晒。之後開始放丸類，有牛骨濃汁牛丸、墨魚丸同貢丸，入口軟熟彈牙，極力推薦牛丸，咬落去會爆汁，有啲意想不到。牛肉片同豬肉片都有足夠份量，味道正常，朋友話雞肉都唔錯，之後當

上次嚟呢間食蒸氣火鍋，我自己叫咗個八府巡按，非常之多嘢食，食物又新鮮，唔怪之得佢係米之蓮推介餐廳🤩今次我同朋友再嚟食，由於我哋都唔係大胃口，我哋揀咗個九五至尊套餐兩，佢嘅食物大致分刺身、炸物、海鮮、特上肉類、蔬菜拼盤再加粥或麵，咩種類都有😋個刺身有牡丹蝦、蟹膏帆立貝和海膽。佢係可以做到刺身都保持到水準👍冇雪到冰哂嘅雪味，而仲係好有鮮味😚個炸物係明太子雞翼和雞軟骨餃子，呢兩個都係炸得保持食物juicy，同炸粉唔會好厚🥟佢有個蔬菜拼盤，有黃芽白、粟米、金菇….我哋將啲蔬菜擺低，上面放啲海鮮嚟蒸，啲蔬菜超甜，好好味🥬🌽海鮮有龍蝦半隻🦞、日本元貝、蟶子皇、鮑魚、鮮魚片、海中蝦🦐、大蜆、海花螺、斑馬瀨尿蝦、蟹🦀。而我哋將蟹加錢改為大閘蟹，仲可以揀公/乸蟹，好貼心🥰 由於餐廳有備魚池，啲海鮮真係好新鮮，根本就完全唔使加調味料，都可以食到海鮮的鮮味，始終係生生猛猛喺魚池捉上嚟，一定新鮮甜美，值得大讃😻大閘蟹、斑馬瀨尿蝦及龍蝦上枱時仲係扎扎跳的😃 特別係個瀨尿蝦真係又大隻又多肉，大閘蟹又多膏，鮮味一流☺️我哋揀咗澳洲M5和牛，食得完全冇渣，好香牛肉味，又滑😛食完後侍應將蒸氣鍋蒸發出嚟嘅海鮮汁加上蟹膏煲粥

上星期同朋友去咗【船渦】食dinner... 個個都大讚... 仲食得好飽、好滿足!😋 今日再同屋企人去食lunch... 一樣食得咁開心... 同埋我發現呢度嘅lunch set好抵食... 百幾蚊已經有幾樣海鮮、菜呀肉呀... 仲連埋個集精華所在嘅靚粥!抵食!👍👍👍⭐船渦📌銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓Lunch set嘅火鍋有兩款:1. 水師提督套餐 $128- 炸物: 章魚燒2粒- 海鮮: 白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆- 海鮮(四選一): 鮑魚 / 元貝 / 蟶子皇+10 / 蟹+10- 肉類(三選一): 雞腿肉 / 美國肥牛 / 豚肉片- 菜類: 特選蔬菜2. 八府巡按套餐 $348- 刺身: 北寄貝、帆立貝、甜蝦- 炸物: 芝麻雞翼、雞軟骨餃子各一- 海鮮: 白蜆、蝦、鮮魚片、鮑魚、龍蝦(半隻)、元貝、時令海鮮、蟶子皇或蟹(半隻)- 肉類(三選二): 雞腿肉 / 安格斯肥牛 / 豚肉片- 丸類: 牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸- 蔬菜拼盤- 甜品(兩款套餐都可以揀粥底、麵底或和風珍珠飯!)呢度嘅火鍋係一人一鍋... 可以根據個人喜好嚟order... 選擇比

前排忙完大event後，想同同事去食餐好d的，就決定去食蒸汽火鍋！估唔到呢間lunch set都幾抵幾豐富，仲要係海鮮好新鮮！😍真係勁滿足😍餐廳亦好細心，檯面有曬清晰指示每樣海鮮蒸嘅時間，而且電蒸爐可以set好時間計時⌛️保證海鮮不會overcook！🌊水師提督套餐（$128）- lunch只係$128，就有白蜆、蝦、鮮魚片、大蜆、肉類（雞/牛/豚肉），仲可以有4選一海鮮同麵/飯，一定夠飽。- 加$48就可以選大閘蟹🦀️，仲可以揀雌雄，真係幾抵！大閘蟹蒸好後，一打開爆曬膏🤩好香口而且肉質鮮甜，的確幾高水準-另外肉整時吸曬海鮮精華，好夠香甜味。- 食曬海鮮後可以同店員講，佢地會加湯後淥麵。❤️八府巡按套餐（$358）- 真係好豐富嘅選擇，除左有芝麻雞翼、雞軟骨餃子、刺身外，仲有多幾款精緻海鮮- 半隻龍蝦、蟶子皇等。- 🦞龍蝦好新鮮彈口，食落去真係滿口鮮甜香味😋😋😋- 鮮魚片嘅魚肉軟嫩 juicy，味道幾好- 蟶子皇同貝殼類食落去都好鮮甜海水味兼有嚼勁，真係大滿足！- 另外套餐仲包左多款肉類同特色丸，薑汁貢丸 彈口+入面好juicy😋一定會再來😍

一個人去食蒸海鮮梗係要去銅鑼灣船渦Bar 檯設計，用竹簾隔開一個個座位，一人一鍋上蒸下滾粥，獨食就最滿足。（不過當然大班朋友黎拉開D竹簾一齊食都得。船渦總共有四個餐可以選，而家仲有個大閘蟹限定餐，實有款啱食。大閘蟹出沒橫行無忌套餐一上檯已經超豐富兩隻大閘蟹一公一乸，兩隻都仲係活生生足足有4兩半重記住反轉肚蒸一打開蓋勁多羔，蟹羔橙黃豐腴每一啖都係滿滿的大閘蟹精華。-當然仲有海鮮-白蜆、蝦、鮑魚、元貝、 貴妃蚌、大蜆同埋鮮魚片，--大蜆味道鮮甜滿滿海水咸香，仲要無沙-鮮蝦同鮑魚彈牙元貝勁大隻仲要勁甜-肉類- 安格斯 牛肉/豚肉片/雞腿肉（三選二）揀晒兩款都係牛安格斯 牛肉，牛味勁濃，大推！三寶丸-牛丸、貢丸、墨魚丸都彈牙好食。-蔬菜拼盤有粟米、南瓜、冬菇、生菜、娃娃菜、金菇、翠玉瓜等等。簡單蒸好鮮甜。-粥底個粥 吸收曬海鮮啲精華 ，好鮮甜好味。最後仲有雪米糍，大滿足。

天氣轉凍大家都喜歡打邊爐但有時打得邊爐多感覺都幾熱氣所以今日就同男朋友食下蒸氣海鮮鍋同樣熱辣辣夠溫暖！大鍋嘅海鮮蒸鍋有個缺點好多時要夾下大家想食乜先蒸等好耐先有一次野食今次黎到船渦係一人一蒸鍋自己想食乜就自己蒸正！個一人蒸鍋又已經內置左計時器配合枱上嘅蒸熟時間指示超貼心！我同男朋友都一樣揀左內務總管餐有刺身，有小食，有大大隻海鮮船一份兩款肉同雜丸，一個蔬菜籃超級豐富！食物揀好後就可以自行出去醬料枱混醬不過我覺得其實本身啲海鮮清蒸後都好夠鮮甜尤其個蟹，多肉得黎好鮮味👍👍👍白蜆鹹鮮無沙魚肉都好肥美食材真係💯💯💯！食到最後我已經飽到不行男朋友就食多個魚湯拉麵加入魚湯嘅底鍋就好似邊爐咁淥下淥下又幾正喎！

📍#老屎忽係銅鑼灣#oldszefood #老屎忽 #老屎忽食飯 #老屎忽搵食 #老屎忽都要OT #銅鑼灣一人一個蒸氣火鍋🥰邊個話自己唔可以食海鮮蒸氣火鍋🤪八府巡按($388)有勁多嘢食😚爭啲食唔晒 分別包括:1️⃣三點刺身:北寄貝 甘蝦 帆立貝刺身勁新鮮 唔似係擺咗喺雪櫃好耐嗰啲🤪2️⃣炸物:芝麻雞翼 雞軟骨餃子 各一炸物即叫即炸 熱辣辣😚3️⃣海鮮: 白蜆 蝦 鮮魚片 鮑魚龍蝦半隻 元貝 時令海鮮 蟶子王/蟹(半隻)本身以為會唔夠飽 但每款食少少已經飽晒😂 所有海鮮都好新鮮 好有鮮味 唔知整幾耐唔使驚 隔離有個每款海鮮要蒸嘅時間 好方便 唔使驚會蒸太熟👍🏻4️⃣肉類: 安格斯牛肉豚肉片雞腿肉 三選二我揀咗牛肉同豚肉片 牛肉好滑 而且有肉味 豚肉片大大塊5️⃣丸類: 牛骨濃汁牛丸 薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸本身唔係太鍾意食丸既我都覺得唔錯 食牛丸嘅時候要小心 入面勁多汁🙈6️⃣蔬菜拼盤7️⃣甜品以上套餐可配粥底或者麵底我自己揀咗粥底 一開始店員會加埋南瓜同芋頭 海鮮嘅鮮味流晒落粥 正😘船渦 (銅鑼灣)📍銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓

今日去咗銅鑼灣食蒸氣火鍋，一人一鍋，有幾個套餐可以揀，叫咗個$288套餐，包咗：三點刺身 （北寄具,甘蝦, 帆立貝）－每樣1件炸物（日式炸雞3粒）－好香口海鮮－白蜆、蝦、鮑魚、蟹（半隻）、元貝、時令海鮮、大蜆整體海鮮都好生猛，鮮甜無沙，海水滴晒落去啲粥到最後好鮮甜肉類－美國肥牛同豚肉片，個人鍾意食豚肉多過肥牛，肉味再濃啲三寶丸－牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸，墨魚丸爽彈，貢丸要小心裡面好多汁～蔬菜拼盤－有娃娃菜、南瓜同金菇粥底，一早加咗啲南瓜係底，食落好香甜～甜品－芋頭雪米滋另外再追加左安格斯牛，牛味重好多～生蠔，放埋落蒸鍋，等啲海水流落粥底聖子，啖啖肉，超鮮甜

今日同朋友試咗呢間樓上一人一蒸氣海鮮鍋，性價比好高！之前食過蒸氣海鮮鍋每人$500以上，但呢間蒸氣海鮮二百零蚊就有個套餐，而且高質素！一日一鍋食得開心又放心。自己想蒸咩蒸幾熟自己話事。套餐有刺身，海鮮，炸物，肉類，丸類，蔬菜，甜品，粥/麵。真係超豐富抵食。由於本人唔食刺身，所以選擇散叫。貴妃蚌，蟶子，元貝除咗新鮮都係新鮮。蒸完超多汁，爽口鮮甜彈牙。鮮魚片肉質好實身彈牙安格斯牛肉估唔到牛肉都甘有質素，牛肉大大塊都係$48一份，性價比高。蒸完哂啲海鮮之後仲加埋個粥底食埋個海鮮南瓜芋頭粥，超滿足，最後都飽到食唔晒！

FD話天凍凍地，要食海鮮蒸鍋，立即黎哩間bookmark咗好耐的餐廳。晚市都有唔少套餐可以揀，睇落內務總管同八府巡按好吸引，緊都試下。餐廳提供小料台，供客人DIY自己鐘意的配料，幾貼心。套餐都搭配埋三點刺身，炸物，海鮮拼盤，2款肉同丸類，蔬菜拼盤再加埋粥底/米線，好豐富。三點刺身，北寄貝、甜蝦、帆立貝，全部都好新鮮，食落好鮮甜，開胃OK。炸物，兩個套餐唔同款式，有日式粒，芝麻雞翼同雞軟骨餃子，雞軟骨餃子好特別，食落好脆口，唔錯。海鮮就豐富啦，有半隻龍蝦，蟹，带子，蝦，貴妃蚌，鮑魚，鮮魚片等，真係好期待。龍蝦，半隻好大，有成個巴掌大，食落好鮮甜彈牙，真係想食多半隻。蟹（半隻），蒸完已經爆晒黃，睇落真係好吸引，仲搭配埋蟹鉗，蟹醋，方便食蟹。鮑魚，貴妃蚌，帶子，落咗蒜蓉，辣椒一齊食，食落會更加鮮甜同埋口味豐富。蝦，好快已經蒸好，食落好彈牙，3串已經夠食。白蜆，大蜆同鮮魚片，全部都好新鮮，唔洗落醬已經好好味，同埋蜆冇沙，好like。食完海鮮已經超飽，仲有安格斯牛肉，丸子，蔬菜同粥等，全部都好新鮮，食完真係飽到要行返屋企。估唔到哩間餐廳套餐更抵食，海鮮全部都好新鮮，位置仲好就腳，下次到銅鑼灣行街

今晚同爸爸媽媽去食好西知道有間一人蒸氣鍋一齊去試下餐廳用竹簾分隔座位一個人食唔尷尬多人同食都可以隨時變陣可以單點又或者揀套餐我地都揀左套餐貪佢唔駛諗🤣啲名全部都好搞笑九品芝麻內務總管八府巡按等等我地三款試晒再Share～先上三點刺身唔hea我樣樣都鐘意食！小食三個餐都唔同炸雞皮脆肉軟章魚丸都香脆熱辣辣三款海鮮船略有不同價錢愈貴當然海鮮會名貴啲不過其實最平嘅九品芝麻套餐已經好夠食有菜有肉有丸仲可以再揀多樣主食我地都揀左粥底海鮮全部好新鮮喺魚缸新鮮上水尤其蟹真係好鮮甜海鮮就咁蒸熟乜都唔落都好夠味正！粥底除左有海鮮精華之外仲有南瓜芋頭全部蒸熟打成蓉再煮粥全晚最最最好味！每人一個套餐超級飽咁嘅價錢好抵食！

同事介紹左呢間一人一鍋蒸海鮮餐廳，睇完op好似好吸引😍即刻Book位黎食。。🥢大閘蟹出沒橫行無忌套餐 $398個餐都真係幾抵食，包括左：大閘蟹（一隻公、一隻母）重四兩半，白蜆，大蜆，聖子皇，鮑魚，元貝，蝦，鮮魚片，時令海鮮。仲有埋特色三寶丸（墨魚丸、牛丸、貢丸），雞腿肉，安格斯牛肉，豚肉片同埋蔬菜拼盤。跟餐可以配麵底/粥底，我地就擇左配米線底x原味魚湯湯底。首先set timer 蒸唔同海鮮，之後最後先加湯煮米線，海鮮又鮮味又份量多，尤其包埋兩隻大閘蟹都幾高質🤭爆膏大閘蟹。。除左蒸鍋都有少少小食叫，價錢仲好平✅「雞軟骨餃子 3隻 $18」、「日式炸雞 3件 $25」炸物都算ok好食，夠脆。。好滿足既一餐，抵食又可以自己蒸好好玩，好有私人空間👍🏼👍🏼

果天一落雨就變凍，收工大佬就帶左我去食粥底火鍋，黎到先知係一人一個獨立鍋。餐牌上有唔同套餐見到d名好特別包括：九品芝麻、內務總管、八府巡按、九五至尊、橫行無忌（大閘蟹）等，另外仲可以加購其他配料。 最後揀左九品芝麻套餐 $218、內務總管套餐 $288。套餐本身包左三款刺身、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬菜拼盤等。 ⦁刺身有北寄貝、甜蝦、帆立貝，三款都很鮮甜。 ⦁炸物每款套餐都附上不同既炸物小食，我果個係章魚燒，而大佬果個係日式炸雞粒。咸甜適中，唔會好油膩。 ⦁海鮮兩款套餐都必有白蜆、蝦、鮑魚、大蜆等味道鮮甜肥美，d蜆仲要無沙之餘，仲好濃海水味。除固定海鮮之外，我個餐包既係新鮮魚片，而大佬就係元貝、帶子同蟹。順帶一提，只要套餐有蟹既話，可以加錢轉做大閘蟹（公/乸）。大佬當然加錢轉‼️😋 ⦁肉類要係美國肥牛肉、豚肉片、雞腿肉入面揀兩款，不容置疑一定係牛同雞‼️雞既肉質嫩滑，牛就肥美味濃，必選！ ⦁丸類本身有齊店內最出名既三款丸，包括：牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸。但我地對薑汁皮蛋有點抗拒，手機落單果陣就改做牛丸。牛丸超好食，好似牛筋丸一樣爆晒d汁

今日同老公食海鮮大餐😋 ，lee度有新鮮游水海鮮，價錢抵食又好味，用蒸氣爐蒸海鮮好方便，可以跟返旁邊張紙列出每款海鮮需要蒸嘅時間就可以。出面有醬油區，可以自由配搭調味料。我哋叫咗2 set，九品之麻同內務總管，2個套餐主要係海鮮同炸物唔同，其他都係一樣九品芝麻🦐🐟海鮮有白蜆、蝦、飽魚、鮮魚片同大蜆，白蜆同大蜆好肥美，蒸完全部開晒殼，入口無沙非常鮮甜，飽魚都算大隻，一啲都唔靭炸物：章魚燒（兩粒）內務總管🦐🦀海鮮有白蜆、蝦、鮑魚、元貝、貴妃蚌、肉蟹(半隻)同大蜆。肉蟹味道超鮮甜，仲有蟹膏添，蝦勁大隻，好彈牙炸物：日式炸雞（三粒）肉類方面🥩，每個餐可揀 : 美國肥牛、豚肉片同雞腿肉(三揀二)，因為叫咗2個餐，所以我哋揀晒3款肉，每款都好新鮮一啲都唔靭 三寶丸
牛骨濃汁牛丸，咬落餡料爆汁，薑汁皮蛋貢丸好特別，薑汁味濃，招牌墨魚丸好彈牙蔬菜拼盤🥬🌽
有粟米，油墨菜，生菜，翠玉瓜，冬菇，金菇，南瓜，全部都好新鮮美味
三點剌身北寄貝，甘蝦，帆立貝

以上套餐可配粥底、麵底(米粉/米線/烏冬/拉麵/出前一丁），如選擇麵底仲可以選擇湯底添（鮮魚湯，麻辣鮮魚湯，鮮茄鮮魚湯或 翅骨濃 雞湯）
我哋叫咗一個係