禮 (打鼓嶺道)

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休息中

放工想食好啲，搭地鐵去咗九龍城搵野食，見到呢度都幾多人食緊，見到餐牌都幾多選擇，我哋又入去試吓～～1.前菜$20前菜係雞腎，配搭咗小青瓜，小黃瓜、紅蘿蔔、芝麻等等，味道都幾特別，幾清新，味道酸酸甜甜，一開波都幾開胃😌2.漬物三點$88三點即係有蒜頭、白蘿蔔和牛蒡☺️ 白蘿蔔有柚子蜜嘅味道，蒜頭比較特別，帶有章魚燒嘅味道，上面加咗啲木魚，都幾有趣~牛蒡鹹鹹地，口感都幾爽脆😛3.極上刺身三品 $168刺身包括有油甘魚、三文魚、帶子，油甘魚鮮甜美味，食得出都算幾新鮮，而且都幾香～三文魚都有油脂，鮮甜可口，而帶子夾雜着檸檬一齊食，都幾新穎😂4.味醂魚乾 $78魚乾烤完之後，肉質都仍然非常軟身，沒有出現烤到乾晒嘅情況😉都幾驚喜，而且過咗一段時間都仲係暖暖哋，唔會凍晒5.酒盜芝士 $78芝士🧀配搭住漬物，味道非常濃郁，亦有淡淡的清香酒味☺️濃郁嘅醬汁再配搭淡淡嘅芝士，再放上香脆的餅乾上，形成咗一種高質嘅感覺，成個配搭味道都唔錯👍6.蟹羔玉子燒 $88玉子燒很香甜嫩滑，雞蛋一啲都唔老，而且熱食後蟹膏好有蟹味😛7.唐揚炸雞（原味）$78食得出係即炸，非常熱非常新鮮，配搭沙律醬喺旁邊，炸雞底部有沙律菜墊底，

黑松露枝豆🫛 $48枝豆就食得多啦，用黑松露整嘅真係第一次食，有少少酸酸哋，好開胃！紫菜芥末八爪魚🐙$58芥末八爪魚清新開胃，係一個好唔錯嘅前菜，啱晒夏天食！明太子油揚豆腐$78初時一上枱以為呢一個係麵包嚟，直到放落口先發現佢係豆卜嚟㗎，外皮炸得有少少脆口，入面好鬆軟有啲空氣感，但係就冇咗麵包嗰隻澱粉嘅感覺，好得意！😍青森青提豚肉卷🥓$48大部份嘅豚肉丸都係配車厘茄，呢個配青提嘅食落感覺幾特別！厚切牛舌芯👅$68牛舌非常厚切口感好好，一咬落去就食到爆出嚟嘅肉汁，非常Juicy💦亞波美手羽先🐔$48佢哋嘅雞翼燒得好靚，外皮燒到脆卜卜，會有太多醬汁調味，可以食返雞翼本身嘅味道～醬汁燒豚肉串（2串）$72呢個豚肉醬汁超好食，推介大家一定要嗌！高湯玉子燒🥚$78佢哋嘅玉子燒加咗高湯，令到玉子燒嘅狀態更加濕潤，個人覺得口感更加好！😋清酒煮蜆🐚$88佢哋嘅清酒煮蜆，隻蜆靈舍大粒非常厚肉，個湯仲有少少甜味添！芝士年糕🧀$48外層嘅年糕質感非常軟糯，配埋熱辣辣嘅芝士流心，你鍾意食芝士嘅一定唔可以錯過❤️

💦 極尚刺身三品 💰$168刺身有三文魚、油甘魚、帆立貝，三種刺身味道鮮甜，而且切得有厚度，咬落有口感🥗 古早蟹籽沙律 💰$58沙律醬味道特別，少少酸好開胃，而且沙律菜好新鮮🧀 酒盜芝士 💰$78用上吞拿魚酒盜，味道冇咁鹹，容易入口，配埋芝士送餅食，依款前菜味道唔錯🐮 松露半熟牛肉他他 💰$118牛肉切得薄身，配埋黑松露、蒜蓉、洋蔥等等做調味，味道惹味而且好豐富🔥 免治雞肉棒配醬油蛋 💰$48雞肉棒燒得啱啱好，配埋醬油蛋漿去食，食落更加滑溜🐮 厚切牛舌芯 💰$68牛舌芯夠厚，燒到牛肉仲係好嫩，咬落有彈性🔥 富士蘋果煙肉卷 💰$48蘋果切得大嚿，配埋煙肉食，少咗份油膩感之餘多咗蘋果嘅爽口清甜🐽 極尚黑豚腩 💰$48黑豚腩好厚身，肉質嫩帶豐富油脂香✨ 明太子油揚豆腐 💰$78名帶子帶嫩辣，油揚豆腐係有厚度有口感嗰種🍳 高湯玉子燒 💰$78用高湯去煮玉子燒，保留到玉子燒嘅嫩滑，就算擺一陣先食都唔會乾，依款真係好好食‼️🍙 汁燒紫菜飯團 💰$32飯糰帶微脆，好入味，而且整得好夠熱🌶️ 唐揚炸雞（韓國辣味） 💰$78少見炸雞係連骨，連骨先會可以保持雞肉嘅多汁，食落肉質好嫩滑，韓國辣味又唔會太辣，而且

平時去九龍城多數食泰國嘢，今次友人竟然帶小吃貨去「禮」居酒屋，原來太子都有分店，不過九龍城店收凌晨2am，啱哂夜鬼😈✨極尚刺身三品包括三文魚，金䱽魚，帶子，各三片，每件都新鮮肥美，肉質細膩，我個人最喜歡帶子刺身，唔會切得太厚，好鮮甜✨松露半熟牛肉他他不愧為招牌菜擺盤好吸晴，一大堆蔥花、蒜蓉佈滿在半熟的牛肉，夾起一片放入口中松露香氣四溢 ，Yummy Yummy😍✨蟹膏玉子燒友人推介必食，賣相精美，玉子上面鋪滿蟹籽，內餡綿軟滑順，完美融合了蟹膏的鮮甜與雞蛋的鬆軟，大愛💓✨南蠻炸雞外皮酥脆，但又唔會炸到乾爭爭，每件都頗有份量，店家巧妙地運用調味料，為炸雞增添了獨特的風味，送Sake一流✌️✨免治雞肉棒肉質細緻，再加上蛋漿滑嫩至極，must try 😁✨厚切牛舌芯叫串燒一定要食牛舌芯，烹製手法也很出色，入口即化😀✨煙腩肉秋葵串和京蔥雞肉串加入蔬菜的串燒唔只美味而且健康京蔥和雞肉味道好夾😋✨月見醬唐揚飯團飯團燒焦過好香脆而蛋黃蛋滲入飯團裡帶點煙煙韌韌，味道好特別，不愛吃飯的我也吃得津津有味🤭✨店舖小小但有好多招財貓作裝飾和掛上一幅手繪日本風情畫令人賞心悅目😻老闆很Nice又同我地講解菜式又談天說

🍱餐廳：Sake Bar Present（九龍城）🏫地址：九龍城打鼓嶺道79號地舖今晚同阿媽又喺九龍城搵食，就揀富有日本風情的居酒屋「禮」啦，有D驚喜呀😊～兵庫縣室津生蠔🦪肥美多汁的生蠔，鮮甜爽滑，蠔的鮮味十足，口感細緻，輕輕一咬，湧入口中的海洋滋味認真難忘❤️～紫菜芥末八爪魚🐙海鮮與特製的芥末醬嘅味道好匹配，少許酸辣，十分清新，八爪魚鮮嫩多汁，用紫菜包着來吃真好味👍～黑松露枝豆🌿嫩綠的枝豆與黑松露的迷人香氣完美融合，清新爽口，鮮甜的滋味感覺也非常健康😋～鹽燒牛舌芯🐮一串有三大件，牛舌嫩滑多汁，鹽燒技巧出色，軟嫩而有嚼勁，口感佳，而且調味適宜，絕對不容錯過😬～青森青提豚肉卷🐷juicy多汁的豚肉，包著爽脆的青提子喺中間，配搭新穎，清新可口，見到都令人垂涎三尺😍～清酒煮蜆🍲蜆肉夠新鮮，與清酒的香醇完美融合，清新怡人，真係食到停唔到口，最後仲飲咗幾啖清酒，爽！總括來說，呢間居酒屋好有日本feel，我哋仲食咗亞波美手羽先、醬汁燒豚肉串、明太子油揚豆腐、高湯玉子燒、芝士年糕等，款款食物都在水準之上，服務殷勤又有禮，真嘅係一個幾好的選擇，有機會要再嚟試吓其他美食😋

呢間餐廳好日本feel,居酒屋甘，而且入面擺放左好多招財貓好得意既裝飾，我地叫左三文魚油脂花紋都肥美，帆立貝厚切鮮味。南蠻炸雞：炸雞外脆內軟多汁雞腿肉好嫩滑唔厚粉漿。串燒豚肉青提串燒，豚肉油脂加埋青提既生果酸甜醒胃，平時食都係夾蕃茄多，今次呢個比較特別既做法燒牛舌芯：牛舌芯好厚身而且咬落好juicy啖啖肉既口感。五花腩：燒至金黃色外脆內軟有層次，脆口。仲有漬物柚子白蘿蔔係個人比較鐘意既漬物，白蘿蔔爽脆加埋柚子既酸甜開胃小食。

今次是我第二次來了，看完電影九龍城寨，很想來九龍城，加上朋友說這店，最近有 98 元清酒任飲，當然要再來。門口擺放的一排招財貓還在，可愛又討喜，給人一種溫馨而親切的感覺。店內裝潢以木系為主，搭配灰色水泥和紅磚牆，營造出一種古朴而典雅的氛圍。我們點了幾款前菜...“漬物三點” 是每桌必點菜之一。這道菜品以三種不同的蔬菜為主，經過精心腌制，口感爽脆，酸甜適中，很開胃。“紫菜芥末八爪魚” 同樣是必吃菜品，新鮮的八爪魚用紫菜包來吃，口感豐富，芥末的辛辣與八爪魚的鮮美交織。“松露半熟牛肉他他” 是一道充滿驚喜的菜品。半半生熟的牛肉搭配松露的香氣和特制的醬料，還有滿滿的葱花，朋友是葱控，最適合她。緊接著是主菜...“極上刺身三品” 用了三種頂級海鮮——金槍魚、三文魚和帶子，每一片都切得厚薄均勻，新鮮至極。“蟹膏玉子燒” 是一道回味的菜色，上次跟朋友吃是要 encore 的！蟹膏的濃郁與玉子燒的嫩滑在口中完美融合。“南蠻炸雞” 和 “免治雞肉棒” 是店裡的招牌小吃，也是 encore 菜品。南蠻炸雞外皮酥脆，雞肉鮮嫩多汁；免治雞肉棒則口感紮實，點了生雞蛋更好味。“阿波尾手羽先” 和 “厚切牛舌芯”

訂了晚上10時30分入座.總體食物是OK的、但服務非常差.入座後侍應哥哥'，跟我說點餐最好一次過全部落單.免得影響厨房操作喎.咁奇怪!那食品中伏怎辦、或不可随時加單嗎?甚麼食肆!又不是厨房要收工!侍應哥哥全程背着我們.你有你食.佢有佢和厨房傾偈.

🏮就嚟富妹生日，生日咁大件事，梗係要慶祝吓啦！富妹成日投訴熊妹成日食西餐，🆗，生日同富妹再食好啲，揀間日本居酒屋，日本菜仲唔夠高級？📌要近富妹屋企附近，就當然喺九龍城搵食。去到打鼓嶺道，見到有間日本居酒屋《禮》，望入去櫥窗，擺滿咗好多個唔同大細，唔同款式的招財貓🐱，咁日本風情就呢間喇！📌店舖唔算好大，有四至五張四人枱，仲有二人枱同埋門口bar枱位，用上木枱木椅，天花板上吊起幾個日式居酒屋燈籠，牆上有個木架，放滿了一些日式擺設🎎同sake杯🍶，呢個杯架真係好吸睛，餐廳仲不停播放住日文歌🎶，成件事就係居酒屋的格局！📌居酒屋初期原本是讓上班族過來飲酒輕鬆一下，後期引入了各款日式菜式，以串燒、佐酒小食為主，與友人把酒歡談的同時，又可以品嚐佳餚，「一啖串燒一啖酒」，正正就是居酒屋引人入勝的地方。📌除了串燒之外，《禮》居酒屋仲有好多日式食品，例如前菜小食、沙律、他他、炸物、燒物、烏冬、丼飯、日式甜品等等，再配合返香港人近期熱愛燒牛舌同炸雞，仲推出咗一連串嘅牛舌款式同埋炸雞口味，所以話係居酒屋又有得食又有得暢飲，真係一個有氣氛又輕鬆的餐飲地方。📌《禮》仲推出咗個9️⃣大排行榜，即係招牌菜式啦，熊妹同富妹

我都唔明這些所謂居酒屋可以到現在還可以生存落嚟，我張單以上所有食物除了燒飯團同烏冬之外，所有食物都是輕微暖或者凍的，同嗰個所謂經理講但一啲反應都沒，有只會識話我同師父反映一下，最離譜就是我七點鐘入座已叫燒魚鮫，九點鐘我埋單離開還未到，我以為可以取消，到樓下埋單的時候，他跟我說已經燒緊仲有十分鐘就完成，燒魚鮫要2個鐘?服務員同我講攞走好唔好,咁都冇辦法我就攞走吧,但他即刻同我講要收取外賣費用,不是我想外賣的是他漏單,其實還有其他幾樣東西都未到,但我所有都沒有要走了,還有一件事就是我在openrice訂枱的時候,因為他8個位沒有得訂,所以我打電話到餐廳跟他說,他說可以一樣有85折給我的,但到埋單的時候他跟我說不可以,我都不聽他說了,索性盡快埋單離開这不知所謂的地方,呢D咁嘅食物質素,呢D咁嘅服務態度,真係十分影響其他真的用心做的居酒屋,怪唔之得香港人北上消費,因為多得這些不知所謂的食館,簡直係行業裏面的害群之馬,希望唔好再有受害者,所以我出呢段身受其害的感受。

🍢串燒界嘅味覺派對——手持熱辣辣嘅串燒，每一口都係滿滿嘅驚喜同滿足！今次去嗌嘅串燒青森青提豚肉卷仲有富士蘋果煙肉卷，啲肉質香滑得嚟，厚切牛舌烤到啱啱好，外皮微微焦脆，入口溶化，惹味極了😍。青提同蘋果嘅果香同肉香結合，飲少少清酒，味蕾樂翻天！豚肉入口即溶，青提爆汁咁啜啦出嚟，蘋果則用煙煙韌韌嘅口感迎合住煙肉嘅油香，呢啲創意組合真係得👍🏼。再嚟個南蠻啊，紮實雞肉件件精選，香脆可口，滿足感💯，點上一啲酸甜嘅南蠻醬，美味提升！而家要提一提薯上白雪，呢一碗甜品，真係甜入心扉！綿滑嘅紫薯同冰冰涼涼嘅豆腐雪糕，簡直係完美嘅結尾🍨。總之啦，呢間居酒屋實在係一場親民嘅味覺盛宴，無論你係尋普通宵夜，定想搵個地方歎返兜好嘢，呢度都值得一試！記得訂位啊，人氣勁爆，一試難忘！

士瓜灣宋皇臺向來以泰國菜為主的地方，附近最多的就是泰國菜，但我卻選擇了這間居酒屋位置距離宋皇臺站約五分鐘的路程，一間比較隱閉的細小居酒屋，以木系裝潢，門旁二個向著街景的位置，桌上放滿一隻隻不同形狀的貓貓裝飾，非常搶眼！月見醬唐揚飯團 $48所謂「月見」指的就是加上蛋黃，試想像下，一個夜空上掛著圓圓滿月，如今只是把這個月亮放在飯團上，將飯團切開一半，蛋黃醬隨即滲進飯團內，飯團燒焦過香脆可口之餘又有蛋黃的滑溜感。赤蝦蟹籽反卷 $188赤蝦清新的鮮味再加上少許蟹籽，簡單得來又爽口，相當滿足，十分理想。南蠻炸雞$78雞塊每一件都很有份量，炸得脆口，碗內加了檸檬汁，所以最底部份的炸雞會因為浸在檸檬汁而部份變淋了，我自己覺得味道不錯，然後朋友覺得偏酸，所以檸檬汁另外上碟應該更好，一般餐廳炸雞都是淨雞肉，這邊則與骨一起炸，懶惰的我當然支持淨雞肉。網燒赤雞肉$32跟上面的炸雞一樣雞肉嫩滑，每件都有濃香網燒烤肉汁味，再加上蔥花點綴，味道很好。芝士咸蛋玉子燒$88一道口感滑熘的日式燒蛋料理，配料芝士咸蛋，芝士一絲絲的，咸蛋量恰到好處，太多反而會搶走其他味道。厚切牛舌芯$68醬汁燒豚肉串$48本人對牛舌感覺

呢間居酒屋好喜歡🏮店員好有禮貌，老板非常親切，🤩仲好有耐性咁講介每一款菜式👍🏻佢地將懷舊同創新溶為體👍🏻之外亦都保番舊派傳統美食👍🏻聚餐都一流，好似我地情侶或夫妻拍拖👩🏻‍🤝‍👨🏼都好正嫁😚紫菜芥末八爪魚好喜歡💕 每次我都會叫，呢一間整得非常好食，唔會太攻鼻仲食到有Wasabi莖部🤪極上刺身三品油甘魚、三文魚同赤蝦，佢地晚刺身非常新鮮肥美😋油甘魚仲非鮮甜🤤赤蝦彈牙多膏😋厚切牛舌芯好厚得黎好易咬開，仲好濃牛咁，燒得非常惹味😋紫蘇豚肉卷食落一啲都唔油膩，紫蘇中和返肥膩唔錯唔錯👍🏻好喜歡好好味😋牛蒡素肉丸串呢串勁👍🏻食落勁似牛味🤭好出色👍🏻唐揚炸雞呢款有傳統40年咬落非常鬆脆嫩多汁，原味已經好好味，再加配檸檬汁或者沙律醬嘅另一番味道🤤高湯玉子燒係舊派煮法咬落去有好多湯汁好好味😋味醂魚乾食落好易咬開仲好夠味道，好快比我食晒🤭月見醬唐揚飯團飯團好特別，係出面好少食到🤩紫蘇葉油甘魚反卷（六件）好特別，用紫蘇葉加芥末一齊食有更加帶油起甘魚嘅鮮味唔錯既菜式👍🏻黑松露芝士燒生蠔（2只）黑松露配芝士好惹味，蠔都好隻😋之後見佢兵庫県牡蠣🦪夏祭の激賞好抵食🤭忍唔住買左半打返屋企食😆食落去好cream,非常鮮甜

戒酒期間破例了🥹話晒來到Sake Bar🍶又做緊HK$98任飲2小時(抵!) 都要品嚐下靚靚清酒🙊有好多送酒美食🎌碟碟都好精緻😍好似一份份禮物咁🎁呢間居酒屋有著好溫暖嘅佈置同服務，令我沉浸於當下⏳🍶2小時啤酒/清酒任飲優惠 x2 HK$98/位店員讓我看了大枝清酒🍶，是靚嘢，與一般任飲不同，喝得出呢。Sake after taste很濃，久未散去。🎌前菜 x2 HK$10/份 很有驚喜，是蘿蔔牛腩粒，清新開胃又滿足胃口。🥒味噌青瓜漬 HK$38上菜很快，但也先要吃點冷盤前菜，開了胃能吃下更多嘛！🍣極上刺身三品 HK$238非常新鮮，juicy，完全不腥。🍱黑松露帶子反卷(4件) HK$188帶子大大粒，加上黑松露醬很夾呢！🐡燒鱈魚乾 HK$48送酒必備，入口即化的口感。🍡煙腩肉秋葵串 HK$48相信不愛吃秋葵的也會愛上，非常滋味，推介。🍢赤雞肉香葱卷 HK$32香蔥份量剛剛好，清新又不會過青，雞肉嫩滑。🥩厚切牛舌芯 HK$68真的非常厚身呢，可是我本來不算是牛舌控。🦪黑松露芝士燒蠔(2隻) HK$88超級惹味！連平時不喜歡蠔的老公也整隻吞下了！🦀蟹膏玉子燒 HK$88嘩，有蟹膏又有蟹籽

呢間居酒屋細細間但經常好多人食，係我心目中嘅九龍城居酒屋no.1。前菜方面，我哋先點咗番茄漬、酒盜芝士。番茄漬清新開胃。酒盜芝士又鹹又香，最啱就係用嚟餸酒！極上刺身三品啱晒刺身控，款款都又靚又鮮甜。仲可以試埋黑松露帶子反卷。帶子好鮮味，反卷都包得幾好。我哋次次嚟都會食南蠻炸雞。呢度嘅炸雞特別香脆多汁，好少有咁好食嘅日式炸雞。串燒方面我哋叫咗醬汁燒豚肉串、厚切牛舌芯、亞波美手羽先、網燒赤雞肉。佢哋呢度嘅豬肉串燒完全冇豬羶味，反而吸收晒醬汁嘅甜味，口感又彈牙。亞波美手羽先燒到又脆又有少少鹹香。網燒赤雞肉冇骨好方便食，脆脆嘅雞皮好驚豔。我哋仲叫咗蒜蓉燒生蠔，鮮甜重海水味，蒜香好重。芝士玉子燒都係必食嘅，又香又滑，配芝士好夾。我哋揀咗月見醬唐揚飯團做主食。鹹鹹香香好惹味，口感仲好脆。最後仲有薯上白雪！軟綿香甜嘅日本番薯同雪糕好夾。