發記海鮮酒家

營業中

休息中

果日見餐牌上冇咩好食,決定出去叫海鮮,叫左隻大尾魷同花甲隻魷一斤都冇,問佢幾錢  計我225$    花甲就16X$    X=忘記了尾數我平時都有買下海鮮,所以都知到佢收貴好多...但咁遠黎到,人又肚餓算啦照食第1樣送黎既係油鹽水花甲 ,好重胡椒味! 食左幾隻發覺唔對路,點解隻隻花甲都冇鮮味既?好快又上我最愛既魷,一食火都黎 我出去點海鮮果下隻野係活生生既, 而家你煮出黎居然可以冇味?!我自己釣黎既大尾魷, 就咁白灼都好味啦 ,點會一D味都冇呀?   你估食緊水魷魚咩 成碟野就得豉油味仲有樣野要講清楚!!  就係碟野 D魷魚鬚 小得可憐  2個人, 埋單4百幾蚊簡單一句: 我懷疑佢地換左料比我   

這星期終於有點秋意，朋友的生日慶祝活動決定為行山＋食海鮮。行了三個半小時，終於到了布袋澳：我們到達時大概五點，所以人流不多，我們坐在靠海的四人枱。坐下後第一件事是到海鮮檔選海鮮，我們今晚的選擇是：白灼海蝦。海蝦算大隻，肉質彈牙爽甜，十分不錯豉椒炒蟶子。蟶子很大隻，殻比手掌更長！蟶子味道鮮美，一點沙也沒有，吃完四大隻我們還想再吃呢蒜蓉粉絲蒸扇貝。扇貝略嫌細小了一些，肉質鮮嫩，而且粉絲蒜蓉的部分沒有下豉油，導致整個菜入口有點乾清蒸海斑仔。這條魚重十二両，蒸的火候恰恰好，魚肉剛離骨，入囗非常嫩滑，很美味大啖海鮮後要來一點菜蔬。我們選了上湯浸白菜仔。這個菜出奇的大份量，大碗中的白菜仔相信足有兩斤！上湯味道不俗，白菜仔也很甜。晚餐怎麼能欠了澱粉質？豉油王炒麵很有鍋氣，麵炒得很乾身沒有＂油淋淋＂，醬油味香濃，不是死鹹，好吃吃完後我們原本想要甜品，可惜侍應哥哥説時間太早了甜品未準備好結果我們在離開時到了將軍澳吃甜品(見另稿)，就這樣完美結束了布袋澳之旅

Haven't visited Fa Kee for almost 2 years, and I missed it very much.  Came with a few friends this time so that we can order more dishes to share.  Freshness is the key, and Great Value is another... we just spend 250/each for a satisfied lunch.   Scenery here is fantastic too... and we have a very relaxing afternoon.   Scallop and Calamari are the must, and we even ordered the Famous Fried Rice ... perhaps it is quite nice, we all forgot to take a picture of it before sharing the rice.... 

一行12人，食海鮮，不過一般。好的是酒樓的職員好似好熟的街坊。。可能星期一的關係，無咩客。良好的泊車安排。今天叫了以下菜式：1.椒鹽鮮魷2.椒鹽瀨尿蝦 (好咸)3.黃皮老虎斑(蒸得老咗啲)4.蒜蓉粉絲北寄貝(有砂)5.陳皮鮑魚(陳皮苦的，不過鮑魚ok)6.海鮮泡飯(好味)7.清蒸奄仔蟹(好味，可惜有一隻無膏)8.象拔蚌刺身(清，爽)9.花螺2食(一般，辣的都幾辣)10.豉椒蟶子(好味)11.菜x212.根記甜品(老伯整的，都幾好食)點菜嘅人，無咩問價。。。食完就知幾錢。埋單共約$6600如果係想食環境嘅，都ok，個海景真的不錯，陣陣涼快海風，呢啲天氣，真的不錯。

2016-09-18 午餐親自到魚缸選海鮮 , 其中一款是花甲 , 叫佢用油鹽水煮 , 那知上菜時變左蜆 , 當堂火起 , 叫佢換就扮晒送錯, 話多兩句話佢唔老實 , 就串我 : , 你咁型 , 就梗係要幫你宣傳下 !

已經係第二次去食，都幾遠，但有小巴係門口落。今次都無令我失望，四個人食2xxx，我覺得唔算貴，真係好好食物有所值，現場都好人，可能因為係假期😏坐正海邊枱，好涼爽，唔駛冷氣👍🏻店員都好友善，發記前面仲有石灘，好靚😁會再去！

有同事今日last day，為祝佢前程順利，一班同事一齊去左佈袋澳既發記食海鮮。通常提到食海鮮，都會聯想到去西貢、長洲同南Y島。除左呢幾個地方 佈袋澳都有得食，而且環境幾好，好靚，海天一色，風和日麗，好似去左濟洲咁。交通不太方便，最好駕車前來。我地19個人食，大約食左8千蚊。服務態度好，海鮮好鮮甜，好多野食。一般海鮮酒家既格局，係海邊。炒飯一般，有d似陽洲炒飯。個湯好正，好海甜，飲左好多碗，入面有菜有豆腐，好健康。鹽焗雞就麻麻，好老，好鹹。石班好正，好有鮮未，肉既質感好好唔識食，好難折，食得好少龍蝦伊面黎講，呢度既算唔錯，龍蝦肉好好味，勁鮮甜。椒鹽味好香好濃烈，好惹味魷魚好香脆，唔錯，不過剪得太碎很鮮味喵喵: 我唔食得嫁~!!

友人長期駐外，難得回港，駕著久未開動的車子去食好嘢。豉椒炒蟶子，豉味一般，蟶子是勝方，肉嫩滑爽，惜吸收不了多少豉椒汁，屬中規中矩之作。花雕蛋白蒸蟹是不俗的。重點落在吸盡花雕及蟹汁味的蛋白，有花雕香而滑溜，不用送飯，一匙一匙的吃，已然足矣! 別忘記蟹肉，蒸完還可以吃到一梳梳的鮮嫩，超凡極品!二人沒叫飯 ，反之叫了客豉油王炒麵填肚。炒麵火喉一般，叫做有些澱粉質，好過無。雖則山長水遠食一餐，好食是值得的。

去布袋澳食海鮮, 未食飯前先食呢個日落景~真係好靚啊!!朋友介紹呢間發記, 佢地己經食過幾次都話不錯, 海鮮有時去到一d呃人餐廳, 分分鐘天價, 呢間算做有良心先來個雞腳做頭盤, 都幾爽滑先來鼓汁炒蜆, 好大碟, 白均蝦, 好鮮甜呢我覺得鼓油唔夠, 同埋蒜容太多蓋過晒海鮮d鮮味鮑魚真係好正, 好彈牙, 好鮮甜,  仲好大隻蒸皮芭蝦, 又係好大隻, 好新鮮, 呢種蝦唔係彈牙, 肉質較實, 但好鮮甜, 啖啖肉, 好正, 個人覺得食佢同龍蝦差不多, 但價錢就抵d蒸反條斑, 用來送飯, 完全無over cook, 好滑, d鼓油好正 ((點解屋企永遠蒸唔到呢d味既魚, 錢都係要比人賺>.<))最後來個炒飯, 無乜特別, 但來呢度食海鮮才是重點, 下次叫白飯都可以4個人食咁多野, 實在太誇張, 今餐埋單大約$3xxx, 但我覺得可以6個人食呢個份量都ok,share反就唔會咁貴, 但呢度海鮮真係好新鮮, 全部用蒸都己經好好味

布袋澳的發記海鮮食左好多年, 雖然地點不就腳, 要在地鐵站轉小巴來食, 但這裡環境很優美, 早點入來行吓是不錯的消遺, 最好不過當然是行釣魚翁徑入來食, 消完3-4小時脂肪, 吃來不會有罪惡感我地今次 17.00己開餐, 沒有太多客人, 可以選坐靠在海邊的細檯, 一邊食一邊欣賞布袋澳的美麗海景, 食飯都開胃啲自選海鮮, 睇啱報價, 啱價磅重及告訴店員煮法便可。今次我地只有3人行, 人數少, 要食得精要點。******************************大連活鮑魚 ($35/隻)新鮮大連鮑, 手掌般大, 最好用果皮清蒸, 帶果皮清香, 鮑魚亦不失其鮮味,火喉控制得剛剛好, 鮑魚肉是爽滑的, 三人一至認為……好味,  只是食一隻唔多夠喉咁啦游水海蝦一斤 ($150)細巧但極鮮甜爽口, 蝦肉帶海水鹹味, 基本上不點豉油吃更好。夠晒惹味, 送啤酒一流.招牌炒飯 ($68)炒得乾身不油膩, 粒粒分明 , 份量夠3人每人2碗有多。吃完晚餐, 可以在發記落單叫隔離鋪的糖水, 每碗只是 $10, 足料好味, 是一對公公婆婆的自家出品。3人連汽水及甜品, 埋單只須 $460, 有海蝦有鮑魚,

食海鮮識食一定入布袋澳食！強烈建議自己駕車入，如果唔係都可以係寶林站轉乘16號小巴入既…————————————————————#紐西蘭貴妃蚌（時價/$23兩）平時都係食開扇貝，今次老細推介紐西蘭貴妃蚌，同扇貝一樣整法，食落鮮甜品美，乜都唔加都已經好正，一人一隻，最好一人十隻啦呵呵#巨型椒鹽賴尿蝦（時價/$23兩）呢度有好巨型既賴尿蝦！老細話唔需要一人一隻既，可以4個人2隻斬件上。但2號就係中意一人一隻！仲要原隻上！隻蝦好似塊面咁大，咁先夠正！夠爽！！哇哈哈！！！呢4隻加埋大約係＄550俾個預算大家啦。#白灼跳舞蝦（時價/$11兩）本身想試虎蝦，但由於太貴啦！都要20幾蚊一兩，所以揀左細粒蝦，可以瘋狂地食多d都唔肉痛。唔好以為佢好普通，仲要白灼，但其實要食海鮮既鮮味，最簡單就係咩調味都冇，已經食到佢有幾新鮮，簡直好似係2號個口入面跳緊舞咁呀！窮遊指數：6/10好味指數：9/10————————————————————

布袋澳，一個未聽過未去過既地方，因為親戚請食飯所以去，但如果無車我都係見意唔好去，因為地方比較難搵，我家人開車都去錯地方，算係清水灣個面。我地12個人去食，叫左個3千元既套餐。有魚，蟹，包魚，扇貝，菜，雞，龍蝦衣面，聖子。完全夠飽有凸。環境休美，服務態度好，海鮮好新鮮好甜。

布袋澳，一個我從來沒有去過的地方。今次友人介紹，說這裏有海鮮吃，於是朋友的定期聚會這次選了這間，發記。這裏絕對只能駕車前來，如果不駕車我强烈不建議你來；有代客泊車，招呼甚好；可能現時生意難做。如果你可以駕車前來，這裏有兩個好處： 1. 價錢經濟實惠；2. 不用訂檯也必然有枱。今天是星期五，你想想，如果五六個人，去旺角，尖沙咀，必定塞車多人；而我們每次都要談最少三個小時，星期五到旺角訂枱吃飯有甚麼問題？問題是，你訂七點，他們永遠叫你八點交枱。所以，去到這間位置偏了極遠的發記，就絕對沒有這個問題。可以參巧車程。由將軍澳駕車前往，車程是二十分鐘左右。去到這裏，像是一個世外桃園。和長洲，南丫島一樣，感覺像是在短時間到了另外一個地方。男生們留意。拍拖不告訴女友，突然間去這裏，絕對好 feel。我看到現場有不少拍拖的男女，甚有情調。這裏雖然沒有冷氣，但今天氣溫 27 度，我這樣怕熱也沒有流汗，完全沒有問題。到發記除了叫海鮮之外，也有小炒，我們也點了一些，咕嚕肉味香，也不太甜，正合我意：鮮魷就做得一般。不難入口，但未到上上水準，可叫可不叫。螺最好是白烚，味香甜；不用太大隻，小小的也可以，吃得很滋味。

今日去男朋友親戚屋企拜年，食完晚飯之後，蒸左D年糕出黎食。本來好飽，已經叫哂吾食，但人地誠意權權，就食左一塊。好我慶幸有食到，因為佢既糯米味好香，而且蒸左甘耐，用叉拮起個陣吾會好似橡膠甘扯到長一長，跟住斷左甘，反而係好綿既感覺，食落有D粗粒既糯米，但係好淋好軟，仲好有咬口，甜度比出面賣個D少一半，係屬於清甜。個人非常鍾意佢既年糕，好想買黎要食。但要去到甘遠，就有D卻步。或者當佢係商場做PROMOTION個陣會吾會遇到!!

專登揸車入黎食海鮮!好多朋友都話又平又好味果然無介紹錯!!食左好多野(但成日唔記得影相....)不過個鮑魚好平,100蚊有6隻,仲要好多隻!!!!!!食落仲係好爽口,仲鮮味!個炒面都係大大碟..味道還可以啦~環境就比較簡單,但係野食好食就夠啦!