牧羊少年咖啡館 (The LOHAS康城)

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休息中

想試牧年少年已很久，今日在康城終於遇上了。點了一個「與你分享2人套餐」($428)。這套雙人套餐以多元化的選擇和豐富的口味，讓人一試難忘。餐廳提供室內與室外用餐區，環境寬敞舒適，不論是悠閒聚餐還是浪漫約會，都非常合適。店員服務周到有禮，整體用餐體驗令人愉悅。🏅前菜：參巴鮮茄煮沙白大蜆前菜以參巴醬的微辣與鮮茄的酸甜作基底，完美襯托出沙白大蜆的鮮味。蜆肉飽滿多汁，參巴醬的香氣濃郁卻不搶味，是一個開胃的佳選。🏅主菜：慢煮BBQ醬美國豬肋骨配薯條及普羅旺斯燉菜豬肋骨以慢煮處理，肉質軟嫩，輕輕一撕便能骨肉分離，配上甜香的BBQ醬，風味十足。薯條香脆不油膩，燉菜則是普羅旺斯風味的香草燉煮翠玉瓜，夠清新，中和了肋骨的濃郁，是份量與口感上的完美平衡。🏅主食：蒜香牛肉碎松露醬雜菇意大利粉蒜香與牛肉碎的濃郁配合松露醬的奢華氣息，雜菇則提供了細膩的口感，整體味道豐富但不過重，令人回味無窮。🏅飲品：牛奶可可朱古力、杞子木瓜牛奶兩款飲品各具特色。牛奶可可朱古力濃郁順滑，甜度適中，適合喜歡經典口味的人；杞子木瓜牛奶則清甜滋潤，帶有健康氣息，是一個新鮮的選擇。🏅甜品：Häagen-Dazs雪糕杯、特濃半熟芝士撻(+

放工去咗康城探朋友,順道一齊係牧羊少年咖啡館食dinner。餐廳充滿文青風, 用餐環境好舒適, 更設有室外座位。食物以西餐為主:【竹炭牛奶(熱)】HK$38面層拉花精美, 口感幼滑, 滲出淡淡黑芝麻香, 整體味道不會過甜。【小食拼盤】HK$158拼盤好豐富, 包括了彈牙八爪魚丸、酥脆炸雞翼、唐揚一口炸雞肉質嫩、煙辣腸同埋脆皮德國香草腸, 當晚蕃薯條賣哂, 轉咗粗薯條, 整體味道唔錯。【避風塘炒蟹肉意大利粉】HK$118意大利粉偏有些少口感, 配上了炸蒜､辣椒､蟹肉等配料, 微辣香口惹味, 有如平時食避風塘炒蟹嘅港式風味, 正!【日式大阪燒風味煙三文魚薄餅】HK$138薄餅批邊脆, 面層平均佈上了芝士, 每件批都有一片煙三文魚, 再加上了大量木魚碎, 除了令賣相增添動感, 更可令整體味道多一點鹹鮮, 同時食到少少芥末醬, 正!

Making it an ideal choice for a romantic dinner or a cozy meal with a friend in The Alchemist Cafe❤️❤️❤️🔸Deep Fried Chicken with Honey Mustard Saucebegins with crispy deep-fried chicken served alongside a tangy honey mustard sauceThe chicken is perfectly fried, boasting a golden-brown exterior that gives way to juicy, tender meat.An excellent start that sets the tone for the rest of the meal.🔸Penne with Smoked Salmon & Mushroom in Cream SauceThe pasta is cooked al dente, providing a satisfying bite

日出康城新開西餐廳，特別鍾意佢有戶外位置，約埋三五知己你gathering都不錯🫶🐮紅酒燴牛面肉伴薯蓉烤澳洲西蘭花牛面肉燴得好入味，紅酒香氣四溢，薯蓉口感綿密，配料有紅蘿蔔和西蘭花，推介！🦐金沙鹹蛋黃鳳尾蝦熱辣辣上枱，份量十足，金沙鹹蛋黃包住大大隻鳳尾蝦，完全冇油膩感，超級好食！🍨焙茶心太軟流心蛋糕配Haagen-Dazs 雪糕一切開焙茶心太軟流心好正，焙茶香味濃郁，甘中帶甜之餘，仲比抹茶多一分烘焙嘅幽香。配埋香滑嘅雪糕，一暖一冷口感豐富！🍑冰梨無花果白桃烏龍芝士奶蓋無花果和白桃的清甜果香，搭配烏龍茶的淡雅清香，再加上芝士奶蓋的濃郁香滑，味道清甜口感順滑！

日出康城新開嘅西餐廳，環境舒適，食物種類多元化，無論係前菜、意粉或扒類都好高質，甜品仲特別出色🤩☕️焦糖牛奶咖啡好靚的拉花😍 未飲已經有好香嘅焦糖味，暖暖地嘅焦糖咖啡，味道適中，唔會太甜，正！🥗紅石榴大蝦菲達芝士沙律配紅莓油醋汁大大盤沙律菜超級新鮮，配料有爽口彈牙嘅大蝦，仲有紅石榴增加口感，配埋紅莓油醋汁，健康又清新！🐷慢煮BBQ醬美國豬肋骨伴薯條豬肋骨肉質軟滑，BBQ醬味道濃郁，薯條外脆內軟，大大份夠晒兩個人開心share！🥧特濃半熟芝士撻 賣相好靚嘅甜品🥰 芝士撻外殼酥脆，內餡係特濃既半熟芝士，口感滑溜，奶味濃郁，面層仲有無花果點綴，又靚又好食😋

牧羊少年咖啡館 @thealchemistcafehk 登陸康城分店愈開愈多 水準都保持到 果然係香港人氣餐廳注意‼️每一間分店的精選冬日期間限定也不同康城店-海苔鹽沾粉炸雞翼 食物及價錢都好吸引⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🍴🍴🍴🍴與你分享2人套餐🍴🍴🍴🍴。SNACK🥩照燒汁煎乾蒜美國牛柳粒首先上桌是香氣四溢的照燒汁煎乾蒜牛柳粒牛肉質地鮮嫩🐂搭配照燒醬獨特的甜鹹滋味加上乾蒜 這小食水準絕對讓牛魔王心滿意足。PASTA🍝避風塘炒蟹肉意大利粉意粉的筋道與蟹肉相得益彰🦀fusion得不錯並融入惹味香脆避風塘配料 帶來豐富層次感整體微辣可口 難怪不少食客都點了這道意粉。MAIN DISH🍖咖啡羊架伴露絲瑪利燒汁咖啡羊架的外層烤得恰到好處 不覺得有羶味肉質超嫩滑🐏好輕易切開 再蘸點濃郁的燒汁搭配伴碟的烤澳洲西蘭花 日本南瓜 口感絕佳。DRINK☕️冷粹咖啡咖啡質素幾高 濃烈而不苦澀 一陣清新咖啡香🍹紅桑子乳酸忌廉芝士奶蓋濃郁的芝士與微酸的紅桑子形成的絕妙組合 賣相吸引 清新不膩 2杯飲品都令人讚不絕口。DESSERT🍦哈根達斯雪糕杯套餐附送2杯曲奇雲尼拿口味 CP值好高啊或可以優惠價追加半

去過幾間牧羊少年，黎到康城原來都有分店！ <與你分享2人套餐>金沙鹹蛋黃鳳尾蝦大大隻金黃鳳尾蝦，蝦身包住惹味起沙咸蛋黃蓉碎，蝦肉連外殼充滿陣陣香濃咸蛋油香。避風塘炒蟹肉意大利粉配上港式地道香辣避風塘口味，意粉爆炒蟹肉出奇地匹配有創意。麵條乾爽沾掛辣辣地炸蒜、香茅、葱花、紅椒粒，意粉夾雜蟹肉絲好鮮味香勁慢煮BBQ醬美國豬肋骨 伴薯條．普羅旺斯燉菜BBQ醬烤燒豬肋骨，外層甜甜地醬香特別滋味。輕輕落刀肉骨分離，肉質輕過慢煮處理，入口軟嫩唔靱，一份有八支骨，拌碟燉南瓜雜菜配脆薯條好豐富！ 焦糖可可朱古力（凍）特濃焦糖朱古力，輕拌面層滑溜cream先飲，可可味層次真係好rich！冰梨無花果白桃烏龍芝士奶蓋（凍）兩層顏色好Pinky，奶蓋綿密絲滑，烏龍茶味配搭清香無花果、梨肉蓉、白桃果香，水果味口感好fresh！ 甜品點了一杯Haagen-Dazs 雷糕杯，另一份upgrade 焙茶心太軟蛋糕 配冧酒提子雪糕+$58每次食心太軟都好似一刀定輸贏咁😅切落去焙茶漿流晒出嚟，真係好正！ 蛋糕香軟茶味濃，入口有幸福感！

金沙鹹蛋黃鳳尾蝦近年鹹蛋黃盛行，無論係零食小菜都會加少少鹹蛋黃當做一個新菜式。當然有D係好夾，有D純粹係得個gimmick，而呢個菜式我個人覺得係好成功。蝦球彈牙爽口，而且煎得好香，鹹蛋黃個分量適中，味道又唔會完全蓋過蝦球本身個味。避風塘炒蟹肉意大利粉非常港式風味嘅意粉，用炸蒜､辣椒､蟹肉等配料炒出黎，有少少辣，但真係好有平時避風塘炒蟹嘅風味。意粉亦處理得剛剛好，非常al dante。慢煮BBQ醬美國豬肋骨伴薯條及普羅旺斯燉菜豬肋骨分量十足，比拳頭仲要大。肉質軟嫩，外面佈滿BBQ醬，比較適合重口味嘅人士。焙茶心太軟蛋糕配雪糕好少見焙茶心太軟，食落主要係朱古力味再加淡淡嘅焙茶味道。如果中意哭朱古力嘅應該都幾中意。總括而言，牧羊少年咖啡館食物高質素之餘，仲非常適合打卡，推薦！

今晚嚟到牧羊少年咖啡館在將軍澳The LOHAS康城分店, 室內用餐環境好舒適, 戶外嘅景緻也很優美, 可以好好體驗餐飲美食。金沙鹹蛋黃鳳尾蝦熱辣辣鳳尾蝦肉質爽脆, 沾滿金沙鹹蛋黃, 鹹蛋黃的鹹香味與蝦的鮮甜相得益彰, 味道濃郁不油膩, 惹味可口。牛油果香芒烤雞沙律烤雞肉質鮮嫩, 沙律菜新鮮爽脆, 芒果鮮甜清香, 牛油果熟香滑溜, 和日式胡麻醬互相配合, 口感清新。生薑味噌三黃雞 （半隻）三黃雞外皮香脆, 肉質嫩滑, 充滿油香, 生薑味噌調味和雞肉好配合, 提升雞肉香氣, 配以牛油烤椰菜花和日本南瓜, 令口感更加豐富。朱古力合桃蛋糕蛋糕的質地濕潤順滑, 充滿濃郁朱古力香味, 合桃甜香鬆脆, 為蛋糕帶來豐富果仁香味和脆感, 甜度和朱古力濃度兩者配合得好平衡。巴斯克芝士餅芝士餅甜度適中, 會有腻滯感, 芝士味奶香濃郁, 口感順滑。紅莓奶酪奶酪的滑順與紅莓的果酸好配合, 酸甜適中, 口感清新。 芒果茉莉茶忌廉芝士奶蓋 （凍）芒果果香和茶香配合起來帶出清爽口感, 加上忌廉芝士奶蓋的幼滑奶香, 提升味道嘅層次感。

橙色歲月台灣獲獎咖啡大師出品，份量原創,不作更改，有性格。咖啡+橙汁比例恰到好處，飲得出橙汁嘅酸甜，又感受到咖啡嘅甘香餘韻。紅石榴大蝦菲達芝士沙律配紅莓油醋汁紅石榴，紅莓乾，果仁，芝士，沙律菜非常清新，口感爽脆。紅莓油醋汁酸酸咪咪勁開胃。慢煮BBQ醬美國豬肋骨配薯條普羅旺斯燉菜慢煮效果另肉質軟腍，配BBQ醬，吃得津津樂道。薯條外脆內軟，薯味濃厚，停不了….。法式蘋果撻撻底脆口酥香，果肉軟綿口感， 香甜可口。

牧羊少年Cafe的環境設計充滿文藝風格，舒適宜人。無論是想要在室內享受悠閒時光，還是在户外座位上吹吹風，都是一流的選擇。這次我們試了二人套餐，價格是428元，包括小食、意粉、主菜和甜品，份量剛剛好。🔹與你分享2人套餐 $428 🐚小食 SNACK▪️參巴鮮茄煮沙白大蜆　Sambal fresh tomato cooked razor clams這道參巴鮮茄煮蜆是一道色香味俱佳的開胃小食。蛤蜊搭配上參巴和鮮茄煮成的醬汁，微辣中帶有濃郁的酸甜味。每一隻蜆都充滿了這個獨特的醬汁，讓人忍不住一口接一口。🍝意粉 PASTA▪️龍蝦汁鳳尾蝦意大利粉 Fantail shrimp spaghetti in lobster sauce四隻大蝦擺在意粉上，爽口彈牙，龍蝦汁濃郁 creamy，每一根意粉都充分吸收了龍蝦的味道。喜歡海鮮的話，不妨一試。🥩主菜 MAIN DISH▪️紅酒燴牛面肉 伴 薯蓉 •烤澳洲西蘭花Red wine braised beef cheek w/ mashed potatoes & australian broccoli這道紅酒燉牛肉頰肉是我們套餐中的一大亮點，它的獨特性在於肉質的

位於將軍澳康城路1號The LOHAS康城食肆選擇都不少, 牧羊少年咖啡館店舖好開揚, 室内燈光柔和, 還有雅緻戶外座位, 感覺悠閒。<與你分享2人套餐> 金沙鹹蛋黃鳳尾蝦鳳尾蝦的肉質鮮嫩有彈性, 鹹蛋黃 香濃滑順, 充滿鹹香, 與蝦肉結合後風味更加豐富。 避風塘炒蟹肉意大利粉辣辣地好惹味, 避風塘風味的醬汁 味道濃郁, 加上嫩滑蟹肉和爽滑彈牙意大利粉, 令整道菜的口感更加豐富。咖啡羊架羊架外層烤得酥脆, 内部保持着鲜嫩多汁, 肉質羶香又充滿咖啡的焦香, 露絲瑪利燒汁令肉味更加提升, 加上甜香烤澳洲西蘭花和日本南瓜, 多層次嘅口感。特濃半熟芝士撻外層的撻皮酥脆 , 內部是濃郁柔 滑的芝士餡, 充滿鹹味和奶香, 口感順滑, 令人回味。焙茶心太軟蛋糕配冧酒提子雪糕製作需時, 心太軟蛋糕外層外脆, 切開蛋糕時焙茶流心醬馬上蜂流流出, 香氣四溢, 甜而不膩, 配以冧酒提子雪糕, 味道更圓滿。紅莓奶酪和芒果茉莉茶忌廉芝士奶蓋 充滿果香和奶香, 口感順滑。

今日到牧羊少年Lohas店試下午茶☕️，點咗二款下午茶餐和一個午餐，總的來說🍛 奶油咖哩烤豚肉排藜麥香米飯：黑豚肉外脆內嫩，奶油咖哩汁香濃惹味，配藜麥飯真係好夾，健康又美味🍕香芒雞肉薄餅：雞肉嫩滑，香芒同蕃茄粒酸甜清新，不過薄餅皮有啲變薄，買相似乎以前啲簿餅皮做得靚啲，🍔厚切芝士豬扒奶油漢堡包，豬扒酥脆多汁，芝士爆漿，沙律菜清新解膩，一口滿足！簡單高質，真係好滿足～有機會一定再試其他菜式！ ❤️奶油咖哩烤豚肉排 $88.0藜麥香米飯伴烤澳洲西蘭花美式黑咖啡（熱）香芒雞肉薄餅 $48.0溫煮桂花黑糖茶（熱）@$8.0厚切芝士豬扒蕃茄沙律菜 $86.0奶油漢堡包抹茶牛奶（熱）@$8.0📍牧羊少年 （Lohas康城店）地址：將軍澳康城路1號The LOHAS康城4樓417號舖交通：港鐵康城站B出口，步行約1分鐘

之前牧羊少年一直開喺單車館，而家選址康城，更加方便。平日晚市到來，幾乎滿座，餐廳食物選擇多樣化，有心思。慢煮 BBQ 醬美國豬肋骨伴薯 普羅旺斯燉菜豬肋骨做得唔錯，肉質腍滑入味。燉菜係瓜類，十分健康。牛油烤椰菜花 配 金槍魚蘸醬十字花類菜，食得多對身體有益，灑有七味粉，沾上吞拿魚醬食，一個字：夾。炙燒荷蘭汁豬肉排賣相好靚，荷蘭汁即係似egg benedict嘅醬，表層稍為炙燒過。法式蘋果撻配 Haagen-Dazs 焦糖脆餅雪糕另一必點即焗甜品：法式蘋果撻，唔甜而且撻底酥脆。🛎️必試指數：9/10🔆

竟然係第一次食牧羊少年咖啡館🤣真心好有驚喜😍款款都咁出色🙉❤️生薑味噌三黃雞 $158伴牛油烤椰菜花+日本南瓜🎃雞肉超juicy嫩滑!!! 雞皮香脆又帶香甜🫶🏻鹽麴燒比目魚 $168伴普羅旺斯燉菜🥘呢個絕對會encore!!! 魚肉超嫩😍入口即溶🤤炙燒荷蘭汁豬肉排 $78豬扒煎得啱啱好，唔會好乾，加埋荷蘭汁增加風味🙉❤️而且份量好足🥳竹炭牛奶（熱）$38黑芝麻牛奶好正🖤甜度適中杞子木瓜牛奶（熱）$40呢個都絕對會encore木瓜牛奶好好味😍