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電話號碼
26182399
開飯介紹
位於沙田的一家日式餐廳，由擁有法國藍帶背景的廚師設計和掌廚。餐廳主打白咖喱烏冬與日式刨冰，並以禪系裝潢為主題，營造出一種恬靜純淨的用餐環境。
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營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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前幾日同媽媽🧒🏻係沙田新城市廣場行街見到新開咗間日式料理，原來係元朗食過嘅Tera係沙田開咗新分店啊😍，同樣係由法國藍帶廚師主理🍳，仲增添咗日式白咖喱烏冬、刨冰等等多款沙田店限定料理✨。午市套餐跟沙律、味噌湯同$42以下嘅飲品，仲可以用優惠價加配甜品，真係幾抵食😋！🍛吉列大蝦白咖喱烏冬 $128開頭以為上面層白色係奶油，食落先知原來係打到好Creamy嘅薯蓉，撈落咖喱烏冬到食，入口順滑同味道好夾！咖喱香甜惹味，裏面有洋蔥同牛肉粒，配上煙靭Q彈嘅烏冬，真係好好味阿。吉列大蝦有四大隻，金黃色炸皮薄身香脆，包住彈牙嘅蝦肉，外脆內軟嘅口感好滋味。🐷五花豚肉月見蛋丼飯 $118豚肉切片薄而均勻，用咗醬油同香蔥調味，質地細嫩入味，將香濃嘅日本蛋同日本珍珠米撈勻食，口感豐富有層次。🐤炸單骨手羽 $18外皮金黃脆卜卜，帶有香辣味道，雞肉仍然保持嫩滑Juicy，越食越惹味。🍰朱力毛巾卷 $32千層蛋糕餅皮夾住軟滑嘅朱古力忌廉同濃郁嘅朱古力醬，朱古力味非常濃厚，喜歡朱古力甜品嘅人一定要試吓！🧇迷你白桃伯爵茶窩夫 $48窩夫外脆內軟有蛋香味，略嫌焗得有少少燶。上面淋咗清新嘅伯爵茶醬，配埋香甜嘅白桃食，令整個窩夫食落甜而不膩。🥤新地樂 免費呢杯係高級版嘅黑牛阿😍，可樂配佢哋自家製嘅牛奶軟雪糕🍦，粗身扭紋軟雪糕口感軟滑，牛奶味濃香得嚟又唔會太甜，同可樂簡直係絕配啊！🥛紫薯鮮奶 +$10口感香甜細膩嘅紫薯配搭牛奶，飲落好香同紫薯味道真實，唔會係假甜嘅味道。上面仲有層奶泡，好好飲阿。📍 禪 ZEN by Tera沙田沙田正街18號新城市廣場一期1樓109號舖
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好耐之前喺佐敦食過Tera嘅意粉🍝同pancake🥞覺得相當之唔錯 對餐廳留下深刻印象所以一聽到佢旗下全新品牌 — Zen by TERA「禪」喺沙田新城市廣場開業 就急不及待要去試下啦😍新品牌主打日式定食 以及多款抹茶甜品、刨冰🍵而餐廳裝潢同樣走簡約路線 採用木系設計風格 感覺溫馨又舒適 門外更砌了一道日式燈籠牆🏮令人彷如置身日本🇯🇵當日2時許到訪 嗌咗2個下午茶套餐、小食同甜品試試～🍝明太子蟹肉意粉（$88）明太子意粉真係永遠不會令人失望😍意粉「浸」喺超多超濃厚嘅明太子忌廉之中再加埋鮮甜嘅蟹肉 每一啖都味道濃郁🤤雖然係下午茶 但份量勁飽肚❕☕豆腐花咖啡（跟餐+$6）見呢個配搭咁特別 就嗌咗杯嚟試下飲到底會見到有好多豆腐花 微甜嘅豆腐花中和咗咖啡嘅苦味非常之易入口🧀芝士年糕(2件)（跟餐+$26）跟餐可追加小食芝士年糕同炸單骨手羽我哋揀咗前者 年糕口感超級煙韌中間仲有流心芝士餡 太邪惡了🤤🥓美國安格斯牛月見蛋丼（$98）大大塊安格斯牛肉火炙過後 賣相非常吸引中間加上日本「曉」生蛋黃🥚拌勻後食用 滋味非常😍🥚明太子玉子燒（$68）熱愛明太子嘅我哋 忍唔住追加咗個明太子玉子燒玉子燒面頭淋上不少明太子醬而玉子燒口感同壽司店嘅厚玉子相同 不過佢係熱辣辣而唔係凍嘅🤣質感鬆軟可口 值得一試👍🏻🍵日式抹茶鮮奶 （跟餐+$10）抹茶味道香醇 帶點回甘🍰抹茶蛋白卷（$58）賣相吸引 面頭放上一串煙韌Q彈小丸子🍡蛋白卷質感厚實得嚟又鬆軟 不會太空氣感中間塗抹了不少香濃而不甜嘅抹茶忌廉再加上香甜嘅紅豆 整體味道清新而不飽膩
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沙田新城市廣場近期都開咗唔少新嘅餐廳，今次小編就去呢一間主打白咖哩烏冬+刨冰🍧嘅餐廳試吓，同朋友叫咗個兩人晚餐，當中包括了枝豆+明太子玉子燒+ 美國安格斯牛肉月見蛋丼+ 吉列大蝦4 隻白咖喱烏冬+飲品兩杯，另外呢再叫咗個楊枝甘露刨冰枝豆作為前菜就最適合，感覺好清新明太子玉子燒，嫩滑仲帶暖暖嘅玉子燒上面再配上明太子醬同埋蟹籽同埋紫菜碎，每人兩件剛剛好，味道都好唔錯美國安格斯牛肉月見蛋丼，上面鋪滿美國安格斯牛肉片，味道濃郁，口感細緻香甜多汁的肉質再配上雞蛋黃, 最後仲撈埋啲白飯一齊食，簡直係Perfect match店舖主打白咖喱烏冬，小編又點少得叫吉列大蝦4 隻白咖喱烏冬，細隻吉列大蝦都炸得好鬆脆，而且份量都好大，白咖喱烏冬，上面有一層忌廉，下面有咖喱湯包住烏冬再撈埋一齊食，每條烏冬都好掛汁，正！最後又點閃得叫甜品呀，近期香港都好熱，小編就揀咗款期間限定嘅刨冰係楊枝甘露味，刨冰仲有芒果粒同埋小丸子，上面仲有啲西柚，感覺好好味好清新，唔會太甜，解熱一流😂
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沙田實在太多美食，今次試左間襌😋焦糖芝士窩夫🧇窩夫整到好出色，蛋味濃重點好脆口，佢地嘅芝士醬又整得好香好滑，好好味🤤吉列大蝦🍤白咖喱烏冬🥣個烏冬用左忌廉加薯蓉整成超級滑，撈埋咖喱同烏冬，超超超好味👍🏻配左個吉列蝦就正.正.正。美國安格斯牛肉月見蛋丼飯🍚簡簡單單一個丼飯已經好滿足，有安格斯牛有日本雞蛋撈飯可以食多幾碗😂都唔嫌多。跟餐加錢有飲品同沙律，我就叫左摩卡同拿鐵，飲埋飲品成晚好滿足😌
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禪 (沙田)評分：🌝🌗🌑🌑🌑價錢唔平但份量少到非常不合理，主食女仔都唔夠飽，台同台之間近到同搭檯無分別。❌原條鰻魚飯 ($168): 係原條無錯，但係一條未見過可以咁細咁短既鰻魚，而且鰻魚好薄，口感欠奉。成個盒子都好細，飯量都好少。去K11附近鰻魚飯專門店，坐得正正常常鰻魚飯大大條都唔洗呢個價錢。🆗美國安格斯牛肉月見蛋 ($138): 份量又係細到令人無語，仲要用咁高既碗，令份量短缺情況更加明顯。牛肉有5薄片，飯都好少。味道黎講有好多黑椒同鹽之下都帶到牛肉味出黎，但有啲牛肉煮過龍有點硬。環境🖼️：呢個價錢冇諗過啲枱根本就係喺正隔籬，同搭枱冇分別。咁啱隔籬坐左個講嘢大聲嘅女士，搞到同對面傾偈都有啲困難。服務🧍🏻：正常。
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