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2025-05-01
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平時米線都食開連鎖嘅舖頭,好似冇乜新意。最近就留意到呢間位於灣仔嘅「米真鮮」。店內都有好多熟客,仲有一個話自己尋日先食完,等我試吓係咪真材實料先。招牌牛魔王小鍋米線 $64佢哋嘅米線標榜會彈牙好多,唔會好似坊間咁軟身,實測過口感真係會Q彈好多。而且份量非常之大份,材料包括有牛筋丸、麻辣牛舌、滷水牛舌筋同埋美國肥牛。咁大嘅份量男仔都會食得夠飽,我自己就係最鍾意牛筋丸,充滿夠彈牙。招牌雞雜小鍋米線 $58今次就揀咗酸辣金湯,酸酸辣辣真係好開胃㗎。而配料雞腎、雞絲、雞肝、雞心和藤椒雞肉丸。咁足料喺坊間好少見,雞腎夠爽口,而雞心都夠口感,絕對係值得一試。米真鮮 (灣仔)灣仔廈門街27號地舖
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