牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)

營業中

休息中

【燒肉味】牛，全部都是牛。今次黎牛角，只是點牛，因為食左甘多次，友人都覺得，牛系最好食。叫的都系牛明明晚餐唔食甘多，但偏偏牛角飯令人食完又叫，食完又叫燒啊燒～～～親手燒的感覺都正。甜薯系燒烤爐上，發出吱吱聲，咬落去，蕃薯自帶的甜味和牛油香，再加上燒到有少少焦的薯皮，個份口感無得頂。今次無得坐近窗邊睇住個靚景食，不過同一班好朋友邊食邊燒，已經好過癮

媽媽星期日生日加上我放假於是帶媽媽出城食日式燒肉!!!!星期日加上喺尖沙咀, 都預左要等位, 但估唔到要等甘耐(1個鐘), 可能因為要5位, 眼見2位入得好快! 好彩有得坐同可以周圍行下街。依家用pad黎點菜, 好方便!!! 黎牛角當然要食燒肉喇呢個盛盒有齊豬牛雞, 啱哂一家大細食!!! 牛舌薄切, 輕輕燒一燒就得, 就甘食已經好夠味!!!有2款牛肉, 中間嗰隻就好味啲, 冇甘un~豬頸肉同雞都正正常常~呢個豬腩肉好味, 甜甜地, 唔'流', 連媽媽都話正!個沙律黎得啱啱好, 可以中和下啲肉味, refresh下! 啲蕃茄好甜呀!呢個腹胸肉燒到3成熟再剪開燒一燒就食得。肉味濃, 唔係入口即化, 但都好好味。和牛牛肋肉, 最貴係佢呀, 真係唔同味, 入口即溶, 超好味! 本來想叫個和牛肉眼, 但媽媽話太貴喇, 唔可以叫呢個盛盒好食過雞牛豬嗰個, 雖然份量少啲, 但啲牛肉冇甘un, 壺面仲有4塊牛肉架!仲叫左牛角冷麵, 石鍋泡菜豆腐海鮮湯同石鍋泡菜牛肉飯!!! 媽媽都好滿意今餐生日飯, 好彩佢冇話要等甘耐渣!!! 同媽媽食完正餐, 出發去食甜品----Dazzling cafe!

十點攞位都仲要等位好在等咗唔咪好耐。第一次嚟試，由於十點半last order，無認真睇menu就嗱嗱林落order，點知都好驚喜鹽醬牛舌（6片），好好味啊，濃郁嘅牛香味，好好味啊燒汁豬頸肉：肉質爽嫩，不過燒嗰陣好搶火啊，嚇鬼死，要小心燒！鹽味牛油帶子：帶子好鮮又有牛油味，好夾芝士溶岩：當醬蘸又得，就咁食都好好味香蔥溫泉玉子飯：飯裡面有紫菜、蛋同鹽，撈埋一齊食一邊食，仲有埋夜景睇下次再嚟試過

今次係去牛角食一個lunch, 但係唔係去燒肉，  我叫左一個海鮮拉麵🍜, 海鮮拉麵嘅食材都幾豐富, 有青口, 有蝦, 有蜆, 青口唔算好硬, 但蜆有沙 😖, 蝦肉唔梅, 還ok, 帶子有啲靱, 最緊要係個湯底同面嘅質地, 個湯頭幾甜 ,麵都幾彈牙 ,埋單70蚊, 性價比都玩可以👍

等位等咗個幾鐘……食嘢果陣好味到覺得呢個幾鐘都係值得嘅……入到餐廳先知原來有落地玻璃，可以見到夜景，靚到…………原本食冷麵噶，不過冷氣實在太凍了，改食飯，比較暖！唔錯，值得推介！

牛角日本燒肉有機會可以嘗試一下！午餐有套餐可以選擇，於是是我們就點了兩個套餐，份量還是夠的，有飲料小吃，可以加錢就有溫泉蛋的飯，把蛋黃戳破，黃黃的蛋汁滲進飯裡，食慾滿滿！牛肉的色澤更是讓人胃口大開，肉質細嫩，自己動手烤，掌握時間很重要，太久就老了。吃肉就是大滿足，下次還會去的！

牛角日本燒肉專門店，排隊排了半個多小時吧，進位後火速把各種牛肉點起，剛開始服務員就過來幫忙烤肉，火候比我自己掌握的好，入口鮮嫩多汁，和牛的口感還是不錯。後切牛舌也不錯。焦糖爆米花冰淇淋不錯，甜甜脆脆伴著牛奶的香甜。還有個飲料，忘記名字了，招牌飲料，解膩的。

今次嚟到牛角搵食！落雨天嘅lunch當然要留返喺室內食～所以冇咩選擇下又嚟到牛角喇～其實牛角嘅lunch真係抵過晚餐太多～平嘅話$59已經有一個set～可以話係尖沙嘴平靚正之選！燒肉set B:牛舌+豚肉（$72）牛舌唔係厚切係有點失望～但係依然有鮮味～而且lunch的話咁趕～薄切易啲控制火喉！豚肉都醃得入味～有肉香亦有油香～不錯！迷你沙律以芝麻醋調味～都算開胃～略嫌粟米太少！昆布湯淡淡的日本味道中間滲着䓤味～凍薑味汽水呢度嘅ginger ale 比較淡～不過香港好少餐廳有得飲～所以每次餐飲都會叫佢。推介大家必試牛角飯～連平時只食半碗飯嘅同事都會食2碗半㗎！

食野都霖住好多時間嘅，成日都系一兩粒鐘食野，希望可以慢慢品嘗美食嘅美味，即使最近鼻頭都生咗幾粒痘，都無可以阻擋我食燒烤嘅熱情。口號系日本最多分店嘅，和牛最美味，不過價錢都高啲，肉質系真系好正吖，一眼望落去就見到和牛肥中帶瘦，色澤粉紅，聽講話顏色越深就越唔新鮮。和牛食起身都系油中帶嫩口，雖然系無話入口即化，不過算頂級吧。牛脷好好味，雖然一開始有小小抗拒，不過真正牛脷熟咗之後咧，果陣香味真系無人可以抵擋到咯，醬汁體鮮之後就更加入味，意見見到牛脷都就嚟雙眼放電喇，咬一啖嘅時候啲汁液都逼曬出嚟，果種感覺超好！

幾個女仔黎可以食多幾款食左牛舌，カルビ，雞肉，菇牛舌真係日式燒烤必食，好有口感不過如果係厚切會更好食另外カルビ應該係前腿位肉質都幾淋黎到最開心甜品環節抺茶雪糕唔少得，仲配白玉好煙un銅鑼燒又係另一個推介

經朋友介紹黎牛角日本燒肉專門店，菜單選擇好多令我眼花繚亂，我其中揀左份和牛特別贊，和牛幾乎每一塊肥瘦均勻，烤左幾秒鐘就己經四溢飄香，咬一啖肉质丰盈口感嫩滑多汁，牛肉味特別濃郁鮮嫩可口，乜减肥，脂肪高通通拋在腦後！！

黑糖牛油蕃薯-平日根本好少會吃😬，今次一試，味道竟然也不錯，輕微甜甜地，如薯仔差不多。壺漬味噌大腸-這個非常好吃，沒有豬腸的臭味。豬大腸長長一條，中間切開，清楚看見內裏是乾淨的👍🏿，燒一會兒夾起來吃，相當美味！鹽醬牛舌跟鹽醬厚燒牛舌， 不知道為何怎麼平日總是燒得非常之不合時😑，不是太熟，就是太生。今天有人表演燒厚切牛舌，想不到原來剛剛好的話，厚切的頭先有豐富口感，非常之香濃！丹麥皇冠豚扒厚身，就像是後切的豬扒一樣，剪成小塊都不錯；但還是鹽醬豬頸肉更佳，始終肥瘦均勻，輕輕燒一燒經已非常之屈機。鹽味牛油帶子這個比想像中沒有那麼老，燒完之後帶子還有點兒彈牙，淋上牛油汁更香。海鮮燒餅-原來這個燒餅，我好像吃完之後都沒有吃到什麼海鮮。就像是薄撐，一直也沒吃到甚麼海鮮。王樣魷魚，長長的魷魚拿來燒，但是燒完之後都沒覺得有特別的焦香，還是不會再吃。青瓜墨魚咀，非常之小粒，輕微辣，道有點兒像螺頭。

同同事lunch time黎食牛角。lunch比起晚餐真係抵食好多，基本set已經有salad,肉，飯同野飲。 今次揀左牛肋肉配豬頸肉。加15蚊有牛角飯，個汁真係好惹味，仲要飯係任添。豬頸肉燒完好香，牛肋肉就有點鞋口，揀燒汁味都唔夠味，要點佢提供既醬汁。 但總結黎講味道唔錯，比起晚市都抵食好多。

話說同友人諗住食新開既溫野菜, 點知取飛要等20張枱, 最後放棄, 見信用卡有優惠就去左同集團既牛角.都好耐冇食牛角日式燒肉, 但日式已經滿足唔到韓風, 有少少韓式燒肉, 睇落去就知點解.被飯惠吸引, 先睇左燒肉, 有4款牛, 1款豬. 仲有2款海鮮, 生菜盤同甜品. 不過唔包飲品. 好貼心地給我手機膠袋, 防燒肉時油煙. 但我本身都不停相機食先, 所以最後用左一陣.講反正題, 解說個陣韓風,  日式燒肉店以前都冇生菜, 而家多左生菜, 仲多左泡菜, 辣醬同生蒜片.好明顯成套韓式燒肉套餐感覺. 不過都好既, 一晚食到日式及韓式燒肉.生菜拼盤以為有好多款菜, 或辣椒之類, 但原來只係數片同款生菜, 不過生菜新鮮乾淨已經不錯啦. 車海老 - 成隻手掌甘大, 冇欺場. 肉質好爽彈, 燒耐左都唔會好乾, 新鮮唔腥.大皿燒肉：和牛牛肋肉 - 比較多油, 但就好香口, 入口即溶, 肉質柔軟.牛角上級牛肋肉 - 油花好平均, 有油香又帶有牛味. 好食.肩脊肉 -比較有咬勁, 食肉獸一定中意.厚燒牛舌 - 好厚身, 所以燒耐點. 但口感幾好, 少少爽口又有肉感.豚肉燒 - 好快燒黑, 比較肥膩. 所以

今天午餐想食下香口嘢，決定同友人去牛角食烤肉。我們分別點了牛肋肉配牛角沙律及烏冬餐，同蒜香牛肉玉子飯。牛肋肉的份量偏少，只有四片，但雪花紋唔少，烤過後沾上燒汁，肉味突出又唔韌，仲好juicy，非常不錯。 牛角沙律大大碗，有烚旦，番茄生菜粟米等.沙律菜新鮮，沙律汁的味道幾好，酸酸甜甜的。其實份量都幾大，好飽肚。 烏冬：普普通通，麵質滑溜，偏稔唔煙韌，湯底無乜味道，不作推介。 蒜香牛肉玉子飯：牛肉是薄切肥牛，曰式燒汁煮過。味道鹹鹹地有蒜蓉香，拌以半生熟流心旦同白飯一齊食，有肉香之餘又有旦汁的滑，非常美味。 是怕熱氣唔敢食燒肉的另一選擇。整體食物質數同服務都唔錯，價錢合理，一定再訪。