神虎麺商店

營業中

休息中

呢間灣仔拉麵係由日本黎嘅師傅監工而成 果然湯底非常濃 有陣陣豬骨香味 最緊要係湯夠熱 唔會有豬騷味 講真如果呢碗麵係日本拉麵店出品我都唔會懷疑麵質彈牙而且非常足料 份量夠食而且有唔同硬度比客人選擇 叉燒外皮燒到焦香 脆口又唔會太油膩 肥瘦均一 唔會成口肥豬肉之餘又唔會硬到咬唔到糖心蛋生熟程度剛好 又夠入味 加上紫洋蔥嘅配搭非常特別 少少刺激之餘又有洋蔥香 店鋪好細人咁預留位置比客人擺袋 唔洗放大比 環境光猛又衛生 真心推薦

灣仔真的是拉麵天堂 ❤️幾乎隔一兩條街就有拉麵店來自大阪的神虎拉麵 一直以濃郁豚骨湯底著稱最近他們推出了限定冷麵 所以特地前來試試！⁡▪️Prime西冷冷麵 $128 （期間限定）主角當然是西冷叉燒 每塊切得很細薄 慢煮令肉質很細嫩 Prime牛肉味濃！淡黃色的麵條屬於幼麵 溫度夠冰涼（很怕半溫狀態的冷麵😂）質地滑溜 但可以再爽彈一點搭配山葵冷麵汁、紫洋蔥、荀和蔥絲 有點辛辣 但不會過份嗆鼻 消暑一流溏心蛋依舊出色入味 但只有半顆不夠喉啊🥲⁡的確是一碗出色的冷麵 但再吃的意欲不高～如果吃慣濃厚湯頭 想轉轉口味 可以一試！☺️純粹就個人口味而言 我比較喜歡他們的豚骨湯和粗麵推薦黑虎/神虎精選/沾麵❗️❤️限定口味經常有變 可以多留意他們專頁☺️☺️

呢間拉麵店主打大阪風既豬骨拉麵，店裡老闆係日本師傅黎過幾次佢都有在場坐陣確保拉麵水準穩定。今次叫左兩碗神虎同啲小食，可以話全部都好好食。 拉麵既湯底十分之濃郁，仲要有豬肉丸同糖心蛋， 個蛋流心流得好好唔會太熟，豬肉丸好特別仲有兩塊叉燒，一定夠飽，十分抵食。餃子都係皮薄多汁唔會偏甜，一碟有5隻。星期五至日既炸豬柳都叫左一份， 炸得好鬆脆不過皮有啲啲厚， 但整體都好好食。

11:30開店，我們12:00便到店舖，果然未出現排隊。所以很輕鬆找到兩個位子坐下。冷氣很足夠。我們分別叫了Kamitora Ramen (神虎拉麵) ($98)。這個大板風味拉麵，豬骨湯湯很是濃郁，有軟滑叉燒、肉丸、黑木耳。湯不是太咸，很合我口味。男友吃的是黑虎拉麵（Black garlic oil ramen) ($93)，以豬骨湯做底，加上黒蒜油。可惜沒有溏心蛋，要另叫。神虎餃子（$42）才是驚喜- 饀料多還有肉汁。值得回頭再吃的店。

行到灣仔船街個頭 美食林立 見到有連續幾條街都有拉麵店 友人同我都好鍾意食拉麵 揀左好多年前一直鍾意食開嘅神虎 入邊剛剛坐滿左人 見到啲員工都盡量勤快幫手 不過佢哋執枱時間有啲耐上一台客走咗都成5，6分鐘先俾我哋入去我地揀咗神虎拉麵同埋赤虎拉麵 唔知點解嘢食等咗好耐先嚟到 以前辣芽菜係可以免費任食的 依家需要另外點 $12 一份講返個拉麵 我覺得面麵嘅texture 係幾好嘅 有咬口 不過份量比較少 肉丸同埋叉燒就不過不失 同其他連鎖拉麵店差唔多 湯底都係正正常常啦 最後埋單要加入百零蚊一位 間唔中行吓呢邊食下都OK啦

📍 神虎麵商店灣仔大王東街10號安東大廈地下G/F #eat5ting_灣仔唔知有無人同笑唔停一樣好鍾意食沾麵🙈 前排朋友推介左呢間開業多年嘅大阪過江龍 所以襯著禮拜六就去左試下😛神虎沾麵 $116果然無推介紹錯🤤呢度嘅沾麵真係好出色‼️湯底夠濃郁 唔會太鹹或太漏 麵質煙韌掛湯👍🏻配埋溏心蛋、叉燒、紫洋蔥 非常滿足🥰神虎精選 $128拉麵湯底好鮮 叉燒好嫩 朋友話好正👍🏻整體而言 麵質同湯底都好出色 鍾意食沾麵嘅朋友記住黎試下好味指數👅：9/10性價比💸：7/10打卡呃like指數📸：6/10 罪惡感🐷：7/10回頭率👀：8/10

上次食過海老拉麵，覺得太鹹太濃味，話下次試番原味，一講係幾個月後嘅事。今次叫咗原味拉麵，但又驚原味拉麵冇乜特別，冇乜驚喜，但諗起佢有一個蝦味辣醬可以加，就問辣醬可唔可以配原味拉麵。店員話可以。神虎嘅配料係豐富嘅，肥叉燒肉丸溏心蛋紫菜荀都好食。原味湯本身濃郁，唔怪得之前加海虎味會覺得太濃太鹹。最開心係發現原味拉麵配蝦味辣醬，可以做到味道唔太濃而可以有少少蝦嘅鮮味。試到呢個組合後，我對佢嘅評價都有所提升。

今日去灣仔staycation，上網搵到呢間過江龍就黎醫下肚先😛·🍜神虎拉麵 (HKD 98)湯底乳白色質地濃稠，充滿濃濃嘅豬骨湯味💓最正仲要飲完一D都唔口渴，麵質彈牙，好掛湯，軟硬適中👍🏼呢到最特別係除左有肩肉叉燒之外仲會有兩粒手打肉丸，溏心蛋仲係流心原隻上👅·🍜赤虎精選 (HKD 135)相信大家都知赤虎係辣嘅湯底😛適當嘅辣度的確提升到拉麵嘅口味層次，湯底幾香，精選嘅會有兩塊肩肉叉燒而且配料都會多D！

⠀👉🏻海老虎 $98 ✅海老虎其實係加左櫻花蝦煮嘅豬骨湯🍤唔好見佢紅色咁 其實佢唔辣的🤣但就好重蝦味 好濃好正✨配料有叉燒 兩粒肉丸 雲耳 同洋蔥正正常常 但肉丸唔好食🧐麵份量好足 係幼拉麵 好食 食到超飽☺️⠀👉🏻神虎 $98 ✅神虎係普通豬骨湯底 配料再多隻唐心蛋🥚湯底都係好夠味 比海老虎清啲⠀👉🏻餃子 $42 ✅豬肉餡 皮薄又脆 入面又多肉汁 好味！⠀⭕️無加一⠀#灣仔美食

I have been to alot of ramen places in hk and this have always been my favorite! The ramen are freshly cooked! The Pork belly melts in your mouth! So soft and there chicken is so juicy!! Also the staff and Chefs are so friendly! The price here is cheap. The servings are also big compared to other ramen places.

我地叫咗份芽菜同餃子🥟 芽菜食落爽脆鮮甜 辣辣地 惹味十足🔥 而佢地份煎餃子係即叫即整 香脆嘅餃子皮夾住肉質鮮嫩的豬肉餡🐽 份量好足料😆 咬落都十分Juicy💦 講下拉麵部分🎏 神虎拉麵嘅湯底充滿豬骨濃湯味☺️ 配上彈牙◦軟硬適中嘅麵質👍🏻 配料有肉丸◦洋蔥◦葱◦溏心蛋◦木耳◦ 豚腩肉🤩 肉質細嫩嘅肉丸同豚腩肉加上流心蛋 令碗拉麵更加昇華同足料✨ 另一碗係神虎嘅熱門沾麵 熱辣辣嘅湯底濃而不膩😳 飲哂成碗湯超級滿足˘‿˘ღ 咁正嘅日本拉麵店大家一定要去試下啊🥰

🇭🇰神虎麺商店·呢間我bookmark左好耐架啦 我見佢openrice D相超靚 因為佢排得好靚😌😌不過佢係係bakehouse隔離既 所以大家睇清楚 唔好排錯隊啊😈😈·神虎沾麵$116我覺得佢整體都幾好味 佢個麵質地唔錯而且都幾掛湯 而且佢有個入面有好多魚仔既醋比你加落個湯度 我覺得加左有D海鮮既鹹香味 層次感豐富超多🤤不過佢個湯唔算好熱 而且佢個碗凍得超快 所以無咁開心😭😭·大阪式炸豬柳$52佢個炸豬柳係weekend限定既 我地係睇menu見到佢橫切面中間粉嫩嫩 好吸引就嗌左 完全無失望😍😍佢係真係炸得好脆 而且肉質好好 淋得黎仲係好嫩 超好食 可惜佢上碟無切開 影唔到比大家睇😈佢椰菜絲上面仲淋左D山葵醬 好夾🤤·叉燒蛋飯$58佢個太陽蛋煎得超靚 用佢既蛋汁撈飯好好味 而且佢下面都幾多叉燒粒 佢仲要係用豬腩肉 所以口感好好🤤🤤·#rbyeat#rby日本菜#rby灣仔 #rby大角咀·📍灣仔大王東街6-16號安東大廈地舖📍大角咀埃華街74號大同新邨大成樓地舖

之前食過一次海老虎，很濃郁的蝦湯底令我留下深刻印象，今次特地來一試沾麵，結果又是喜出望外一般沾麵湯底都非常濃郁，凍了會覺得好鹹，所以一般店鋪都強調可以加熱/加湯，這裏卻是兩項都沒有，但結果確實沒有需要麵質彈牙煙韌，麵份量有200g/ 300g選擇，幸好選了300g，因為很惹味，令人胃口大開，三兩口很快就吃完了，還有些意猶未盡。糖心蛋和叉燒都不錯，沾麵湯底中有筍和叉燒肉，份量適中，口感豐富，感覺比起上次吃的海老虎抵食，看來我以後來神虎都只會吃沾麵了這支是配合沾麵吃的魚醋，個人覺得沒有必要，覺得不算很夾，而且也不是很膩，還是喜歡原汁原味多一些

一個人想快手食個lunch 最岩就係食拉面😌😌 快~靚~正~ 上星期去左大王東街個邊食左個神虎拉面😌我就揀左個黑蒜拉面🤤本身想好似平時咁揀硬身d 既面😂落order 個陣店員問我係咪第一次食 如果係就揀番標準面就ok~因為本身佢地既面係粗身面~個湯底黑蒜味岩岩好 比較特別既係佢既配料有木耳同埋魚丸👀👀 另外隻溏心蛋算岩岩好, 我個人覺得可以再濃味些少😆😂um....總括個人覺得係黑龍好味d😆😂

喺隔離排完Bakehouse 又有耐無食拉麵，就等佢開舖食。我叫左以下嘢食- 海老虎拉麵- 溏心蛋- 炸雞蝦味十足，湯底好味但偏咸，雖然唔係死咸，點都扣少少分雖然我偏好幼麵，但湯味幾濃，中等微曲嘅麵有啲彈牙，掛湯效果合格。叉燒同肉丸無咩亮點，但係做到應有水平溏心蛋，我少廢話，睇圖啦好正啦，唔洗補充有網友話炸雞好正，真!!!但如果可以落多少少檸檬平衡番雞肉嘅油脂就好，不過我諗你問侍應攞，佢唔會唔俾嘅。但由於好大份，只建議有兩個人嘅時候食。我下次都係試番原味，唔排除係海老加重左個咸味。