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2025-05-16
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基本上每個星期都會去打邊爐，今次揀咗牛気，銅鑼灣希慎廣場都有分店，全新主題「韓風祭」韓式元素完美融入日式涮涮鍋！限定鍋底「韓式雪濃牛尾湯」，牛骨湯呈乳白色，牛尾肉味濃厚，鴛鴦鍋另一邊揀埋麻辣湯幾過癮。我們吃的LV4 套餐包含$298/ppl幾款牛肉的水準也很高，最推薦「澳洲穀飼黑安格斯牛」、「Prime美國肩胛肉眼」、「SRF美國極黑牛」，牛肉厚薄適中，而且肥瘦適中，好久沒有吃過水準穩定的火鍋放題，海鮮之中我們encore好幾次的就是帆立貝和大蝦、鮑魚都係好彈牙今次可以沉浸式韓風滋味，除咗靚牛仲有勁多款小食，「韓式上湯小籠包」、「韓式爆辣雞鎚」、「韓式豬手」、「韓式蘿蔔燜牛肋條」，真係幾豐富！如果想食好少少，印象最深刻係「日本特選和牛肩胛肉眼」，係希慎店限定，這部位是肉味最濃的和牛，油香足肉質更juicy，唔駛猶豫如果想一步到位，一定揀更高Lv食和牛!甜品：比較楊枝甘露 和雪燕紫米露
我們吃的LV4 套餐包含$298/ppl
幾款牛肉的水準也很高，最推薦「澳洲穀飼黑安格斯牛」、「Prime美國肩胛肉眼」、
「SRF美國極黑牛」，牛肉厚薄適中，而且肥瘦適中，好久沒有吃過水準穩定的火鍋放題，海鮮之中我們encore好幾次的就是帆立貝和大蝦、鮑魚都係好彈牙
今次可以沉浸式韓風滋味，除咗靚牛仲有勁多款小食，「韓式上湯小籠包」、「韓式爆辣雞鎚」、「韓式豬手」、「韓式蘿蔔燜牛肋條」，真係幾豐富！
如果想食好少少，印象最深刻係「日本特選和牛肩胛肉眼」，係希慎店限定，這部位是肉味最濃的和牛，油香足肉質更juicy，唔駛猶豫如果想一步到位，一定揀更高Lv食和牛!
甜品：
比較楊枝甘露 和雪燕紫米露
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