禪

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🥢吉列白咖喱豬鞍烏冬炸得金黃的豬鞍肉，入口表皮酥脆得“咔嚓” 聲，內部鮮嫩多汁，令人驚喜！咖喱是這道菜的靈魂，上是層質地柔滑，奶香味十足，下層是吸飽了咖喱汁烏冬！🌱日式野菜白咖喱烏冬（素）精心煎制的香菇、秋葵、紅蘿蔔、粟米筍，入口清甜香嫩。白咖喱為野菜增添了豐富的味覺層次，烏冬面吸飽了湯汁，軟糯又不失嚼勁，讓人在素食中也能體會到滿滿的幸福感。🌕美國安格斯牛月見蛋丼薄切的安格斯牛肉紋理清晰，煎至邊緣微微捲起，滿佈肉香。誘人溏心的月見蛋置於牛肉之上，蛋液與米飯、牛肉充分攪拌，令口感更為嫩滑豐腴，讓人回味無窮。Cappuccino 泡沫咖啡精美的泡沫圖案，入口細膩綿柔，醇厚微苦澀的咖啡，配合得恰到好處！

放假同朋友去左沙田新城市行街，見呢間裝修好有日本feel而且pancake好似幾靚，就入左去～芝麻雞翼伴沙律 雞翼大大隻炸得好脆，上面灑左少少芝麻，肉質幾滑，配埋沙律好清爽唐揚魷魚鬚 魷魚鬚份量好多，而且炸得好酥脆，鹹鹹地幾惹味，咬落去覺得幾彈牙。拿破崙汁大蝦意粉 大蝦超大隻而且好新鮮，意粉質地幾彈牙，拿破崙汁有好濃茄汁奶香味，而且仲有好多粒蕃茄，感覺好真材實料濃蝦湯烏冬 湯底有超濃蝦味，但又感覺唔會膩，烏冬好彈牙之餘吸晒湯汁精華，食完覺得超滿足紫薯芋泥麻糬Pancake 一碟pancake有3塊，兩個女仔share都覺得好多Pancake好鬆軟，而上面亦有一大塊麻糬，咬落去好煙靭。成碟pancake 上面都有好多紫薯粉同埋好多一粒粒細麻糬，令成件事口感好豐富。朱古力布朗尼Pancake 呢碟好適合朱古力愛好者，佢有好多朱古力醬同brownie碎，甜得黎唔算太over凍黃皮鳳凰單叢 茶底唔錯，黃皮嘅果香酸酸地幾醒神，飲落感覺好清新日式抹茶鮮奶 抹茶同鮮奶比例啱啱好，抹茶香濃得黎唔會太澀，同鮮奶溝埋好match又唔會太膩

暑假限定🔥揀定食二人前甜品就可以免費升級各款刨冰🍧大推有內涵有外表有質素嘅楊枝甘露刨冰🥭冰夠綿，食到底都夠味，裏頭有椰果同小丸子下次去下午茶都一定會再叫呢個😆餐廳位置唔多，不過有種親切感每位店員都有笑容有禮貌，真主動真用心呢個環境底下，所有嘢食都有加乘作用💓兩款主食嘅份量十足足夠兩個大人加小朋友一家三口一齊食另外都有一人前定食嘅選擇如果夏天唔想熱辣辣煮飯又想食啲屋企未必容易煮得到嘅嘢相信呢間餐廳可以滿足到你😗

係人氣Tera Pancake 旗下品牌✨由法國藍帶廚師主理 質素有保證🇫🇷以襌系作主題 環境恬靜舒適🧘‍♀️ .📌芒果楊枝甘露Soufflé Pancake $128嚟到當然要試吓店家招牌 揀咗期間限定口味🔆梳乎厘班戟 即叫即整🔥鬆軟富空氣感 啖啖蛋香🥞鋪滿綿滑芒果忌廉同芒果醬🥭加埋芒果肉同紅西柚 果香酸甜味濃郁🧡另外仲有小丸子 軟糯Q軟 係許留山嘅感覺🍡.📌山梨縣白桃刨冰 $78推介必試🔅刨冰口感唔錯 冰粒唔會太碎/太大粒🍧除咗配上香甜白桃醬🍑內有乾坤 滿滿白桃肉同荔枝椰果 果香更濃郁💯面頭仲有綿滑海鹽芝士奶蓋 鹹香creamy🧀.📌開果奶蓋芭菲·3.5牛乳抹茶紐紋雪糕 $78雙色扭紋雪糕好軟滑🍦3.5牛乳奶香醇厚🥛中層加入開心果奶蓋同忌廉 綿滑creamy💚抹茶回甘濃郁🍵除咗小丸子 仲有巨型抹茶白玉 軟糯有咬口🍡配埋底層大量香脆開心果碎 超有層次 大滿足💯.📌黑松露野菌扭扭意粉 $138係近期大熱嘅卷卷意粉❤️‍🔥意粉Q軟爽彈 掛滿醬汁 啖啖黑松露鮮味🖤再配埋野菌同洋蔥 口感味道更豐富🍄‍🟫🧅忌廉香滑唔膩 整體幾輕盈🍝.📌鹽蔥厚切牛舌丼 $88牛舌真係超厚切 唔係講笑😨份量十足 七大

心血來潮同朋友喺沙田食飯 又想食甜品 所以就揀咗呢間Zen by Tera 一次過滿足幾個願望我哋睇Menu見到二人餐好豐富 於是就點咗定食二人前 $498 🔸2款頭盤：蟹肉蟹籽沙律、枝豆🔸小食：明太子玉子燒沙律菜新鮮 枝豆最適合一路傾計一路食 明太子玉子燒整得好靚 加咗明太子好夾主菜：🔸美國安格斯牛月見蛋丼🔸吉列豬鞍白咖喱烏冬基本上好多款主菜都好吸引 最後選擇咗比較特別嘅白咖喱烏冬 白咖喱好惹味 店員提醒我哋要撈勻先食 吉列豬鞍上枱好驚人 好大塊仲要超級厚切😳 厚身得來入面還能保持肉質 很讚👍🏻安格斯牛燒得幾好食 加埋中間隻日本蛋 撈勻蛋汁一齊食一流呢到食甜品真的需要另外一個胃 因為食完主菜已經好飽😆 現在做緊優惠可以免費升級山梨縣白桃刨冰 我們再加錢叫埋開心果Pancake 夏日炎炎食刨冰真的很爽 而且白桃味比較清爽 很推薦這個口味 開心果Pancake一定係人氣之選 上面開心果醬唔會好甜 加埋開心果碎提升了開心果味道 pancake蛋味幾香想讚一讚店員service幾好 有禮貌而且帶著笑容 令整頓晚餐都很滿足

Like all the Tera restaurants, this place is an escape from the city with its cozy wooden interiors and a menu packed with the most delicious Japanese sweet and savory treats. We arrived at around 8pm and only waited 5 mins, plus the food came out lightning fast ⚡We got the 𝗦𝗲𝘁 𝗠𝗲𝗮𝗹 𝗳𝗼𝗿 𝗧𝘄𝗼 (𝗛𝗞𝗗𝟰𝟵𝟴), and here’s the delicious breakdown:𝗔𝗽𝗽𝗲𝘁𝗶𝘇𝗲𝗿𝘀You get to pick 2 out of 3, and we went with the super fresh and light 𝘾𝙧𝙖𝙗 𝙈𝙚𝙖𝙩 & 𝙎𝙖𝙡𝙢𝙤𝙣 𝙍𝙤𝙚 𝙎𝙖𝙡𝙖𝙙 and addictive salted 𝙀𝙙𝙖𝙢𝙖𝙢𝙚𝗦𝗻𝗮𝗰𝗸𝘀Choosing just 1 fro

試左佢哋既炸蝦白咖哩烏冬lunch set，實在係一個難忘嘅味覺體驗！烏冬筋道彈牙（本人喜歡煙韌）吸滿咗濃郁嘅白咖哩湯底，係甜咖哩嘅味道，啖啖令人滿足，沒有死咸的感覺。炸蝦外脆內嫩，蝦肉鮮甜，配上湯底嘅滑膩口感，絕對係亮點。炸蝦天婦羅外脆內嫩，蝦肉鮮甜，唔會有太厚既粉漿，配上青蔥同香菜，清新脫俗。Lunch set 包小碟沙律，為成餐增添風味，平衡味蕾。環境舒適溫馨，店內裝修具暖色木系，充滿和風。服務員態度親切，隨時補充熱湯，令人感覺貼心。價錢合理，性價比高，特別喺呢個炎熱嘅夏日夜晚，呢碗熱辣辣嘅烏冬真係暖胃又開胃。廚師嘅用心同食材嘅新鮮度展現咗高水平，無論係湯底嘅平衡定蝦嘅質素，都令人回味。呢度嘅用餐氣氛適合朋友聚會或家庭用膳，食完後覺得輕鬆又滿足。炸蝦白咖哩烏冬絕對值得一試，下次一定同家人一齊嚟，試吓佢哋嘅其他招牌菜，例如厚切牛舌。

濃.蝦湯烏冬🦐$128佢個湯真係勁濃郁🙃勁重蝦味🤣令到個烏冬極度掛汁😆而且大蝦爽口☺️份量都多🦐同埋個蝦湯相輔相成😉值得一叫明太子玉子燒🥚$68好鍾意佢表面有灼燒過嘅香味☺️配搭濃郁嘅明太子😀同埋蟹籽😋呢個配搭冇得輸牛油清酒煮蜆🧈$88蜆嘅份量都幾大隻😊而且佢落咗巨量嘅牛油青檸同埋蔥去辟本身嘅海鮮味😆洗得好乾淨🤪完全食唔到有沙芒果楊枝甘露pancake $128巨甜😆😆😆配搭糖漿😉芒果果醬😇同埋真芒果😆甜到入心

21/4/2025📍Zen by TERA呢間日本餐廳係沙田新城市廣場 食物選擇好多 啲甜品睇落都好吸引 但今次唔係好肚餓就冇嗌啦😂⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯✨照燒雞配鰻魚丼（$138） 雞扒唔會好乾 唔會好薄 有啲厚度 煎到好香鰻魚正常 至少食唔到有骨 又唔會腥 加咗鰻魚汁就更加冇得彈😸✨南蠻炸雞配鹽蔥厚切牛舌丼（$128）炸雞嘅肉質厚實 外皮唔會好厚 都幾大嚿 幾好食😋牛舌口感唔錯 幾有咬口 牛味好濃 面頭加咗啲蔥油 冇錯 係燒味飯會出現嘅蔥油😂成件事即刻唔同晒 ✨凍芋泥鮮奶（+$10）升級定食+$28 包沙津同野飲 但特飲要再加錢我哋要咗芋泥鮮奶 甜度啱啱好 芋頭味都幾香👍🏻⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯最後埋單$334（連加一）野食都唔錯嘅 但有啲貴🥹不過其實外賣自取有8折 仲唔洗加一 咁就抵食啦 如果住得近嘅都可以考慮下😆推薦指數🌟：3.5/5📍沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期1樓109號舖

Tera Pancake 既沙田分店 zen_by_tera 位於沙田新城市廣場，Citysuper下面，餐廳繼續沿用日系風格比較簡潔舒服😌沙田分店有多款套餐選擇，有定食一人餐/二人餐，套餐有頭盤、前菜、主菜、飲品同甜品，都係由$138起，真係相當抵食❤️‍🔥我地叫左一份一人餐，好少見有枝豆做頭盤，所以無選擇沙律或味噌湯❣️前菜我地要左芝麻雞翼（二隻），好夠香脆。主角今次係 #南蠻炸雞白咖喱，我一直以為係忌廉在面層那種，原來是忌廉薯蓉來的，所以好香好滑但又唔會好膩，同咖哩湯底混合有種中和的作用，好啱我口味呀～南蠻炸雞配咖喱連南蠻醬也不用沾😂我地一人餐只點了一個，因為被佢新推出既 #濃蝦汁意粉 吸引左，不過加$28也可升級做定食套餐，濃「蝦」汁真的夠濃，好似好多隻蝦同時在口中一樣，用來炒香意粉很不錯！加餐升級甜品$28就可以食到「開心果慕絲撻」，撻皮脆開心果味夠濃，如果可以減少少甜我會更喜歡💕一人套餐可以加$58升級迷你刨冰，但我地今日好想食個大的楊枝甘露刨冰🍧所以套餐加$28要左抺茶蛋白卷，另點一份刨冰！楊枝甘露刨冰上面有咸咸的芝士奶蓋同柚子肉，仲會跟一杯楊枝甘露食左一半時再加，唔怕唔夠味

上次同朋友食過TERA嘅pancake 一直都話要試佢哋開喺新城市廣場嘅cafe👭🏻 今次就試下呢個品牌pancake以外嘅選擇😏-🦐極 • 濃蝦汁意粉 $162 新推出嘅濃蝦汁意粉 見到相都食指大動🤤 意粉帶咬口 質地啱我心水🥹 醬汁包裹住每一條意粉 啖啖蝦香味 配搭返蕃茄仔唔會太膩 欣賞❤️🐟鹽蔥厚切牛舌配鰻魚丼(半件) $138 厚切牛舌煮得軟腍 我特別鍾意上面嘅鹽蔥 係白飯小偷🤭 鰻魚有醬汁香味又肥美 好快清曬😎-☕豆腐花咖啡 (升級後另加+$6)🍵日式抹茶鮮奶 (升級後另加+$10)主食加$28就可以升級定食😉 前菜有沙律/枝豆 仲包埋同埋湯/飲品🙂 朋友嘅咖啡有豆腐花喺底 好得意😯 抹茶鮮奶帶甘味甜度低 幾啱我口味😙 -🥭楊枝甘露刨冰 $108 /期間限定🍰抹茶蛋白卷 $48刨冰冰底夠曬芒果味真係唔錯 好消暑😂 中間仲有蒟蒻同白玉 啱曬煙韌控😌 抹茶蛋白卷食落輕盈冇負擔💚 下次會想試下抹茶刨冰🤔-🍨開心果奶蓋芭菲配3.5牛乳抹茶扭紋雪糕 $98扭紋雪糕軟滑 開心果粒幾香口😳 真心推介撈埋奶蓋同雪糕一齊食👍🏻 奶蓋厚實幾香開心果味 連埋雪糕一啖過啱啱好😍

/𝕎𝕚𝕥𝕙 𝕒 𝕡𝕖𝕒𝕔𝕖𝕗𝕦𝕝 𝕞𝕚𝕟𝕕😇對禪修無乜概念🧘🏽‍♀️，但知道係一個舒服既環境食好東西絕對能夠培養正面心理狀態😏，make sense 吧？！估唔到晚市都有做咁豐富既套餐☝🏽，沙律或枝豆作頭盤，四選一小食揀左明太子玉子燒🔅蛋味香同明太子好夾🐤。主菜係美國安格斯牛肉月見蛋丼，牛燒得好靚，韌度剛好，以蛋黃同芝麻拌飯好香口，果然係推介之選🪅。飲品可以揀$42或以下/補差價，我就揀左一壺玄米茶🫖，個壺連茶隔好可愛呢，飲完可以請店員加熱水♨️。套餐跟一份小甜品，我地就加錢轉大大件開心果慕斯撻🦭，一d都唔會太甜太漏，食到開心果原味道，仲有唔少果堆碎 toppings🪄。🐂U.S. Angus Beef with Tsukimi Egg Don Set| $198🫛Edamame 🥚Mentaiko Tamagoyaki☘️Genmaicha in Pot | +$6 ✳️Pistachio Mousse Tart | +$28另一份主菜係極濃蝦汁意粉🍝，四隻彈牙蝦蝦，意粉香濃又掛汁🍅，幾有咬口喔👄。呢個係 out of main menu，可以升級做套餐，同樣係二選一頭盤🍴。荔枝椰果烏龍茶消

成日行沙田城市廣場都唔知食咩好，今次就選咗呢間打卡感滿滿嘅 Zen by TERA，氣氛靜靜地，坐得舒服，啱曬慢慢食慢慢傾。重點係佢套餐選擇多，一餐又包晒前菜到甜品，超滿足😌🥩美國安格斯牛月見蛋丼 一人前定食 $198主角出場！安格斯牛切得薄薄地，放入口完全唔使咬，啖啖牛香🤤上枱嗰陣已經聞到陣燒香味，加埋生蛋黃撈飯，滑到不得了，好香口，係真係會一啖接一啖嗰種✨🦀 蟹肉蟹籽沙律沙律配搭上帶少少酸味嘅和風沙律汁，幾開胃！蟹肉夠鮮甜，蟹籽啖啖脆口，咬落仲有鹹香味，唔係得個樣，幾有驚喜👍🐂 骰仔牛鐘意食牛嘅唔可以錯過呢款骰仔牛，作為附送小食，份量都唔算少，牛味濃郁之餘仲有洋蔥青椒撐場，有啲似中式小炒嘅風味，幾特別🧅🫑🍵 日式抹茶鮮奶（加芝士奶蓋）+$18飲落抹茶香濃，唔苦澀，奶味厚又順滑，加咗芝士奶蓋後多咗層鹹香，飲完好滿足💚🍧 楊枝甘露迷你刨冰 +$58雖話迷你，其實份量一啲都唔細！入面有小丸子、芒果粒、柚子肉，夏天食落去超解暑，口感豐富又清爽🍊🥭🦐 濃．蝦汁意粉定食 $156意粉掛汁力極強，成口都係濃郁蝦味，好似將蝦湯打入條麵入面咁，煙靭彈牙，果然夠濃！🦐🍝🍗 芝麻雞翼 4隻 $68外層炸

以空氣梳乎厘pancake作招牌的Tera，不知不覺已有好幾間分店～今次到訪沙田的姊妹店，主打和洋料理，招牌甜品依然豐富，下午茶時段亦好抵食！✨極·濃蝦湯烏冬湯底味道濃厚，充滿蝦香味🦐一碗足足有6隻蝦，肉質爽彈🤩烏冬非常掛湯，口感軟腍，每啖都掛滿蝦湯汁🧡✨美國安格斯牛肉月見蛋丼其中一款受歡迎的丼飯！薄片美國安格斯牛肉份量豐富，帶微微焦香🐮拌勻橙黃色月見蛋和煙韌日本米一起吃，入口creamy大滿足😍✨明太子玉子燒玉子燒口感軟綿，甜甜味道跟鹹香的明太子醬和蟹籽恰到好處🫰🏼✨開心果紅桑子窩夫窩夫系列款款吸引🧇選了大人氣開心果口味！窩夫外脆內軟，配搭開心果忌廉、開心果仁碎和開心果蛋糕，濃度剛好💚再沾上紅桑子果醬，甜而不膩👍🏼✨提拉米蘇布朗尼芭菲配3.5牛乳軟雪糕夏天最想吃的甜品非雪糕莫屬🤝🏼使用3.5牛乳製作，奶味香濃～提拉米蘇口味加入了布朗尼、手指餅和咖啡啫喱，口感層次一流😙

之前食過呢間cafe嘅其他分店☕️今次就嚟食下佢哋喺沙田嘅副線，呢度喺走西日式路線，有丼飯烏冬等等，當然仲有佢哋嘅招牌甜品，窩夫、刨冰、芭菲都有齊晒🍧吉列豬鞍白咖哩島冬 定食一人前 $208呢個定食一人前套餐有齊前菜、小食、主餐、甜品同飲品，非常豐富🤩小食有幾款選擇，我哋就揀咗明太子玉子燒，蛋香十足🍳而蟹肉蟹籽沙律以醋汁做基底，感覺清新🥗嚟到主菜就叫咗呢個份量十足嘅吉列豬鞍白咖哩島冬🐷烏冬上面鋪咗一層加咗薯蓉嘅cream，質感好輕盈，就咁食都唔會覺得膩😋而下面就係咖喱烏冬，入面仲有啲洋蔥同埋菇菇增加口感🧅而吉列豬鞍係原件上，一切開噴晒煙，仲有啲肉汁流出嚟🤤雖然咁大嚿一齊炸，但係肉質完全唔乾，而甜品方面我哋就加咗$58升級做迷你窩夫，可以揀餐牌入邊任何一款口味嘅窩夫😆窩夫有兩舊，雖然話係迷你，但係size都唔細，窩夫上面淋咗一層鹹香嘅奶蓋🍼再灑上紫薯粉，再加埋芋泥一齊食，感覺好滿足，最後餐飲方面我哋亦都補咗差價叫咗洛神花水果茶🍎呢個係一款暖笠笠嘅果茶，入面有大大嚿嘅生果，味道就有啲似mulled wine，帶有肉桂香味😌濃·蝦汁意粉 $128見到佢哋新出咗濃蝦汁系列，就叫咗個意粉嚟試吓🦐一