869
29
15
港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘 繼續閱讀
電話號碼
28850268
開飯介紹
以海鮮為主的一人蒸氣火鍋餐廳,有單點及套餐選擇,餐牌更列出蒸煮時間指引,讓你品嚐最鮮嫩的滋味。座位之間設有拉簾,即使獨自用膳也享有私密空間。 繼續閱讀
附加資料
用餐時間120分鐘
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 八達通 AE 銀聯 JCB Apple Pay Google Pay BoC Pay 微信支付 OpenRice Pay 雲閃付 PayMe
座位數目
50
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水
電話訂座 詳細介紹
加一服務費
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (974)
CP值爆燈!銅鑼灣一人一鍋蒸海鮮✨同老公撐枱腳嘆海鮮🦞 放工攰攰哋,想食好啲又唔想煩?去銅鑼灣「船渦」就啱晒!呢間一人一鍋蒸氣火鍋餐廳,唔使自己買餸洗切,新鮮海鮮送到你面前,啱晒我哋呢啲懶人😝今次每人叫咗一個套餐:「八府巡按海套餐」($488): 呢個套餐真係超級豐富!海鮮拼盤好震撼🤩 有龍蝦、鮑魚、元貝、蟶子、貴花蚌、白蜆、蝦等等,仲有安格斯牛肉添!龍蝦啖啖肉,仲有膏,肉質彈牙又鮮甜!其他海鮮都好新鮮,完全冇腥味,蒸完仲保持到鮮嫩口感。套餐仲包前菜沙律、炸餃子同芝麻雞翼,同埋蔬菜拼盤同甜品。我就揀咗南瓜芋頭粥做粥底,吸收晒海鮮嘅精華,好鮮甜!「九品芝麻套餐」($258): 抵食之選!海鮮方面有白蜆、大蜆、貴花蚌、蝦、鮑魚同鮮魚片。白蜆帶有淡淡海味又無沙,大蜆就更加厚實,口感豐富。貴花蚌肉質鮮甜!肉類揀咗美國肥牛同雞肉,肥牛油脂分布均勻,雞肉都幾滑,唔會嚡。每人一個蒸爐,仲有指示教你每款食材要蒸幾耐,就算唔識煮嘢都唔怕!👍🏻 飲品方面都好多選擇,有sake、啤酒等等,我哋就一人一支啤酒🍻食物質素高同份量超多,海鮮都幾新鮮,服務態度都唔錯,想食新鮮海鮮又唔想煩?快啲去「船渦」試吓啦!😋 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-01-08
7474 瀏覽
Bookmark左呢間蒸氣海鮮鍋好耐,終於約左朋友去食😍 每個位都有一個蒸爐,而每款食材要蒸幾耐亦都有講埋,坐底之後見餐廳有好多缸海鮮,新鮮既保證👍今次我地叫咗兩款套餐,第一款叫九品芝麻套餐,海鮮方面有白蜆、大蜆、扁蟶子、蝦、鮑魚同鮮魚片。白蜆帶有淡淡海味又無沙,而大蜆就更加厚實,咬落去口感豐富。扁蟶子肉質鮮甜!蝦就係個人心目中最愛,肉質彈牙,啖啖都是鮮味。至於鮑魚,滑而不膩,鮮魚片更係鮮嫩,整體海鮮質素好高😋 肉類方面,我揀咗美國肥牛同豚肉,肥牛肉脂肪分佈得宜,豚肉都好好味👍第二款八府巡按套餐就更加豐富,海鮮方面有白蜆、扁蟶子、蝦、北寄貝、元貝、鮑魚、龍蝦同鮮魚片。北寄貝口感滑,元貝肉質厚實,特別要提嘅係龍蝦,肉質好鮮甜,蒸完d 龍蝦肉已經好易挑出。再加上可以揀蟹或者蟶子王,揀左既蟶子王肉質紮實,味道濃郁,依個套餐d海鮮更加高級同正😍每款套餐都有小食、沙律同埋蔬菜拼盤仲可以選擇粥底或者面底,職員見你食到咁上下會幫你煮,真係好貼心。食到好飽好飽最後仲有甜品雲呢拿同芋頭味雪米糍😎 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-06-28
0 瀏覽
今次同老best黎到呢間船渦打邊爐,環境有夠沉浸式好似置身於船內一樣,坐位都好闊落坐得好舒服,而且仲好貼心將食材烹煮時間貼起枱面方便參考☺️食材都好新鮮,所以就算少少蒸過龍都仲係好好味好爽口彈牙😋同埋每個位都有一個爐自己食自己蒸,好過癮😋😋兩個套餐都好豐富,有前菜、炸物、海鮮、肉類、丸類、蔬菜、甜品,完全滿足哂我地呢d貪吃寶寶的要求,咩都可以食少少又超飽肚~正正🤤🤤⭐️九品芝麻套餐⭐️-沙律-章魚燒(2粒)-白蜆,蝦,鮮魚片,大蜆,扁蟶子,鮑魚-美國肥牛 /豚肉片/雞腿肉③選2-三寶丸(牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸)-蔬菜拼盤,甜品⭐️八府巡按套餐⭐️-沙律-餃子,芝麻雞翼(各1隻)-白蜆,蝦,北寄貝,鮑魚,元貝,扁蟶子,鮮魚片,龍蝦(半隻),蟶子皇(一隻)-安格斯牛肉/豚肉片/雞腿肉-牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸、招牌墨魚丸-蔬菜拼盤,甜品 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-06-27
0 瀏覽
打邊爐烚吓烚吓就食得多,蒸氣火鍋蒸吓蒸吓就第一次。我同老公分別揀咗《八府巡按套餐》和《九品芝麻套餐》。👍🏻枱面有個列表列出海鮮、肉類和菜類需要蒸煮的時間,咁就可以避免食物蒸得過熟。🔸八府巡按套餐✨前菜蟹子青瓜沙律很清爽。✨炸物餃子脆口,芝麻雞翼的皮香脆,肉質嫩滑。✨海鮮蝦肉彈牙;北寄貝有嚼勁多汁;鮑魚結實得來嫩口;元貝肉質結實;鮮魚片油脂豐富;龍蝦半隻,肉質很彈牙;蟶子皇肉質嫩滑,味道清甜。✨肉類安格斯牛肉,肉質有嚼勁,牛味濃郁;豚肉片口感比較鞋。✨丸類牛骨濃汁牛丸很彈牙,牛肉味濃;薑汁皮蛋貢丸,薑味突出;招牌墨魚丸,質地彈牙。✨蔬菜拼盤金菇、冬菇、粟米、翠玉瓜、南瓜、生菜,各款都幾甜美。✨甜品有蘋果味的雪米糍。🔸九品芝麻套餐呢個套餐除咗炸物和海鮮同八府巡按套餐有啲唔同,其他都一樣。✨炸物章魚燒內裏有蔬菜粒甜美,章魚粒有咬口。✨海鮮白蜆冇沙;大蜆多肉又多汁。✨肉類雞腿肉很細嫩。蒸完上邊啲食材,店員便用蒸爐下面的鍋為你煮南瓜芋頭粥。✨粥底粥底綿密,南瓜和芋頭有咬口,味道鮮甜。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-06-26
0 瀏覽
之前去台灣食過好正蒸氣火鍋一直念念不忘, search 完黎到呢間. 最特別係一人一鍋, 叫咗兩個套餐份量好足而海鮮好新鮮八府巡按套餐 $488前菜有沙律同炸物, 炸物餃子同芝麻雞翼幾好. 夠香脆海鮮有白蜆 蝦 北寄貝 鮑魚 元貝 扁蟶子 鮮魚片 半隻龍蝦 再加半隻蟹或者蟶子皇 大盤仲好新鮮 隻鮑魚仲郁緊龍蝦肉質爽彈, 白蜆脹卜卜好鮮甜, 鮑魚貴妃蚌、蝦都好鮮肉就有牛肉 豬肉 雞肉, 任揀兩款. 牛魔王選左2個安格斯牛. 牛肉大片, 牛香味幾濃. 丸就係三寶丸包左牛骨濃汁牛丸、薑汁皮蛋貢丸同招牌墨魚丸九品芝麻套餐 $258呢個餐小食係兩粒章魚小丸子都唔錯. 而海鮮少左, 白蜆 蝦 鮮魚片 大蜆 扁蟶子同鮑魚 肉類都係3選2, 不過牛就變美國肥牛, 選左牛同雞腿肉, 雞肉有驚喜, 都滑唔會嚡兩個餐都包左個蔬菜拼盤, 同最後會有一個粥底或麵底, 加錢選左蟹肉粥, 同雞湯烏冬. 不過後者就唔駛, 因為會畢走大半原先海鮮個水倒入雞湯. 反而粥就可以吸番蒸海鮮剩鮮甜嘅汁, 多左重鮮味幾欣賞呢度每張枱都有張時間表教你煮唔同食物時間, 咁就唔怕會蒸過龍或唔熟. 而且環境都幾好闊落, 木打造日本風裝修, 黎齊野食都唔會話無位擺 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)