稍息

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假日同朋友1點嚟坐滿晒，好彩訂咗位唔洗等仲有榻榻米位坐🥰▫️松葉蟹膏甲羅燒飯 蟹膏嘅份量十足，食落口感細膩幼滑，帶點鹹味之餘好甘香。甲羅燒飯配以鮮美嘅松葉蟹肉，仲有三文魚籽做點綴，配搭起來鮮味十足，層次豐富。食呢個丼飯嘅時候將香濃嘅雞蛋黃撈勻，令每粒飯粒都沾滿蛋漿同蟹膏，味道組合平衡的恰好👍🏻▫️稍息昭和草莓布丁🍓布丁嘅賣相好靚好吸引！布丁嘅蛋香味濃，充滿奶香，調味啱啱好唔會好甜！布丁質地好軟滑，食落係偏實淨唔係好冧個啲，配埋啲微酸嘅士多啤梨一齊食一啲都唔膩😆

Relieve•稍息Bookmark左差唔多半年嘅日式咖啡店，今日出開港島終於過黎試下！店舖走懷舊昭和風，裝修簡約舒適，仲有個tatami area，打卡一流！壽喜燒汁慢煮牛柳包括了蜆肉海帶湯、茶碗蒸、漬物，牛柳生熟程度剛好，略帶粉嫩且牛味濃，飯就係已經調過味，有少少似偏甜嘅risotto，撈埋生雞蛋同壽喜汁一齊食好豐富！溫泉蛋三色冷烏冬有蟹肉、蟹棒同三文魚籽，份量夠大而且勁足料，蟹嘅甜味配上溫泉蛋同胡麻醬成件事好夾，而且呢個天氣食冷烏冬好舒服🤍伯爵茶巴斯克蛋糕茶味極濃，帶有茶葉顆粒，蛋糕偏半熟流心狀，蛋同芝士味夠香濃，蛋糕面夠焦香硬身形成對比，口感更有層次🤍開心果latte自己一向都好鐘意開心果，見到呢度有就試下，原本會以為好似matcha latte咁嘅色，黎到嘅時候顏色偏淺綠，反而我覺得仲正常唔似加過色素，味道係超香濃嘅開心果味，唔會好甜，杯底飲得出堅果粒，好新鮮🤭昭和富士山點呢個應該係打卡多於味道😆波子汽水+梳打，穩穩陣陣嘅一杯飲品🤍- 壽喜燒汁慢煮牛柳- 溫泉蛋三色冷烏冬- 伯爵茶巴斯克蛋糕- 昭和富士山- Pistachio latte

Enjoy a cozy vibe while enjoying your lunch or dinner with your loved ones.They use high quality ingredients and the food here is just yum! The drinks are also a work of art. 😍We tried the snow crab korayaki donburi. It’s very creamy and mixing it with hot rice is just perfect. It’s not too fishy and you can find shredded crab meat inside as well.The beef sukiyaki just melts in your mouth. It’s very satisfying. You can taste the sweetness from the sauce and at the same time, the umami taste from

餐廳環境滿滿日式昭和風格，木色傢俬、彩色牆身、懷舊海報、玻璃工藝，呈現出「昭和感」嘅裝修設計餐牌會定期更新，推出唔同菜式，啱晒啲需要新鮮感嘅朋友💁🏼‍♀️⏰全日定食🦀 松葉蟹膏甲羅燒飯 💰$168定食會跟埋茶碗蒸、麵豉湯，松葉蟹膏份量唔少，加埋隻蛋，非常鮮味！蟹籽一啲都唔腥，要讚吓個茶碗蒸好夠熱，而且幾好味⏰全日定食🐟 原條蒲燒鰻魚 💰$188鰻魚非常大條，非常肥美，食完條鰻魚未食飯都已經好夠飽🤣依個定食都係有連埋茶碗蒸同麵豉湯🍮稍息草莓昭和布丁 💰$65呢款甜品係日本傳統甜點，香草同焦糖味都濃郁，布丁口感棉密

昭和風裝修設有榻榻米座位食物賣相好好影!.講左飲品先實在太靚一杯係昭和富士山係藍色既荔枝梳打加白色雲呢拿雪糕另一杯係熊仔糖特調好Cute食住熊仔軟糖好甜飲酸酸地既果汁酸酸甜甜幾夾松葉蟹膏甲羅燒飯食剩指數：0/100三文魚籽、甲羅燒、拆肉蟹腳、蛋黃睇組合都知好味~啖啖都好豐富既口感定食仲包埋茶碗蒸及枝豆.芝士年糕食剩指數：0/100個皮好軟熟外脆內糯芝士仲流心.三文魚籽玉子燒食剩指數：0/100玉子燒好滑好creamy三文魚籽同明太子咸香配蛋既甜味好balance.稍息昭和草莓布丁食剩指數：0/100士多啤梨好香甜布丁好滑~

襯住放假去咗一間令人放鬆嘅Cafe，昭和日系風格，仲有榻榻米座位🎎重點係一出地鐵站就到完全唔使驚蕩失路🤣✅松葉蟹膏甲羅燒飯三文魚子配蟹肉蟹膏，鮮甜十足🦀因為太好味勁快清咗，所以略嫌份量唔夠喉🤣✅壽喜燒汁慢煮牛柳慢煮牛柳口感軟嫩，Mix 埋蛋同壽喜燒汁，又係一道美食😌兩款主食都有日本蛋，蛋味相當濃郁🥚另外午市套餐有跟小食毛豆同茶碗蒸，整體嘅食物質素非常高質，即使係附送嘅小食都毫不馬虎，茶碗蒸好滑溜，毛豆有調味過🫛✅Americano咖啡酸度適中，容易入口☕️✅Matcha LatteLatte嘅圖案畫得好靚又有心思，望住呢杯藝術品，真係唔捨得飲咁快🍵抹茶控認證，好飲💛✅開心果巴斯克蛋糕見到有咁特別嘅開心果芝士蛋糕🍰梗係要試下喇！一食已經覺得好出色，尤其係夾埋面頭嘅奶蓋，夾埋一齊食幸福感滿滿🥰💛好味指數:4.9/5 💜回頭指數:5/5📍 稍息 (上環)上環永樂街77號OVEST地下1號舖

👧🏻Wodafoodie in Sheung Wan平日放假想去間又好食又可以打卡既cafe，俾我揾到上環呢間有tatami坐既cafe😍日式木系裝修風格🇯🇵全日有6款定食可揀，全部包茶碗蒸•枝豆•日本米🍱另外仲有多款特色甜品同特飲，好推介大家要黎 chill下🥰✨ 🥩京葱牛柳壽喜燒汁忌廉燴飯 $178一片片既牛柳鋪滿碗面🥩中間有一粒生食用既蛋黃🍳淨係賣相已經好吸引！最估唔到係下面既飯係超creamy 既忌廉燴飯🤤撈埋壽喜燒汁同生蛋真係味道100分🥰💯食到一粒飯都無淨😝✨ 🦀松葉蟹膏甲羅燒飯 $168呢個甲羅燒飯打卡好靚！😍🦀原個蟹蓋上面有蟹膏同大大隻生蛋黃，側邊仲有蟹腳、三文魚籽同飯素 😍飯底係白飯，但撈埋一齊都好惹味😋✨🍰開心果巴斯克芝士蛋糕 $68超濃開心果味😭蛋糕仲焗到軟心，又香濃又綿滑，必食呀！🥰🥰餐牌每款既組合都好吸引，今次試既2款都好好食！！連甜品都係！同朋友講好左一黎會再encore 🥰🥰📍 稍息 (上環)上環永樂街77號OVEST地下1號舖

收藏咗呢間餐廳好耐，終於經過有時間試，的確冇令我失望，雖然等咗好耐先上菜，大約15分鐘，但係食第一啖嘅時候，真係覺得值得等😝😍真係慢工出細貨。✨壽喜燒汁慢煮牛柳✨不過咁多塊牛，後面有幾塊係部位唔同，有啲筋😭同大家喺openrice睇嘅相有啲唔同😢不過其他正常都好味，蛋黃加埋個壽喜燒汁，再加忌廉飯係絕配😝😝牛肉淋身，不過冇乜牛味，同埋我覺得個飯可以多少少，而家有啲小份量。定食中的蒸蛋味道剛剛好，非常滑😍

日式昭和風Cafe喺香港真係好少見，而上環就有一間，食物質素仲好掂添🤪1. 京蔥牛柳壽喜燒汁蓋飯（附茶碗蒸、漬物、麵豉湯）$198一定要試牛柳蓋飯！！😆牛柳嘅份量絕不吝嗇，煮到大概五成熟，咬落嫩滑仲有油香；粒粒日本米裹上忌廉，有咬口之餘口腔充斥住奶香；拌勻蛋汁令整體口感更豐富🥰唔夠食仲可以添飯㗎～不過要留意返只可以添白飯🥲2. 起司明太子魚籽玉子燒 $88玉子燒厚身紮實，上面鋪上一層半融芝士、明太子醬、紫菜絲，仲有好多三文魚籽🧡玉子嘅甜味同配料嘅鹹味配搭得恰到好處🫶🏻3. 焦糖香草巴斯克軟心芝士蛋糕 $64試想像一下將焦糖燉蛋入面嘅燉蛋轉換成巴斯克蛋糕，脆脆嘅焦糖配上半流心嘅巴斯克，將兩者一併放入口，感受軟滑加埋脆卜卜嘅口感✨雖然口感豐富，但芝士味偏淡～4. 檸檬桂花梳打 $68梳打飲落清爽解渴止膩，但份量較少，價錢亦偏貴🥲

來到上環有咩食？第一時間就諗起地鐵一出就見到的日式昭和復古風做主題的「稍息」Cafe。店內裝修簡約，卻有着精緻的日式彩繪掛畫、和洋吊燈等，更設有榻榻米座位，猶如置身日本Cafe之中！Hojicha Latte美極的拉花入口滑順，散發出濃郁的焙茶香，味道恰到好處。玉子燒香甜的柔軟的玉子，再加上微微香辣的明太子醬汁，更有三文魚魚籽的鹹甜口感，多層味道交織在一起，確有意想不到的驚喜。蜜糖雞翼雞翼烤至金黃色，而且外皮更沾滿了蜜糖醬汁，入口肉嫩多汁，中和雞翼的肥膩感，味道清新又有香甜。壽喜燒汁慢煮牛柳（茶碗蒸•枝豆•日本米）這款全日定食中，除了有日本米配慢煮牛柳外，包含了茶碗蒸、枝豆，相當豐富！先是慢煮牛柳嫩身多汁，更附上生蛋黃口感更順滑！最後不得不提其日本米飯，原來已是沾滿忌廉醬汁米飯，口感Creamy！ 開心果巴斯克蛋糕巴斯克蛋糕口感軟滑，堅果味十足，而且甜度適中，甜而不膩，讓人一食難忘。

假日到了位於上環的稍息吃午餐，我們大約1點到達，等了一會兒就可以入座。餐廳裝修簡約但充滿心思，牆上的的poster、擺設等充滿著昭和風。另外更設有日式榻榻米，非常適合打卡！.餐廳提供了幾款日式定食，亦有提供不同種類的咖啡和甜品，選擇豐富。.◽️壽喜燒汁慢煮牛柳 $178面頭佈滿著經慢煮的牛柳，牛肉肉質呈粉嫩色，油脂不多但肉味濃厚，口感嫩滑。芝士忌廉汁和壽喜燒汁這個配搭比較罕見，但食起來味道卻出奇地夾，再伴上日本蛋黃，味道層次豐富，十分惹味。套餐同樣包括了茶碗蒸和枝豆。.◽️原條蒲燒鰻魚 $188原條鰻魚燒得甘香惹味，肉質札實。整碟份量比想像中大，白飯面上更加入了飯素，食落味道更香口，十分滿足！.◽️稍息草莓布丁 $65餐廳signature的甜品之一，大量香甜的士多啤梨包圍著奶香味濃郁的布丁，而且賣相十分精緻！.◽️Hot Latte $48奶味濃郁但不失咖啡香味，面頭更有餐廳咖啡師的心機拉花。.如果鍾意我嘅𝐏𝐨𝐬𝐭 (˶ˊᵕˋ˵)希望你可以𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰我@fibee_food.

Love the name, which gets you to stop and think that you should really be stopping here for a while and be nice to yourself. It’s quite spacious inside. They even got 3 tables for 2 in tatami setting!I’m surprised to see that many mature men were eating inside this café. The Grilled Whole Eel with rice set, a huge portion, was sold out as early as around 1pm. I had the Snow Crab Korayaki Donburi set, which had crab paste + crab roe + salmon roe with the rice, plus steamed egg and miso soup, wh

Cafe以朝啡夕酒形式經營, 環境佈置充滿復古風, 仲有日式塌塌米座位, 好啱打卡～△全日定食《豆乳雞湯 • 六式素菜》有玉米荀、花菇、秋葵、紅蘿蔔🥕、翠玉瓜、年糕福袋。另配有枝豆、茶碗蒸、日本米🍚。米飯落咗飯素, 食落更香口; 茶碗蒸好嫩滑, 蛋味香濃, 裏面仲有三文魚籽同冬菇; 年糕福袋索晒豆乳雞湯, 味道清甜△火炙帆立貝明太子忌廉燴飯濃厚嘅明太子忌廉包裹住粒粒珍珠米, 每啖飯都好入味, 帶有明太子嘅鹹香, 好creamy～🍰開心果巴斯克芝士蛋糕ᴘɪꜱᴛᴀᴄʜɪᴏ ʙᴀꜱQᴜᴇ ʙᴜʀɴᴛ ᴄʜᴇᴇꜱᴇᴄᴀᴋᴇ 推介👍🏻 芝士蛋糕面層微微焦香, 入口好香開心果味, 跟芝士味互相平衡, 口感軟滑, 中間有少少軟心, 整體甜而不膩, 好味 •͈౿•͈ 🍵ᴍᴀᴛᴄʜᴀ ʟᴀᴛᴛᴇ (ᴡ/ ᴏᴀᴛ ᴍɪʟᴋ)抹茶味香醇濃厚, 茶味甘香, 口感順滑🍵ᴘɪꜱᴛᴀᴄʜɪᴏ ʟᴀᴛᴛᴇ獨角獸拉花好可愛🦄！先輕輕呷一口, 感受香濃開心果味, 之後就會帶出奶香～

當日附近路過，想搵個地方休息下飲杯野就見到呢間，好有日本風入到去以為係出邊先咁嘅裝修，點知原來入邊都好有心機，好日本。值得推薦嘅，係佢有個日式榻榻米，好啱女仔影相同打卡，坐得又舒服😌基本上佢有主食咖啡同埋甜品但我哋唔太肚餓，就淨係叫咗杯嘢飲同甜品算我哋叫咗杯昭和富士山同埋熊仔糖特調稍息草莓布丁🍮，每杯都各有特色，昭和富士山你以為佢係藍色嘅波子汽水味，點知佢飲出嚟係百香果味熊仔糖我哋咬咗好耐😂因為佢係一支竹籤串起啲糖，冇問題既，我地絕對欣賞個心思既值得一提，同事服務態度相當好，我地臨走時仲買咗個紀念品🫶，下次路過會再嚟💪

呢間以日式昭和風嘅cafe，裝修好有心意，由門面至內都充滿復古元素，仲好近上環地鐵站，交通好方便🤗！🦀松葉蟹膏甲羅燒飯滿滿的松葉蟹膏伴上鮮橙色嘅蛋黃，仲有大量三文魚籽，加上白飯攪拌混合一齊食，鮮味十足呀！🍍燒菠蘿菠蘿香甜多汁，經火槍微微燒香，更加可口🥰💛芝士年糕年糕炸至金黃色，煙煙韌韌，一口咬下仲有流心的芝士，正呀！🍮稍息昭和布丁好復古的一個布丁，布丁加上忌廉同車厘子，賣相好可愛，蛋味亦好香濃🤗🍵宇治金時窩夫窩夫外脆內軟，加上忌廉，紅豆蓉同抹茶粉，另外自己仲可以加上抹茶醬，味道更香濃！🤎焙茶Latte焙茶味好香濃，仲有可愛的🐰兔兔拉花呢！💚開心果 Latte開心果Latte比較少有，難得見到，要試試，開心果味都幾出，咖啡師仲加咗個蝸牛拉花，好cute呀！