牛気 (希慎廣場)

營業中

休息中

今日同朋友黎到銅鑼灣想打邊爐就揀左呢間高質放題有多個自助區，包括甜品，飲品，湯，火鍋配料，醬汁，應有盡有澳洲極上和牛絕對是這家店的亮點。每一片肉都脂肪與瘦肉完美分布，煮熟後在口中即可融化，肉質鮮嫩多汁，帶著淡淡的甜味，讓人一試難忘秘傳牛肉清湯 拼野菌藥膳湯分別有牛肉清湯和野菌藥膳湯兩種選擇。牛肉清湯醇厚而清新，讓人感受到牛肉的純正風味；而野菌藥膳湯則帶有淡淡的藥膳香氣，與野菌的風味融為一體，對於喜歡嘗試不同口味的食客來說，絕對是一種獨特的享受雞腿肉肉質鮮嫩，經過火鍋烹調後，肉汁與湯底相互滲透，讓人感受到雞肉的鮮美與湯底的香氣相互融合的美味有機菇菌盛合包括了啡蘑菇，白蘑菇，秀珍菇等多種菇類，每一種都新鮮可口，吃起來口感獨特，且帶有淡淡的甘甜，進一步提升了火鍋的風味

『食飽飽才有力氣向前衝🦾』🇭🇰放題絕對是小編青春回憶的一部分，現在時不時也會想再刷一次😝這次來到在香港放題界一直能保持高水準表現的牛氣刷一刷青春回憶吧✨🐮牛氣在香港有很多家分店，這次來到銅鑼灣店，真的非常非常多人，看得出香港人對火鍋放題的熱愛🤭90分钟的放题火锅絕對能讓你吃到超🈵足‼️🫶🏻食材方面因為人流多，工作人員真的不時在加食材😂可以說是非常新鮮！品種也非常豐富，除了有很多種无限续加的牛肉之外，还有任取的，蔬菜、魚丸類、小食、熱食、冰淇淋，甜品等等。小編發現有很多食品更是由日本直運到香港，甜品還有軟雪糕和豆腐花😝【是日點餐】🐮澳洲極上和牛➕海鮮放題鍋底：蕃茄濃湯🍅和黑蒜豚骨濃湯🐽😍任！點！菜！式！✨極上和牛✨黑安格斯牛✨SRF美國極黑牛✨牛小排✨PRIME肩胛肉眼✨牛肩肉✨豚肉✨雞腿肉✨原隻鮑魚✨特選海鮮✨日本帆立貝✨三文魚刺身✨花膠✨青口✨大海蝦✨墨魚滑✨爽脆水魷【商家資訊】▪️牛氣📍銅鑼灣希慎廣場14樓______________________________一本分享吃喝玩樂的雜誌查看更多高質吃喝玩樂攻略follow @manazine.life 🗂️#蔓遊香港 #香港美食 #餐

呢間火鍋店即使係晚市都好少需要排隊另外位置便利，就係希慎廣場，所以想食打邊爐都會揀佢。由於我同友人都好細食，我地揀左穀飼牛肩肉放題。肉類可以選擇豬牛雞，牛肉同豬肉都好似紙咁薄比起好明顯係縮左水丸類又少左好多，得幾款揀蔬菜就好啲有金菇，秋葵，芋頭，冬菇，生菜，娃娃菜，菠菜，都算新鮮有幾款麵可以揀，不過我冇試到打邊爐限時90分鐘佢除咗肉類QR code 落單之外其他熱食，蔬菜，飲品，丸類都係自助型式最有驚喜應該係呢杯外貌不討好既美綠沙冰！好好味！味道都算濃，不過溶得好快😂總結下先：呢間我幫襯過好多次，之前會揀靚啲既牛，但實質食落又唔係真係好靚，每次只係食到兩碟，所以後來都係為左唔洗等位而又想打邊爐就會揀佢。 食物方面好少選擇，雖然我揀咗最平既餐，但呢個價錢係其他餐廳應該會更好。呢間算係不過不失。唯一好處係唔洗排隊

同班朋友嚟打邊爐！！最期待嘅係自製棉花糖一入場已經迫不及待去整棉花糖，原來棉花糖睇落易整，落手先知有難度不過最尾都成功整到小棉花糖，感動嗌嘢食後好快就送上嚟，好有效率啊！！

叫了最基本的牛肩肉套餐，牛肉的質量意想不到的不錯，不會太肥。我本身喜歡比較瘦的牛肉，不會容易太飽太油膩，餐廳serve 的牛肉肥瘦正好，也有牛肉味，完全是可以接受的水準。 其他火鍋食物的種類也不少，蔬菜丸類等都很正常，除了有些食材缺貨，大部分食材都很齊全。 豬肉雞肉表現正常，雞肉比較滑。湯底方面，壽喜燒湯底比較濃，可能需要加水。Serve 食物的速度很快，基本上幾分鐘就有食物，收碟等速度也十分有效率，服務很好。

𝗹𝗼𝗼𝗸 𝗮𝘁 @nabeurawa '𝘀 𝗷𝘂𝗶𝗰𝘆 𝗸𝘆𝘂𝘀𝗵𝘂 𝘄𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗯𝗲𝗲𝗳🤤 𝘁𝗵𝗲 𝗷𝗮𝗽𝗮𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗯𝗲𝗲𝗳 𝗯𝗼𝗻𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗽 𝗶𝘀 𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝘆 𝗿𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗱𝗲𝗱! 𝗶𝘁 𝗵𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁𝗲𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗳𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗯𝗲𝗲𝗳 𝗮𝗻𝗱 𝘁𝗵𝗲 𝗺𝗲𝗮𝘁𝗯𝗮𝗹𝗹𝘀. 𝘄𝗵𝗶𝗹𝗲 𝘁𝗵𝗲𝗶𝗿 𝘀𝘇𝗲𝗰𝗵𝘂𝗮𝗻 𝘀𝗽𝗶𝗰𝘆 𝘀𝗼𝘂𝗽 𝗶𝘀 𝗮𝗹𝘀𝗼 𝘄𝗼𝗿𝘁𝗵 𝘁𝗿𝘆𝗶𝗻𝗴 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝗵𝗼𝘀𝗲 𝘄𝗵𝗼 𝗰𝗮𝗻 𝗵𝗮𝗻𝗱𝗹𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗵𝗲𝗮𝘁! 𝘄𝗼𝘂𝗹𝗱 𝗱𝗲𝗳𝗶𝗻𝗶𝘁𝗲𝗹𝘆 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗯𝗮𝗰𝗸 𝗮𝗴𝗮𝗶𝗻😋.早排心血來潮想食火鍋放題，近近哋就入咗牛氣，熟食區同自助區都寬敞多選擇，仲要環境乾淨企理同一般放題店好唔同～ 湯底超推介帶微辣嘅日式牛骨濃湯，夠哂重口味用嚟拾肉類同蔬菜一流，另外主角牛肉都無欺場，極上和牛片油花靚肉質嫩，輕鬆食咗三碟😛 套餐仲包咗花膠鮑魚等嘅海鮮同刺身，整體質素新鮮又坐得舒服，經過可以一試✨

我點咗$298個餐加$10轉左壽喜燒湯底, 冇海鮮，但就任叫牛雞豬首先一開場店員會放低兩碟牛, 豬肉,雞肉,魷魚!然後我哋就會點自己想食嘅雞牛豬！明明呢我冇點好多牛，但個店員係咁放落嚟喎🙈於是我哋決定係咁食😂😂😂好彩最後都食得哂，無浪費!的確牛小排係最好食嘅，有牛味，肉唔會鞋身, 但因為我哋冇點嘅牛店員都放埋落黎，總要有啲牛係唔好食嘅🤣唔知呢個係咪佢哋嘅策略？除此之外，一般嘅丸類蔬菜飲品都係喺出邊自取, 呢啲同一般火鍋店其實就大同小異啦😀

今天難得不用開會, 諗下可以準時放工, 就想著去吃好野. 前幾天看到介紹牛氣, 諗住去試下. 我很久很久之前去吃過一般, 所以很久都沒有去, 見到介紹好像有點改變禾, 有日式野吃禾...好啦就去試試. 因我不吃牛的, 所以沒看清楚便選了個最平的餐.  想點個三文魚來吃下,  點知, 打開個apps. 真係未見過吃火鍋的 apps. 裡面只有幾項野可以選的, 也可能係我這個 cheap 餐冇得選, 肉只有 牛/猪/雞各1款, 壽司有 旦/蟹柳/八爪魚/加州卷 (但當你在BAR 抬上看到這些壽司料, 乾爭爭的, 你都不想吃). 最後沒有其他野好叫, 就叫了個 加州卷 試試, 果然, 雪都實晒. 出面其他菜/丸, 都好一般, 品種都少, 真是十年如一日, 跟幾年前吃的沒有改變.  都係嘅, 唔怪得人, 鬼叫我吃最平的餐咩...但別家牛乜牛乜的, 就算最平的餐也好他幾幾幾倍.

銅鑼灣任飲任食日式火鍋放題 平日晚市去到希慎14樓高層 幾多人排隊 今次呢間最平$208/位 90分鐘任飲任食 如果食豪華啲海鮮和牛餐openrice book位會變120分鐘 同埋有優惠$500減$60 會抵d （價錢餐牌睇圖）.呢次試試佢地 ⭐️和牛海鮮套餐入座時 佢地會先上海鮮拼盤 雞豬 刺身黎得食和牛任食火鍋 目標梗係狂食和牛用QR code落單 叫咗兩碟試試先‼️點知直接出左2大盤和牛 出餐份量超級足（‼️平時鐘意先點10份既朋友要小心啦）👍🏻牛肉油花 肉質都高分 新鮮.海鮮有 青口 👍🏻花膠 👍🏻日本帆立貝👍🏻大海蝦 🔥鮑魚 墨魚滑 水魷魚.外面有自助區 熱盤 火鍋料 飲品 甜品熱盤區有 XO醬和牛炒飯 （😅會飽肚 冇試）👌🏻柚子蜜汁豬肋骨 雪耳糖水 味增湯👍🏻汁燒牛肉 👍🏻日式豬軟骨 👍🏻葡撻 燒三文魚.火鍋料區 都係基本 蔬菜 丸類 麵類當中必食⭐️麻吉燒花生湯圓 跟指示煮4分鐘🔥咬開流感滿分 超好食嘅湯圓.飲品區有基本嘅 汽水 紙包飲品 茶啡甜品佢哋有雪糕機 like fb 送movepick.湯底方面 佢地主要湯底都比較日式呢次試咗兩個湯 2個都比較重口味⭐️日式牛骨濃湯

📍 銅鑼灣 牛氣上個假日，心血來潮想打個邊爐就去左位於希慎嘅牛氣食午餐 🐂基本上環境相當舒服 - 當日係假期但都唔使排隊，我地三個人坐嘅卡位亦尚算闊落。食物選擇方面，除左鐵膽肉類之外，仲有好多款蔬菜同丸類 – 例如係自家製嘅麻糬燒。飲品亦無馬虎，有可口可樂同埋另外十幾款嘢飲 🧃最後仲包埋可以自己唧嘅雪糕🍦埋單連加一每人唔使$200，仲要係希慎廣場呢啲咁方便嘅位置，性價比都值得一讚。如果下次想約朋友打邊爐又無咩 idea 嘅話都可以考慮一下 🤔 #性價比唔錯嘅邊爐午餐放題 #銅鑼灣 #牛氣 #øhhejfoodie #20221004 

最近開始feel到秋天既氣息，當然要去打邊爐啦🫕成日都周圍見到牛気既分店，今次去銅鑼灣果間試下，質素又唔錯喎晚市價錢(午市價錢減$40💡)嚴選和牛+海鮮放題(90分鐘) $358/位有嚴選和牛、特選牛小排、大海蝦🦐、三文魚刺身🐟等等湯底要左壽喜燒+川椒麻辣湯底🌶️我地一向必叫壽喜燒湯底，和牛雪花好靚❄️，唔會切到好薄，亦唔會愈叫質素愈差，淥一淥，點埋生雞🥚，好甘甜🤤🌶️麻辣湯底亦唔錯，食得多壽喜燒偏甜既味，又可以食下麻辣刺激下味蕾🤘🏻亦唔會話太辣👍🏻至於其他食物都好有質素，牛小排🥩都好味、海蝦🦐(推介！)、八爪魚🐙新鮮大隻彈牙👍🏻仲有三文魚刺身任食😘自助區:有熟食(葡撻、日式豬軟骨、豚肉生薑燒🐷、汁燒牛肉等)、糖水、飲品區、火鍋配料、蔬菜🥬、雪糕機🍦我哋迷失咗同和牛玩遊戲，都唔係話試咗好多，不過選擇都幾多，味道ok👌🏻Overall講真食嘢貴精不貴多，和牛、三文魚🐮🐟任食確係好吸引👻但如果想食平啲，最平個餐$208有牛肩肉/豚肉/雞肉食，但無海鮮同三文魚，都係唔錯的，豐儉由人，可以一試啊

7:22pm入座8:20pm咁早就話冇晒雪糕送，又冇註明送完即止，分店經理及員工態度差！唔叫佢收野就扮睇唔到！平時係將軍澳食都好滿意，就係呢間特別差！唔推介大家黎。

晚市揀咗SRF餐任食90分鐘放題，我覺得好抵食呀，每一份牛嘅質素都keep到，我個人鍾意SRF牛，我朋友就係鍾意另一款平啲嗰隻啦，所以其實下次可以揀最平嗰餐都好滿足㗎啦，平嗰個餐都係198一位，我呢個餐兩個人加埋都係54X埋單，性價比高啊，菜都幾多款揀，有油麥菜，生菜，羽衣甘藍等，嘢飲任飲都唔錯，有罐裝茶，汽水，紙包飲品，有自己唧嘅軟雪糕，仲有幾款壽司，太多選擇啦，一定會再嚟啦都未試晒🤤仲有啊，呢個餐有水魷。滿足！

午市90分鐘放題！由於平日嘅關係人流並不算多，食物種類都有很多選擇，但今次選擇最平的一款穀飼牛肩肉，肉味一般，但其餘食物都很新鮮不錯，還有自肋棉花糖機可供小朋友食用之餘更可玩樂，👍🏻午市還減$40/每位

一行7人8:00pm入坐，9:10不停催促你最後order，當時9:10個場有一半冇人，其實食唔切，9:30叫你馬上離開，但未食晒，9:45明顯係經理？好惡咁話，你哋要離開啦⋯⋯明白嘅，以後都唔會再去，平均每人都要$400，火鍋1.5小時，7個人！貴、好趕、侍應 經理態度差！食物一般！