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自己人😘😘😘視覺x味覺新享受荃灣荃灣天地、美侖美奐商場、新派創意飲茶、視覺x華麗裝飾、味覺品嚐色香味俱全精緻點心👅❤️✨金魚戲水(湯蝦餃2件)有心思、創意、精緻金魚、配埋池塘裝飾、互相輝映、吸引👀眼球、外皮軟糯有嚼口、包裹爽口彈牙蝦肉、游浸高湯芡汁👍🏻、-嚐成主✨鮮荔枝球(3件)荔枝造型的蝦球、外表如荔枝般可愛、色澤艷麗、裹著脆皮、內餡鮮嫩、口感豐富、色香味俱全、令人垂涎欲滴!👅✨抱抱蝦餃(3件)富有想像力創意點心、蝦餃之上黏上BB蝦餃、超級可愛、而蝦餃是廣東點心中的一種經典美食、新鮮的蝦仁和薄的米漿皮製作而成、口感滑嫩、外皮晶瑩剔透、裡面包裹著鮮美的蝦仁餡料!錦上添花、回味無窮!🤩✨黑天鵝(汕頭滷水鵝肉3件)黑天鵝造型的點心、外觀精緻、酥香脆口、不油膩、色澤黑亮、內餡以滷水鵝肉為主、咬一口、溶化口腔、香氣撲鼻、口感鮮嫩、令人垂涎欲滴😋😋✨新鮮黃皮油柑汁酸甜可口、清新解渴、助消化、增強免疫力、黃皮具有潤喉和清熱的功效👏🏻✨新鮮油柑汁酸甜可口、清新解渴、促進消化👏🏻✨潮州紅燒魚翅。(2両翅)足2両魚翅、紅燒方式烹製煨煮、呈現濃郁湯汁、鮮美魚翅吸收豐富的香料和調味、口感滑嫩、彈性十足、每一口
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自己人
😘😘😘
視覺x味覺新享受
荃灣荃灣天地、美侖美奐商場、新派創意飲茶、視覺x華麗裝飾、味覺品嚐色香味俱全精緻點心👅❤️
✨金魚戲水(湯蝦餃2件)
有心思、創意、精緻金魚、配埋池塘裝飾、互相輝映、吸引👀眼球、外皮軟糯有嚼口、包裹爽口彈牙蝦肉、游浸高湯芡汁👍🏻、-嚐成主
✨鮮荔枝球(3件)
荔枝造型的蝦球、外表如荔枝般可愛、色澤艷麗、裹著脆皮、內餡鮮嫩、口感豐富、色香味俱全、令人垂涎欲滴!👅
✨抱抱蝦餃(3件)
富有想像力創意點心、蝦餃之上黏上BB蝦餃、超級可愛、而蝦餃是廣東點心中的一種經典美食、新鮮的蝦仁和薄的米漿皮製作而成、口感滑嫩、外皮晶瑩剔透、裡面包裹著鮮美的蝦仁餡料!錦上添花、回味無窮!🤩
✨黑天鵝(汕頭滷水鵝肉3件)
黑天鵝造型的點心、外觀精緻、酥香脆口、不油膩、色澤黑亮、內餡以滷水鵝肉為主、咬一口、溶化口腔、香氣撲鼻、口感鮮嫩、令人垂涎欲滴😋😋
✨新鮮黃皮油柑汁
酸甜可口、清新解渴、助消化、增強免疫力、黃皮具有潤喉和清熱的功效👏🏻
✨新鮮油柑汁
酸甜可口、清新解渴、促進消化👏🏻
✨潮州紅燒魚翅。(2両翅)
足2両魚翅、紅燒方式烹製煨煮、呈現濃郁湯汁、鮮美魚翅吸收豐富的香料和調味、口感滑嫩、彈性十足、每一口都散發著海鮮的鮮甜、高級經典菜餚
✨潮汕滷水炸乳鴿
色澤金黃誘人、外皮酥脆、內裡肉質鮮嫩、滷水香氣濃郁、口感層次豐富、令人垂涎、完美呈現潮州風味😍
✨孜然高原羊排
新鮮羊肉、精心腌制、搭配香濃獨特孜然和特製香料、外焦內嫩、肉汁豐富、每一口都散發著高原的自然氣息、讓人欲罷不能、享受獨特的風味👏🏻
✨椒鹽大鮑魚(4隻)
掌心般大鮑魚、肉質鮮嫩、彈牙有嚼口、灑上香辣椒鹽、外脆內軟、風味獨特、令人回味無窮!
📣📣大優惠📣📣
星期一至星期五、點心半價🤩🤩
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荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG43&81號舖
港鐵荃灣西站D出口、步行約7分鐘


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金魚戱水/鮮荔枝球/球抱抱蝦餃/黑天鵝
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椒鹽大鮑魚(4隻)
$159
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孜然高原羊排
$149
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潮州紅燒魚翅(2両翅)
$299
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潮州紅燒魚翅(2兩翅)
$299
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潮汕滷水炸乳鴿
$49
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新鮮黃皮油柑汁
$32
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2025-08-19
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推介美食
金魚戱水/鮮荔枝球/球抱抱蝦餃/黑天鵝
椒鹽大鮑魚(4隻)
$ 159
孜然高原羊排
$ 149
潮州紅燒魚翅(2両翅)
$ 299
潮州紅燒魚翅(2兩翅)
$ 299
潮汕滷水炸乳鴿
$ 49
新鮮黃皮油柑汁
$ 32
  • 金魚戲水
  • 鮮荔枝球
  • 抱抱蝦餃
  • 黑天鵝
  • 潮汕炸乳鴿
  • 潮州紅燒魚翅
  • 椒鹽大鮑魚
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2025-08-18 526 瀏覽
呢晚想食中菜,但係又想有啲變化,所以嚟咗荃新天地新開嘅潮州餐廳🫶🏻 食物精緻,而且幾有特色,先嗌咗一個二人餐,再額外加咗幾款特別嘅點心👍🏻潮汕秋葵海鮮沙律呢個沙律份量都幾足,入面主要有青口、大海蝦、魷魚同埋秋葵,調味用上醋同埋辣椒,酸酸地幾開胃🥗滷水鵝件呢個例牌嘅滷水鵝件真係滷得好入味,鵝肉質地實淨,鵝皮入口即化🦆 底下仲有幾件嫩滑嘅豆腐,係潮州菜必備之選。桂花黑醋海鱸魚呢個海鱸魚好有氣勢,係原條炸魚上,不過餐廳好貼心已經率先起肉,所以我哋食得好方便🤩 潮汕炸蠔餅講起潮州菜,一定要嗌炸蠔餅🤪 雖然係有少少邪惡,但係絕對要喺呢度嗌呢個蠔餅。蠔餅嘅外層好酥脆,入面仲有好多蠔仔,真係每啖都食到㗎。仲可以點使拉差醬或者係魚露,令到個蠔嘅鮮味更加突出🦪鳳梨雀仔係雀仔造型嘅鳳梨酥,上碟時熱辣辣,外層都幾酥脆🐦金魚戲水一份有兩隻金魚造型湯蝦餃🐟 喺湯汁入面撈起呢一個蝦餃,真係好似細個玩撈金魚啊🤣 麻葉煎餃一份有兩隻脹卜卜嘅煎餃,餡料係普寧豆醬麻葉🥟 咬開勁多肉汁,真係要注意好熱㗎。黑蒜蝦燒賣有三粒不同顏色嘅燒賣,三款嘅味道都係一樣樣,黑蒜嘅味道好出眾,仲有原粒大蝦喺面😻麻婆豆腐小籠包呢個
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呢晚想食中菜,但係又想有啲變化,所以嚟咗荃新天地新開嘅潮州餐廳🫶🏻 食物精緻,而且幾有特色,先嗌咗一個二人餐,再額外加咗幾款特別嘅點心👍🏻
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潮汕秋葵海鮮沙律
呢個沙律份量都幾足,入面主要有青口、大海蝦、魷魚同埋秋葵,調味用上醋同埋辣椒,酸酸地幾開胃🥗
潮汕秋葵海鮮沙律
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滷水鵝件
呢個例牌嘅滷水鵝件真係滷得好入味,鵝肉質地實淨,鵝皮入口即化🦆 底下仲有幾件嫩滑嘅豆腐,係潮州菜必備之選。
滷水鵝件
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桂花黑醋海鱸魚
呢個海鱸魚好有氣勢,係原條炸魚上,不過餐廳好貼心已經率先起肉,所以我哋食得好方便🤩
桂花黑醋海鱸魚
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潮汕炸蠔餅
講起潮州菜,一定要嗌炸蠔餅🤪 雖然係有少少邪惡,但係絕對要喺呢度嗌呢個蠔餅。蠔餅嘅外層好酥脆,入面仲有好多蠔仔,真係每啖都食到㗎。仲可以點使拉差醬或者係魚露,令到個蠔嘅鮮味更加突出🦪
潮汕炸蠔餅
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鳳梨雀仔
係雀仔造型嘅鳳梨酥,上碟時熱辣辣,外層都幾酥脆🐦
鳳梨雀仔
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金魚戲水
一份有兩隻金魚造型湯蝦餃🐟 喺湯汁入面撈起呢一個蝦餃,真係好似細個玩撈金魚啊🤣
金魚戲水
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麻葉煎餃
一份有兩隻脹卜卜嘅煎餃,餡料係普寧豆醬麻葉🥟 咬開勁多肉汁,真係要注意好熱㗎。
麻葉煎餃
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黑蒜蝦燒賣
有三粒不同顏色嘅燒賣,三款嘅味道都係一樣樣,黑蒜嘅味道好出眾,仲有原粒大蝦喺面😻
黑蒜蝦燒賣
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麻婆豆腐小籠包
呢個造型勁特別,用上煎pan上碟🍳 呢個小籠包嘅底部好似生煎包咁嘅做法,有脆卜卜嘅口感,咬開入面有豬肉同埋豆腐,整個配搭都好新穎。
麻婆豆腐小籠包
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養生番茄羹
一人一兜用蠟燭㷫住,咁就唔驚凍晒啦🍅 湯羹嘅質地好杰身,飲得出好真材實料,每啖都飲到番茄嘅Fresh。

福果薑薯
入面有好綿密嘅芋泥,加埋有地瓜圓同埋白果等嘅配料,有雙重口感。
福果薑薯
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呢間新派潮州菜有會員計劃,我即場登記就有得食金魚湯餃,下次要再嚟幫襯啊🤩
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2025-07-17 4422 瀏覽
朋友家住荃灣,山長水遠從港島區走去同佢食中午飯慶生,地方是朋友選的,在荃灣西站出口,穿過多個商場,再過行人天橋,終於到了荃新天地1期,見到這間叫自己人的新派潮州菜館。朋友之前在這裏用過餐,說地方環境不錯。觀看週圍環境確實不錯,地方寬敞,座位舒適,有梳化及卡位,裝修設計有創意特式,聽說開張才幾個月。朋友點了一隻炸乳鴿及海鲜紫菜炒飯,點心就叫了一個金魚戲水(湯蝦餃)之前朋友在這裏用餐,吃過海鮮紫菜炒飯,說味道不錯,這次再叫,飯竟然加了红米,不用雞蛋,看似很健康,但飯就好硬,朋友因腸胃不好,不能吃红米,雪藏蝦及迷你帶子無鮮味,這個飯不好吃,心情也受到影響,硬咽不下,朋友吃了小碗不吃,我勉強吃了兩碗,剩下的再也無法勉強吃了!總结在這裏用餐體驗,這兒茶位費收每位15元,但沒得選茶,另外加一服務費,收費不便宜呀!食物質量一般,特別是那個炒飯,令我們留下深刻不愉快的用餐體驗。
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朋友家住荃灣,山長水遠從港島區走去同佢食中午飯慶生,地方是朋友選的,在荃灣西站出口,穿過多個商場,再過行人天橋,終於到了荃新天地1期,見到這間叫自己人的新派潮州菜館。

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朋友之前在這裏用過餐,說地方環境不錯。觀看週圍環境確實不錯,地方寬敞,座位舒適,有梳化及卡位,裝修設計有創意特式,聽說開張才幾個月。

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朋友點了一隻炸乳鴿及海鲜紫菜炒飯,點心就叫了一個金魚戲水(湯蝦餃)

炸乳鴿
$49
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之前朋友在這裏用餐,吃過海鮮紫菜炒飯,說味道不錯,這次再叫,飯竟然加了红米,不用雞蛋,看似很健康,但飯就好硬,朋友因腸胃不好,不能吃红米,雪藏蝦及迷你帶子無鮮味,這個飯不好吃,心情也受到影響,硬咽不下,朋友吃了小碗不吃,我勉強吃了兩碗,剩下的再也無法勉強吃了!
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金魚戲水
$49
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海鮮紫菜炒飯
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總结在這裏用餐體驗,這兒茶位費收每位15元,但沒得選茶,另外加一服務費,收費不便宜呀!食物質量一般,特別是那個炒飯,令我們留下深刻不愉快的用餐體驗。




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2025-07-14
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荃灣新店食打卡手工點心🫖🥧點心造型好逼真好得意🤍有金魚、雀仔、雪茄🥹係咪超好奇究竟係咩嚟!★ 金魚戲水 $49 👍🏻蝦餃浸係鮮甜高湯芡汁,🐠造型加埋池塘,真係有9成相似!餡料飽滿,係蝦肉溝豬肉,皮滑彈牙!★ 雪茄春卷 $39 原來係麻辣魚柳春卷🥹即叫即炸,熱辣辣❤️‍🔥外皮超脆卷住滑魚柳,幾香麻辣風味!餡料多啲更好~★ 鳳梨雀仔 $39 👍🏻鳳梨酥🐥造型滿分😍原個雀籠好有誠意!個人幾鍾意♥️香甜鳳梨餡料超多,就連個尾巴都有!最尾先食,佢都仲有餘溫!外皮好香又鬆化!★ 紅寶石粉果 $39紅菜頭粉皮包住黑松露雜菇😋松露香氣加菇鮮甜,粉果外皮軟糯煙靭!★ 流心燒賣 $39麻辣豬肉燒賣🌶️中間有麻辣流心醬!★ 鮑魚東坡肉飯 $129東坡肉一層一層肥瘦相間!乾鮑較有咬口吾算好淋~★ 佛跳灌湯餃 $69👍🏻大份超鮮甜🥹入面有鮑魚,竟然仲有海參加入蝦肉餡中!皮薄餡料超飽滿!★ 滷水拼盤 $99好多種類🦆有滷水鵝肝、鵝翼、鵝肉、豆腐、鵝腎、墨魚!適合選擇困難者🙂‍↕️
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荃灣新店食打卡手工點心🫖🥧
點心造型好逼真好得意🤍
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有金魚、雀仔、雪茄🥹
係咪超好奇究竟係咩嚟!

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★ 金魚戲水 $49 👍🏻
蝦餃浸係鮮甜高湯芡汁,🐠造型加埋池塘,真係有9成相似!餡料飽滿,係蝦肉溝豬肉,皮滑彈牙!
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★ 雪茄春卷 $39
原來係麻辣魚柳春卷🥹即叫即炸,熱辣辣❤️‍🔥外皮超脆卷住滑魚柳,幾香麻辣風味!餡料多啲更好~
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★ 鳳梨雀仔 $39 👍🏻
鳳梨酥🐥造型滿分😍原個雀籠好有誠意!個人幾鍾意♥️香甜鳳梨餡料超多,就連個尾巴都有!最尾先食,佢都仲有餘溫!外皮好香又鬆化!
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★ 紅寶石粉果 $39
紅菜頭粉皮包住黑松露雜菇😋松露香氣加菇鮮甜,粉果外皮軟糯煙靭!
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★ 流心燒賣 $39
麻辣豬肉燒賣🌶️中間有麻辣流心醬!

★ 鮑魚東坡肉飯 $129
東坡肉一層一層肥瘦相間!乾鮑較有咬口吾算好淋~
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★ 佛跳灌湯餃 $69👍🏻
大份超鮮甜🥹入面有鮑魚,竟然仲有海參加入蝦肉餡中!皮薄餡料超飽滿!
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★ 滷水拼盤 $99
好多種類🦆有滷水鵝肝、鵝翼、鵝肉、豆腐、鵝腎、墨魚!適合選擇困難者🙂‍↕️

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推介美食
  • 金魚戲水
  • 雪茄春卷
  • 鳳梨雀仔
  • 鮑魚東坡肉飯
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2025-06-21 7369 瀏覽
最近發現荃灣荃新天地 新開主打新派潮州菜的自己人GAGINANG,晚市都可以飲茶歎一盅兩件,中式點心透過賣相、食材、味道注入新元素,不走尋常路,突破固有框框,餐廳面積廣闊,高樓底甚有空間感,一洗中菜館的俗套老氣,注入時尚氣息,散發摩登的東方韻味,鮮荔枝球 $39紅彤彤的外層由糯米製成,外脆內煙韌,餡料由蝦粒及芝士組成。黑天鵝酥 $39黑天鵝造型優雅中帶神秘,多重層次酥皮鬆化脆口,緊裹著豬肉韮菜內餡,猶如是潮州粉粿的另類變奏版。雪茄春卷 $39雪茄外型幾可亂真,真身其實是魚粒春卷,口感香脆,炸得乾身不油膩。熊仔朱古力 $39熊仔賣相得意又可愛,包身軟綿不黏口,一口咬開隨即澎湃湧出朱古力流心。鳳梨雀仔 $39雀籠外型賞心悅目,胖胖的小鳥其實是鳳梨酥,外層香酥,內裡滿載酸甜鳳梨纖維。金魚戲水 $49將湯餃設計成魚池般的場景,金魚就像在水中悠游暢泳,栩栩如生,柔韌餃皮包裹著爽彈蝦肉餡。小小梨子 $39採用傳統潮州粉果皮手法製作出梨形的和牛粉果,黑椒牛肉微辣惹味,肉汁飽滿。老香黃雪山包 $39包面酥皮香甜,鬆軟包身裹著蜜汁叉燒內餡,鹹中帶甜卻完全沒有違和感。台灣肉鬆飛餅 $49飛餅烤到金黃香脆,
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最近發現荃灣荃新天地 新開主打新派潮州菜的自己人GAGINANG,晚市都可以飲茶歎一盅兩件,
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中式點心透過賣相、食材、味道注入新元素,不走尋常路,突破固有框框,
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餐廳面積廣闊,高樓底甚有空間感,一洗中菜館的俗套老氣,注入時尚氣息,散發摩登的東方韻味,
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鮮荔枝球 $39
紅彤彤的外層由糯米製成,外脆內煙韌,餡料由蝦粒及芝士組成。

黑天鵝酥 $39
黑天鵝造型優雅中帶神秘,多重層次酥皮鬆化脆口,緊裹著豬肉韮菜內餡,猶如是潮州粉粿的另類變奏版。
黑天鵝酥
$39
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雪茄春卷 $39
雪茄外型幾可亂真,真身其實是魚粒春卷,口感香脆,炸得乾身不油膩。
雪茄春卷
$39
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熊仔朱古力 $39
熊仔賣相得意又可愛,包身軟綿不黏口,一口咬開隨即澎湃湧出朱古力流心。
熊仔朱古力
$39
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鳳梨雀仔 $39
雀籠外型賞心悅目,胖胖的小鳥其實是鳳梨酥,外層香酥,內裡滿載酸甜鳳梨纖維。
鳳梨雀仔
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金魚戲水 $49
將湯餃設計成魚池般的場景,金魚就像在水中悠游暢泳,栩栩如生,柔韌餃皮包裹著爽彈蝦肉餡。
金魚戲水
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小小梨子 $39
採用傳統潮州粉果皮手法製作出梨形的和牛粉果,黑椒牛肉微辣惹味,肉汁飽滿。
老香黃雪山包 $39
包面酥皮香甜,鬆軟包身裹著蜜汁叉燒內餡,鹹中帶甜卻完全沒有違和感。
老香黃雪山包
$39
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台灣肉鬆飛餅 $49
飛餅烤到金黃香脆,富有酥軟嚼勁,堆滿蓬鬆鹹香的豬肉鬆和青蔥。
鐵板麻辣小籠包 $49
小籠包外皮口感帶韌性,肉餡保持濕潤,夾雜令人食慾大開的椒麻韻味。
潮汕炸乳鴿 $49
經過滷煮再油炸的乳鴿皮脆肉滑,肉質柔嫩,滷得入味。
潮汕炸乳鴿
$49
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購買茶飲即享堂食免茶位費,加入乾冰後,杯蓋頂的小茶壺飄逸著仙氣般的煙霧,黃皮手打檸檬茶$29 及手打鴨屎香檸檬茶$29清香消暑,另加$5就有清脆爽口的馬蹄爆珠。
手打鴨屎香檸檬茶
$29
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2025-06-20
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堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
雪茄春卷
$ 39
鳳梨雀仔
$ 39
金魚戲水
$ 49
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金魚戲水🐟其實係蝦餃黎😂😂個皮比平時係酒樓食既蝦餃皮薄👍🏼而且入面啲蝦好飽滿🤭黑天鵝(汕頭滷水鵝肉)一黎到就影相機食先😂外表好鬆脆,入面有啲細細舊嘅鵝肉,而且熱辣辣☺️個味道都好夾佛跳牆灌湯餃去上枱嘅時候都會搵個蠟燭熱住,確保熱辣辣🤭而且個湯好鮮,入面好足料,有鮑魚、瑤柱、魚翅、花膠,好香瑤柱味😍個餃入面仲埋海參😍都忍唔住飲哂全部湯🫣潮汕炸蠔餅炸到好鬆脆,而且唔油🥰仲要比想像中大碟,點辣醬好好味👍🏼孜然高原羊排一上枱就聞到好香羊味但食落一啲都唔膻👍🏼咬落去都會見到有肉汁流出嚟,而且佢唔會話淨係得骨,都係啖啖肉☺️豆醬象牙茄子因為你見過象牙茄子所以叫黎試吓😂啲茄子炒到好腍,又吸哂金不換嘅味👍🏼酒醉走地雞呢個酒味好易入口,唔會話太濃🥰有清甜既味道🫣啲雞都充滿酒味,勁香👍🏼
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金魚戲水🐟
其實係蝦餃黎😂😂個皮比平時係酒樓食既蝦餃皮薄👍🏼而且入面啲蝦好飽滿🤭

黑天鵝(汕頭滷水鵝肉)
一黎到就影相機食先😂外表好鬆脆,入面有啲細細舊嘅鵝肉,而且熱辣辣☺️個味道都好夾

佛跳牆灌湯餃
去上枱嘅時候都會搵個蠟燭熱住,確保熱辣辣🤭而且個湯好鮮,入面好足料,有鮑魚、瑤柱、魚翅、花膠,好香瑤柱味😍個餃入面仲埋海參😍都忍唔住飲哂全部湯🫣

潮汕炸蠔餅
炸到好鬆脆,而且唔油🥰仲要比想像中大碟,點辣醬好好味👍🏼

孜然高原羊排
一上枱就聞到好香羊味但食落一啲都唔膻👍🏼咬落去都會見到有肉汁流出嚟,而且佢唔會話淨係得骨,都係啖啖肉☺️

豆醬象牙茄子
因為你見過象牙茄子所以叫黎試吓😂啲茄子炒到好腍,又吸哂金不換嘅味👍🏼

酒醉走地雞
呢個酒味好易入口,唔會話太濃🥰有清甜既味道🫣啲雞都充滿酒味,勁香👍🏼
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[ 自己人GAGINANG ]上次係荃新天地食過呢間新派潮州手工菜,食物款式多味道又不錯,今次帶埋屋企人去食晚飯😋。頭盤🦐✿ 女兒紅醉蝦 $99蝦肉飽滿彈牙,酒味醇厚,蝦肉蝦頭都好入味😋。✿ 滷水拼盤 $99有大墨魚、鵝肉、鵝翼、鴨舌等,滷汁甘香帶有滷水香料味,鹹度適中👍。小炒🔥✿ 椒鹽大鮑魚(4隻) $159外層酥脆椒鹽香氣惹味,內裡鮑魚夠大隻厚肉且火喉精準。✿ 冰鎮咕嚕肉 $129一改傳統,冷熱交織嘅咕嚕肉。咕嚕肉外皮保持脆感,酸甜汁冰涼醒胃,創意與味道兼得。✿ 豆漿蟹肉蕃薯葉苗 $89豆漿溫潤,蟹肉鮮甜,蕃薯葉苗嫩滑,口感清新。點心🥟✿ 雪茄春卷(3件) $39造型像真超似雪茄😳,春卷皮輕脆,內餡熱燙帶麻辣香。✿ 鮮荔枝球(3件) $39荔枝外形仿真精緻,外脆內軟,內裡有蝦肉餡料,整體味道甜甜鹹鹹。飯麵🍚🍜✿ 魚翅撈飯 $169魚翅及花膠滑溜,炒飯底米粒吸盡芡汁精華。飲品🍹✿ 手打鴨屎檸檬烏龍 $39茶香馥郁,檸檬清新解膩滯。總結🫦 餐廳菜式既承潮州精髓又夠創新,用餐環境舒適乾淨,適合同家人或朋友聚餐。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿自己人GAGINANG地址
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[ 自己人GAGINANG ]

上次係荃新天地食過呢間新派潮州手工菜,食物款式多味道又不錯,今次帶埋屋企人去食晚飯😋。

頭盤🦐
✿ 女兒紅醉蝦 $99
蝦肉飽滿彈牙,酒味醇厚,蝦肉蝦頭都好入味😋。

✿ 滷水拼盤 $99
有大墨魚、鵝肉、鵝翼、鴨舌等,滷汁甘香帶有滷水香料味,鹹度適中👍。

小炒🔥
✿ 椒鹽大鮑魚(4隻) $159
外層酥脆椒鹽香氣惹味,內裡鮑魚夠大隻厚肉且火喉精準。

✿ 冰鎮咕嚕肉 $129
一改傳統,冷熱交織嘅咕嚕肉。咕嚕肉外皮保持脆感,酸甜汁冰涼醒胃,創意與味道兼得。

✿ 豆漿蟹肉蕃薯葉苗 $89
豆漿溫潤,蟹肉鮮甜,蕃薯葉苗嫩滑,口感清新。

點心🥟
✿ 雪茄春卷(3件) $39
造型像真超似雪茄😳,春卷皮輕脆,內餡熱燙帶麻辣香。

✿ 鮮荔枝球(3件) $39
荔枝外形仿真精緻,外脆內軟,內裡有蝦肉餡料,整體味道甜甜鹹鹹。

飯麵🍚🍜
✿ 魚翅撈飯 $169
魚翅及花膠滑溜,炒飯底米粒吸盡芡汁精華。

飲品🍹
✿ 手打鴨屎檸檬烏龍 $39
茶香馥郁,檸檬清新解膩滯。

總結🫦
餐廳菜式既承潮州精髓又夠創新,用餐環境舒適乾淨,適合同家人或朋友聚餐。
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
自己人GAGINANG
地址:荃灣楊屋道1號荃新天地1期UG樓UG43&81號舖
電話:2510 9088
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推介美食
  • 雪茄春卷
  • 手打鴨屎香檸檬茶
  • 魚翅撈飯
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4天前 0 瀏覽
呢間主打創新fusion潮州菜,入面裝修色彩繽紛,各道菜品均展現了潮州料理的精緻與鮮美,無論是口感還是味道都令人滿意,可以一試👍🏻潮汕蠔烙 $89潮汕蠔烙好脆口,蠔肉鮮甜,點下魚露,是一道不可錯過的經典。豆漿蟹肉蕃薯葉苗 🌱 $89好新奇既菜式,豆漿蟹肉蕃薯葉苗清新可口,蟹肉鮮甜與蕃薯葉的清香相得益彰,豆漿湯汁既甜平衡返鹹味。金不換焗鮮魷 🦑 $149金不換焗鮮魷味道獨特,魷魚鮮嫩,好幾大份,搭配金不換的香氣,給人耳目一新的感覺,十分開胃。雪茄春卷 $39又係一個特別菜,雪茄春卷外皮酥脆,內餡豐富係辣肉碎,搭配自製的醬汁同黑芝麻,風味絕佳,是一道完美的開胃小食。滷水鵝片 🦆$99滷水鵝片肉質滑嫩,醬汁入味,唔算好幼嫩既質感。
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呢間主打創新fusion潮州菜,入面裝修色彩繽紛,各道菜品均展現了潮州料理的精緻與鮮美,無論是口感還是味道都令人滿意,可以一試👍🏻


潮汕蠔烙 $89
潮汕蠔烙好脆口,蠔肉鮮甜,點下魚露,是一道不可錯過的經典。
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豆漿蟹肉蕃薯葉苗 🌱 $89
好新奇既菜式,豆漿蟹肉蕃薯葉苗清新可口,蟹肉鮮甜與蕃薯葉的清香相得益彰,豆漿湯汁既甜平衡返鹹味。
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金不換焗鮮魷 🦑 $149
金不換焗鮮魷味道獨特,魷魚鮮嫩,好幾大份,搭配金不換的香氣,給人耳目一新的感覺,十分開胃。
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雪茄春卷 $39
又係一個特別菜,雪茄春卷外皮酥脆,內餡豐富係辣肉碎,搭配自製的醬汁同黑芝麻,風味絕佳,是一道完美的開胃小食。
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滷水鵝片 🦆$99
滷水鵝片肉質滑嫩,醬汁入味,唔算好幼嫩既質感。
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$230 (晚餐)
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今天下午,我到自己人,位於荃灣的Citywalk。這間店的氛圍真係好好,坐得舒適。首先,我點了潮汕卤水炸乳鸽,外脆內嫩,味道一流。隨後,卤水拼盤也不容錯過,各種口味都讓人食指大動。接下來的抱抱蝦鲛,口感鮮嫩,黑蒜蝦烧賣更是香氣撲鼻。鬼馬流沙的黑芝麻味道特別,讓人一試成主顧。再來的熊仔朱古力,甜得剛剛好,老香黄雪山包也值得一讚,鬆軟可口。食到一半,我還試了紅寶石粉果和鮮荔枝球,清新可口。最後,金魚戲水(湯蝦鲛)同海鮮紫菜炒飯十分滿足,沙茶醬牛肉蟹皇麵和蝦乾香葱麵也非常美味。甜品酒釀小丸子,完美結尾!#自己人 #荃灣Citywalk
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今天下午,我到自己人,位於荃灣的Citywalk。這間店的氛圍真係好好,坐得舒適。首先,我點了潮汕卤水炸乳鸽,外脆內嫩,味道一流。隨後,卤水拼盤也不容錯過,各種口味都讓人食指大動。

接下來的抱抱蝦鲛,口感鮮嫩,黑蒜蝦烧賣更是香氣撲鼻。鬼馬流沙的黑芝麻味道特別,讓人一試成主顧。再來的熊仔朱古力,甜得剛剛好,老香黄雪山包也值得一讚,鬆軟可口。

食到一半,我還試了紅寶石粉果和鮮荔枝球,清新可口。最後,金魚戲水(湯蝦鲛)同海鮮紫菜炒飯十分滿足,沙茶醬牛肉蟹皇麵和蝦乾香葱麵也非常美味。甜品酒釀小丸子,完美結尾!

#自己人 #荃灣Citywalk
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整體感覺舒服又有驚喜,菜式偏潮汕風,味道有層次,擺盤也有心思。潮汕生醃蟹是整餐的亮點之一,蟹肉鮮甜,醃得剛剛好,不會太鹹,入口滑溜,很開胃。椒鹽大鮑魚外層微脆,鮑魚本身夠厚身,咬下去有彈性,味道香口但不膩。桂花黑醋爐魚和煙燻豆腐是比較特別的選擇,魚肉嫩滑,桂花味淡淡的,不會搶味豆腐煙燻味濃,口感綿密,算是有驚喜。海鱸魚炸得超美,魚肉細緻,沒有腥味,吃得出新鮮。黃皮燉葛螺湯酸香開胃,湯底清甜,喝完很舒服潮汕鹵水炸乳鴿皮脆肉嫩,鹵味入味,是那種一人可以吃完整隻的水準。飲品方面黃皮手打檸檬茶和鹹話梅手打檸檬茶都幾特別,前者清新,後者有趣,兩款都幾解膩。整體來說,食物有水準,環境舒服,適合朋友聚餐或家庭飯局,下次會想再試其他菜式。
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整體感覺舒服又有驚喜,
菜式偏潮汕風,味道有層次,擺盤也有心思。




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潮汕生醃蟹
是整餐的亮點之一,蟹肉鮮甜,醃得剛剛好,不會太鹹,入口滑溜,很開胃。

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椒鹽大鮑魚外層微脆,鮑魚本身夠厚身,咬下去有彈性,味道香口但不膩。

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桂花黑醋爐魚和煙燻豆腐
是比較特別的選擇,魚肉嫩滑,桂花味淡淡的,不會搶味


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豆腐煙燻味濃,口感綿密,算是有驚喜。
海鱸魚炸得超美,魚肉細緻,沒有腥味,吃得出新鮮。


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黃皮燉葛螺
湯酸香開胃,湯底清甜,喝完很舒服

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潮汕鹵水炸乳鴿
皮脆肉嫩,鹵味入味,是那種一人可以吃完整隻的水準。



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飲品方面
黃皮手打檸檬茶和鹹話梅手打檸檬茶
都幾特別,前者清新,後者有趣,兩款都幾解膩。

整體來說,食物有水準,環境舒服,適合朋友聚餐或家庭飯局,下次會想再試其他菜式。
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2025-08-21 0 瀏覽
現在愈來愈多地方晚上也可以吃點心啦,不用白天才吃得到了。鼠妹🐿️喜歡吃點心,不論是新派和傳統,手工製的味道不錯欵😎。這次去了家在荃新天地的餐廳,除了點心還有多款潮汕美食欵。餐廳環境有特色,牆上有畫壁和裝飾,環境不會太嘈吵,可以慢慢地享受美食時光🤭。-店家人氣打卡點心,當然不能錯過啦,就是游水金魚湯餃和鳳梨雀仔。這兩款點心栩栩如生的造型,又可以打卡一下📸。游水金魚湯餃仿佛在魚水池游泳,煙韌滑溜的外皮,包著爽口蝦肉。鳳梨雀仔真的有鳥籠欵,打開時挺有儀式感的,原來是鳳梨酥,酥脆質感味道香甜。-飲品點了爆珠馬蹄椰子水和香檸椰子水,還可以免茶芥欵,價格不貴味選擇多。我們想喝清新點的就算了椰子水,夏日清新飲味道可以的。這兩杯飲品在小茶壺附送,一陣仙境迎來出片效果可以欵😍。-湯飲點了黃皮墩角螺,有小燭台保溫每一口也是熱辣辣的。這個味道有驚喜欵,令人意想不到的是黃皮入饌的味道。原本以為味道會有點怪,但喝後發現味道特別挺香的。清甜的味道挺滋潤,很快就喝光了。-我們還點了趴趴熊仔、鬼馬流沙、流心燒賣、潮汕滷水炸乳鴿和滷水拼盤。食物各有特色值得一試,味道不會太濃,所以適合一家大細去吃的。炸乳鴿我們也喜歡吃的,
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現在愈來愈多地方晚上也可以吃點心啦,不用白天才吃得到了。鼠妹🐿️喜歡吃點心,不論是新派和傳統,手工製的味道不錯欵😎。這次去了家在荃新天地的餐廳,除了點心還有多款潮汕美食欵。餐廳環境有特色,牆上有畫壁和裝飾,環境不會太嘈吵,可以慢慢地享受美食時光🤭。
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店家人氣打卡點心,當然不能錯過啦,就是游水金魚湯餃和鳳梨雀仔。這兩款點心栩栩如生的造型,又可以打卡一下📸。
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游水金魚湯餃仿佛在魚水池游泳,煙韌滑溜的外皮,包著爽口蝦肉。
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鳳梨雀仔真的有鳥籠欵,打開時挺有儀式感的,原來是鳳梨酥,酥脆質感味道香甜。
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飲品點了爆珠馬蹄椰子水和香檸椰子水,還可以免茶芥欵,價格不貴味選擇多。我們想喝清新點的就算了椰子水,夏日清新飲味道可以的。這兩杯飲品在小茶壺附送,一陣仙境迎來出片效果可以欵😍。
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湯飲點了黃皮墩角螺,有小燭台保溫每一口也是熱辣辣的。這個味道有驚喜欵,令人意想不到的是黃皮入饌的味道。原本以為味道會有點怪,但喝後發現味道特別挺香的。清甜的味道挺滋潤,很快就喝光了。
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我們還點了趴趴熊仔、鬼馬流沙、流心燒賣、潮汕滷水炸乳鴿和滷水拼盤。食物各有特色值得一試,味道不會太濃,所以適合一家大細去吃的。
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炸乳鴿我們也喜歡吃的,皮脆肉嫰充滿肉汁。
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趴趴熊仔有驚喜欵🤣,就算放涼了仍然流心,我們吃到滿手也是朱古力醬😂,吃的時間要小心點😛。
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想吃傳統潮州美食,就會想起潮汕炸蠔餅。金黃色的賣相,趁熱吃的口感較好的,碟子有隔油位置,所以不會太油膩😛。吃得到酥脆的口感,蠔肉鮮味爽口,配著其他配料味道挺香的。另有醬汁可以加來吃,吃起來較惹味點。
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2025-08-21 0 瀏覽
#🐒😋荃灣近日有間創意手工點心店「自己人」環境闊落時尚 除咗點心仲有手搖飲 完全唔同傳統點心酒家── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ 金魚戲水(湯蝦餃)ɞ 蝦餃包到好似金魚咁可愛 啱晒打卡一族兩條金魚喺水中暢泳 靚到唔捨得食皮薄餡靚 蝦肉彈牙ʚ 潮州紅燒魚翅(2兩翅)ɞ 真材實料嘅魚翅 魚翅肉嫩鮮美經長時湯汁嘅熬製 入晒味ʚ 潮州滷水炸乳鴿ɞ 大大隻!外脆內嫩 啲肉汁流晒出嚟加上用滷水醃製過 香噴噴ʚ 酒醉走地雞(文昌雞)ɞ 煮得剛剛好嘅走地雞 再用酒浸食落口嘅時候散發出淡淡嘅酒香ʚ 汕頭醬炒牛小排(沙茶醬)ɞ 香嫩嘅牛小排再用沙茶醬爆炒 香口無比 牛小排非常軟腍一啲都唔會好靭同痴牙ʚ 羊肚菌燉螺頭ɞ 呢個湯經過長時間熬製 一啲都唔馬虎湯入面充滿住羊肚菌同螺頭嘅鮮味絕對無添加味精
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#🐒😋
荃灣近日有間創意手工點心店「自己人」
環境闊落時尚 除咗點心
仲有手搖飲 完全唔同傳統點心酒家
── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──
ʚ 金魚戲水(湯蝦餃)ɞ
蝦餃包到好似金魚咁可愛 啱晒打卡一族
兩條金魚喺水中暢泳 靚到唔捨得食
皮薄餡靚 蝦肉彈牙

ʚ 潮州紅燒魚翅(2兩翅)ɞ
真材實料嘅魚翅 魚翅肉嫩鮮美
經長時湯汁嘅熬製 入晒味

ʚ 潮州滷水炸乳鴿ɞ
大大隻!外脆內嫩 啲肉汁流晒出嚟
加上用滷水醃製過 香噴噴

ʚ 酒醉走地雞(文昌雞)ɞ
煮得剛剛好嘅走地雞 再用酒浸
食落口嘅時候散發出淡淡嘅酒香

ʚ 汕頭醬炒牛小排(沙茶醬)ɞ
香嫩嘅牛小排再用沙茶醬爆炒
香口無比 牛小排非常軟腍
一啲都唔會好靭同痴牙

ʚ 羊肚菌燉螺頭ɞ
呢個湯經過長時間熬製 一啲都唔馬虎
湯入面充滿住羊肚菌同螺頭嘅鮮味
絕對無添加味精
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🧡金魚戲水依款蝦餃造型好似金魚皮夠薄, 入面D蝦都幾彈牙,成個擺設好似金魚池, 視覺味覺雙重享受 🧡雪茄春卷香脆外皮包着麻辣水煮魚餡創意配搭好驚喜口感層次豐富🧡鮮荔枝球脆米外層好似成粒荔枝咁咬開原來係芝士蝦粒餡熱辣香口,好有創意🧡鳳梨雀仔可愛雀仔造型, 出面仲有鳥籠, 岩哂打卡!鳳梨餡酸甜適中,酥皮鬆化🧡潮汕炸蠔餅蠔仔份量足,外面脆卜卜份量夠大, 岩哂一齊share🧡羊肚菌燉螺頭湯底味道濃郁鮮甜羊肚菌吸哂湯精華,螺頭又夠厚肉岩哂滋補養生 🧡滷水拼盤鵝件入味, 滷水味道岩岩好豆腐吸汁,好有傳統潮汕風味 🧡魚翅撈飯翅針估唔到都幾粗身魚翅湯撈飯好惹味係奢華既享受 🧡粒粒葡萄茉莉綠茶估唔到連茶飲都咁浮誇!杯身中式風格, 杯蓋仲有小型茶壺噴煙葡萄果肉豐富,茉莉茶香清爽甜度可自選,解膩首選🧡鹹話梅手打檸檬茶話梅鹹香突出,檸檬清新醒胃岩哂夏天消暑
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🧡金魚戲水
依款蝦餃造型好似金魚
皮夠薄, 入面D蝦都幾彈牙,
成個擺設好似金魚池, 視覺味覺雙重享受


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🧡雪茄春卷
香脆外皮包着麻辣水煮魚餡
創意配搭好驚喜
口感層次豐富


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🧡鮮荔枝球
脆米外層好似成粒荔枝咁
咬開原來係芝士蝦粒餡
熱辣香口,好有創意


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🧡鳳梨雀仔
可愛雀仔造型, 出面仲有鳥籠, 岩哂打卡!
鳳梨餡酸甜適中,酥皮鬆化


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🧡潮汕炸蠔餅
蠔仔份量足,外面脆卜卜
份量夠大, 岩哂一齊share


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🧡羊肚菌燉螺頭
湯底味道濃郁鮮甜
羊肚菌吸哂湯精華,螺頭又夠厚肉
岩哂滋補養生


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🧡滷水拼盤
鵝件入味, 滷水味道岩岩好
豆腐吸汁,好有傳統潮汕風味



🧡魚翅撈飯
翅針估唔到都幾粗身
魚翅湯撈飯好惹味
係奢華既享受

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🧡粒粒葡萄茉莉綠茶
估唔到連茶飲都咁浮誇!
杯身中式風格, 杯蓋仲有小型茶壺噴煙
葡萄果肉豐富,茉莉茶香清爽
甜度可自選,解膩首選

🧡鹹話梅手打檸檬茶
話梅鹹香突出,檸檬清新醒胃
岩哂夏天消暑

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2025-08-05
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晚餐
等級3
51
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香港|荃灣|自己人最近有朋友介紹呢間餐廳,除咗中菜夜晚仲可以食到點心,於是同佢再食過酒醉走地雞雞肉係有咬口,而酒味滲到肉入面,凍凍地咁食好開胃,值得一試既前菜。潮汕滷水炸乳鴿外皮炸到好香脆,聞到好香,裡面仲保持到嫩滑多汁,滷水味濃但唔會太咸。酸菜龍躉湯底酸酸辣辣,龍躉魚肉滑溜冇腥味,仲好大舊魚肉,底下有啲薯粉,夠飽肚。麻婆豆腐小籠包(4件)好特別,同平時小籠包一樣一咬開就爆汁,但係入面就係麻婆豆腐,辣味唔算太重,幾有驚喜。 金魚戲水(湯蝦餃)(2件)蝦餃皮晶瑩,造型真係似金魚,好靚;咬落蝦肉好飽滿,湯底清甜。 老菜脯海鮮粥用砂煲滾住,粥底綿滑,海鮮鮮味同菜脯嘅香味好夾,有蝦、青口、蠔仔、魷魚,唔使調味已經夠味。 新鮮黃皮油柑汁飲落甘甘地 ,個aftertaste 係好甜,果香好清新。馬蹄爆珠椰子水椰子水清甜解渴,馬蹄爆珠好特別,珠入面係有馬蹄粒,好岩夏天飲自己人 (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG43&81號舖#荃灣 #荃新天地 #自己人 #炸乳鴿 #點心
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香港|荃灣|自己人

最近有朋友介紹呢間餐廳,除咗中菜夜晚仲可以食到點心,於是同佢再食過
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酒醉走地雞
雞肉係有咬口,而酒味滲到肉入面,凍凍地咁食好開胃,值得一試既前菜。
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潮汕滷水炸乳鴿
外皮炸到好香脆,聞到好香,裡面仲保持到嫩滑多汁,滷水味濃但唔會太咸。
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酸菜龍躉
湯底酸酸辣辣,龍躉魚肉滑溜冇腥味,仲好大舊魚肉,底下有啲薯粉,夠飽肚。
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麻婆豆腐小籠包(4件)
好特別,同平時小籠包一樣一咬開就爆汁,但係入面就係麻婆豆腐,辣味唔算太重,幾有驚喜。
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金魚戲水(湯蝦餃)(2件)
蝦餃皮晶瑩,造型真係似金魚,好靚;咬落蝦肉好飽滿,湯底清甜。
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老菜脯海鮮粥
用砂煲滾住,粥底綿滑,海鮮鮮味同菜脯嘅香味好夾,有蝦、青口、蠔仔、魷魚,唔使調味已經夠味。
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新鮮黃皮油柑汁
飲落甘甘地 ,個aftertaste 係好甜,果香好清新。

馬蹄爆珠椰子水
椰子水清甜解渴,馬蹄爆珠好特別,珠入面係有馬蹄粒,好岩夏天飲
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自己人 (荃灣)
荃灣楊屋道1號荃新天地UG樓UG43&81號舖
#荃灣 #荃新天地 #自己人 #炸乳鴿 #點心
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 金魚戲水
  • 潮汕炸乳鴿
等級4
448
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2025-08-20 0 瀏覽
🌟創意特色潮州菜😋朋友知我潮州人,所以介紹俚間潮州菜館比我,話潮菜好有特色,而且早、中、晚都有精緻美味點心提供👍裝修好時尚,好華麗😍坐位寬敞,性價比很高😊點心真好精緻😍🌟抱抱蝦餃(3件)一大一小,好打意😂大小餃餡都有蝦,蝦皮晶瑩通透,蝦仁爽口彈牙👍🌟鮮荔枝球好靚荔枝😍皮好香脆,餡料是爽口蝦仁加美味芝士🧀,太好味🤤🌟黑蒜蝦燒買不同顏色皮都皮薄,餡料豐富,黑蒜把燒買味道提升,正👍🌟滷水拼盤滷水鵝肉,鵝腳都滷好香,最特別有滷鵝舌,鵝腎😍入味爽口👍🌟潮州滷水炸乳鴿滷水後再炸,好juicy, 外皮香脆,肉質嫩滑夠味🌟咸蛋黃菱角不得不讚,好好食,菱角屬季節性,臨近中秋就最好食,外面炸金黃酥脆,咸味適中,肉質好粉嫩,無油膩感送酒一流😋🌟蝦干香蔥麵都是非常值得推薦,蔥油好香,食成碗都唔會有油膩感,麵爽滑👍🌟沙茶醬牛肉蟹皇麵明火上,沙茶醬唔算大濃,牛肉夠滑,有點似福字面👍
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🌟創意特色潮州菜😋
朋友知我潮州人,所以介紹俚間潮州菜館比我,話潮菜好有特色,而且早、中、晚都有精緻美味點心提供👍裝修好時尚,好華麗😍坐位寬敞,性價比很高😊
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點心真好精緻😍
🌟抱抱蝦餃(3件)
一大一小,好打意😂大小餃餡都有蝦,蝦皮晶瑩通透,蝦仁爽口彈牙👍
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🌟鮮荔枝球
好靚荔枝😍皮好香脆,餡料是爽口蝦仁加美味芝士🧀,太好味🤤
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🌟黑蒜蝦燒買
不同顏色皮都皮薄,餡料豐富,黑蒜把燒買味道提升,正👍
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🌟滷水拼盤
滷水鵝肉,鵝腳都滷好香,最特別有滷鵝舌,鵝腎😍入味爽口👍
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🌟潮州滷水炸乳鴿
滷水後再炸,好juicy, 外皮香脆,肉質嫩滑夠味

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🌟咸蛋黃菱角
不得不讚,好好食,菱角屬季節性,臨近中秋就最好食,外面炸金黃酥脆,咸味適中,肉質好粉嫩,無油膩感送酒一流😋
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🌟蝦干香蔥麵
都是非常值得推薦,蔥油好香,食成碗都唔會有油膩感,麵爽滑👍
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🌟沙茶醬牛肉蟹皇麵
明火上,沙茶醬唔算大濃,牛肉夠滑,有點似福字面👍
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