牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)

營業中

休息中

同同事lunch time黎食牛角。lunch比起晚餐真係抵食好多，基本set已經有salad,肉，飯同野飲。 今次揀左牛肋肉配豬頸肉。加15蚊有牛角飯，個汁真係好惹味，仲要飯係任添。豬頸肉燒完好香，牛肋肉就有點鞋口，揀燒汁味都唔夠味，要點佢提供既醬汁。 但總結黎講味道唔錯，比起晚市都抵食好多。

話說同友人諗住食新開既溫野菜, 點知取飛要等20張枱, 最後放棄, 見信用卡有優惠就去左同集團既牛角.都好耐冇食牛角日式燒肉, 但日式已經滿足唔到韓風, 有少少韓式燒肉, 睇落去就知點解.被飯惠吸引, 先睇左燒肉, 有4款牛, 1款豬. 仲有2款海鮮, 生菜盤同甜品. 不過唔包飲品. 好貼心地給我手機膠袋, 防燒肉時油煙. 但我本身都不停相機食先, 所以最後用左一陣.講反正題, 解說個陣韓風,  日式燒肉店以前都冇生菜, 而家多左生菜, 仲多左泡菜, 辣醬同生蒜片.好明顯成套韓式燒肉套餐感覺. 不過都好既, 一晚食到日式及韓式燒肉.生菜拼盤以為有好多款菜, 或辣椒之類, 但原來只係數片同款生菜, 不過生菜新鮮乾淨已經不錯啦. 車海老 - 成隻手掌甘大, 冇欺場. 肉質好爽彈, 燒耐左都唔會好乾, 新鮮唔腥.大皿燒肉：和牛牛肋肉 - 比較多油, 但就好香口, 入口即溶, 肉質柔軟.牛角上級牛肋肉 - 油花好平均, 有油香又帶有牛味. 好食.肩脊肉 -比較有咬勁, 食肉獸一定中意.厚燒牛舌 - 好厚身, 所以燒耐點. 但口感幾好, 少少爽口又有肉感.豚肉燒 - 好快燒黑, 比較肥膩. 所以

今天午餐想食下香口嘢，決定同友人去牛角食烤肉。我們分別點了牛肋肉配牛角沙律及烏冬餐，同蒜香牛肉玉子飯。牛肋肉的份量偏少，只有四片，但雪花紋唔少，烤過後沾上燒汁，肉味突出又唔韌，仲好juicy，非常不錯。 牛角沙律大大碗，有烚旦，番茄生菜粟米等.沙律菜新鮮，沙律汁的味道幾好，酸酸甜甜的。其實份量都幾大，好飽肚。 烏冬：普普通通，麵質滑溜，偏稔唔煙韌，湯底無乜味道，不作推介。 蒜香牛肉玉子飯：牛肉是薄切肥牛，曰式燒汁煮過。味道鹹鹹地有蒜蓉香，拌以半生熟流心旦同白飯一齊食，有肉香之餘又有旦汁的滑，非常美味。 是怕熱氣唔敢食燒肉的另一選擇。整體食物質數同服務都唔錯，價錢合理，一定再訪。

一直以來都沒有食過牛角，因為感覺好像很貴不過香港食日式燒肉普遍價錢都頗貴見最近恒生信用卡有優惠就決定去食了平日晚上 7 點半已經超多人等位！幸好一早 Book 定枱，去到和 Reception 姐姐講聲就極速入座店員也有介紹恒生信用卡的優惠套餐當然我們也是衝著這個而來的啊套餐中的食物就是上面這麼多了肉類種類都有不少款式，質素都很 OK還有蠔，我沒有食，但男朋友說還不錯也有少許生菜可以包著肉類來食那些醬我都沒沾，因為聽男朋友說是很辣的另外我們也加了一些食物這款極上一口和牛是恒生信用卡特選和牛，有 8 折優惠和牛粒加了少許盬做簡單調味，但始終不及在日本吃到的好味當中食到有一粒有筋，有一粒頗肥...另外也加了一客腹胸肉，是恒生信用卡特選美食，有 7 折優惠這個味道會較濃，但是口感很軟稔將腹胸肉烤至半熟的時候放上一片牛油，入口也食到牛油味還加了一客芝士雞腿肉... (突然發現我們好食得！這款因為不是特選美食就沒有折了，但也不算貴將整盤芝士放到爐上燒到半溶，然後把雞腿肉沾上半溶芝士，超好味啊！好邪惡... 我又要肥幾磅了吧？這是套餐的甜品，晶瑩剔透的菓子喚起了我對日本的思念其實都沒有甚麼特別的味

五點多來到門前已經站滿人，好誇張，等了足有一小時才能入座，還以為新年期間人流會少一些。屁股還沒坐穩立刻點了牛角大皿燒肉套餐，這個信用卡優惠套餐只售$301.7，經濟實惠！坦白說，實在沒有細味每種肉的味道與質感，但不管哪一種都好吃。在豪邁地進食下，只有對厚燒牛舌格外留下印象，厚切使口感更鮮明，豐富的肉汁與軟中帶爽的肉在口中翻動，美食與假期就是絕配~~~廣島蠔則沒有特色，吃起來沒多少蠔的鮮味，而且蠔的烹煮時間不好拿捏，以致肉質粗糙起來。車海老肉質不夠爽口彈牙，但也不算差，至少味道比廣島蠔要好。生菜非常新鮮青翠！以生菜包裹肉與生蒜片，泡菜與辣醬我倒是覺得可有可無，然後蘸上桌上長備的燒烤醬，這種吃法的惹味程度比單吃肉更震撼，口感豐富太多了！油脂充足的肉碰上清爽生菜，以生蒜片的辛點綴，又以燒烤醬貫穿整合所有食物的味道，讚！一個小缺陷是泡菜沒有好好切開，夾起來就是一整團，每次要以二人合筷子之力撕開，麻煩。桌上長備的三種醬料，由左至右：盬醬、燒烤醬、燒汁，我猜的........接下來說套餐以外單點的食物。首先鹽味牛油帶子這麼簡單的東西，只要帶子沒有不新鮮，其實不會出什麼問題，所以問題出來了就在人為方

冬天，食熱野，除咗打邊爐，我覺得就系燒烤，約咗2個F取件海港城一起烤肉。locatio:海運大廈4樓。我自己早到，5點去拿號，20幾MINS，裝修都系好深色系，好有日本清冷feel。 坐一陣F來咗，話環境好，可以睇到維港。有D貴，算系食環境....牛肋肉&燒肉拼盤。牛肉真系好味，好嫩，入口即化。好嫩口，F都話可以。自己烤，一陣就食得。燒肉拼盤都可以。牛舌好好嚼頭，烤得好香，我食唔得辣，F食辣，所以D我都無蘸咩醬。分量都唔系多，幾個人幾個就食得差唔多了。牛角飯，紫菜撈飯，以為味道麻麻，不過又幾好食喔，F一直話，自己都可以整啦，唔使出街食啦。粟米都系好清香，不過唔好烤甘耐。幾個人吹下水，烤下野食又睇下景，又可以消磨時間。幾好，推薦。

女同事一直都話想去吃烤肉，今日搞掂曬啲嘢之後就好得閒，陪佢去食翻餐好嘅。落班之後周圍嘅餐廳全部都是人，排隊時必然的事情，足足等了成半粒鍾有多，但系為咗好食都抵嘅。點了一份比較貴的牛肉，但系就真係分錢分貨咯，呢份肥牛真的很好吃，肥厚相間，唔會覺得肥膩咯，分量雖然不是很多，不過值得試嚇。牛肉丸其實都唔錯嘅，又大粒又彈牙，一啖落去就覺得同市面上一般嘅牛肉丸是不一樣的，絕對正宗。熱辣辣再飲翻杯生啤，真的是好爽呀。大冬天就應該咁樣過，咁樣食。五花肉都抵食，簡直係我地食肉嘅福音吖。價錢即使有點高，但是真的食得很過癮吖！

肉肉獸Suki姐又唔安份喇，話要帶我去試新嘢喔 只要有得食，捨命陪女子啊，哈哈。今次帶我黎牛角日本燒肉，黎得比較早人唔多，唔需要等位。呢間餐廳裝修係以深色調為主，好有日系清冷既氣質 店里點菜係用IPAD自助下單既，下單后服務員会将已點好既餐單紙送上俾客人過目同服務員上菜確認。Suki姐一睇到這肉肉就再都按捺不住佢既口水喇，尺寸大小厚薄基本一样，成色超级好！日式烤肉係网格状烤盘，操作簡單，因為都係自己動手烤制，所以係烤既時候一定要注意火候既掌控，唔好烤得過老而影响佐口感，基本上烤到6-7分熟最佳。有Suki姐小能手係度，我负责食就好 牛肉十分新鲜，入口即化，配上酱料超讚！對於肉肉獸黎講每一啖既肉都代表住幸福···請讓我飄會兒··當然烤既手勢都好重要的，Suki姐簡直就係熟手技工喇，專業烤肉20年。食烤肉配生啤，正啊！絕配！虽然係烤肉餐廳，但餐廳入邊唔會有好大既油烟味，呢個都係唔錯既方面。發覺食肉獸都係齋食肉既，但係肉肉已經令我兩個好滿足喇，下次要再黎！！

未食過牛角，甘岩嚟咗海港城順便試下。等咗都有成半粒鐘先有位，都幾多人。快快手點咗幾款野食，一路燒一路食。個芝士雞腿肉幾正，雞肉好嫩，仲好Juicy，燒完後再點埋配上的芝士一齊食，芝士味道好濃，但放咗落爐太耐，d芝士好易乾晒。牛舌用鹽醬醃，燒完唔會太乾身，不過就鹹咗少少。驚唔夠飽就叫咗個牛角飯，牛角飯其實係紫菜飯甘，加埋d配料調味，食落d飯帶少少甜甜地，好味！味道唔錯，服務都算好，侍應會講角每樣配料點用同點食。

日本燒肉真的十分吸引，久不久便想起要尋味滿足一下。午餐比晚餐散點的便宜很多，不用一百便歎到曰式烤肉，十分超值。是曰點王様腹胸肉和牛肋肉。聽聞腹胸肉是牛角開業的招牌肉，所以毫不猶豫點了！腹胸肉是脂肪較少的部分，本想會鞋或乾，但㸃知燒過一點也不un ，反而有點濃濃的牛肉汁。牛肋肉脂肪分佈均勻，吃下去雖沒入口即溶的感覺，但以數十元的價位來説，它實在超值！有肉汁而帶口感，但有少少筋，加上燒汁佐飯一流。下次一定再來試試它的和牛set

September is my birthday month, I celebrate with my fds here.I highly recommend the harbour view of Tsim Sha Tsui Gyukaku 😍😍 The cruise of Virgo Super Star nearby.We ordered following dishes: Sweet potato flavoured w brown sugar n butter --there are not enough for us, only 8 pieces.Rice with toasted seaweed n sweet onion --it is simply rice but tastyRice with beef kimichee n vegetable in a stone pot -- a little bit surprise there are Korean food in Japanese restaurant. Pork slice Seafood set Wag

在剛過去的一星期天氣認真一般，是日仍是天雨濛濛，真是名符其實的憂鬱星期一，幸好拿了半天假和男友外出慶祝我們的週月紀念，才不至於太過懨悶；王子體貼的接我下班後說想吃燒肉，本想去伊呂波或盛八大吃一頓，但想到時間不早晚上又訂了餐廳，還是選了價錢比較相宜的牛角。天雨關係由公司走到LCX已近二時，剛好過了一輪午飯高峰期，等了大概五分鐘便能入座；這分店與其他分店的裝潢差不多，整體以深啡色為主，配合射燈的運用，感覺高檔，而其望維港的賣點是日湊巧被停泊在外的郵輪遮擋著，不然會更開揚。燒肉定食C $59不想吃太多紅肉，簡單的點個雞腿肉便好，午市定食包括一碗昆布湯、牛蒡絲、無限添加的白飯和一杯餐飲。牛蒡絲混入了少許紅蘿蔔絲，滿有麻油香，口感爽爽的吃起來清新不俗；雞肉略略用醬油醃過，燒得微焦剛熟後蘸著桌上的麵豉醬同吃，一口肉一口白飯，新鮮熱辣的好美味！牛角五品燒肉定食 $99除一般的午市定食外，還有數款商務午餐可選，價錢由九十九至一四九不等，定食包括一碗昆布湯、前菜三盛、無限添加的牛角飯、一杯餐飲和牛角雪糕，非常豐富。前菜三盛包括泡菜、麻油菠菜及牛舌，每樣份量都只有數口，淺嚐了少許的我覺得普普通通；盛盒端來

我一向都係牛角fans...有佢既會員卡亦都第2年...但係呢一間牛角真係令到我好嬲...襯住6月30前, 奧海城牛角滿$400減$100優惠結束前就去食一食呢一間牛角...去到直接可以入座, 但睇得出張2人枱係係隔離分拆出黎, 因為同兩邊既枱相隔各唔夠30cm...因為我地係分拆出黎, 所以無電子點單既機器, 所以要叫侍應黎...不過每次都要叫2次先到...但其實繁忙時段都無可厚非...我地叫左王漾豆腐, 燒汁肩脊肉, 燒汁胸腹肉, 厚燒牛舌, 厚燒煙肉, 牛肉石鍋飯, 辛味豬腩肉, 辛味豬頸肉...王漾豆腐, 燒汁肩脊肉,  厚燒牛舌, 辛味豬腩肉, 辛味豬頸肉: 都係正常味(幾好味), 無咩特別燒汁胸腹肉: 顏色好深, 燒完好似牛肉炒菜心既牛肉, 十分唔值得叫... 厚燒煙肉: 好乾, 太咸, 係火腿扒味...牛肉石鍋飯: 有飯焦! 但係成個飯都好苦, Lur返出黎...另外侍應們不斷用個條唔夠30cm闊既路去送菜...而途中就不停碰撞到我地既枱...我唔知因為佢地低估左自己既下圍 定 高估左路既闊度 定還是 佢地如果行過隔離條大路會俾火燒定點...其實隔離條路之要行多5步, 用

一位朋友是超級牛魔, 無牛不歡, 約了數人到牛角午飯。我們點選的當然不乏各樣的牛, 沒料到其他食材都同樣出色。牛肋肉、牛舌、蒜香牛肉、牛仔骨之類, 牛的各款部位可盡情嚐透, 當中最喜愛的燒牛肉油脂分佈勻稱; 而店方更有不同醬汁配備, 甜的酸的辣的式式俱備, 燒過之後熱辣辣的香肉蘸它一蘸, 再放入口, 滋味指數達致頂點!雞肉及豬肉亦是肉汁豐盈, 絕不會經燒過後而乾身。鹽燒帶子以鍚紙兜盛著, 加入牛油, 燒起來份外的香, 惹味非常。燒蔬菜包含茄子、菇類、洋蔥及粟米, 瓜煩勁香脆, 洋蔥激香卻不會刺鼻、菇菌又腍又香, 好吃得小人連不吃蔬菜的朋友讓出來的那份也幹掉~~~ (^_-)溫泉蛋飯的溫泉蛋滑不溜口, 蛋香極濃, 珍珠飯上還鋪上大量香脆的紫菜, 一滑一爽, 是美味得可以單獨完成後再添的一碗飯!辣醬為平凡的豆腐起到畫龍點睛的作用, 加了辣醬後, 滑滑的豆腐頓時食味大增, 醒神得多。第一次試這間日式燒肉店, 已被林林總總的燒物吸引著。回味之極, 期待著下次再來!

Japanese style BBQ meat has been on top of my food list recently. This is my second visit at Gyu-kaku, food quality was consistent and I was happy with the service I received both times.Meat Platter $198 - This is one of their best seller. You get to choose between Shio(salt) flavour or Shoyu(soy sauce) flavour. Definately value for money as you get 3 types of beef, chicken, pork, corn and mushroom all in one plate. The meats were marinated just right, but if you like a more robust flavour, you