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2017-07-16
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家庭聚餐話去布袋澳，第一次入布袋澳，來哩度冇它只為食海鮮而來，地方偏僻、人少，冇揸車確實唔太方便，小小的漁村讓生活在高樓林立的市區人可以感受到別樣風味。短短十分鍾就可以行晒成個漁村，哩度得兩間餐廳，家人book佐發記，一來到發記門口就見到好多明星合照，特別多發哥合照，令人不禁懷疑同發哥是否有關今次D菜色全由我家買單嘅大人話事，我D小輩只有吃不能說，首先第一道菜例牌食海鮮都會叫的，白灼蝦，蝦好新鮮，好鮮甜，蝦肉好結實，彈牙。第二道菜上湯龍蝦伊麵，D肉都好實，不過味道就一般般，冇咩驚喜椒鹽瀨尿蝦，瀨尿蝦好大隻，一隻都有我半截手臂咁長，雖然係椒鹽但都食得出蝦肉嘅甜味，不過就偏鹹，如果係本人點菜我會叫鹽水上，相信會更能帶出它的鮮甜味。跟住係椒鹽鮮魷，我麻麻地哩味，因為偏鹹，而且炸的唔夠乾身薑蔥炒蟹，蟹殼爆糕到不得了，但味道就一般，偏鹹跟住係本次最有驚喜的清蒸石斑，我嘅驚喜係因為師傅能將一條咁大條魚任何部位都蒸得唔老每啖肉都好滑好鮮味整餐飯覺得都還算OK，有讚有彈，但地點咁偏僻，如冇必要未必會再來
短短十分鍾就可以行晒成個漁村，哩度得兩間餐廳，家人book佐發記，一來到發記門口就見到好多明星合照，特別多發哥合照，令人不禁懷疑同發哥是否有關
今次D菜色全由我家買單嘅大人話事，我D小輩只有吃不能說，首先第一道菜例牌食海鮮都會叫的，白灼蝦，蝦好新鮮，好鮮甜，蝦肉好結實，彈牙。
第二道菜上湯龍蝦伊麵，D肉都好實，不過味道就一般般，冇咩驚喜
椒鹽瀨尿蝦，瀨尿蝦好大隻，一隻都有我半截手臂咁長，雖然係椒鹽但都食得出蝦肉嘅甜味，不過就偏鹹，如果係本人點菜我會叫鹽水上，相信會更能帶出它的鮮甜味。
跟住係椒鹽鮮魷，我麻麻地哩味，因為偏鹹，而且炸的唔夠乾身
薑蔥炒蟹，蟹殼爆糕到不得了，但味道就一般，偏鹹
跟住係本次最有驚喜的清蒸石斑，我嘅驚喜係因為師傅能將一條咁大條魚任何部位都蒸得唔老每啖肉都好滑好鮮味
整餐飯覺得都還算OK，有讚有彈，但地點咁偏僻，如冇必要未必會再來
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