紅堂 (已結業)

前排同友人去了食麻辣火鍋😂其實我本身唔係好食得辣，但辣度可以揀微辣，我都食到😛午餐提供鴛鴦火鍋，除咗養生麻辣湯底，仲有花膠魚肚雞湯底。午市火鍋好抵食，共有2款涼菜、8款火鍋配料、1款主食、飲品及甜品，每位$148。涼菜有蕃茄同青瓜，酸酸地好開胃肉有3款：西班牙伊比利亞豬梅肉、美國安格斯牛肩肉及雞肉。三款肉都唔錯，牛肉同豬肉都好大塊、油脂分布均勻，十分爽口；雞肉亦很嫩滑麻辣和牛餃同墨魚松露丸配搭好創新，係第一次食，好特別；雲吞係菜肉餡～蔬菜拼盤：有多款新鮮蔬菜，包括娃娃菜、生菜、南瓜、粟米、冬菇、金菇、本菇炸魚皮：十分脆，浸落麻辣湯吸晒湯嘅精華，正！主食有寬粉、出前一丁或白飯選擇，我哋揀咗寬粉同埋飯。飲品可以揀烏梅汁或者豆漿，我哋都揀咗烏梅汁，酸酸地幫助消化😛甜品有紅桑子冰粉，酸酸甜甜好refreshing，Toppings有花生碎、山楂餅碎、提子乾同洛神花碎，下面係類似愛玉嘅白色凉粉

最鐘意打邊爐嘅我地，早幾日去咗食個午市火鍋🍲 呢間係新開嘅麻辣火鍋店🌶，一入餐廳環境燈光又暗又紅，好有氣氛，座位都好多，坐得寬闊又舒服。我哋揀左午市火鍋清油養生麻辣鍋配火腿花膠魚肚雞湯鍋 $296 食物份量都幾多，擺盤幾靚，全部火鍋配料放哂係枱面感覺好氣派😆 個麻辣湯底有5種辣度選擇，5係最辣，我哋揀咗2，辣度啱啱好，個湯底好多香料，又香又麻，仲有豆腐同鴨血😆兩樣配餸同麻辣湯底好夾！ 而另一個湯底就真係有花膠魚肚，好足料，湯底又濃郁，感覺好養生，用黎烚雞肉同丸類好入味😆火鍋配菜方面，美國安格斯牛肩肉牛味濃郁🥩，肉質嫩滑。丸類都好出色，有麻辣和牛鮫，墨魚松露丸，好特別。而蔬菜拼盤好豐富，有金針菇，冬菇，粟米，菜煮熟之後超鮮甜，好新鮮。枱上放有一支red potion(辣)一支green potion(麻)，個湯滾到最尾蒸發得7788，加啲啲落寬粉上，麻麻辣辣，意外地好味😋最後仲有兩碗大大碗嘅甜品 — 紅桑子冰粉，裹面有4樣配料，至於係咩就等你自己去試啦😆 滑溜溜又甜甜的，食得好飽滿🐷

ℂ𝕎𝔹 銅鑼灣 • 紅堂 🍲📍銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓➰🔹午市火鍋 $148/位▫️清油養生麻辣鍋配火腿花膠魚肚雞湯鍋🍲▪️西班牙伊比利亞豚梅肉 🐖▪️美國安格斯牛肩肉 🐂▪️雞肉 🐓▪️麻辣和牛餃、雲吞🥟、墨魚松露丸🦑▪️鮮蔬拼盤 🥬🌽🍄▪️炸魚皮 🐟▪️寬粉或出前一丁或白飯 🍜▫️烏梅汁或豆漿🥛▫️紅桑子冰粉 🍧午市套餐豐富抵食，肉類有齊豬牛雞；鮮蔬拼盤種類繁多，有粟米、南瓜、蘑菇、金針菇和生菜；寬粉柔潤彈滑；值得稱讚有無糖豆漿提供，較健康！喜歡甜品的紅桑子冰粉，加入花生、果乾、紅桑子和山楂，清甜有咬口！🔹麻辣雞翼$68 🐥🔹功夫口水雞$88🌶🔹拔絲糍粑炸彈$88 💣小食推介功夫口水雞，雞肉嫩滑，惹味花生，更可當作火煱醬汁！麻辣雞翼炸得香脆，但偏乾柴；拔絲糍粑炸彈造型有趣，喜歡內餡糯米煙韌，但略厭糖衣太厚以致過甜🤔

銅鑼灣開咗一間好靚嘅火鍋店見到好多朋友去食今日終於約咗朋友一齊去試吓呢間紅堂火鍋店舖裝修好靚又寬敞 坐位舒適 且有空間感午市火鍋每位$148 (2位起)湯底為清油養生麻辣鍋 及 火煺花膠魚肚雞湯鍋麻辣鍋分5級辣度 用唔少乾椒藥材煮成 內裡有鴨血同豆腐 非常惹味另外花膠雞湯則好有足料 花膠魚肚又好大塊 非常豐富 湯底仲百喝不厭呢個set 仲包🙌🏻涼菜二款西班牙伊比利豚梅肉美國安格斯牛肩肉雞肉麻辣和牛餃、雲吞、墨魚松露丸鮮菜拼盤炸魚皮寬粉 （可轉岀前一丁/白飯) 另外我自己再點了芝士牛肉棋子蒜泥白肉水晶包 拔絲糍粑炸彈全部都有驚喜 好高質嘅一間火鍋店材料上盛 性價比好高肉既鮮又嫩而且每款擺盤都用心精緻最重要係服務非常有禮 細問之下 原來服務員好多岀身酒店業唔怪得服務👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

🌶🍲去咗銅鑼灣新開嘅 新派火鍋店～呢間午市火鍋🍲$148 一位(兩位起)已經包哂鴛鴦湯底 同包好多野食😆𝟷.麻辣湯底 拼 火腿花膠魚肚雞湯鍋𝟸.安格斯牛肩肉,豚肉,雞腿肉𝟹.麻辣和牛餃子 🥟雲吞,墨魚松露丸𝟺.蔬菜鮮菇拼盤🥬𝟻.炸魚皮🐟𝟼.涼菜兩款🍅🥒𝟽.寬粉 或 出前一丁🍜 或白飯𝟾包埋兩杯飲品同埋甜品🍧真心抵到爛😍平時食開出面d火鍋🍲淨係湯底最少百幾 一碟牛頸脊都200幾300🥲佢呢間值得我打多幾隻字讚吓～首先佢靠窗邊係全部小房間 燈光又比較暗房仔入面打邊爐真係好有空間同埋私隱(啱哂偷情 講笑啫)職員嘅態度好友善麻辣湯底好惹味 花膠雞湯底真係有兩大舊花膠(圖8) 個花膠雞湯好清甜我差唔多飲晒😂最值得一讚係 安格斯牛肩肉 勁有牛味 勁好食！ ！ ！好食到我忍唔到加多一碟😋$𝟷𝟾𝟾另外大家一定要叫寬粉！ ！佢個質地係同紅薯粉差唔多 但係扁少少 放喺麻辣湯底嗰邊之後呢變得超級好食 好煙韌 又入味 不過小心痴底不過呢飲品方面我唔係好建議大家叫豆漿 因為佢係無糖📍紅堂 @redhallmalahotpot 銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓#紅堂 #香港火鍋

今日我哋嚟食午市火鍋♥️♥️♥️♥️超正呀喂🥳🥳🥳🥳鴛鴦鍋：清油養生麻辣鍋配火腿花膠魚肚雞湯鍋，湯底超甜！涼菜兩款，都非常惹味♥️♥️♥️♥️西班牙伊比利豚梅肉，好新鮮！仲有美國安格斯牛肩肉同雞肉😂😂😂🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻麻辣和牛餃雲吞墨魚松露丸，超正！彈牙，食到停唔到☺️☺️☺️☺️蔬菜拼盤仲有炸魚皮♥️♥️♥️另外可以揀寬粉、出前一丁或者白飯☺️☺️☺️☺️我哋仲叫咗泡椒牛肉、金沙豬肉棋子、涼拌土豆絲♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️下次一定會再叫🥳🥳🥳🥳🥳

這天和朋友一同前往了銅鑼灣吃飯，銅鑼灣這個地方真的十分方便， 餐廳 距離銅鑼灣地鐵站路程需要五分鐘左右，地理上還算方便快捷， 餐廳位於大廈的一樓位置， 雖然未必如地舖一般那麼容易找到，但對港島區只有一點點熟悉的人，也輕易可以找到。餐廳主打的當然就是川味火鍋， 沒想到火鍋居然更可推出套餐， 套餐價錢還不錯169元一位，性價比絕對是可以接受。湯底方面，分為五種不同的辣度，而這天我和朋友挑選的 也就是中等辣度 ，入口還算可以接受， 另外，我也十分欣賞就是飯後的甜品，也就是傳統的冰粉。

午市麻辣火鍋套餐每位$148， 有涼菜、有肉、有蔬菜拼盤、有丸類餃子、有主食、有炸魚皮和冰粉，好似唔錯湯底湯底係鴛鴦鍋， 有麻辣鍋和花膠魚肚雞湯鍋， 有辣有唔辣， 即使同唔太食得辣嘅朋友一齊嚟都冇問題， 先試一試雞湯， 雞湯味出，有兩大片花膠，不過花膠一開始比較硬， 將佢煮到淋身才好吃，花膠和魚肚品質不錯。 麻辣鍋有很多配料，不同形狀的辣椒、花椒和調味料， 辣味和麻味都很突出， 味道自然， 而且有鴨血和 百頁豆腐，豆腐很吸湯汁味，正涼菜有漬青瓜和番茄仔， 做得唔錯， 兩款都很入味 肉類有西班牙伊比利豚梅肉，美國安格斯牛肩肉和雞肉，肉類都很新鮮，牛肉豬肉鮮紅， 牛肉味濃， 雞肉亦很滑丸類餃子墨魚松露丸好食， 雖然松露味不太突出， 但口感彈牙， 吃到墨魚粒，真材實料。 麻辣和牛丸 餃和雲吞都ok蔬菜拼盤蔬菜新鮮都洗得乾淨，生菜和娃娃菜都唔會話有沙泥， 還有大路金菇、冬菇、粟米等主食 有寬粉，出前一丁和飯選擇， 食得四川嘢咁就梗係揀寬粉啦， 乾身嘅時候以為唔多， 但係煮落會發脹變透明，其實份量都很多，煙韌飽肚小食有炸魚皮， 正常香脆， 薄身 除了火鍋餐廳還有一人定食， 酸菜魚麵($68) 定

大胃對打邊爐嘅熱愛，真係連自己都嚇親呀！Lunch打完，臨收晚市嘅下午茶，提早食晚餐又打多次，驚死下世冇得打咁呢度嘅火鍋套餐好抵食，一個餐包勁多嘢，$148絕對夠飽，仲可以鴛鴦湯底𠻹，嗰種麻辣味，未食已經挑緊你機首先佢會包一籃善良的蔬菜，係天堂嘅代表仲有醃製蕃茄同青瓜開你胃部大門大胃本身唔鍾意魚皮，但佢浸落湯底食，我都覺得正點會少得靚牛肉吖，仲有豬肉同雞肉，塊塊同好夠肉味烏梅汁絕對係救命劑佢地啲丸同餃子餡料好有驚喜，仲好嫩口寛粉同麻辣火鍋絕對係最佳拍檔除咗火鍋套餐，大胃仲嗌咗個帶子西多士，好脆好鮮味仲有shake shake酥肉，waitress仲好有心教我地點食先好食，果然冇介紹錯我地呢pair食肉獸，唔夠喉，再點多碟川味嫩牛，滋味無窮最後，食到個胃變地獄火湖咁滾，靠冰粉帶我地返天堂

For the hearty taste of traditional Sichuan Mala Hotpot, Red Hall 紅堂 can be the ideal place for you! They select the best chilli peppers from around the world and blend them with the finest chilli from Sichuan to create the special long-lasting kick, then add the Sichuan peppercorns and array of spices and becomes their one-of-a-kind Secret Mala Sauce.Get a spicy taste of Sichuan cuisine, the menu includes affordable and quality Lunch Set for One and Hotpot Set for Two. The lunch set for one h

一向嗜辣知道呢邊新開一間主打麻辣菜式同火鍋食店即刻要試試平時打邊爐都係夜晚，今次試下食晏黎打邊爐成個環境都用上紅色為主色感覺越食越辣最少2位起，我地一於點左個午市2人火鍋套餐可以揀2款湯底一邊揀火腿花膠魚肚雞湯同麻辣鍋一次過試曬2款主打湯底花膠湯底用料好足，鮮甜，味道適中啖啖花膠花膠有美顏之效，要額外再單點，口感豐富彈牙麻辣湯好麻，辣度亦好夠套餐包鮮蔬拼盤，好新鮮美國安格斯牛肉，西班牙伊比利豚梅肉，雞肉所有都好新鮮，肉嫩無雪味加入每款湯底帶出既味道都唔同炸魚皮夠香口，放入湯浸一下更好吃，脆中帶點軟寬粉，麻辣和牛餃，雲吞，墨魚松露丸同樣好食寬粉好煙韌，唔係每間火鍋店都食到餃類有特色又味道好，套餐仲送白飯添食到好飽呢如果好辣，不妨再加呢2款辣椒油，味道更佳更辣得過癮套餐仲有紅桑子冰粉配料好多，酸酸甜甜冰粉滑溜解辣解膩另外單點涼拌萵筍絲亦十分爽脆甜品亦係有特色又好味道拔絲糍粑炸彈單賣相已夠吸晴入口有爆炸糖爆炸感覺拔絲好似麥芽糖咁內里係糍粑好煙韌黏黏的十分好吃整體全部食物都好出色，味道很不錯！

年二十九，去銅鑼灣行吓市集睇吓花之餘，突然好想吃麻辣火鍋，朋友話登龍街有新火鍋店幾抵食，於是乎就先烚吓烚吓😜「紅堂」位於登龍街永光中心一樓，裝修中式化，紅色為主果然是紅堂😜最喜歡紅堂有很多獨立房間，在這烚吓烚吓很舒服🤗午市火鍋二人起，每位$148 ，有齊🐷🐂雞，丸，菜，粉，飲品和甜品！真係幾抵食！而且湯底是鴛鴦湯底有辣有唔辣任君選擇🤪清油麻辣鍋和火腿花膠魚肚雞湯，麻辣鍋有5種辣度選擇，我今次選擇了3...麻辣湯底有鴨血豆腐花魚肚很大塊🤤魚皮夠香脆配麻辣湯底一流⋯⋯牛肩胛牛味重西班牙伊比利亞豚梅肉有驚，好滑！雞肉鮮嫩!雜菜籃也很豐富新鮮🤗另外散叫咗紫菜響鈴和炸午餐..紫菜響鈴唔似一般炸響鈴很油，夠脆口！炸午餐肉，肉質很實，不散👍🏻跟餐甜品是紅桑子冰粉，剛剛可以中和到之前的油膩👍🏻

🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🍽 紅堂 (銅鑼灣)📍銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟環境好有格調嘅火鍋店😍👍🏻價錢好合理！午市火鍋🍲HKD148/一位(兩位起)已經包咗鴛鴦湯底，養生麻辣湯底同火腿花膠魚肚雞湯鍋，火腿花膠魚肚雞湯鍋有兩大舊花膠！！😍啱曬女士食物方面就包括有小番茄同涼拌青瓜，兩款涼菜；安格斯牛肩胛肉、西班牙伊比利亞豚梅肉、雞肉，三款肉類；麻辣和牛餃子、雲吞、墨魚松露丸；蔬菜鮮菇拼盤；炸魚皮；寬粉 或 出前一丁 或 白飯，可選2樣特別推薦安格斯牛肩胛肉同西班牙伊比利亞豚梅肉，肉質上乘，肉味十足，軟腍且彈牙👍🏻我哋揀咗2個寬粉，好彈牙好正😍😍索左麻辣湯汁更正！仲包每人一杯飲品，可揀烏梅汁或者無糖黑豆漿，無糖真係啱晒我❤️甜品就有每人一碗紅桑子冰粉😍唔係太甜，好抵讚😛手切西班牙牛頸脊 HKD288呢一個係另外點嘅，因為覺得佢d牛唔錯所以想試下，即刻手切所以要等一下喔！呢款肉味極為香濃！有驚喜，我prefer輕燙幾秒未熟晒就拎起😍肉會更滑更鮮味✨如果喜歡我的文章，可以關注我及讚好以作鼓勵喔✨

銅鑼灣最近開了一間型格火鍋店「紅堂」🥰🥰鍾意刺激味道嘅可以試花椒油和紅椒油養生麻辣鍋＋火腿花膠魚肚雞湯鍋 $148/位 兩位起麻辣火鍋好夠辣 而且越煮越辣 內有鴨血同蜂巢豆腐另外花膠魚肚雞湯鍋 有兩大片花膠兩大片魚肚 都叫足料🤓火鍋配料都係鍾意安格斯牛肩肉 甜品仲有紅桑子冰粉解辣添！😍涼菜兩款西班牙伊比利豚梅肉美國安格斯牛肩肉雞肉麻辣和牛餃 雲吞 墨魚松露丸鮮蔬拼盤炸魚皮寬粉/ 出前一丁/ 白飯豆漿紅桑子冰粉酸菜魚麵 $98 椒麻鮑魚$128✿ ⊹. 𝚈𝚞𝚖：👅👅👅👅/𝟻𝚁𝚎𝚟𝚒𝚜𝚒𝚝﹕💃🏼💃🏼💃🏼💃🏼/𝟻˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞☞ ☞ 紅堂 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心1樓舖˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞ ˞

經過見到抵食午市火鍋，見平平地，喜歡打邊爐的我當然不能錯過。套餐包括涼菜兩款、西班牙伊莉比豚梅肉、美國安格斯牛肩肉、雞肉、麻辣和牛餃、雲吞、墨魚松露丸！另外有蔬菜拼盤，炸魚皮配白飯和豆漿，仲有紅桑子冰粉，都算好抵食！西班牙嘅豬肉就最出名，而且切得夠薄身，煮1分鐘已經可以食得！肉質軟綿綿，好味到停唔到口，可惜份量不多，每人大概兩塊！雞肉有驚喜。而且套餐百零蚊，一人份量款式夠多，可以樣樣都試吓，啱晒心多多嘅我！額外叫咗西班牙霜降肉，形狀砌到似玫瑰花，好靚！食起嚟肉質彈牙，配麻辣湯底就最惹味啦！