牛気 (希慎廣場)

嚟到銅鑼灣牛氣食火鍋放題，環境企理舒服空間大，一入到已經好有打邊爐氣氛。今次揀咗蕃茄湯底，湯色夠濃郁，聞落去已經好香。飲到停唔到口，連唔係好飲蕃茄湯嘅朋友都話呢個底好清新，唔會膩。d牛肉碟碟都好靚，牛肉厚薄適中，入口即化，配埋蕃茄湯汁一齊食，酸甜開胃又夠juicy。丸類同海鮮落去都好夾，蝦滑彈牙鮮甜，出面自助吧仲有唔同麵唔同菜可以加。食完仲有唔同甜品可以食，超滿足。冬天同朋友圍住煲慢慢涮，暖笠笠又開胃，幾好食！鍾意清爽唔太重口味嘅朋友，絕對值得一試。…查看更多

牛小排牛肉質素佳，環境衛生清潔，每位員工服務態度友善，唯獨是卡座太少，原本擔心沒位子坐，幸好經理反應超快，立刻幫我們調配到一張舒適的卡座，這種臨機應變的處理，讓整體體驗加分不少。自助區環境衛整潔，吃火鍋最怕的就是油膩髒亂，這裡完全避開了這些缺點 ，讓人吃得安心。服務態度更是讚，每位員工都超友善，微笑迎接，點菜時耐心推薦，湯底加水也主動幫忙！總結來說，這家火鍋店在牛肉質素、衛生環境和服務上都表現出色，唯一建議多添幾個卡座，CP值超高！一定會再次幫襯，同朋友一邊打邊爐一邊吹水嘅好地方！…查看更多

火鍋放題2小時，真係有D趕！價錢2人要$900多，下次唔會再考慮🤣環境係光猛衞生嘅，至於牛肉方面，賣相唔錯，但是鮮味一般。海鮮質素麻麻😅冇乜鮮味。出面有自助區域，叫做有D選擇！好食與否，見仁見智😂…查看更多

今次來到銅鑼灣牛氣！今次佢哋推出韓風祭！想食到日式涮涮鍋，又想食到韓國美食！牛気推出限定主題，加入好多唔同種類美食、例如自助區助手、韓式炒飯等等！ 🥘 湯底（牛骨髓湯底*麻辣湯底）牛骨湯底成碗都係乳白色嘅骨膠原！湯滾時仲見到骨髓油花浮面🌊 ；麻辣湯底麻香十足但唔會辣到噴火，適合香港人口味🥩肉類攻略🇦🇺澳洲黑安格斯牛 🇺🇸美國SRF極黑牛 - 入口真係有冰淇淋融化感，牛味濃郁仲會送一碟日本九州和牛肩，誠意推介和牛，脂肪豐富，滑溜至極🦞海鮮有🇯🇵日本帆立貝 🦐大海蝦 等等海鮮類都好新鮮，鮮甜彈牙，墨魚滑 ，都好高質🇳🇴挪威三文魚刺身 - 厚度切足1cm，油脂線條分明 等還有手機自助下單的各種食物包括壽司、甜品、鍋物、生蠔等等，自助區亦有各種蔬菜、甜品、雪糕、關東煮等！真係好豐富！好抵食…查看更多

牛気呢間日式火鍋店真係性價比爆燈，啲食材唔止種類多，仲要樣樣高質。海鮮部分：巨型元貝一上枱已經好吸睛，厚肉又鮮甜，落湯一煮就散發出濃濃海水味。水魷魚煙韌有嚼勁，咬落去啖啖肉又唔會韌到咬唔開。蝦滑同墨魚滑做得好滑溜，入口彈牙，咬開仲有啲鮮甜海鮮汁爆出嚟。虎蝦隻隻肥美飽滿，煮完唔會縮水，咬落去爽口鮮甜；青口都係即叫即開，好新鮮冇雪味。牛肉部分：澳洲穀飼黑安格斯牛脂肪分佈平均，油香唔會過頭，涮幾秒就啱啱好，食落柔嫩又有咬口。SRF美國極黑牛係另一個層次，肉味超濃郁，幾乎入口即溶，涮完之後一啖落肚真係滿嘴幸福感。其他特選美食：除咗火鍋料，佢哋仲有三文魚刺身，切得夠厚又夠冰冷，脂香味濃，入口冇筋啖啖肉。蒜蓉焗生蠔非常惹味，熱辣辣、蒜香撲鼻，蠔本身又夠肥美，絕對係小食之選。甜品部分：最後一定唔可以錯過雪糕，款式唔少，食完濃味火鍋嚟啲清新冰凍甜品，完美收尾！…查看更多