班蘭葉印尼餐廳

營業中

休息中

雖然呢間小店唔多起眼，但小妹幫襯過好多次了😌睇落佢係平平無奇，但食物質素一d 都唔差！咁多年來價錢升幅唔算大，所以大家經開可以一試😋我估佢應該幾地道吓，因為眼見都有好多印尼姐姐幫襯🙈🌱雜菜黃薑原條炸魚: 條魚size 一d 都唔細，炸到金黃色，非常脆口！雖則外層乾脆但肉質一d 都唔柴而且唔多骨。蘸上香辣嘅醬汁一齊食，好過癮🤣個汁對小妹嚟講都幾辣吓🌱班蘭雞尖塔飯: 個飯帶有少少班蘭香同椰香，望落去以為份量唔多，其實食晒都幾飽吓🤣雞件好滑嫩，再蘸上特製青醬，味蕾即時昇華咗🌱細白鬚牛丸湯: 粒牛丸彈牙兼非常juicy! 個麵底又唔會過腍，湯底唔係味精嚟，飲完都唔會口渴，係個麵量偏少，非常適合細食者或者當輕食👉🏻溫馨提示: 店鋪唔大，位唔多，如果多人去嘅話，最好提前訂座。

平時都唔多食印尼料理因為本身都唔係好食得辣🤭有朋友推介話斑蘭葉印尼餐廳食物種類繁多 有辣有唔辣 味道又十分正宗 所以今晚就同朋友一齊黎試下🤤雜菜燒魚飯 $108冇諗過咁嘅價錢係會有原條燒魚🫢燒魚皮脆肉嫩 魚肉一啲都唔柴 魚皮上嘅特色印尼醬汁十分惹味 真係令人食唔停口😏巴東牛肉飯 $78巴東牛肉入口即溶 送飯一流🤤燒黃豆餅 $48呢個就係喺印尼舖頭成日見嘅天貝 今次終於可以試吓黃豆味重 不過都幾容易入口值得一試🤭半打雞沙嗲 $88雞肉燒完都係好juicy好多汁 😛珍多冰 $28顏色層次豐富 好岩打卡😂 甜度適中 味道都冇想像中咁甜 食完晚飯覺得唔夠喉 唔緊要！餐廳門口仲有賣唔同種類好有特色嘅印尼小食 大家都可以買返屋企慢慢享受🇮🇩

超值得推介既印尼菜，本身都少出港島食飯，食印尼菜更加係第一次，但一試難忘，會不斷做回頭客!!!雖然係小店，但經常都爆場，仲要等位，店員同店舖佈置都好地道，都係印尼人每個套餐飯都好大份，一定夠飽!!🥢炸雞班蘭飯炸雞件外脆內嫩，肉質鮮美多汁。班蘭飯香氣四溢，米粒飽滿而有彈性，每一口都可以感受到雞肉嘅鮮甜同班蘭飯嘅香氣，欣賞小菜花生同炸小魚，口感特別又惹味，同班蘭飯好夾🥢雜菜黃薑原條炸魚飯炸魚外皮酥脆金黃，魚肉鮮嫩多汁。黃薑原條炸魚配上營養豐富嘅雜菜，口感豐富鮮美，每一口都可以品嚐到炸魚嘅香脆同魚肉嘅鮮甜，加埋黃薑嘅微辣，味道均衡而美味，醬汁微辣，將魚既味道提鮮🥢石栗馬拉盞炒通菜通菜經過炒煮後保持著爽脆嘅口感。石栗馬拉盞嘅香料調味帶嚟一種微辣同微甜嘅風味，同通菜嘅清新口感完美結合。食落去，可以感受到通菜爽脆嘅口感同石栗馬拉盞嘅香辣味道，既開胃又美味🥢雞肉沙嗲串雞肉經過調味後烤至外焦內嫩。沙嗲醬嘅味道酸甜中帶有微辣，與雞肉嘅鮮嫩口感完美結合，帶嚟一種濃郁嘅香氣同口感。食落去，可以感受到雞肉嘅嫩滑與沙嗲醬嘅香辣味道🥢綠豆冰綠豆經過煮熟後，配上冰涼嘅甜汁，帶嚟一種清新嘅口感。飲到綠豆嘅滑嫩同甜汁嘅

岩岩去完bali 好掛住印尼菜🇮🇩想再食正宗印尼菜😋香港唔多印尼餐廳，係銅鑼灣有間印尼小店平日晚飯時間都好多人，差唔多滿座🔸牛仔骨配花膠湯貴刁大大片花膠😍配上杞子，蟲草花而家開始入秋，呢個湯好滋補清甜飲多啲對身體好😌好養生見到餐廳好多食客都有叫花膠湯係呢度嘅招牌菜🔥牛仔骨呢個價錢唔會expect好似和牛咁嫩肉質都唔錯，有三大片，調味好惹味🤤🔸沙嗲雞串串燒有三串，配上沙嗲汁雞肉嫩滑，好惹味👍🏻🔸印尼四大天王🇮🇩四大天王姐係沙甸魚，巴東牛腩，雞肉，同加多加沙律🥗 巴東牛腩好入味，雞肉大大件一次過可以食晒印尼四大味道，各有特色👍🏻🔸珍多冰🥥鐘意椰汁既一定鐘意飲😍椰汁好香，配上綠色粉條，紅豆🫘，椰糖同冰碎，好清涼😀

記得第一次食斑斕葉印尼餐廳係幾年前同朋友經過見有斑斕雞花膠銀針粉食而入去😆😆😆喺呢間餐廳食得最多次都係呢款😝好好味所以一食再食😝今次同朋友嘗試食其他飯款（4大天王飯太肚餓唔記影相）再轉斑斕飯都好好味呀！價錢適中，性價比高，唔錯

今晚與朋友吃飯，在銅鑼灣發現隱世印尼小店-班蘭葉印尼美食。門外已經充滿地道風味，掛滿各式各樣的印尼地道小食，有炸蝦片、炸香蕉、糯米糍、斑斕蛋糕、千層糕等鹹食和甜食。店內員工服務良好，十分有禮，又為我們推介了幾款美食。食物方面，我們點了燒雞班蘭尖塔飯，份量十足，有半隻燒雞，非常香口，班蘭飯有淡淡的椰汁清香，很清甜，味道匹配，另外，印尼炒貴刁份量也很多，加入雞肉、雞蛋、紅蘿蔔絲，足料製作。這道菜略為偏辣，但十分開胃。小食拼盤有雞翼、炸雞、炸秋葵、豆腐和天貝，配泰式辣醬。天貝是用煮過的大豆及發酵而製，想不到這裏也有賣這麼特色的小食，其中炸雞味道出色，不會炸得過老，保持了它的嫩滑。飲品則點了珍多冰，採用正宗印尼風味綠色配料，飲品底部加入黑糖漿，清甜可口，員工亦十分貼心，詢問我們需不需要調整甜度，值得加分。朋友亦點了黑糯米特飲，椰奶底配合自家製黑糯米，配搭合宜，別具風味。食物有質素，價錢也很抵食，是很豐富的正宗印尼餐。

中、日、泰、西菜對於香港人黎講一D都唔陌生今日係CWB行完街就搞D新意思, 試下係糖街既印尼菜!!一直印尼菜既印象都係重口味, 煎炸野多今日先發現原來印尼菜都有清淡D既湯粉, 而且都不乏特色魷魚鬚白鬚牛丸湯白鬚即係印尼話裡面肉丸既意思牛丸係正既!! 爽彈之餘味道濃郁,唔會淡易無味魷魚鬚食落相當爽口, 比較幼嘅尾部特別香脆花膠湯浸時蔬菜心份量多, 而且新鮮爽脆.顏色翠綠印尼花膠湯班蘭雞粉皮湯底有少許膠質, 大大塊厚切花膠花膠質地偏挺身少少班蘭融入薑蔥到, 幾有特式粉皮一卷一卷的滑得黎又掛到湯珍多冰 & 青檸梳打珍多冰裡面既班蘭葉綠豆粉條就好似台式手搖既棵條, 不過班蘭葉綠豆粉條係軟滑無嚼勁既配上配刨冰、椰漿及椰糖, 唔會太甜!

或許是香港有很多工人姐姐的關係？類似的印尼菜餐廳非常多，維園附近這家是我回訪過最多次的，個人最愛燒魚的菜色，還有斑蘭葉蛋糕也是一定要吃的（挺快賣光光）它門口經常會賣一些印尼特色的點心，跟超便宜的小食，附近也都是印尼菜餐廳，推薦給喜歡印尼菜的人Ikan Bakar Padang巴東燒魚大大條燒魚，燒得皮脆內嫩，魚鰭及魚尾骨燒到脆卜卜，面頭舖着醃料，相當惹味，最重要是香口魚又多汁，好正！食過幾次也回點這味菜～Mie Ayam Geprek Pedas Lblis Keju Leleh三重芝士炸碎雞撈麵開頭見到碎雞以為係雞粒，原來都好大舊架，炸雞外脆內乾身帶汁，炸得出色，點埋個辣醬真係火辣辣！印尼撈麵無得輸，加埋芝士非常惹味，而且份量非常大，估計有大概3個面的份量..另外點了二款小吃Risoles 牛肉巻和Udang Roll蝦巻，牛肉卷內有不少餡料，蝦卷有咬口，可以一試～

今日同朋友去銅鑼灣行街，由於朋友係印尼人，又好耐冇食過家鄉菜，知道銅鑼灣有間印尼餐廳🇮🇩，所以決定去試試。餐廳位置好方便，地址是銅鑼灣糖街1-5號銅鑼灣商業大廈地下，在SOGO 附近。餐廳唔算好大，經常滿座，所以預約會比較好。柑桔冰 $28由於都食啲煎炸嘢，所以叫了一杯柑桔冰，清清的柑桔香味，非常解渴。雜菜黃豆餅小食 $48黃豆餅，原來係印尼人很常吃的食物，我係第一次食，口感有啲似薯餅，但係黃豆嘅香味好濃；臭豆亦是印尼常用的食材，雖然個名叫臭豆，但一啲都唔臭，由於大大粒，很有咬口。印尼四大天王飯 $88四大天王，顧名思義四款餸菜配白飯，斑斕雞肉質很嫩滑，印尼沙律的醬汁很嘢味，還有一些豆類和Yuk，味道都很香濃。原條魚花膠湯粉皮 $108原條烤魚很脆口，而且很入味，花膠湯底味道濃郁，配埋滑嘟嘟的粉皮，味道無懈可擊。餐牌內選擇超多

Shop B2, G/F Causeway BayCommercial Building,No. 1-5 Sugar Street, HK惹味印尼菜 店舖細但估唔到整體係好食裡面都係印尼華僑/印尼人 They are very nice and helpful可以搵作地教講印尼文 幾有趣炸碎雞撈麵$68有著金黃色炸雞塊 幾片生菜 青瓜炸得又幾好食 好像有點椒鹽風味辣椒 香料增添風味 椰奶、蝦醬等調味料令愈食愈開胃咖喱海蝦$148金黃色咖喱醬 鮮亮海蝦彈性且嫩滑口感 鍾意食咖喱濃郁既味道可一試虎蝦沙嗲 三串$88濃郁沙嗲醬 虎蝦橘紅色 呢個一定要試 好好食虎蝦表面搽一層惹味醬油再燒 超正另外仲有一小碟沙嗲醬 feel到好多香料味

I recently had the pleasure of dining at Pandan Leaf Indonesian Restaurant in Causeway Bay, and I must say, the experience was exceptional. This cosy establishment offers a delightful array of Indonesian cuisine that truly captures the essence of authentic flavours. From the moment I stepped foot inside, I knew I was in for a treat. I stepped out of the restaurant with a heavy belly and a happy soul. The most important of all,  the food was not expensive at all!!!!!!!One of the standout dishes I

非常有特色嘅印尼餐廳，食物有質素👍🏻炸雞& 不同嘅醬汁都係呢間餐廳嘅重點！推介！炸雞班蘭飯($88)綠色嘅班蘭飯好搶眼，食落有陣班蘭同埋椰漿嘅香味，一碟有半隻嘅燒春雞，炸得幾脆嫩，一啲都唔老👍🏻👍🏻點埋隨碟嘅辣醬夠晒惹味，不過小心幾辣下～三重芝士炸碎雞撈麵($78)俾三重芝士吸引叫的，但係雞件同個醬汁先係重點！雞件炸得好脆又唔會乾👍🏻個醬唔算太辣，點埋雞食好好味，個醬有埋魚仔勁香！個麵正常質素好味，加埋芝士就夠晒香濃😋😋烤柚子雞翼($58)其實係烤雞翼上面加柚子醬，都唔錯的，食落有少少咸咸甜甜都可以牛肉沙嗲三串($56)牛肉燒得唔錯，個醬係重點👍🏻好好味🤤勁香香茅味～推介～珍多冰($28)印尼咖啡涼粉冰($38)飲品正常水準，珍多冰甜度適中，好香椰奶味；而印尼咖啡涼粉冰中規中矩，咖啡味可以再濃啲，涼粉唔錯👍🏻

平日都已經中西日韓泰餐 放假悶悶地 帶姐姐一齊出去食佢嘅家鄉菜呢間印尼餐廳我揀嘅 OpenRice人氣都幾高 姐姐放假都活躍係銅鑼灣 佢話呢間未食過 甘就岩曬啦🫰🏻餐廳門口賣一D印尼小食同糕點 裡面店面唔大 卡位都唔大 我哋3大1細 4個餐上台基本上已經無位不過每個餐都認真好大份 我叫姐姐幫我哋揀一D正宗印尼食嘅食物 姐姐首選推介巴東牛肉不過我哋最後揀咗其他 都係印尼人常食嘅 見到每個餐都配有手套 姐姐話佢地係用手食的 入鄉隨俗 我哋都試下用手食啦😏 原來都幾難 不過姐姐教咗我哋技巧 先攆成一夠仔🤏🏻 轉手🫴🏻托住 再手指公推入口 完成! 總算挑戰成功🤣🍽️鹹魷魚椰漿飯 ($88)鹹魷魚 炸豆塊 炸豆腐 醬辣椒好辣我食唔到🥵🍽️總統古法燒飯 ($168)呢個其實就係包住個鹹魷魚椰漿飯+香茅 然後加隻炸雞髀 印尼嘅炸法係炸得比較乾身嘅🍽️參巴矮瓜雜錦飯 ($78)炸茄子 炸豆腐 炸雞蛋👀🍽️印尼花膠湯斑斕雞粉皮 ($88)碟雞好大碟 湯底係有膠膠地嘅黏感 粉皮係我哋嘅腸粉🍹珍多冰 ($28)🍹柑桔青瓜冰 ($28)仲叫咗罐可樂 ($10)TOTAL $488印尼野都係鐘意炸為主今次都總算係一個唔

收工後朋友帶我去食印尼嘢😋 去到鋪頭外面似一間雜貨店，原來內有乾坤入面係一間餐廳。都幾隱蔽入到去座位都闊落舒適，menus 都好多選擇，嘢食份量都很足$88 串燒白膳（一份三串）朋友鐘意食膳，叫左一份 有三串 一串有兩大件啖啖肉，不過好多幼骨要小心🤥$48沙嗲雞肉串（三串）性價比很高 48蚊有三串，用濃烈嘅醬汁燒過，再配沙嗲醬 作為小食一流$138 印尼汁燒魷魚 汁燒魷魚筒燒得好軟熟 大厚肉啖啖肉😋😛唔會太乾咬唔開 配上兩款秘製印尼汁 ，辣得黎好惹味$88燒雞花膠湯粉皮有幾片花膠同一舊雪耳，都好滑 ，骨膠原upup😆湯味好濃郁濃濃雞湯 ，燒雞有半隻，真係出色燒得好juice 調味亦很好唔怪得咁多人叫 ，下次真係會叫一隻做餸$88 魷魚鬚白鬚牛丸湯有啲可惜 以為都係牛骨湯做底 ，牛丸湯係白胡椒湯但都好飲 ，有油麵做底唔怕唔飽，牛丸爽口彈牙 同出邊食有少少唔同，果然係佢嘅賣點$28 柑桔青瓜冰有加上椰汁再搭配青瓜見老闆推介決定試一試佢感覺好新鮮$28 柑桔冰水加幾粒柑桔，幾清甜解渴 配上印尼食物好飲整體： 價錢抵食，估唔到印尼菜都好好味，都好多款式選擇，好多嘢都好想食🤩下次再嚟試其他

今日黎到銅鑼灣試下一間印尼小店, 餐廳唔算大, 係一間比較地道既餐廳呢到有印尼飯類, 亦都有面食, 最特別係佢有班蘭飯同埋黃彊飯食我地叫左個印尼黃金飯同埋燒魚花膠湯粉皮, 另外叫左個咸魚炒怡保芽菜首先係燒魚花膠湯粉皮, 碗湯粉皮湯好濃郁, 有一塊大既花膠, 食落口好有咬勁同鮮味, 粉皮又滑又軟, 好掛湯, 燒魚就另外原條上, 食落條魚都新鮮, 唔會燒到乾曬, 好味然後就係印尼黃金飯, 就係黃彊飯再配4個送, 炸雞脾外皮酥脆, 入面嘅既雞肉又嫩又多汁, 巴東牛肉好淋, 食落好好重香料味, 係幾正宗既巴東牛肉, 菜同炸豆腐就正常味道, 反面個黃彊飯有驚喜, 食落有疆個種辣辣地既味, 幾特別得黎又幾好食最後就係咸魚豆卜炒芽菜, 呢個菜以咸魚為主角, 豆卜同芽菜嘅口感好好, 好脆好爽口, 豆卜索曬咸魚既鮮味, 結合得好好最後我地仲叫左2杯野飲, 分別係桂皮箭葉橙密同埋椰青桂皮箭葉橙密飲落有種葉味, 另外都有橙味, 幾特別既味, 但係略嫌太甜總括黎講, 呢間餐廳嘅食物真係好出色, 每一樣都有佢既特色同美味, 如果係附近又想食D比較特別既菜式, 不彷黎呢到試下