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港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
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電話號碼
28850268
開飯介紹
以海鮮為主的一人蒸氣火鍋餐廳，有單點及套餐選擇，餐牌更列出蒸煮時間指引，讓你品嚐最鮮嫩的滋味。座位之間設有拉簾，即使獨自用膳也享有私密空間。
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附加資料
用餐時間120分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
9折
八府巡按海套餐 1人蒸氣火鍋晚餐 - 豪歎至尊海鮮、特上肉類
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CP值爆燈！銅鑼灣一人一鍋蒸海鮮✨同老公撐枱腳嘆海鮮🦞 放工攰攰哋，想食好啲又唔想煩？去銅鑼灣「船渦」就啱晒！呢間一人一鍋蒸氣火鍋餐廳，唔使自己買餸洗切，新鮮海鮮送到你面前，啱晒我哋呢啲懶人😝今次每人叫咗一個套餐:「八府巡按海套餐」($488): 呢個套餐真係超級豐富！海鮮拼盤好震撼🤩 有龍蝦、鮑魚、元貝、蟶子、貴花蚌、白蜆、蝦等等，仲有安格斯牛肉添！龍蝦啖啖肉，仲有膏，肉質彈牙又鮮甜！其他海鮮都好新鮮，完全冇腥味，蒸完仲保持到鮮嫩口感。套餐仲包前菜沙律、炸餃子同芝麻雞翼，同埋蔬菜拼盤同甜品。我就揀咗南瓜芋頭粥做粥底，吸收晒海鮮嘅精華，好鮮甜！「九品芝麻套餐」($258): 抵食之選！海鮮方面有白蜆、大蜆、貴花蚌、蝦、鮑魚同鮮魚片。白蜆帶有淡淡海味又無沙，大蜆就更加厚實，口感豐富。貴花蚌肉質鮮甜！肉類揀咗美國肥牛同雞肉，肥牛油脂分布均勻，雞肉都幾滑，唔會嚡。每人一個蒸爐，仲有指示教你每款食材要蒸幾耐，就算唔識煮嘢都唔怕！👍🏻 飲品方面都好多選擇，有sake、啤酒等等，我哋就一人一支啤酒🍻食物質素高同份量超多，海鮮都幾新鮮，服務態度都唔錯，想食新鮮海鮮又唔想煩？快啲去「船渦」試吓啦！😋
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Bookmark左呢間蒸氣海鮮鍋好耐，終於約左朋友去食😍 每個位都有一個蒸爐，而每款食材要蒸幾耐亦都有講埋，坐底之後見餐廳有好多缸海鮮，新鮮既保證👍今次我地叫咗兩款套餐，第一款叫九品芝麻套餐，海鮮方面有白蜆、大蜆、扁蟶子、蝦、鮑魚同鮮魚片。白蜆帶有淡淡海味又無沙，而大蜆就更加厚實，咬落去口感豐富。扁蟶子肉質鮮甜！蝦就係個人心目中最愛，肉質彈牙，啖啖都是鮮味。至於鮑魚，滑而不膩，鮮魚片更係鮮嫩，整體海鮮質素好高😋 肉類方面，我揀咗美國肥牛同豚肉，肥牛肉脂肪分佈得宜，豚肉都好好味👍第二款八府巡按套餐就更加豐富，海鮮方面有白蜆、扁蟶子、蝦、北寄貝、元貝、鮑魚、龍蝦同鮮魚片。北寄貝口感滑，元貝肉質厚實，特別要提嘅係龍蝦，肉質好鮮甜，蒸完d 龍蝦肉已經好易挑出。再加上可以揀蟹或者蟶子王，揀左既蟶子王肉質紮實，味道濃郁，依個套餐d海鮮更加高級同正😍每款套餐都有小食、沙律同埋蔬菜拼盤仲可以選擇粥底或者面底，職員見你食到咁上下會幫你煮，真係好貼心。食到好飽好飽最後仲有甜品雲呢拿同芋頭味雪米糍😎
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今日喺銅鑼灣做嘢，夜晚約咗老公喺銅鑼灣搵嘢食，行經謝斐道見到有一間叫做「船渦」，主打一人一鍋蒸氣火鍋，有同老公上去試下，上到三樓開電梯門門見到全個入口用不打造，室內行日本風裝修，有一排大魚缸放着很多各類生猛海鮮，還有一個調料吧。餐牌上有不同套餐供選擇，我們點了兩個套餐，「八府巡按海套餐」$488.先來碟小食有隻炸芝麻雞翼和春卷，海鮮拼盤有龍蝦半隻，鮑魚，元貝，聖子，桂花蚌，白蜆，蝦，鮮魚片，安格斯牛肉，雞腿肉，蔬菜拼盤，仲有些丸類，都好豐富。另外再點「九品芝麻套餐」$258.小食有兩粒小丸子，拼盤就有白蜆，鮑魚，貴妃蚌，蝦，鮮魚片，肥牛同豬腩片，蔬菜拼盤等。各種海鮮睇得出都好新鮮，清蒸就最正，原汁原味，龍蝦蒸出來肉質爽彈，白蜆蒸好後，一開蓋隻隻都脹卜卜，好先甜，鮑魚貴妃蚌，蝦，都非常鮮甜。唔止海鮮出色，肉類都唔錯，最後食埋米線加甜品，好味滿足。
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朋友話有間好抵食嘅蒸氣火鍋 就同佢去試吓 我哋就叫咗兩個套餐 雖然唔係任食 但係我哋兩個人食都食到好飽八府巡按套餐首先有個沙律同炸物 呢個貪配嘅炸物係餃子同芝麻雞翼海鮮有白蜆 蝦 北寄貝 鮑魚 元貝 扁蟶子 鮮魚片 半隻龍蝦 之後就再加半隻蟹或者蟶子皇 一嚟到已經覺得個擺盤好靚 而且好新鮮 隻龍蝦仲識郁㗎肉就有牛肉 豬肉 雞肉 任揀兩款 啲肉全部都好大塊丸就有三寶丸 有牛骨濃汁牛丸 薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸 我自己最鍾意就係個墨魚丸 好彈牙仲有一個蔬菜拼盤 同埋最後會有一個粥底或者麵底 我哋就揀咗一個南瓜芋頭粥同一個魚湯米粉 和良係粥定米粉 都吸收晒蒸海鮮嘅時候嘅精華 好鮮甜九品芝麻套餐同八府巡按套餐嘅食物差唔多 係個炸物唔同左 同埋海鮮嘅種類都少左哩個餐嘅海鮮就只有 白蜆 蝦 鮮魚片 大蜆 扁蟶子同鮑魚 雖然感覺好似少好多嘢食咁 但係其實都好夠飽 完全唔使擔心唔夠食 仲有佢每張枱都有張時間表 跟住佢啲時間整就唔會蒸過龍
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一路都想搵間食蒸氣火鍋，今次喺銅鑼灣搵到間人均$500左右，套餐其實最平$200幾都有餐廳地方都唔算好大，而且都坐得幾緊密，咁岩對面有兩個人，好彩中間有個竹簾隔一隔，但係依然好清晰聽到對方傾計講返海鮮先，一人一鍋好衛生我點左$500幾個個套餐包捨左蜆、蝦、貝、蟶子、魚片、龍蝦當中最矜貴嘅一定係龍蝦，超級鮮甜，爽口彈牙而魚片亦很嫩滑油香味重，魚味鮮味濃郁鮑魚食落爽口又煙韌扇貝大隻飽滿，只要時間掌握得很好，同樣鮮甜貝類整體都無沙另外朋友點咗個平啲嘅套餐，冇咗蟶子、龍蝦，但係價錢就係二百幾蚊食完海鮮之後仲會有三寶丸、肉類及蔬菜最後職員仲會俾你揀粥底或者魚湯粉麵當然要食精華粥底，完全吸收晒海鮮嘅鮮味，美滿的一頓。
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