牛気 (希慎廣場)

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森仔難得係平日休假，就去左同家人食個happy lunch，再四周逛下。今次，去左銅鑼灣希慎廣場嘅牛氣，食佢個Lv5嘅豪州極上和牛+海鮮の食べ放題😝😝因為貪佢有足足120分鐘，同更多優質嘅牛和其他火鍋配料😚而午市價錢更加親民，每位成人只需要$398，而長者小孩子只需$308餐廳🍴環境裝修新淨，光線光猛，係咪一早清潔整理的感覺。而座位採用一卡卡的位置，有足夠私隱度之餘，亦讓客人坐得十分舒服😌而中間位置除了有醬料調製吧，仲有其他熟食，包括關東煮，炸物，小食。另外，還有一系列嘅甜品🍮和蔬菜🤩，應有盡有🫡🫡牛氣🍴呢排做緊優惠，只要叫lv5 /6的套餐，就會送一個叫「圈爐」的餐點。佢用一個大木拼圓盤，擺滿了各種高級食材：不同牛嘅部位和海鮮😝打卡100分🤟🏻🤟🏻食物方面，真係好好😚性價比很好高。當中森仔必須點名讚嘅係：🥇日本特選國產牛肩胛肉眼果然係Lv5先有得食！仲要係希慎店限定🤩🤩牛嘅味道很濃，油脂分布絕佳，嫩滑非常🙌🏻🙌🏻當中牛涮一涮，就可進食，有種入口即演的感覺！當中的油脂打在味蕾上，真的不得了，超級正😁😁😁森仔食唔停口😎😎🥈澳洲極上和牛此個另一產地的澳洲和牛，質素同樣優質，但係係兩種感覺。

一向都好鐘意去牛気打邊爐😋😋😋 貪佢火鍋配料甜品樣樣有，夠曬豐富👍 今次撞正佢舉辦日韓祭，咁有特色當然要約埋🐧🐧 去試下😋 今次㨂咗佢期間限定嘅泡菜豆腐鍋，食落辣度唔會太高太嗆喉👍 泡菜味濃郁芬香，非常惹味😋😋 豆腐唔會太冧煮到爛曬，食落好滑溜充滿豆香，吸納埋泡菜嘅精華，真係好出色😍 火鍋配料點少得必食嘅牛牛😋 牛牛色澤紅潤鮮美，油花均勻肥瘦恰到好處👍 食落軟嫩腍身，牛味出眾，配埋泡菜湯底更添惹味🫶 自助吧除咗有大量火鍋配料任㨂任食，仲有期間限定嘅日韓精選熟食提供❤️ 好似韓式辣年糕、關東煮等風味小食，全部口味都非常地道，真係好正👍👍👍 當然唔少得🐧🐧 最鐘意嘅甜品🤤 餐廳提供嘅甜品都幾多樣化❤️ 除咗經典必食嘅泡芙、奶凍、雪糕等等，客人仲可以自製棉花糖😍❤️ 有得玩又有得食，真係無得頂❤️🥰

平時都好鐘意食日式放題，今次再同朋友黎食牛気，餐廳最新呈獻韓風主題，由冷盤、熱葷、火鍋料、湯底以至甜品都有韓風元素，味道好有驚喜今次黎係食LV4 黑安格期牛、SRF極黑牛海鮮放題，湯底方面加左加$10升級做 #韓式泡菜豆腐湯🍲湯底，加入泡菜酸酸甜甜好開胃，豆腐份量多，入口都好嫩滑，值得一試自助區有好多野食，各款蔬菜、沙律、關東煮、小食應有盡有，韓風主題仲有韓式鮑魚人蔘雞湯、韓國手工餃子、韓國泡菜餃、 韓國年糕片等等鐘意食麵要試下辛辣麵、 韓國真拉麵、韓國芝麻麵、 韓式芝士撈麵另外仲有各式飲品同雪糕，有蜂蜜牛油味好吸引! 推介大家去試下QR Code仲可以order 倒刺身，野食都好多選擇!肉類方面特別推介:穀飼牛肩肉PRIME美國肩胛肉眼特選牛小排SRF美國極黑牛極黑牛切薄片牛味香濃，肉質較其他美牛軟嫩多汁，大推! 美國肩胛肉眼肉質較堅實，油脂豐富整體肉既質素都好高

完全不似放題店是我們食後的感覺。看似複雜的餐牌，如有不明白，問店員吧！（簡單來說，就是分四個等級，等級高的可以點埋等級低的食物。甜品角落。飲品的選擇很多。大大隻的蠔，經理見我們雞手鴨腳，主動前來幫我們燒，又講解各種汁醬的特色。其他食物，我們先試較少的份量，以免浪費食物。值得注意的是魷魚是原隻的，很豪！牛肉上菜時感覺極高級！我們一行三人，便得到每種牛肉各三件，每種牛肉都有名牌，目的是方便我們加點時可選出正確的部位。如果有朋友生日，訂座時請一定要講，便會得到這個牛肉蛋糕！打咭影相一流！本身已有甜品任攞任食，但如like 餐廳社交平台，則可得到movenpick 雪糕！

今日lunch 想試下新既任食火鍋，第一次食牛氣，揀左最平$158之後再加一環境都幾好，夠闊落又光猛，十幾人一齊可以連住一齊坐唔洗分開入到去見到自助區好多款野食😍竟然有關東煮😍不過味道就一般，仲有好多小食同甜品🍮揀左壽喜燒湯底，出面都有雞蛋🥚任拎😍試過其他餐廳只係每人得一隻自助區既菜類有好多，但係丸類比想像中少，墨魚丸，貢丸果啲都無最後甜品係唔錯既，果日係有低糖牛奶同士多啤梨味，仲可以揀扭紋兩隻味都食到，不過雪糕嘅配料就唔多選擇得士多啤梨乾同香蕉乾，棉花糖果啲都無，但係個雪糕就好好味😋

🌸《牛気 · 火鍋放題 ·銅鑼灣》📣日本和牛x草莓粉紅祭x希慎店限定北海道美食之旅📣-🍽️ 豪州極上和牛 LV5 +海鮮の食べ放題🔹日本特選國產牛肩舺肉眼 💖🔹澳洲極上和牛💖🔹澳洲穀黑安格斯牛🔹SRF美國極黒牛🔹特選牛小排🔹美國肩肉眼🔹穀飼牛肩肉🔹牛舌🔹牛骨髓🔹日本赤雞雞爽肉🔹原隻鮑魚🔹特選海鮮🔹日本帆立貝🔹挪威三文魚刺身🔸清酒&啤酒任飲放題 💖-牛気希慎店而家推廣緊 《北海道美食之旅》主題，有多款來自北海道既食材，如日本特選國產牛肩舺肉眼、北海道炙燒芝士帆立貝、北海道十勝豚五花腩同十勝紅豆豆乳冰豆花✨ 其中極力推薦牛肩舺肉眼，油脂分佈非常之完美，食落入口即溶，只要LV5或以上套餐即可免費任食‼️而且LV.5 以上放題套餐即可免費任飲清酒同SAPORO啤酒，酒鬼千祈唔好錯過👍🏻-LV5主打澳洲極上和牛，同時仲推廣緊《草莓粉紅祭》，由醬汁到甜品都有融入到草莓元素，鍾意食草莓既朋友要把握機會啊💖-

最近見到牛気做緊日本和牛 🐮x 草莓粉紅祭🍓所以就約屋企人黎試下😍餐廳外面已經見到可愛嘅達摩公仔😍如果IG打卡，餐廳仲會送返個御守😋揀指定套餐仲可以有達摩公仔送🥰入到餐廳第一時間就見到大大嘅自助區，有飲品區，甜品區，火鍋配料區（勁多蔬菜同丸類），熟食區等🤩目測已經見到唔少草莓🍓主題嘅甜品🤤餐廳入面嘅座位好闊落☺️同埋通風都幾好😆睇返套餐都幾多唔同嘅lv 可以揀，e家lv 5或以上有得升級食埋日本特選國產牛肩胛肉眼，我地就揀左lv 5嘅套餐🥰餐廳仲會提供一個靚靚嘅火鍋拼盤比大家打打卡🥰入面有哂最人氣嘅火鍋配料👍🏻🌸 北海道風炙燒芝士帆立貝，帆立貝勁大隻😍仲要同醬汁好match 🥳🌸 日本特選國產牛肩胛肉眼，雪花好靚，放落去煮一煮就即刻食得😋入口唔膩👍🏻肉質嫩滑🥰感覺好抵😍升級左有埋日本和牛食😋🌸 澳洲極上和牛，2人份量超多😍肉味香濃😋色澤都好靚🥰🌸大海蝦🦐&花膠，大蝦口感彈牙🥳草莓大福🥰草莓吉士泡芙😍 草莓雪糕全部草莓控必食嘅甜品😍大福外皮香香口感煙靭Q彈，入面係濃濃香滑嘅草莓cream🤤🍓草莓雪糕🍦香濃唔會太甜😋仲可以配埋酸酸甜甜嘅草莓乾一齊食🥳

牛氣日本火鍋料理是一種結合了素菜、和牛和壽喜燒鍋底的美味火鍋風味。這種火鍋料理在日本非常受歡迎，讓人一試難忘。首先，讓我們來介紹一下他們的素菜。牛氣火鍋注重使用新鮮、多樣的蔬菜作為火鍋的配料。你可以期待在火鍋中找到各種顏色鮮豔的蔬菜，例如豆腐、海帶、香菇、紅蘿蔔和白蘿蔔等。這些素菜不僅增添了火鍋的口感和營養價值，也提供了豐富的風味選擇。其次，和牛是牛氣火鍋的一大特點。和牛是日本著名的高級牛肉品種，以其優質的肉質和豐富的油花而聞名。在牛氣火鍋中，你可以品嚐到嫩滑多汁的和牛片，這些片狀的肉質在火鍋中迅速煮熟，口感鮮美。和牛的風味與火鍋湯底完美結合，為整個火鍋帶來了獨特的口感。最後，壽喜燒鍋底是牛氣火鍋的另一個亮點。壽喜燒是一種日本料理，以醬汁炒煮肉片和蔬菜而聞名。在牛氣火鍋中，他們將壽喜燒的鍋底作為火鍋湯底，這給火鍋帶來了獨特的風味。壽喜燒鍋底帶有濃郁的味道，能夠提升整個火鍋的鮮美程度。總結來說，牛氣日本火鍋料理以其豐富的素菜、優質的和牛和獨特的壽喜燒鍋底而受到喜愛。無論你是素食者還是肉食愛好者，這種火鍋料理都能夠滿足你的味蕾。如果你對日本料理和火鍋有興趣，不妨一試牛氣日本火鍋料理，讓你的

香港人好鍾意食和牛🥩日式火鍋放題店牛気就可以俾鐘意和牛嘅牛魔王大快朵頤。佢哋嘅放題有分Level 3－6唔同價錢，呢日我食嘅就係Level 5，120分鐘可以任食澳州極上和牛同海鮮👅👅希慎廣場嘅分店環境都幾闊落企理。而家like牛氣社交平台仲送御守，有金錢／愛情／健康版本，既可以收穫豐富美食又可以收獲祝福🧧澳州極上和牛+海鮮放題🥩澳州極上和牛、日本九州和牛肩胛肉眼、澳州穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛、特選牛小排、PRIME美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、牛舌、牛骨髓澳洲和牛以及其他肉類都係任食。和牛肉質緊緻啲，唔會太油，我就鍾意牛肩胛，非常腍滑😋😋牛骨髓呢度都有得食，超大條，口感滑捋捋幾正。Level 5或以上嘅套餐可以任食九州和牛肩胛肉眼可以擦餐勁😏🍗日本赤雞雞爽肉、精選雞腿肉、特選豚肉🍤原隻鮑魚、日本帆立貝、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、脆鯛魚片、爽脆水魷、挪威三文魚刺身海鮮選擇好多👏🏻鮑魚煙韌，不過同昆布湯唔係好夾，帆立貝大大隻，脆鯛魚片唔錯，口感爽脆，朋友特別推薦大海蝦🙌🏻非常大隻同彈牙。🥬丸類、蔬菜自助區有不同丸類，唔同款式入面都有唔同餡爆出嚟💦好似蘑菇忌廉、鹹蛋黃等等。🍢熟食自助

朋友想食牛，我就幫佢揸主意揀咗依然咁有水準嘅《牛気》，最近做緊期間限定嘅草莓🍓粉紅祭，有好多🍓嘅甜品😍連🍓醬汁都有，🍓控唔好錯過勒ღ LV4 黑安格斯牛 SRF極黑牛海鮮放題湯底揀咗款黑蒜豚骨湯同月見壽喜燒湯🍲ღ 肉類🥩朋友係牛控，揀咗幾款牛🐮澳洲穀飼黑安格斯牛，肉質多汁細嫩SRF美國極黑牛，肉質柔嫩多汁，入口鬆軟帶肉香。牛舌薄切食落爽口PRIME美國肩胛肉眼，牛味香濃ღ海鮮有大海蝦、爽脆水魷、青口、日本帆立貝等等，每款都好新鮮，而且冇雪味👍🏻出面嘅自助區有好多款式，火鍋配料、熟食、飲品、仲有香甜🍓味嘅軟雪糕😍同埋棉花糖等等📸打卡影相post上Facebook/IG，tag 牛氣就可以得到可愛御守一個💕用app book埋位仲有得意牛氣公仔一個❤️同埋日本特選國產牛肩胛肉眼一碟😍

我最近有幸品嚐了牛氣餐廳的極上澳洲牛肉火鍋和極上和牛火鍋，我必須說這是一次非常優秀的用餐體驗。首先，讓我談談極上澳洲牛肉火鍋。這道火鍋以新鮮的澳洲牛肉為主要食材，肉質鮮嫩多汁，入口即化。牛肉的質量和口感絕對令人驚艷。此外，牛氣餐廳提供多種口味和調味料，讓我們可以根據個人喜好調配出獨特的湯底。服務員還耐心地向我們介紹不同的湯底選擇，讓我們能夠享受到不同的風味。而極上和牛火鍋更是令我留下深刻的印象。和牛肉質細膩，脂肪分佈均勻，帶來絕妙的口感。每一片和牛都充滿了豐富的肉汁和獨特的香氣，讓我愛不釋手。在熱鍋中快速燒烤和牛，保留了肉質的嫩度和鮮味。搭配火鍋的新鮮蔬菜和豐富的配料，提升了整體的口味層次。除了食材的優質，牛氣餐廳的服務也非常出色。工作人員熱情友好，樂於解答我們的問題。他們提供專業的建議，確保我們能夠充分享受火鍋的樂趣。總結來說，牛氣餐廳的極上澳洲牛肉火鍋和極上和牛火鍋絕對是一場令人難忘的用餐體驗。優質的食材、出色的口味和周到的服務，讓我們感受到了頂級火鍋的魅力。如果你是一位熱愛牛肉的美食愛好者，我強烈推薦你來牛氣餐廳一嚐這些精湛的火鍋佳餚。

必試北海道期間限定，Lv5以上可任食日本特選國產牛肩胛肉眼，北海道海鮮湯，色澤好濃郁，仲會送一份松葉蟹腳海鮮拼盤，清酒/生啤仲可以任飲😍😍 .首先行左自助區一圈，食物款式多，甜品區、蔬菜區、飲品區、熟食區、火鍋料區，連關東煮都有！.返到枱就已經上左套餐跟既牛、雞、魚、海鮮拼盤，呢個present好有心思，打卡一流👍🏻.小吃試左芝士燒帆立貝，火候岩岩好，芝士惹味，重點緊係唔同部位既和牛，每片雪花分布好係咁靚，澳洲極上和牛，牛味比較出，個人幾鍾意☺️☺️

🤓 今日同朋友去咗cwb希慎食飯，環境好有feel😌👍🏻我地嗌左個level5套餐，正🥳🫶🏻，like下社交平台comment下同用app book位仲有公仔同御手送，好得意🥹😍✨澳洲極上和牛+海鮮放題本身呢個set已經有多款肉肉任食，我最鍾意係澳洲極上和牛同澳洲穀飼黑安格斯牛，肉質鮮嫩多汁，係高級享受😎而且咁啱希慎分店有北海道🎌主題嘅promotion，有日本特選國產牛肩胛肉眼送，仲有北海道夢幻海鮮湯，送松葉蟹腳海鮮拼盤🥰🥰，真係好抵食，食到勁滿足🤩呢個主題set cp價勁高🥹，北海道🎎夢幻海鮮湯以海鮮赤味噌湯底為基礎，湯底夠濃郁，同海鮮嘅鮮味又好夾。海鮮拼盤又勁豐富，有松葉蟹🦀，鮑魚，扇貝，海螺🐚，大海蝦🦐，青口，鯛魚片，一啲都唔吝嗇，松葉蟹好多蟹肉，大海蝦啲蝦肉都好彈牙，正👍🏻仲有個圍爐拼盤，有鮑魚、澳洲極上和牛🐄、烏雞卷、牛骨髓、鯛魚片、牛舌👅、日本赤雞雞爽肉🍗、特選牛小排，賣相非常吸引，唔夠食仲可以自己手機落單encore🤤🤤🤤

冬天最適合就是打邊爐🍲和男朋友來到了我們很喜歡的放題邊爐店🥰牛気🥰呢到有5個套餐可以選擇～今次我哋就揀咗Lv4，幾十款食物可供選擇真的超值！🤩Lv4套餐主打的2款牛肉包括澳洲安格斯牛+SRF美國極黑牛放題🥰不能少的還有海鮮放題！！澳洲安格斯牛牛肉味比較重，沒有根，牛魔王的愛😍美國那款吃起來會更軟一點，但牛肉味較淡～任君選擇～海鮮方面有日本帆立貝、大海蝦、青口等😳喜歡吃海鮮的真的超值！丸類烏冬麵醬料其他配菜都可以在自助區自取，款式超多，任君選擇🥰這裏還有關東煮！新奇好吃！近期大家只要來銅鑼灣希慎分店吃LV4或LV5級別的套餐，在牛気社交平台留言同tag2個朋友，就可以免費獲得松葉蟹腳海鮮拼盤一份！😍御守:在牛気社交平台專頁 like+ post相等等，就可以得到可愛御守一個😍牛気公仔：社交平台答對一條問題就可以得到~

上次意猶未盡，今次再嚟試希慎店限定北海道系列，完成指定社交平台活動，出示返相關訊息俾店員睇，就送咗松葉蟹腳海鮮拼盤一份。我哋揀Lv5 - 120分鐘，人氣打咭圍爐圈好快就奉上，店員好細心，續一介紹圈內各款食品，最特別嘅就係好少見到嘅風味烏雞卷丶脆鯛魚片。必試希慎限定食品，特選日本国產牛肩肉眼丶北海道風炙燒芝士帆立貝，我哋都有加單除咗打邊爐配料，仲有三文魚刺身丶壽司、迷你丼等食品十勝紅豆豆乳冰豆花，上次太飽無試到，又幾好味喎！特別鍾意加咗玫瑰味，冰豆花就似糯米糍雪糕與豆腐花之間嘅質感。特別一提，楊枝甘露都好味，唔好錯過呀！自助雪糕機，拉中間就可以試晒兩隻味，有風乾士多啤梨丶香蕉片做topping