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港鐵黃埔站 A 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
52277516
營業時間
今日營業
11:30 - 23:30
星期一
全日休息
星期二至日
11:30 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
香港有蘭州拉麵嘅地方唔多，連鎖店嘅又好唔抵食，終於搵到間價錢比較相宜嘅！平日夜晚嚟到已滿座，咁啱有人走就即刻直入。一入舖頭就聞到好香麵味，就知道嚟啱地方！叫咗牛肚拉麵同番茄牛肉拉麵，另加一個蒜蓉菜心。麵符合預期般好食，份量正常，menu有寫多麵唔使加錢，都幾好。但清湯麻麻哋，無乜香味，加咗枱面嘅辣椒油都係無乜味😂菜心都幾靚仔，份量都ok。啲蒜好似蒸開邊蝦嗰種，好好味，而且唔油膩。整體都滿意，留個食評希望小店繼續做，以後想食蘭州拉麵都有個好選擇！
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#牛肉拉麵平時同同事去食飯，有時唔知食乜好就諗住去食麵，依間牛肉拉麵會係其中一個選擇。講緊拉麵唔係日本嗰隻，餐牌寫住手工拉麵，呢啲都係功夫嘢。佢最大嘅賣點係比較低調，加底唔使錢，而且味道相當唔錯🤪次次去食都係叫牛肉拉麵，其實係好似牛腩咁樣碎上，但每嚿都有少少肥，完全唔係瘦肉，好好食👍 今次就叫咗 #牛筋 ，同樣有好多件，好足料，都係$48。麵底有幾款選擇，試過粗麵比較硬身，幼麵就比較淋身，所以正常麵就啱喇🤪一般我哋都會加$5要酸菜，同樣都係畀好多，呢間小店位唔多，但一去到中午時間就坐滿曬。 #港飲港食平靚正 #紅磡 #午餐 #抵食 #麵食
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紅磡的食店有平有貴，選擇甚多，但我與朋友二人光顧的主要原因卻是因為門口有勁多人等外賣，便認定了是好嘢！店員親切招待，我們就懶得看餐牌，就點了牆上面貼了照片的牛肉牛筋麵。我人們二人都揀了麻辣湯底的牛肉牛筋麵，我點了粗麵，因為寫明粗麵偏硬，正合我口味，麵條彈牙有咬口，不錯！應該真的是手工拉麵！最有驚喜的是其牛肉和牛筋，牛肉似是坑腩那質感，但成粒狀，牛筋也整得好，不會是橡膠質感。朋友點了正常麵，感覺是份量更多！菜可選生菜或菜心，上面加了一些蒜蓉，正常。豆腐則是樽裝的，全都價錢合理。
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學校附近非常之多餐廳，今次嚟咗牛肉拉麵食牛肉拉麵🍜‼️：✨$48牛肉拉麵（選麻辣湯底、正常麵）牛肉就普通啦，味道唔會話好特別，同樣又唔會有明顯嘅調味🐮麻辣係譚仔嗰種二/三小辣，所以辣度啱啱好，同埋有好香嘅天椒味🌶️。反而拉麵好有驚喜！份量多之餘，麵條嘅咬感好煙韌。✨$8豆漿同普通嘅豆漿差唔多，飲得出似係少甜，啱曬我！又唔會冇味又好飲🤍最緊要嘅係有少少解辣🙈如果你係學生，有得免費嗌汽水/滷蛋，不過聽我嘅同學講 滷蛋有少少似藥材味(?)，佢話唔推介滷蛋🤣🫣
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下午茶時間路過，見有點肚餓，又未到晚飯點，ok、一於搵間粉麵店祭祭五藏。屬於小店經營模式，全店22 個座位左右，未坐低已經嗅到淡淡清湯香氣。牛肉湯麵～ 粗麵、麻辣（小）湯底先呷一口湯頭，熱辣辣、清澈見底、滿滿牛骨熬煮嘅清香，麻辣係用自制嘅亁辣椒、芝麻加花椒用猛油炮過，入口略帶焦香得嚟香而不辣，靈魂嘅粗麵入口夠勁度，牛肉份量又足，要挑剔的話缺小了幾片清湯蘿蔔。。。不過個人覺得已經有95 分了，香港地好難搵到有呢種水準嘅牛肉拉麵，而且價錢只係賣$48 一碗，加麵又免費（下次幫襯一定要加麵！）。支持小店！
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