立鮨 (安富大廈) (已結業)

路德圍食店日新月異，但立鮨在路德圍開店數年人氣居高不下𓅿 因不少人反映食物有質素，而且價錢相宜♡這家放在我的Bookmark List已經良久～　(\   (\ („• ֊ •„)　ꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀꕀ.• ♥️ 立鮨壽司拼盤 $98 有三文魚、油甘魚、北海道帶子、赤蝦同海膽.ᐟ.ᐟ⭐︎ 每一項都是店內的人氣精選，而且非常新鮮🫡.• ♥️ 令和之怪物自蠔 $68手掌咁大的蠔，其實我都是第一次品嚐🥺蠔都幾鮮甜，帶有點點海水鹹味～.• ♥️ 特上地金目鯛壽司 $48色澤鮮豔，好大一塊而且肉質爽口⸜(ˊᵕˋ)⸝白身魚作為刺身享用十分高級，重質不重量之選👐🏻.• ♥️ 牛舌芯 $38好厚一串，好正( ◠‿◠ )，點檸檬汁很清新。.• ♥️ 雞軟骨 $28/1 我最喜歡的雞軟骨部位～軟骨選取部位不會多雞肉濫竽充數🫶🏻

不經不覺立鮨喺香港已經開左4間分店啦🍣仲記得佢兩三年前喺銅鑼灣開第一間分店🍱當時淨係可以企喺度食~時至今日已經可以坐bar枱食啦🤗 呢期公司好忙，晏左收工自己食要食返餐好既當慰勞自己❤️ (隔兩日就要慰勞一次🤣🤣).大家係相見到既壽司拼盤入面其實係自選壽司黎~有中吞拿魚腩壽司、劍魚腩壽司、三文魚腩壽司、火炙左口魚邊壽司、油甘魚壽司，同埋特別想highlight佢既甜蝦他他軍艦🦐居然有啲驚喜，冇諗過佢嘅他他醬同埋甜蝦會混合得咁融和，成啖都係軟身又帶好少好少既蝦肉口感，唔會成pat都係醬就算🍣而劍魚腩壽司都係我至愛之一❤️上面都有少少柚子胡椒鹽醬帶返出個魚味😋.除左壽司，當然仲要叫下其他種類既野😌有櫻花蝦玉子燒、迷你魚子海膽杯同埋香港最廣為人知既幾款蠔之一 —— 仙鳳趾厚岸真蠔~🥰最鐘意食到厚肉身既蠔，超重海水味🦪個海膽杯都好正！海膽鮮甜，而且大量同樣鮮甜既魚子🐟滿足～.呀仲有個辣味三文魚手卷！呢個手卷最遲先上🤣幾乎又叫得太多食唔晒~估唔到真係好辣！連mayo都掩蓋唔住😆 如果淨係想少少辣醒下胃佢就heavy左D 但鐘意食辣既話佢係幾「香辣」🤣 埋單$349已經食到好飽😋其實諗返食放題真係超唔

最近去咗荃灣食晚餐～臨去日本前都想食壽司🍣🇯🇵我地揀咗路德圍嘅立鮨♥️店舖全部都係高枱可以望到師傅料理💁🏻‍♀️坐低後職員就比咗個QR code，用網頁落單好方便。⭐️ 大滿足海膽特盛呢款係迷你丼，碗仔係掌上size。用咗金色碗，頂層蓋滿海膽，好奢華✨海膽好大片，味道鮮美。壽司飯用咗赤醋飯，好香醋味。⭐️ 甲羅燒蟹蓋盛載住好多蟹膏、蟹肉、蟹籽、香蔥。將全部食材拌勻。好夠鹹香。加咗香蔥作點綴，味道會帶點清新，畫龍點睛。⭐️ 鰻魚手卷鰻魚好厚肉，鰻魚醬汁好香甜。夾係脆卜卜嘅紫菜入面，好好味。📍立鮨荃灣路德圍26-42號安富大廈地下6號舖

立食壽司係日本好多，香港比較少。立鮨係係香港少數嘅立食類壽司店。當然為咗就香港人，佢宜家都有高櫈配合一下我哋。入面高壽司吧枱下面有個位置放包包都幾細心。見到有海膽壽司set 就即刻order。包括有海膽赤蝦、海膽帶子、海膽魷魚、海膽火炙左口魚裙邊、海膽蟹肉。件件都好新鮮好味。另外又叫咗set人氣壽司set，有三文魚、赤蝦、帶子、火炙左口魚裙邊、鰻魚、玉子。質素一樣咁高。另外佢哋嘅壽司飯係用赤醋飯，食落酸味唔會咁強烈。另外叫咗兩個迷你丼飯，一個滿滿海膽，另一個就三文魚籽加海膽。鮮味直爆喉嚨。見呢期有生蠔，再追加咗兩隻令和之怪物，成隻手咁大，佢仲加咗啲酸汁啫喱，識落仲甜。

唔好打我 唔食魚生既我其實幾中意食火炙類壽司( ͡° ͜ʖ ͡°)今日想分享呢間立鮨 @sushitachihk 有幾間分店火炙壽司又多款式又高質.ᐟ.ᐟ.ᐟ今次去左荃灣路德圍店唔好比佢店名呃左 有得坐架仲可以坐正係吧枱前 睇住師傅即叫即整◦嚴選火炙盛合包括左五款：三文魚 帶子 左口魚邊 中吞拿魚腩 松葉蟹腳好欣賞佢好均真 款款都吸引唔會攝左一兩舊cheap啲既款左口魚邊永遠都係火炙既MVP 油香大爆發.ᐟ‪‪‬另外中拖同松葉蟹都幾有驚喜◦火炙銀鱈魚壽司呢個係比較少見既款 好好食啊ჱ̒ ｰ̀֊ｰ́ )大大片連皮既銀鱈魚燒到香噴噴◦火炙和牛壽司呢一個係奢侈之選(˙𐃷˙)餐廳唔止比一片和牛 係幾片疊埋架◦鰻魚壽司又軟熟又肥美 上菜時仲暖暖地◦白子小食第一次試.ᐟ‪‪‬ 其實唔諗佢係咩黎真係好食既店家處理得恰當 完全無腥臭味之餘口感好creamy又帶油香◦迷你三文魚籽飯原本諗住真係迷你 滿足下啖啖三文魚籽既慾望點知都一個正常飯碗咁大上面鋪滿漲卜卜又閃令令既三文魚籽食完飽到傻(･∀･)✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Follow @lastbitematters for more

上次喺旺角食過立鮨 真係令我念念不忘咁岩喺荃灣經過 見到又有立鮨嘅分店馬上入去再試下唔同嘅壽司同料理😋1️⃣白子軍艦聞名不如見面 想試好耐嘅白子今次終於試咗🤭 估唔到係入口即溶加埋啲汁係非常惹味 好推介大家要試吓值得一讚係紫菜係香脆嘅 配埋一齊非常好食2️⃣火炙三文魚腩壽司好肥美嘅三文魚腩 加上被火炙過入口即溶 而且好香口🥰永遠係我叫壽司必點嘅選擇3️⃣三文魚腩壽司三文魚腩好肥美 一入口已經好香嘅油脂味好鮮味嘅三文魚腩😋4️⃣大吞拿魚腩壽司吞拿魚腩好大好肥美 同三文魚腩一樣一入口嗰種油脂味湧入口入面令人回味無窮❤️5️⃣火炙大吞拿魚腩海苔壽司經過火炙過嘅大吞拿魚腩配上極香脆嘅海苔 一入口吞拿魚腩已經溶化入口即溶嘅感覺 實在太好食👍🏻6️⃣炸軟殼蟹卷份量好充足 一客有三卷而且見到好長嘅軟殼蟹腳脆卜卜嘅炸軟殼蟹 超級好食👍🏻7️⃣燒蝦頭(配鮮蝦味噌湯)真係有好香濃嘅蝦味配上味噌湯 啱晒凍嘅天氣飲🥰飲完全身暖笠笠8️⃣海膽軍艦海膽好鮮甜 又係入口即溶配上紫菜好好味😋9️⃣北海道產炸薯條幼身嘅薯條 炸得好香口好香脆仲配有沙律醬 味道非常夾👍🏻食得好滿足嘅一餐 立鮨永遠唔會令我失望🥰推介大家見到一定要試吓👍🏻❤️📍立鮨 (安富大廈)

荃灣立鮨壽司✨💓🦥壽司店之前是以立食的方式為賣點，現在加入了椅子，讓客人吃得更舒適呢，壽司的質素也很好，的確令滿足呢！餐牌上有各種壽司、小食，如果很難決擇的話，可以點壽司拼盤，款式也不錯！👍🏻《黑松露盛合》$122三件有黑松露的壽司，配搭白身魚的刺身薄切，包括：黑松露玉子壽司、黑松露赤蝦壽司、黑松露帶子壽司，白松露白身魚薄切。《特選三文魚盛合》$60抵吃的三送魚壽司拼盤，包括：三文魚壽司，三文魚腩壽司，火炙三文魚壽司，三文魚小卷，辣三文魚軍艦。《火炙海荅三點》$59以木盒盛著的火炙壽司，有大大塊的紫菜，包括：火炙牛油赤蝦海苔壽司 火炙牛油帶子海苔壽司火炙左口魚邊海苔壽司。《特上吞拿魚盛合》$170喜歡吃拖羅的必點！包括有：本鮪赤身壽司，中吞拿魚腩壽司，大吞拿魚腩壽司，碎蔥吞拿魚腩軍艦，火炙中吞拿魚腩壽司。《海之幸盛合》$158鮮味十足的壽司，包括：北海道帶子壽司，珍寶甜蝦壽司，北海道活象拔蚌壽司，海膽壽司，牡丹蝦壽司《北海道羅臼寒鰤魚壽司》$28限定罕有的羅臼寒鰤魚，切得厚身，啖啖肉的感覺，鮮甜美味！《櫻花蝦玉子燒》$25小食，玉子燒軟綿綿，蛋香味濃郁。總結：有質素的壽司店。

難得入嚟呢區 梗係搵返之前個bookmark list 個個都話呢間及得上日本啲質素 佢大部份分店都係得立食 但今次去個間就係有得坐嘅❣️(午市)特選三文魚盛合 $88🥢三文魚壽司🥢三文魚腩壽司🥢火炙三文魚壽司🥢三文魚小卷🥢辣三文魚軍艦三文魚脂肪紋理分布平均 放上微量洋蔥碎🧅 增加微辣刺激感 全部壽司飯勻以日本福井米製作成淡啡色嘅醋飯 赤醋比白米醋更香醇濃郁 唔係剩係得個酸 相對更具層次感 自然地帶出魚鮮味🐟🥢麵豉湯🥢沙律🥢迷你蔥吞拿魚腩飯 +$28追加價錢超抵食 魚蓉佔成碗嘅比例足足成2分1 係面嘅吞拿魚腩蓉打到超綿超爛 拌入洋蔥粒香蔥粒芝麻粒 飯底同樣係淡啡色嘅醋飯魚蓉飯粒50/50 真係啖啖肉 黏黏哋嘅魚肉加上濃醋香嘅飯底 就算食幾多魚肉都唔覺漏 超級滿足❣️火炙大吞拿魚腩海苔壽司 $50呢個真心推薦!!! 厚切吞拿魚腩就嚟厚過啲飯 火炙燒過更加將啲油脂迫晒出嚟🔥用脆脆嘅紫菜包裹住 一咬落去油花四濺 佈滿口腔每個角落❣️炸軟殼蟹 $58即叫即炸好酥脆 一開為二嘅軟殼蟹方便入口 蟹殼上薄薄一層炸粉 脆香外皮入面肉質鬆軟 加埋啲凍冰冰嘅

特選三文魚盛合三文魚壽司，三文魚腩壽司，火炙三文魚壽司，三文魚小卷，辣三文魚軍艦喜歡食三文魚的朋友一定不能夠錯過，因為每件三文魚無論任何部位都是肥 美油香厚切 特上吞拿魚盛合本鮪赤身壽司，中吞拿魚腩壽司，大吞拿魚腩壽司，碎蔥吞拿魚腩軍艦，火炙中吞拿魚腩壽司雖然未去日本豐州市場，但是這裏享受到的吞拿魚絕對同日本一樣層次 每件壽司都見到師傅一流嘅功夫，每樣食物嘅味道點到即止不會太過濃烈，亦都不會太過清淡火炙海苔三點火炙牛油赤蝦海苔壽司 火炙牛油帶子海苔壽司火炙左口魚邊海苔壽司淨係外觀已經影相影唔切，因為實在太美麗，加上美味嘅紫菜包住爽口一流，無論牛油赤蝦帶子 無論焯蝦帶子，左口魚都係一流挑選食材黑松露盛合黑松露玉子壽司、黑松露赤蝦壽司黑松露帶子壽司，白松露白身魚薄切濃烈嘅黑松露味道配上唔同嘅壽司，將壽司嘅味道提升到一個豪華嘅感覺海之幸盛合北海道帶子壽司，珍寶甜蝦壽司，北海道活象拔蚌壽司，海膽壽司，牡丹蝦壽司雜錦壽司，每件可以帶到一種滿足同樣地肥美油香 這裏無論服務或者性價比環境都係少有嘅美好喜歡食壽司嘅朋友真係不能夠錯過

立鮨有四間分店，位於尖沙咀、旺角、銅鑼灣和荃灣，今次到訪嘅係荃灣店。立鮨人氣非常旺盛，經常見門口排長龍，原因係食物質素高，價錢抵食。店內裝潢簡單，以木色為主，跟一般日本立食壽司店差不多。 雖然叫「立」鮨，但其實一樣有得坐的。壽司種類繁多，比起其他連鎖壽司店，有更多唔同嘅魚生供應，而且係即叫即握。比較特色嘅係壽司用上了赤醋飯，更加有層次感，雖然及不上Omakase嘅壽司，但以這個價位係非常之抵食！樣樣都好食就唔續一介紹了，比較抵食又必叫嘅有白子小食、海膽、三文魚腩、油金魚腩、左口魚裙邊、甜蝦他他軍艦。價親民之餘勝在夠生鮮👍🏻▫️白子小食 (3pcs) $58▫️海膽軍艦 $35▫️甜蝦他他軍艦 $18▫️火灸牛油赤蝦壽司 $20▫️火炙三文魚腩壽司 $26▫️大吞拿魚腩壽司 $48▫️火炙左口魚邊壽司 $25▫️三文魚腩壽司$25▫️辣汁帶子軍艦 $9▫️油甘魚腩壽司 $38▫️特上地金目鯛壽司 $48▫️深海池魚壽司 $25

立鮨宜家有4間分店，尖沙咀、旺角、銅鑼灣、荃灣，之前去過旺角就真係立食壽司店，經過口痕想食壽司就入左去😂今次係荃灣行街食野，就揀左立鮨路德圍分店，呢間就有得坐底慢慢食野，一條長既吧枱可以睇住師傅整壽司🤓🔸令和怪物真蠔 $68成日見人打卡影既「令和の怪物」生蠔其實係來自岩手縣，size比其他蠔大隻，成隻手掌咁大，口感好順滑，味道鮮甜濃郁🦪🔸三文魚籽軍艦 $25三文魚籽多到瀉出黎，好正😍🔸特上吞拿魚盛 $170呢個有本鮪赤身露司，中吞拿魚腩壽司，大吞拿魚腩壽司，碎蔥吞拿魚腩軍艦，火炙中吞傘魚腩壽司各一件，睇見都開心，不過係朋友食既，我就自己另加左一件拖羅🙊🔸吉列廣島蠔(2件) $38加單想食下啲炸野、小食，炸蠔都算大隻喎！🔸燒蝦頭(配鮮蝦味噌湯) $15呢碗湯我真係次次都會叫，同一般味噌湯真係無得比，用左赤味噌，味道會濃郁啲，再加上燒蝦頭，香濃蝦味走晒出黎🦐🔸鰻魚櫻花蝦玉子燒(2件) $48唔想下下鰻魚壽司，就要左玉子燒，雙重美味😍🔸火炙大吞拿魚腩海苔壽司 $50我就外加左呢件壽司，火炙過之後，逼左魚油出黎，油脂感十足，一手拎住放入口，好滿足呀🥰🔸海膽壽司盛合＜期間限定＞$198有無同我一

旅行的日子要注意衛生，返港後就唔洗忍口👻，馬上點壽司刺身。🥢特上吞拿魚盛盒：中意吞拿魚既朋友會愛上佢，有大、中吞拿魚腩。🥢海膽壽司盛盒：鮮甜海膽配各類海鮮（帆立貝、牡丹蝦、蟹肉等），都好夾！🥢三文魚籽軍艦：大大粒魚籽多到滿瀉，仲帶點柚子清新味，大滿足呀！🥢令和之怪物生蠔🦪：好大隻肥美生蠔，食一隻真係唔夠喉。 所以後來點了吉列蠔，依然鮮味。 🥢櫻花蝦玉子燒：玉子燒加了蝦，唔只甜味咁單調，配埋燒鰻魚更惹味。味道 : 🔅🔅🔅新鮮 : 🔅🔅🔅🔅分量：🔅🔅🔅衛生：🔅🔅🔅🔅速度：🔅🔅🔅（5🔅為滿分）

記得有啲耐之前去過立鮨既旺角店，當時仲係要立食既，估唔到宜家已經有埋座位坐了🤭咁真係可以好好咁享受美食，體現日本風情🇯🇵--🎈五週年刺身盛合 $28望望下先見到原來有個五週年刺身盛合，只要消費滿$100再like fb page就有lu🥳超抵食，$28已經有齊三文魚刺身、帶子刺身、甜蝦刺身同三文魚籽海膽杯😍款款都超鮮甜，最推薦的當然是三子魚籽海膽杯💫滿滿的三文魚籽同海膽，簡直係極致既享受😌🧡-🎈大滿足海膽特盛 (迷你) $99另一款必食的🥰睇人地影個啲相總係覺得好大碗，但實質真係真係mini size的🤣🤣雖然係咁我都好愛💗因為真係有超·級·多海膽啊🤤啖啖海膽正到呢，口感好甘甜啊🙆🏻‍♀️真心超滿足❤️-🎈火炙銀鱈魚壽司 $28 🎈火炙左口魚邊壽司 $25其實我真係好鍾意油香感，而呢款正正做到了😍-🎈北海道特大珍寶帶子壽司 $38食完特大珍寶帶子壽司，真係完全返唔到轉頭🤭勁好味同埋好厚身，吃起上來還帶有少許柚子味😋-🎈火炙北海道帶子壽司 $19當食過特大珍寶帶子壽司後，就覺得這個還是正常發揮吧😂🥹但同樣都是很鮮甜，個人偏好特大珍寶帶子多一點～-🎈火炙白烏賊海膽壽司 $25這個都是很出色！在

立鮨 (安富大廈) (荃灣)📍荃灣路德圍26-42號安富大廈地下6號舖-Sushi Tachi 重現日本立食文化，節奏較快速，價錢經濟而且著重品質，好適合想食好少少，但放左工又冇咁多時間用餐嘅都市人👍🏻 雖然荃灣店係有坐位，而唔係如共名嘅立食，但上菜速度都一樣係快！壽司種類好多元化，仲有其他特色小食、刺身、盛合、魚生丼飯，就連生蠔都有令和怪物同仙鳳趾，而定價絕對唔進取👍🏻👍🏻👍🏻-今次主要專注係壽司，共order左11 款壽司🍣加1 份小食🍱-▫️白子小食 (3pcs) $58鱈魚卵aftertaste 香濃！難得一遇嘅出色小食！-▫️海膽軍艦 $35大件，甘甜鮮味而且價錢相宜！-▫️甜蝦他他軍艦 $18甜蝦嘅他他第一次試，又甜又creamy -▫️火灸牛油赤蝦壽司 $20牛油灸燒後蝦味更出，加左牛油更惹味！-▫️火炙三文魚腩壽司 $26三文魚腩本身已經油脂豐富，灸燒過後迫出更香濃嘅魚脂，入口即溶，好味！-▫️大吞拿魚腩壽司 $48大吞拿魚腩超肥美又冇筋！-▫️火炙左口魚邊壽司 $25好少地方有得食左口魚，一如既往果個入口即溶嘅感覺同味道真係好讚！-▫️三文魚腩壽司$25厚切鮮甜而且魚脂濃！-▫️辣汁帶

同朋友已經係第2次去食立鮨質素一樣係好好👍🏻👍🏻性價比又高特選三文魚盛合火炙三文魚 辣味三文魚 三文魚腩 三文魚小卷三文魚油脂豐富 油香好正一個盛合滿足曬想食唔同款三文魚既慾望😋火炙自鳥賊海膽壽司火炙白烏賊壽司超推薦😍白烏賊完全唔韌 滑得黎爽口無得頂 上面既海膽鮮甜👍🏻夾埋好正珍寶赤蝦壽司赤蝦大大隻 食落勁甜 入口軟滑😋北海道特大珍寶帶子壽司北海道帶子壽司其實北海道帶子已經好大粒特大珍寶帶子仲大😍食完甜到哇一聲😋吞拿魚腦天壽司一定要點 入口即溶 油脂係口度爆炸出黎火炙牛油赤蝦海苔壽司牛油赤蝦真係好香 牛油既香味同赤蝦鮮甜互相配合軟殼蟹手卷勁抵食 軟殼蟹大大舊 外面脆入面好柔滑蟹味好濃😋😋鐘意軟殼蟹一定要點牛舌芯原來立鮨仲有串燒牛舌芯燒得岩岩好有彈性同時充滿牛脂香味😋