牛站(駅)麻辣火鍋放題

營業中

休息中

呢間火鍋店入到去就感覺到氣氛好熱鬧。餐廳環境唔算豪華，但乾淨企理，燈光暖黃，令人好放鬆，行文青風。我哋揀咗金湯花膠雞鍋做湯底，湯好香濃，啱啱開始煮已經覺得好滋味，額外order啲花膠入去煮耐啲更加滑溜入味。火鍋料選擇好多，試咗SRF美國極黑和牛片，油花分佈勻稱，涮幾秒就好嫩滑，仲有脆鯇魚片，入口好脆同鮮甜。台北鴨血滑到好似豆腐咁，而爽脆墨魚就真係好似個名咁，好脆身。仲有好多特色蔬菜，例如平時好少見嘅水蓮、紫蘿蔔、紫白菜等等。熟食方面，燒乳鴿皇係個人飛佛，外皮脆口，肉質嫩滑，大家一人一隻啃住超開心。仲有炸午餐肉同響鈴，炸得金黃酥脆，非常邪惡但非常好味。飲品方面有好多選擇，凍熱都有，特別推薦熱清酒同熱維他奶，好啱最近嘅凍天氣。最後甜品亦唔馬虎除咗雪糕款式多，仲有手作甜品，椰汁雪燕好清甜，雪燕滑溜溜，榴蓮大福係榴蓮迷嘅福音，入口軟綿綿的，仲有啲涷住嘅榴蓮香味散出嚟。食完仲有哈密瓜同西瓜作為飯後水果，清爽解膩。整個晚上好開心，打邊爐真係最適合一家人圍埋一齊傾偈食飯，氣氛好熱鬧又溫馨。～～～牛站(駅)麻辣火鍋放題 (銅鑼灣)銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期11樓

再訪呢間分店，第一時間食個滷肉飯，依然好味但略嫌多左肥肉，所以可以食少啲轉戰返其他熟食同火鍋。火鍋料、前菜、蔬菜、肉、熟食、飲品、甜品夾埋幾百款，調味料又多，黎親食都覺得加埋酒水放題好爽。今次清清地叫左蕃茄豬骨湯底，湯頭滲哂入蕃茄同埋粟米，幾好味。燒乳鴿依然保持酒樓水準嘅，芝麻雞翼又要再次encore，太香太惹味，次次都食埋雞翼尖。海鮮類嘅大頭蝦、帆立貝最回本，帆立貝今次進步左，大粒同好鮮味，脆肉鯇、螺片如常水準。丸類多，最特別係粒丸咬開好似食左粟米湯咁。蔬菜最正都係冰菜、紫色旺菜同清甜冬瓜。前菜我最鍾意食肉香惹味嘅台灣香腸、小龍蝦同爽口嘅麻辣魚皮。甜品有häagen-dazs雪糕、Movenpick、中西糕點；美國極黑和牛srf、美國肩胛肉、美國安格斯牛板鍵、黑豚肉，算嫩口，抵食。

都有一段時間冇食牛站喇，之前食過觀塘分店感覺都唔錯，印象中有好多嘢食，今次就約咗朋友嚟位於銅鑼灣廣場二期嘅分店，環境一樣寬敞可以點單鍋/雙拼湯底，有三款套餐，接近10款湯底可供選擇，套餐包括美國精選牛套餐、美國極黑和牛套餐&特上牛小排。我地揀咗2號餐，星期一至四每位$298，食120分鐘，另收加一金湯花膠雞鍋夠入味，有花膠同雞腿肉，建議大家可以先飲湯試試味道先，同時暖暖胃肉類大部分係QR Code落單，其他熟食、丸類、蔬菜、飲品、熟食、甜品就可以出去自助吧自己夾，見到唔少客人拎乳鴿、麻辣小龍蝦！肉類呢個餐提供美國極黑和牛片、美國安格斯牛板腱、封門柳、美國牛肩胛片、澳汌羊肉片、西班牙豬五花片、豬梅肉片。喜歡極黑和牛肉質有油脂香，牛板腱就肉味濃，肉質堅實，有咬感！海鮮 種類都多，提供海蝦、帆立貝、沙白、脆鯇魚片、海蔘。帆立貝多汁滑嫩；沙白就有少少沙熟食 & 涼拌小食 等野食滾既時候就可以食熟食～滷肉飯、麻辣小龍蝦、台灣波波腸、涼拌魚皮、雞翼尖、芝麻雞翼、燒乳鴿、中華沙律，一邊食一邊烚肉蔬菜沙律菜、水蓮、生菜、皇帝菜、腐竹、蕃茄、粟米、凍豆腐、冬菇同丸類（蛋餃、貢丸等），食材都新鮮架飲品 可

📍牛站(駅)麻辣火鍋放題🔍銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場二期11樓-----天氣凍，火鍋就係最好的慰藉。慶祝家姐生日，一家人去咗食火鍋，餐廳環境乾淨企理，裝修走現代簡約風，燈光柔和不刺眼，桌與桌之間有適當距離，唔會有壓迫感，用餐體驗都幾舒適，場內仲有少少打卡位。🥣湯底：胡椒豬肚鍋 & 金湯花膠雞鍋湯底款式幾多，今次試咗胡椒豬肚鍋同金湯花膠雞鍋。胡椒豬肚鍋帶有濃郁胡椒香氣，入口辛香暖胃，豬肚煮耐咗更加入味，不過就脂肪處理唔夠乾淨。而金湯花膠雞鍋就好濃郁，花膠煮至軟綿綿的，雞肉是雞腿味，肉質好嫩。火鍋料推薦：🐮SRF美國極黑和牛片：油花分佈均勻，，牛味濃郁，肉質不是入口即化那種，但很彈牙。🐟脆鯇魚片：魚片薄而不散，入口鮮🦑爽脆墨魚：彈牙又嚼勁，鮮味十足🐚海螺片：切得薄薄的，咬落帶脆，海味濃郁。 🥢酥炸響鈴：金黃香脆，有有紫菜版同埋冇紫菜版。🦆台北鴨血：滑嫩細膩，無腥味。🦐大頭蝦：蝦味唔算好濃，但係質感彈牙，味道帶點鮮甜。熟食推薦：🐟滕椒魚皮：帶少許椒麻香，魚皮彈牙，有滿滿膠原感。燒乳鴿王：外皮燒至脆香，肉質多汁嫩滑，而且送上枱仲熱辣辣，encore幾次都唔嫌多。🐥芝麻雞翼：外層酥

呢間餐廳外觀正常放題打邊爐嘅格局。入到去，環境好舒服，燈光柔和，仲有啲輕音樂，感覺好chill。講返呢碟小龍蝦，真係睇到流晒口水！啲小龍蝦紅到好似啲火焰咁，仲有啲豆卜同埋青蔥點綴，睇落好有層次感。啲小龍蝦肉質鮮嫩，入口即化，仲有啲微辣嘅味道，食完之後口齒留香。炸豆腐外脆內軟，吸晒啲湯汁，咬落去好juicy。青蔥嘅清香同埋小龍蝦嘅鮮味互相輝映，真係一個絕配。呢度嘅服務都好好，侍應生好有禮貌，仲會主動介紹啲招牌菜。總括嚟講，呢間餐廳真係值得一試，無論係環境定係食物，都係一流！如果你鐘意食小龍蝦，一定要嚟試下呢度，保證你唔會失望。

之前來這家火鍋店用餐，已經覺得非常值得再次光臨！這次特別帶朋友來到cwb的分店，這裡的人氣依然驚人，門口常常排著長長的隊伍，但排隊的速度相對較快。**冬季特選湯底：羊肉火鍋湯**羊肉在燉煮後變得軟嫩，帶有自然的肉香。湯底通常是以羊骨熬製，味道醇厚，和羊肉相得益彰。來到牛站，牛肉絕對是必點的選擇！這裡提供各式優質牛肉，讓大家隨意挑選，包括美國極黑和牛及安格斯牛的板腱，品質相當出色。除了主菜，牛站的自助吧也非常豐富，擁有各種無限量的選擇。蔬菜和飲品區的選擇雖然基本，但種類不少，梅酒和清酒可以隨意享用。此外，還有小吃區，提供小龍蝦、肉燥飯，甚至有軟糖！冷盤水果和甜品區也相當充實，Häagen-Dazs雪糕任食，實在非常划算。

從台北鴨血、西班牙豬五花片到美國豬梅肉片，這裡的食材種類豐富，能滿足各種口味需求。尤其是西班牙豬五花片，肉質鮮嫩，口感極佳，配上麻辣湯底，真的是一大享受。在這裡，我還試了澳洲羊肉片和SRF美國極黑和牛片。澳洲羊肉片的肥瘦比例適中，涮煮後肉質鮮嫩，而SRF美國極黑和牛片則肉質細膩，入口即化，每一口都充滿了濃郁的牛肉香味，讓人回味無窮。除了各種肉類，這裡的海鮮選擇也非常豐富。脆鯇魚片、爽脆墨魚和手打蝦滑都是我的最愛。特別是手打蝦滑，彈牙有勁，口感鮮美。這些海鮮食材搭配麻辣湯底，簡直是完美組合。當然，這裡的特色小吃也是必點的。爆漿糍粑、台北燕餃、花雕酒雞翼，每一道都讓人食指大動。尤其是爆漿糍粑，外酥內軟，甜而不膩，讓人一試難忘。

耐唔耐就會約晒成班好姐妹去「牛站(駅)麻辣火鍋放題」食2號SRF肩胛肉眼餐(2位)😉.鴛鴦鍋🍲揀咗清甜椰子雞鍋同龍蝦頭鍋🐓🦞椰子雞鍋香濃椰子味👍🏻龍蝦頭鍋中洋蔥同雜菌令湯底濃而不膩🍄🧅.肉類🥩有SRF美國極黑和牛片🐄美國安格斯牛板腱🇺🇸手切封門柳🔪美國牛肩胛片🐂巴西牛脷托👅肉質色澤鮮嫩，肉味濃郁🤤.海鮮🌊鮮甜海蝦🦐鮮甜沙白、帆立貝🐚3款海鮮都依舊鮮甜😋.火鍋配料🥢有手包蝦肉雲吞、韮菜豬肉水餃🥟特別啲嘅有竹笙釀蝦滑🍤意外地呢個組合幾夾😱.小食及炸物🍤醬爆糍粑同榴槤炸彈🔥2款外皮都炸到十分酥脆軟糯😆內餡流心😗.自助吧🍽️有小菜🥕🧄🫛水果🍉🍍🍊🍈炸物🐟🐷糖水🥣台式肉燥飯🍚蔬菜區🥔🥬🍄‍🟫🍅🎃麵食🍜 丸類🍢麻辣小龍蝦🌶️小菜款式多，而且每款口味都唔同😍有酸有辣，好開胃😛.甜品🍮有軟雪糕🍦糖果🍬雪糕杯、雪條🍨雪米糍、大福、泡芙🍩慕絲、奶凍、布甸、和菓子、明月冰卷🫘楊枝甘露、椰汁鮮奶雪燕、乳酪🥛豆腐花、台式仙芋圓等🇹🇼.飲品🥤有咖啡☕️清酒🍶梅酒🥃豆漿、椰青水🥥甘蔗汁🎋果汁🧃西柚味真露燒酒🍾白酒🥂荳奶、茶類飲品🍵珍珠奶茶🧋汽水、涼茶、啤酒等🍺

12月是holiday season，特別多朋友聚會。今晚和友來銅鑼灣的牛站食火鍋，想不到星期一也這麼多人人。一段時間沒有來，自助區的前菜多了很多款式，連魚皮及豬手也有。配料類推介粟米流心丸，豆皮串，水魷，炸支竹。蔬菜類推介豆苗，粟米，全部均很鮮。放題點餐類必食當然是牛肉。餐入面的牛肉每款點了一碟。海鮮點了海蝦，花膠。熟食方面推介乳鴿。自助區的油條，炸魚片都係餐廳即炸的，很香口。甜品區的榴槤雪條是泰國產品，必吃推介。

見呢幾日凍凍地，又想打邊爐，火鍋放題勝價比一定要高，牛站係牛控既天堂，一個價錢有齊srf 和牛、又有羊、豬同雞，又可以滿足我同🐷少量海鮮就够。肉質絕對唔馬虎，湯底唔會只有湯，真係堅多羊腩，又够淋，腐竹唔够仲可以去自助區都仼拎。放題自助區飲品種類每次都有新款，雪糕就一定有Häagen-Dazs，🐷就次次食童年回憶藍鐵人🤣我自己其實鍾意食自助區有既糖果、爆谷、仲有珍珠奶茶、楊枝甘露😆另外又有唔同既清酒🍶選擇❤️

天氣轉涼，又到咗密密打邊爐嘅季節😋自助區選擇十分豐富，前菜、水果、飲品、糖水、台灣腸、甜品、醬料、打邊爐嘅配料……….真係數都數唔晒！配料種類多元化，十幾款選擇任你自己調校！蔬菜類一如既往嘅新鮮，又乾淨！今次Häagen-Dazs雪糕有我最鍾意嘅夏威夷果仁味！次次味道都唔同，次次都會有驚喜！飲品方面就拎返我最鍾意嘅白桃烏龍，打邊爐熱熱地飲返一啖冰凍嘅飲品下火係最舒服嘅！牛肉類試了SRF美國極黑和牛片、美國安格斯牛板腱、牛舌等！牛舌柔嫩，不知不覺間可以食咗好多件！海鮮類脆鯇魚片、鮮甜沙白及鮮甜海蝦，每次必叫嘅海鮮三寶！

趕客走／由於朋友想吃火煱叫我介紹＇之前在尖沙咀食過覺得店員態度及服務不錯／由於朋友在銅鑼灣較方便／原本朋友打算去5樓牛大人／但牛站銅鑼灣分店我想一試／結果呢間牛站既店員提前50分鐘巳叫埋單付款／態度不友善／唔打算介紹朋友去銅鑼灣分店吃／尖沙咀店員較有禮貌！銅鑼灣店員冇禮貌／趕客走／

天氣開始涼，又係打邊爐嘅時候，一想打邊爐就會去依間麻辣火鍋放題，每次黎都會叫2號餐SRF美國極黑和牛片，除左和牛片任食之外，仲有美國安格斯牛板腱、海鮮、封門柳、西班牙豬五花肉、花膠等火鍋配料，重點小食有燒乳鴿皇、芝麻雞翼同紅糖糍粑都係任點任食打邊爐之前叫左每人一件乳鴿過口癮先，送到黎都仲係熱辣辣，乳鴿燒得好入味，完全不輸出面係酒樓食質素芝麻雞翼同糍粑係一般日本放題都食到，估唔到打邊爐都有得叫，炸得夠香脆，仲要係我至愛，超開心湯底今次揀左香辣沙嗲鍋，本身湯底中都有豬骨同蜂巢豆腐等材料，湯底非常濃郁，沙嗲香味撲鼻，食落唔會漿口又帶香辣味，淨係灼片牛肉都已經掛哂沙嗲湯汁，好惹味牛肉肉質雪花紋好平均，每片只需灼2-3秒就食得，肉質薄得黎都保留到牛肉原有濃郁味，另外仲叫左海蝦同帆立貝，同樣好新鮮而醬料、蔬菜、餐前涼拌小食同火鍋配料等都係自行係外面任拎任食，多達幾十款選擇熟食小食仲有香辣小龍蝦、台式一口腸同台南肉燥飯，真係未打邊爐都已經食到半飽酒精飲品、非酒精飲品同甜品都有好多選擇，食完打邊爐真係要留返個肚食甜品真心推介嘅麻辣火鍋店，坐得舒適，野食飲品種類繁多，總有款啱食，性價比好高！

天氣凍左 又係去食邊爐嘅時候喇～最鍾意牛駅乾淨企理的自助區 有勁多唔同種類嘅蔬菜、丸類、豆品類豆苗、冰菜真係好少會響打邊爐放題出現冷盤區就有西瓜、龍珠果同埋各式各樣麻辣小食鳳爪、雞腎、海蜇，令人胃口大開 再返位點牛肉 最鍾意美國極黑和牛SRF牛肉味濃郁得嚟唔會好肥 仲點咗大蝦同帆立貝蝦肉大大隻爽口彈牙 蜆肉亦都好飽滿鍾意食香口嘢嘅 點少得繼續食高質炸雞翼同脆皮乳鴿仲係唔夠飽就有新竹米粉、出前一丁、王子麵等等最後當然唔少得甜品啦鍾意食細細件嘅甜品又得 食雪糕回本就更加唔少得啦

最近天氣凍凍地，梗係去打邊爐暖下身☺️ 今次去咗銅鑼灣食依間任食台式火鍋放題🤗 裡面裝修明亮光鮮，門口一排過嘅門柱，每一條上都印有別具意思嘅字句❤️ 文青感十足👍 打卡一流🥰 今次㨂咗SRF 美國極黑和牛片放題套餐🤭 和牛片色澤紅潤明亮，好鮮好嫩❤️ 食落軟嫩可口，充滿牛香🤤 不能錯過✅ 套餐還包括多款精選海鮮😍 例如帆立貝、蜆肉、花膠、海參等等✅ 全部都係無限量供應，保證食得過癮😆 熟食方面有烤乳鴿皇、芝麻雞翼等惹味小食😋 最特別係有紅糖糍粑😍 味道都幾貼近正宗口味☺️ 外脆內軟，紅糖漿甜美甘香❤️ 自助區還有大量火鍋配料任君選擇🤗 丸類菜蔬樣樣齊✅ 當中更有不少地道台灣美食😉 真係超正🌟 甜品區仲有無限量Haagen Dazs 雪糕提供喲❤️ 記得留肚食返夠本😎