老去茶事

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一諗到去大圍就係想食Cafe之前食過大圍名物E for Egg、好湯好麵今次搵嚟呢間比較少人識嘅Cafe🍵去到未需要等位，不過已經爆滿Menu除咗多款茶飲，仲有好多吸引正餐款式😍▶️ 弄堂茶燻雞 配茶事荷葉餅、藜麥柚子醋沙律 ($99)招牌菜，擺盤靚仔三黃雞經低溫慢煮，加入茶葉滷水滷再用紅茶同蘋果木煙燻而成望落似一般白切雞，味道卻有驚喜🐔茶葉香燻味好出🌿雞肉滑嫩，帶有「啫喱」，好似海南雞咁❤️‍🔥雞皮爽彈，連平日唔食嘅我都覺得好食另外配有少量香蔥茶事荷葉餅外貌似刈包暖笠笠有濕潤度，口感軟綿☁️帶有白饅頭甜味夾住茶燻雞食頗有中式風味😋三片啱啱好夠夾雞肉第一次見cafe有呢個食，確實特別藜麥柚子醋沙律都唔簡單🥗有唔同款式嘅沙律菜，仲有車厘茄同藍莓柚子醋份量啱啱好，帶啲酸甜加入藜麥更健康▶️ 東坡肉 配茶事荷葉餅、藜麥柚子醋沙律 ($92)東坡肉係五花腩，用紅燒醬汁低溫難煮瘦肉肥肉相間🐷瘦肉可能韌少少🤏🏻不過醬汁味道正宗，好適合配送荷葉餅▶️ 發酵茶 米光普洱茶 ($50)樽上公仔可愛店員俾咗個有粒巨型冰嘅玻璃杯我倒出嚟飲係變奏版昆布茶😮經過茶菌母發酵飲落帶米香，後勁有少少酒苦味同汽唔鍾意飲汽水嘅我

大圍另一間質素cafe 以茶為主既餐廳， menu 有好多茶既選擇清茶，奶茶都好岀色弄堂茶燻雞+配荷葉餅去骨既三黃雞，肉質嫩滑荷葉餅必食，剛剛蒸好 好軟糯配上一件茶燻雞， 咸淡既配搭恰到好處川風擔擔寬麵有淡淡花生味配微辣感，寬麵用作掛汁剛剛好又唔會太重口味重培烏龍茶拿鐵 奶味較濃，有小小遮左烏龍茶既茶味茉莉花抹茶柚子梳打 mix & match 帶岀清新感重培烏龍茶卷蛋 中間既烏龍茶cream好綿密 ,烏龍茶既茶味都好岀

今天跟朋友去大圍去吃她推薦的「茶」餐 - 「老去茶事」，一間可品茶又可以用茶飲來搭配美食的地方，店外簡樸的門面擺放着植物好配合整件事。茶氏滷豆腐茶漬飯這是一個茶湯·茶漬飯，用藜麥昆布野菌菜飯，我選了熟普洱茶為茶湯，配以香濃的滷豆腐，雖然這個是素食但充滿口感和層次。弄堂茶燻雞低溫慢煮的三黃雞放入茶葉的滷水中，再以紅茶蘋果木煙燻，咬一口雞肉嫩滑，雞皮那種煙煄味好突出。東坡肉低溫浸煮的東坡肉入口即溶，配上鬆軟荷葉餅共吃減低肥膩感，藜麥柚子醋沙律新鮮爽口。

食主餐仍需最低消費一杯飲品不合理 飲品大多數40以上偏貴 食物一般但主餐加飲品已經150一位 座位方面店員安排樓上坐 兩人座位連住張臺 坐係度需要擰90度角打側食 完全唔make sense

📍大圍復古茶館‼️· 超驚喜嘅南瓜米型粉🤤 — 老去茶事🍵·#pigfoodiexhk_大圍#pigfoodiexhk_cafe=============================上星期嚟咗呢間位於大圍嘅茶館，小店用上復古裝修，別具韻味🍵店員態度殷勤，用餐氣氛舒適😙————————————————————⭐️ 金華火腿南瓜米型粉 慢煮雞胸 $125漬物·南瓜·金華火腿碎 •普寧豆醬 •野菌·雞胸食過數一數二嘅南瓜菜式🥹‼️南瓜醬汁非常香甜 creamy，混合埋普寧豆醬同金華火腿碎，增添鹹香，令味道更豐富🤤米型粉口感煙煙韌韌，掛滿醬汁，啖啖都好滿足😋雞胸肉有四大片，用咗慢煮方式製成，食落腍身juicy！整體真係好高質，食完係好comforting嘅感覺🥹南瓜控一定要試試🤤·⭐️油柑果梳打 （跟餐）——————————————————————-賣相：3.5/5味道：4.7/5性價比：3/5推介度：4/5——————————————————————-📍老去茶事 @chas_longlongago 大圍積信街77-81號積善樓地下B號舖

係我前排去完 覺得好鍾意嘅一間隱世茶居我一直都好鍾意飲茶🫖咁啱就比搵到呢間又有茶飲又有甜品食嘅Cafe😚個環境真係好舒服 個次去仲可以玩貓貓🥹<桂花岩茶凍卷蛋 🍰> 💲56卷蛋柔軟 再加上桂花香味 真係好正 卷蛋都唔會太甜 忌廉份量超多 加上茶凍好夾 配上佢地嘅茶食啱啱好😋👌雖然岩茶有淡淡苦味不過同甜味平衡得好好🥰<茉莉綠茶豆乳茶拿鐵 🥛> 💲45豆乳同茉莉綠茶嘅結合 係意想不到嘅配搭😂不過呢個特別組合比我想像中更有驚喜 茉莉花綠茶好香 豆乳味都好明顯 成杯口味濃厚得黎又有茶嘅清香🍃食一啖甜品再一啖嘢飲 真係完美😚

呢間餐廳以茶入饌為賣點🍵一入到餐廳已經聞到濃濃嘅茶香特登揀咗bar檯想欣賞下店員沖茶嘅手法主食分面叫咗荔枝紅茶醬鴨配茶事荷葉餅🦆藜麥柚子醋沙律🥗鴨脾好嫰滑入味荷葉餅熱辣辣用荷葉餅夾住鴨肉食可以食得出麵粉同鴨脾嘅香氣茶飲類分別叫咗先苦後甜鍋煮奶茶同印度香料鍋煮奶茶店家用中式鍋造型嘅杯子🫖造型好特別，打下一流先苦後甜鍋煮奶茶附有一小杯蜜糖🍯店家建議先品嘗奶茶嘅原味，之後先加上蜜糖增加甜味第一啖入口先有少少薑味🫚然後有碳焙鐵觀音嘅茶味同燕麥奶味再之後有人蔘甘味之後加入蜜糖，層次更加豐富真係有先苦後甜嘅感覺另外叫咗杯印度香料鍋煮奶茶🫖香料味比較濃個人就比較鍾意先苦後甜鍋煮奶茶多啲最後，甜品叫咗重乳烏龍茶卷蛋🍰一入口覺得蛋糕好鬆軟烏龍茶茶味就不過不失，唔算突出cream唔會太甜建議大家可以試吓坐bar檯望住店員沖茶都好治癒🍵

常常經過門口都見不少人排隊，覺得以茶入饌應該好有茶嘅味道。今日終於去到，下雨天好多空位，環境有啲似中國上海feel播放懷舊經典中國歌曲🎵我哋三個人點咗三個餐，限時90分鐘，所以感覺唔到好chill嘅感覺反而有啲好趕急。米型意粉無味道，呢個仿西式但唔入味可能選返中菜穩陣D。呢個雞算係最有水準，有茶燻味又保持到啲雞夠嫩滑，荷葉包就無特別跟上海菜個D一樣，餐都夠飽。烏龍茶豆乳奶茶，茶味多過奶味，在於我唔夠甜。呢個朱古力好熱好濃醇，適合不喜茶或咖啡的人但不解渴，可作消費條件的選擇。東坡肉都係不錯，肥瘦剛好不會太肥膩。

•弄堂茶燻雞 $99 + 蔥油拌意大利蛋麵 $28 (⭐️9/10)強烈推薦一定要轉意大利麵😆!!!似上海餐廳食嗰啲薑蔥拌麵，入面仲有好多我最愛嘅菇菇🍄，麵條彈牙，fusion得嚟但好夾😋🧡。個雞都好出色，滑lu lu🐥食耐啲仲食得出茶香味🍂係一間好有heart嘅小店💛•荔枝紅茶醬鴨 $98 + 藜麥昆布野菌菜飯 $38 (⭐️7/10)茶醬鴨相比之下就冇咁特別，肉質結實啲，調味唔錯👌🏻個菜飯就好清淡，但係好食嘅😋•重焙烏龍茶latte $42 (⭐️9/10)都超級推介\\( •̀ω•́ )//💖!!一飲落去好重烏龍茶味，奶味偏弱，非常喜歡🤎仲要值得一讚佢哋default係用我最愛嘅豆奶🥰🥛📍 老去茶事 大圍積信街77-81號積善樓地下B號舖💸𝙖𝙫𝙜 𝙨𝙥𝙚𝙣𝙩: $100-200

一直好想來這裏chill 下台灣菜啊川風擔擔寬蛋麵，漬物素-豬肉可轉素食肉碎$120素肉碎🫢味道少少辣不喜歡吃辣可走辣感覺多汁🙃與面底都夾最愛漬物酸蘿蔔消滯清新樱花蝦豆乳醬米型意粉 慢煮雞胸，漬物豆乳・櫻化蝦・野菌・清水豆腐・辣椒油素- 可轉昆布豆乳醬米型意粉 茶氏滷豆腐$125友人覺得味道不錯👍🏻健康又富營養之選環境舒服寧靜好適合聊天哦💬🥰多款茶飲任你選也可問問店員推介💖難得有素食就感到好快樂😬😬

之前黎過一次食，覺得食物幾高質，所以今日帶個朋友黎食。估唔到假期咁多人排隊，由於我地唔方便上二樓，所以都要差唔多等咗20-25分鐘地下先有位。我地一行三人叫咗三個主食share食同三杯飲品。香煎慢煮雞胸配櫻花蝦豆乳醬米型意粉上次已經食過米型意粉，好鐘意佢嘅質地所以再食多次。今次轉咗配櫻花蝦同豆乳醬，櫻花蝦嘅份量鋪滿全個碟面，所以食落可以啖啖都有，好香口; 而豆乳醬都比相像嘅濃郁。荔枝紅茶醬鴨配蔥油拌意大利麵個鴨脾上到枱感覺有小小空虛，擺盤冇其他咁咁精緻。但食第一啖已經愛上咗，首先煮得好淋同入味，唔鞋口，個醬亦唔會好咸好重口味，啱啱好。另外今次加錢轉配蔥油拌意大利麵，又係好好食，雖然係蔥油拌，但麵好乾身唔會個碗底全部都係油，食落有蔥油同櫻花蝦嘅香，唔會食到一口油。如果黎食一定要加錢轉配呢個麵。慢煮東坡肉配茶事荷葉餅東坡肉今次第二次食，依然好食，個肉上到枱閃閃發光，食落唔係果啲肥肉佔大部份嘅五花腩，反而係肥瘦均勻，食落完全冇肥豬肉嘅感覺，平時有肥肉我都一定會切走，但呢個我十分喜歡，久唔久一次都唔過份。飲品主要想大推鍋煮朱古力。佢唔係一般開粉沖果啲，飲落好rich，佢果隻濃係可可豆嘅原味，係

同朋友難得一見，見呢間餐廳冇試過，就約咗試下。位置上都唔算好偏僻，大約黎火車站十分鐘。而店鋪員工服務態度良好，環境都闊落舒服。食物方面，有幾項選擇比素食者選擇，不過要留意大部分食物都係辣嘅，唔可以唔辣，所以如果少少辣都食唔到就要睇清楚有冇岩食嘅。果隻辣算麻辣為主。另外食物質素都幾好，而且有d款式融合咗茶嘅配搭，都幾特別。份量上女仔黎講都ok。價錢方面，要留意起碼要一杯野飲，就算叫咗野食都要加野飲，所以略顯唔夠flexible。總結而言，如果有budget的話可以值得一試。

其實坦白講今日本來唔係諗住去呢間食，浩浩蕩蕩長途跋涉本身係諗住帶阿媽去附近嘅大圍小館飲茶。因為成個假期都冇陪過佢好辛苦咁叫到姨甥仔一齊去因為太早，結果去到話full晒（嗰陣先係11點佢開10:30）都係自己衰，琴日打咗一次電話冇人聽就冇繼續打，如果唔係book咗位就冇事啦，最麻煩係帶住老人家呀嘛，即刻要諗plan B！你知我呢啲人又冇兩手準備😮‍💨其實帶老人家出街都真係要諗好多嘢，又要make sure佢唔會掃興，好似我帶佢搭車佢都呢樣嗰樣，去到full house佢又面黑黑，其實我都唔想啫 , 我都好期待去飲茶啦。好彩我突然間諗到附近有間日系小屋，好彩行過去都係幾分鐘，但係第二個問題又嚟啦佢開11:30我哋行到去先係11:10。又要老人家等咩？於是又急急忙睇吓附近仲有冇第二間，結果就選中你啦。我見雖然係主打茶（專業嘅泡茶沖茶）好有態度嗰隻，佢都有啲意粉飯之類嘅飽肚物體，都應該媽媽食啦！不過食完之後都係覺得適合悠閒啲坐喺度嘆杯茶食件cake因為啲位實在太迫啦，同埋成個氛圍都係俾人慢活地去享受人生，都唔襯啲人響度食正餐。三個人買兩份又太少，嗌三份又太多 （結果我嗰份叫咗沙律🥗）係有少少後

大圍既小店兩三年就轉，希望這間店像佢的名字一樣可以「老去」。香港Cafe 多，飲茶的少，大概年輕人未必會用過百圓去品一杯茶。這裡以茶入饌，滿有心思，是次享用熟普調的茶漬飯。軟糯慢煮雞胸配以茶香，讓人想飯留在咀裡多片刻，不須提醒就能有mindful eating 的效果。茶味回甘，沉實，比起香甜可口來得更有味道。點了一壺精品茶，店員提我要細看杯上的文字 「誰不會老去？」配以熟普，真的百般滋味在心頭，木質香，香滑。佢再次提醒冇人唔會老，不過可以學習優雅地老。

1.奇 怪不合理最低消費 - 最低消費一定係一人一杯飲品- 不可叫甜品/主食替代- 但飲品方便選擇奇怪    茶社當然賣中國茶多    但latte 一定要你跟豆乳底    奶茶一定要燕麥底 -.-    2. 環境不舒適- 走廊好狹窄- 座椅好雞- 張枱勁細    3個人叫飲品, 主食 唔夠位放3. 服務不合格- 係要加一   但同快餐一樣自己出去先付款買票   環境狹窄 無人serve 你, 自己出去拎紙巾餐具啦   即係除左上菜, 收碟, 無service 咁都值我俾加一你?4. 食物平平無奇- 食物一般    主打茶味食物, 但我真係唔係好食得出- 飲品加埋1 過$50/杯, 就真係去珍珠奶茶店仲好飲- 3個人 主食+飲品 ~$500 就真係唔值    位置仲要大圍火車站行~10mins