翠園 (星光行)

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一家人都特別喜愛食海鮮，捉緊暑假的尾巴，一起去星光行 #翠園 享用粵菜，地點便利，泊車方便。今次有新菜式，全部都由海外直送： 薑蔥炒美國珍寶肉蟹：由阿拉斯加直送來港，肉質飽滿，保留了蟹的鮮味，配埋薑葱爆炒，鮮甜有獲氣！蟹肉仲要好彈牙！澳洲虎蝦炒年糕：年糕吸收大虎蝦的精華，飽肚夠晒煙煙韌韌，虎蝦選用澳洲海捕野生虎蝦，肉質結實！好貼心的是虎蝦開邊，食的時候好方便。白酒煮澳洲藍青口：白酒與青口是最佳組合，每粒都飽滿肥美，吸收哂酒香味，好開胃。🐐紐西蘭草飼法式羊架：非常鮮嫩，突破傳統粵菜，以西式食材，糅合粵式精粹。

一向飬生又為食既我最鍾意適時識食😋平時一大班朋友出街食飯成日都食到過晒火，搞到腸胃唔舒服，依家正值夏天☀️，宜多吃綠色蔬菜，幫身體排毒🥗今日我發辦帶朋友一齊到尖沙咀翠園，鍾意尼度可以望住鐘樓🛕同維港🌃，好有feel~ 有別傳統中菜格調💚品嚐全新「適時識食」夏日新菜式🥬全部都係當造食材入饌，部分菜式仲採用香港本地種植嘅瓜果，特別有營健康㗎！* 豉蒜涼瓜炆饍球，選用由本地農場種植嘅涼瓜，清熱解毒，配合肥美厚肉的鰻魚爆炒，一出菜即刻聞到好香。* 醬撈手撕土家雞配清甜青瓜絲、甘筍絲同手拆走地雞絲，走地雞個種雞味同質感真係不得了* 鮮准山勝瓜鳳尾蝦：三款清鮮爽脆的食材，包括具補脾養胃的鐵棍淮山、勝瓜及鳳尾蝦清炒，清熱解毒，色彩繽紛配搭見到特別開胃！*清甜開胃嘅珍珠蠔浸銀蘿 潮州珍珠蠔具滋陰養血 ，同手切白蘿蔔條、豬肉等搭配，充滿潮汕風味！* 鹿茸菇乳香肉鹿茸菇含豐富蛋白質，運動人士最愛！用豬五花腩同南乳醬等炆煮，鮮味濃又唔會膩。* 最欣賞餐廳支持本地農業發展：享用含本地食材之菜式，美心中菜將贊睠幣$10予菜聯社，以支持本地農業發展 🌟推廣日即日起至2024年9月1👫🏼大家快啲約埋屋企人朋友齊齊飬生

夏天真係好熱，令胃口都無咁好，波兒FAMILY約埋表哥們一齊食好野～我地嚟到尖沙咀✨翠園✨，知道佢最新推出 “適時識食 - 夏日藥式”，嚴選咗當造食材，仲選用香港農場嘅優質蔬果，夏天真係要食多啲綠色蔬果🥬，適時識食菜式係最佳選擇😋。🥬豉蒜涼瓜炆鱔球 嚟自 #本地農場 嘅涼瓜一啲都苦，爽口之後仲有種清涼感，最好味係肥美厚身嘅鱔肉，肉質彈牙超美味，一道 #清熱解毒 嘅美食🐷鹿茸菇炆乳香肉 第一次食 #鹿茸菇 原來咁好味，仲有豐富蛋白質，對增強抵抗力好有效，配合南乳醬炆煮豬肉五花腩，波兒食到停唔到口，仲用醬汁配飯食～🦐鮮准山勝瓜鳳尾蝦無論係准山定勝瓜都非常新鮮，而鳳尾蝦每隻都好爽口入味，成道菜式都好清新鮮味，鐵棍淮山更加具補脾養胃功效🐔醬撈手撕土家雞 爸爸最愛嘅菜式～青瓜絲、甘筍絲，配埋手撕走地雞絲，少許芥末醬汁提味，相當開胃又清爽！🦪珍珠蠔浸銀蘿白蘿蔔條切得大小剛好，連埋滋陰養血嘅 #潮州珍珠蠔 同肉碎，全部都好入味，好有潮汕風味 一家人一齊食適合夏天嘅菜式滿滿嘅幸福感💕又可以支持本地農業發展！💖依家嚟食 #適時識食 菜式，品嚐每份含本地食材嘅菜式，美心中菜會贊助 $10俾菜聯社，以支持本

又係一年一度幫媽媽慶祝生日嘅日子🤭🎂當然要揀間又好食又好坐嘅餐廳同親戚朋友們食餐好啦🙌我哋今次去咗位於尖沙咀星光行嘅翠園食中菜🥢#美心中菜 全新推出 「適時識食」系列菜式🍤🥬🥒，主打當造新鮮嘅本地食材，由農場直送，菜式清甜養生，係夏日消暑之選🙌 佢哋強調將食材嘅營養價值最大化，採用香港農場嘅夏日盛產瓜果，有營養生，清熱解暑💦夏天食多啲綠色蔬菜仲可以幫助身體排毒添😉今次我哋叫咗5款新菜式，包括：豉蒜涼瓜炆鱔球🐟醬撈手撕土家雞🐓珍珠蠔浸銀蘿🦪鮮准山勝瓜鳳尾蝦🦐及鹿茸菇炆乳香肉🐖✨豉蒜涼瓜炆鱔球🐟呢個菜係爸爸最愛！選用由 #本地農場 種植嘅涼瓜，可以清熱解毒，配合肥美嘅鰻魚爆炒真係好滋味！✨醬撈手撕土家雞🐓清甜爽口嘅青瓜絲同甘筍絲配合手拆走地雞絲，清爽開胃，大人細路都啱食✨珍珠蠔浸銀蘿🦪潮州珍珠蠔可以滋陰養血，同手切白蘿蔔條、豬肉末一齊浸煮至入味，最後以魚露點綴提升鮮味🦐鮮准山勝瓜鳳尾蝦三款清鮮爽脆的食材，包括具補脾養胃嘅鐵棍淮山、勝瓜及鳳尾蝦嘅滋味清炒，清熱解毒，口感一流！✨鹿茸菇炆乳香肉🐖鹿茸菇含豐富蛋白質，可增強免疫力，同豬五花腩、南乳醬一齊炆煮，味道濃郁又不太膩，正呀！除咗食之外，只

同屋企長輩食飯 佢地偏向食中餐😊因為中式菜式特別講求時令食材而夏日暑假 就特別適合進食瓜類依d消暑養生食材🈴️我地早幾日就去左尖沙咀翠園 佢地推出左適時識食新菜式😉新菜式嚴選當造食材入饌 係採用香港農場之夏日盛產瓜果🥒有營養生 有助清熱解暑😉我地當晚試左： 💚豉蒜涼瓜炆鱔球：清熱解毒嘅涼瓜配上肥美厚肉嘅鰻魚爆炒，豉蒜汁同涼瓜提升左鱔球嘅鮮味💚醬撈手撕土家雞：好fresh嘅一款菜式，手拆走地雞絲🐔好嫩滑，再配上清爽嘅青瓜絲🥒同甘筍絲🥕，酸酸甜甜嘅醬汁 加左少少芥末，好開胃👍🏻 大人細路都搶住食💚珍珠蠔浸銀蘿：依款菜式充滿潮汕風味，選用左具滋陰養血功效嘅潮州珍珠蠔，粒粒都好飽滿 而且無腥味，再連埋白蘿蔔條同豬肉末等一同浸煮至入味，極度鮮甜👍🏻💚鮮准山勝瓜鳳尾蝦：鳳尾蝦🦐好大隻，肉質彈牙新鮮，配上爽脆嘅鐵棍淮山同勝瓜，營養價值高又好味😊💚鹿茸菇炆乳香肉：豬五花腩肥瘦適中，配上含豐富蛋白質嘅鹿茸菇，用南乳醬炆煮後，食材吸收哂個醬汁，超入味🤤適時識食菜式大多數係採用左香港農場嘅本地食材，為左支持本地農業發展，凡享用含本地食材之菜式，美心中菜將贊助港幣$10予菜聯社。活動真係非常有意義🌿

爸爸同Noah一向最中意食粵菜，所以我哋上星期趁住就嚟暑假，去咗尖沙咀星光行 #翠園 品嚐✨ 全新嘅「適時適食」新菜式😍。呢個系列講求消暑養生，採用當造食材🥒，嗌咗4道菜式，包括： 豉蒜涼瓜炆鱔球、珊瑚蚌啫啫竹節菜、醬撈手撕土家雞及珍珠蠔浸銀蘿，每道都有時令蔬菜，啱曬夏天清熱解暑🥰。除咗美食佳餚，星光行呢間翠園仲可以睇到維港海景！真正味蕾+視覺享受💕🥒豉蒜涼瓜炆鱔球涼瓜嚟至香港本地農場，甘甜味濃，清熱解毒😋，配埋肥美厚切嘅鱔球同豉蒜爆炒，氣味芳香比無，唾涎欲滴！🤤🎍珊瑚蚌啫啫竹節菜時令爽脆嘅水通菜，落食落好爽口🥳，加埋彈牙嘅珊瑚蚌一齊食，雙重口感之外，仲有濃濃嘅蝦醬鹹香，可口惹味又健康😍。🐔醬撈手撕土家雞天氣咁熱，想開胃嘅就唔好錯過尼道涼拌雞絲，手拆走地雞絲肉質鮮甜，青瓜絲食落清甜可口😙 配埋清爽美味嘅甘筍絲，非常開胃🫶🏽。有少少好似食緊沙律🥗呢味真係老少咸宜，食到停唔到口👍🏻🦪珍珠蠔浸銀蘿呢道菜式勁足料！滿滿嘅珍珠蠔，滋陰養血🥰，加入手切白蘿蔔條同豬肉末等一同浸煮，好有咬口仲超惹味💕，加入魚露點綴提鮮，滿滿潮汕風味得嚟，仲好消暑！

「適時識食」即是嚴選當造食材入饌，兼且採用香港農場盛產嘅瓜果，有營又養生，清熱又解暑🌬️✨🌼適時識食粵菜菜式推介!🙆🏻‍♀️🔸醬撈手撕土家雞青瓜絲、甘筍絲配手拆走地雞絲🐔帶少許wasabi味，超清爽又開胃，好味道!🔹珍珠蠔浸銀蘿潮州珍珠蠔滋陰又養血🦪加上手切白蘿蔔條、肉碎一同煮，充滿潮汕風味又清新!🔸鮮准山勝瓜鳳尾蝦鐵棍淮山補脾養胃、勝瓜夏季必食🍤鳳尾蝦又大隻又爽口，清炒都夠晒滋味，仲可以清熱解毒添!🔹鹿茸菇炆乳香肉鹿茸菇含豐富蛋白質，可增強免疫力，加入豬五花腩🐷+南乳醬一同炆煮，鮮濃咸香但又唔會過膩!🙌🏻支持本地農業發展🙌🏻凡享用含本地食材之菜式，#美心中菜 將贊助港幣$10予新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社(菜聯社)，以支持本地農業發展💚

去左尖沙咀星光行嘅翠園食飯，見佢推出左全新「適時識食」新菜式～以當造嘅優質蔬果漁產，炮製出一系列粵式時令美食，夠曬fresh~🔸豉蒜涼瓜炆鱔球用咗本地農場出產嘅涼瓜，清熱解毒，仲加入肥美肉厚嘅鰻魚、豆豉同蒜頭爆炒！夠曬惹味😋🔸珊瑚蚌啫啫竹節菜時令嘅爽脆水通菜，配合埋高膠原蛋白嘅珊瑚蚌、蝦醬一齊炒，鹹香惹味又有益🥰🔸醬撈手撕土家雞清甜爽口嘅青瓜絲、甘筍絲，撈埋手拆走地雞絲，仲有少少芥辣味，估唔到甘夾👍🏻清爽開胃，老少咸宜！🔸珍珠蠔浸銀蘿潮州珍珠蠔有滋陰養血嘅作用，仲有清甜嘅白蘿蔔條、豬肉碎等煮至入味，仲有少少魚露既鮮甜味，清甜唔油膩！

一家人食飯揀左坐得舒舒服服既翠園，星光行分店仲有維港景睇🌃翠園新出適時識食新菜式，天時暑熱🥵真係要食返啲有營養又可以清熱解暑既食物🥹今次我哋6個人叫左5個時令菜式🫶🏻🔸鮮准山勝瓜鳳尾蝦🦐鳳尾蝦好大隻，質感爽口彈牙，淮山口感爽脆，健康有營養，夏天的勝瓜味道特別清甜！🔸豉蒜涼瓜炆鱔球🤤鱔球肉質肥厚又嫩滑，同夏天當造的本地涼瓜炆炒，加埋豆豉、蒜頭，超級惹味，涼瓜又清熱解毒，輕鬆扒晒成碗飯🤤🔸珍珠蠔浸銀蘿用上潮州珍珠蠔🦪粒粒飽滿無腥味，白蘿蔔條十分清甜，清熱解暑之選。🔸醬撈手撕土家雞🐥手撕雞加上青瓜絲🥒甘筍絲🥕芝麻醬，味道開胃🤤口感清爽，大人細路都勁鐘意😍🔸鹿茸菇炆乳香肉🐷五花腩用上南乳醬炆得入味，未食已經聞到香噴噴，半肥瘦又唔會太肥膩，底下面仲有鹿茸菇，有豐富嘅蛋白質，可以增強免疫力，吸收咗醬汁嘅精華，十分惹味。適時識食菜式大多用上本地食材，支持本地農業發展，美心中菜將贊助港幣 $10予新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社(菜聯社)，別具意義！📍全綫美心皇宮、全綫翠園(廣場飯店除外 )、全綫八月花、映月樓、翠玉軒 (即日起至2024年9月1日)

一向飬生又為食既我🧘🏻‍♀️最鍾意適時識食😋平時一大班朋友出街食飯成日都食到過晒火，搞到腸胃唔舒服，依家正值夏天☀️，宜多吃綠色蔬菜，幫身體排毒🥗今日我發辦帶朋友一齊到尖沙咀翠園，鍾意尼度可以望住鐘樓🛕同維港🌃，好有feel~ 有別傳統中菜格調💚品嚐全新「適時識食」夏日新菜式🥬全部都係當造食材入饌，部分菜式仲採用香港本地種植嘅瓜果，特別有營健康㗎！* 豉蒜涼瓜炆饍球，選用由本地農場種植嘅涼瓜，清熱解毒，配合肥美厚肉的鰻魚爆炒，一出菜即刻聞到好香。* 醬撈手撕土家雞配清甜青瓜絲、甘筍絲同手拆走地雞絲，走地雞個種雞味同質感真係不得了* 鮮准山勝瓜鳳尾蝦：三款清鮮爽脆的食材，包括具補脾養胃的鐵棍淮山、勝瓜及鳳尾蝦清炒，清熱解毒，色彩繽紛配搭見到特別開胃！*清甜開胃嘅珍珠蠔浸銀蘿 潮州珍珠蠔具滋陰養血 ，同手切白蘿蔔條、豬肉等搭配，充滿潮汕風味！* 鹿茸菇乳香肉鹿茸菇含豐富蛋白質，運動人士最愛！用豬五花腩同南乳醬等炆煮，鮮味濃又唔會膩。* 最欣賞餐廳支持本地農業發展：享用含本地食材之菜式，美心中菜將贊睠幣$10予菜聯社，以支持本地農業發展 🌟推廣日即日起至2024年9月1👫🏼大家快啲約埋屋企人朋友

👨🏻嵐爸好鍾意食中菜，講到食中菜我地最鍾意去位於🍲尖沙咀星光行既翠園，不但環境舒適🥰，可以邊望住🌃維港景邊嘆住食，今次揀左個夏日消暑養生4人餐，仲採用👩🏻‍🌾香港農場之夏日盛產瓜果，有營養生又清熱解暑🌡，真係好啱夏天食🤤，特設4️⃣道菜式，包括🥙豉蒜涼瓜炆鱔球、🥗珊瑚蚌啫啫竹節菜、🍗醬撈手撕土家雞及🍲珍珠蠔浸銀蘿🥙豉蒜涼瓜炆鱔球以砂鍋盛住熱辣辣既炆鱔球，聞到已經好想食，入口惹味唔會太鹹，苦瓜無苦澀味之餘吸引哂豉汁味，而鱔球肉厚入味之餘仲非常彈牙🥗珊瑚蚌啫啫竹節菜採用清爽既水通菜梗，入口非常爽脆，再加入高膠原蛋白的珊瑚蚌，爽脆之餘帶有淡淡既鹹香蝦醬，再配埋蒜蓉乾葱等，口感非常豐富又惹味，絕對係送飯之選🍗醬撈手撕土家雞以原隻走地雞絲，加埋青瓜絲、甘筍絲，配搭醬汁，入口非常清新開胃，令人一口接一口咁食🍲珍珠蠔浸銀蘿採用潮州珍珠蠔，粒粒分明飽滿，仲具滋陰養血，配搭埋手切白蘿蔔條、肉碎等加入魚露浸煮至入味，入口鮮甜有口感除左有美食之外，知道集團仲好支持本地農業發展，只要享用含本地食材之菜式，美心中菜將贊助港幣 $10予新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社(菜聯社)，以支持本地農業發展，真係非常有意義推

昨天晚上帶了朋友去星光行的翠園品嚐美心最出名的燒味。1）可惜燒肉又焦又林2）豉油雞又咸又燒焦了3）另外 加左錢既燒鵝，皮係林嘅 肉係唔新鮮既發霉味道。 建議大家真係去呢一間分店嘅時候諗清楚。個人認為其他分店表現還好，但星光行翠園不行了。

公司team lunch，九個人，瘋狂咁樣叫嘢食味道就係正正常常冇咩特別燒乳鴿係即刻炸嘅，都叫做皮脆肉嫩多汁，另外燒賣佢就冇普通通嘅燒賣，只有一款係入面有鮑魚鵝肝同帶子嘅燒賣，好似好特別，但係其實就係想賣貴啲，腸粉都算做皮薄同埋滑，另外叫咗個招牌炒飯，但係就唔似炒飯似炆飯，因為佢好濕，味道係冇問題嘅，但係個質地我就唔係太鍾意同事一致覺得佢個蘿蔔絲酥餅非常驚艷，話佢好酥脆，入面又好多汁，我就覺得一般，因為我唔係特別鍾意食蘿蔔絲酥餅，但係大家可以去試一試

6/5/2024在尖沙咀翠園與外地返港的友人飲下午茶，請某男待應幫手影張相，得到的回應令人難堪，希望他能檢討及改善。。。下午茶時間不算太多客，職員人手亦跟平時差不多，其他待應表現專業，對顧客有禮，只是他一直表現都誇張、勞氣兼充滿負能量，我不識趣請他幫手影張相，他沒回應但最终有幫助，之後我便向他說多謝，明白他是忙中抽兩三分鐘幫手，他竟回答「你知就好啦！」我認為這回應十分不恰當，令客人難受。

We had a delightful Saturday afternoon meeting friends who had just returned from their extensive business trip across various cities in China. After experiencing the culinary delights of different provinces, they still believed that Cantonese cuisine was the best among all. Jade Garden, a restaurant belonging to the Maxim Group with multiple branches in Hong Kong, lived up to its reputation. The extensive menu, presented in a thick booklet, ensured that every dish we ordered met our expectation