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港鐵銅鑼灣站 F2 出口 繼續閱讀
所有分店 (11)
電話號碼
26520008
開飯介紹
主打任飲任食涮涮鍋及壽喜燒,湯底有數十款選擇。任食配菜款式多,更有各類熟食和自助甜品區供應乳酪雪糕。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
*截單時間: 22:30
付款方式
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其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
無障礙設施
泊車
電話訂座
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加一服務費
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有關獎賞計劃
食評 (227)
等級4 2025-03-19
133 瀏覽
天氣有點冷,最適宜打邊爐。剛見到商場轉角處,牛気的吉祥物笑著迎客,原來是「牛気十周年」,馬上與友人吃Lv4澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛+海鮮放題與十周年限定主題套餐。入座前店員笑盈盈遞上牛皮吉祥物鎖匙扣、牛気御守及紀念Memo紙,小禮物藏著十年深耕的暖意。鍋中黑蒜豬骨湯翻滾,辛香鎮住SRF美國極黑牛及牛小排的油脂鋒芒。既為十週年賀壽,今夜專攻「全牛宴」——牛肉小籠包爆汁燙舌,慢燉牛尾膠質纏唇,咖喱牛筋腩濃汁滲入蘿蔔縫隙。牛魂未歇,海鮮大軍已降臨:帆立貝肥厚帶甜,青口吸飽豬骨湯鹹鮮迸發,花膠海參煮至半透明,滑溜裹著黑椒辛香,恍惚打邊爐兼進補。魷魚圈脆彈、餃子與黃金蝦丸的鹹蛋黃香纏鬥時,鍋底澳洲黑安格斯牛仍在浪濤中翻騰。中場轉吃「港式情懷」食物,肥美三文魚刺身,遇見芝味帆立貝過後,雞蛋仔雪糕的焦糖香勾出童年回憶。最驚喜是水耕菜——在濃湯中三秒即起,脆嫩挾著原野清氣,為**牛気充天**的狂歡添了抹禪意。吃到最後的時段,玫瑰雪燕蛋撻散發出玫瑰香氣,巴斯克蛋糕入口綿密、馬卡龍與脆皮提拉米蘇大福列隊爭寵。最後一碗十勝紅豆豆乳冰豆花令我收工了。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
總共有6個LV可供選擇 - 今次揀咗LV.4 澳洲穀飼黑安格斯牛🐮+SRF美國極黑牛放題🐃+海鮮放題🦞🦀🦐🦑🐙🐠淨係肉類選擇已經好多😍啱晒一眾食肉獸🦖 澳洲穀飼黑安格斯牛、SRF美國極黑牛、特選牛小排、PRIME美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、牛舌🐮、精選雞腿肉🐔、特選豚肉🐷所有肉類都非常新鮮而且無咩根 👍🏻特別推薦⭐️⭐️⭐️🐮澳洲穀飼黑安格斯牛, 牛味濃郁, 軟嫩多汁 , 油脂分佈絕佳👍🏻👍🏻👍🏻 真係好食到停唔到口😋叫左幾round 質素都係一致咁好👍🏻好!好!味!🤤海鮮都好多種類🐡日本帆立貝🐚挪威三文魚刺身🍣花膠🐠青口🦪大海蝦🦐墨魚滑🦑脆鯛魚片🐟爽脆水魷🦑 特別推薦⭐️⭐️⭐️ 挪威三文魚刺身🫰🏻刺身十分厚身 好有口感好鮮味 🤤自助區 有關東煮area 🤤 菜🥬、丸🍢、菇🍄‍🟫,日式蒸蛋🥚等等甜品🍰多款甜品都好出色 !絕不馬虎 👍🏻最有驚喜係馬卡龍, 有多種味選擇, 好脆口👍🏻忍唔住一粒接住一粒咁食🤍另外亦有多款雪糕🍦雪條, 糯米糍, 脆皮泡芙, 大福, 芒果布甸🍮焦糖巴斯克等等………..仲有軟雪糕🍦可以自己斟(牛奶味雪糕 及 咖啡拖肥)總括嚟講任食90分鐘絕對回本, 大滿足😍😍😍太多食物選擇 !真係餓住黎飽住走, 環境光猛 一流!寬敞 !舒適 !🤤💛個人必食推介: 澳洲穀飼黑安格斯牛, 挪威三文魚刺身, 馬卡龍返食指數: 🥑🥑🥑🥑(5🥑滿分) 繼續閱讀
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身為食肉獸的我最愛火鍋放題,知道「牛気」適逢十週年,特別推出期間限定主題活動,趁這幾天氣溫又回落了一點,趕快約朋友盡情大吃大喝一番。期間限定主題 「牛気十年.烚出香港情🇭🇰🥘🔥」供應多款「全牛宴🐮」與「港式情懷🇭🇰」的火鍋周邊美食,牛魔王必試肉嫩多汁的牛肉小籠包、香脆可口的北海道產馬鈴薯牛肉餅、惹味彈牙的咖喱牛筋腩;而想感受一下港式情懷🇭🇰推薦惹味臘味糯米飯、養顏玫瑰雪燕蛋撻、坊間少有的雞蛋仔味雪糕。𓌉◯𓇋Level 4 澳洲穀飼黑安格斯牛+SRF美國極黑牛放題+海鮮放題 (90分鐘) ($338/位)🍲湯底湯底是火鍋的靈魂,鴛鴦鍋一邊選了「全牛宴🐮」期間限定的味噌海老塩湯,另一邊則是月見壽喜燒湯(+$10)。欣賞這裡湯底的濃度,基本上食物掛上湯味道已經足夠,不用再沾醬料。🥩肉類凡下載「牛気」手機App並惠顧Level 4以上級別放題套餐,即可享特選來自日本四大縣府熊本、宮崎、鹿兒島或京都的A4級和牛肩胛肉眼部位一份(價值$268)。是日供應的是日本熊本縣的黑毛和牛🐂,肉質細膩,入口滑順,脂肪帶有淡淡的堅果香氣。而套餐的肉類包括澳洲榖飼黑安格斯牛、SRF 美國極黒牛、PRIME美國肩胛肉眼、穀飼牛肩肉、牛舌、精選雞腿肉、特選豚肉。肉片都是偏薄切,雪花紋理細緻均勻有序,呈鮮嫰的紅色,而且肉味濃厚。🦐海鮮類特選海鮮包括帆立貝、挪威三文魚刺身、花膠、青口、大海蝦、墨魚滑、脆鯛魚片 、爽脆水魷,款款新鮮絕非雪藏貨,定能滿足喜歡海鮮的朋友。 除了肉類和海鮮之外,還有壽司🍣、丼飯🍱、火鍋配料🍥、甜品🧁等可供自助下單。自助區無限提供蔬菜🥬、丸類🍡、冷盤🥗、熱盤🍲、麵食🍜、水果🍍、飲料🥤、甜品🧁、醬料等,款式種類繁多。甜品最特別是充滿童年回憶的棉花糖機,由自己親手製作過程特別有趣。另外如果大家喜歡Mövenpick雪糕🍨,只要讚好「牛気」social media,每人就可以得到一杯朱古力、雲呢拿或士多啤梨口味的雪糕。臨離開前別忘記於「牛気」social media讚好及留言「10週年快樂」祝福字句,即可獲贈牛気達摩鎖匙扣/牛気10週年祭御守/牛気10週年祭Memo Pad禮品一份。「牛気十年.烚出香港情🇭🇰🥘🔥」推廣期: 2025年2月1日至4月22日◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦𖠿牛気 𖤣𖤥銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場14樓1404-1405號舖◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦♡.﹀﹀﹀.♡◦•◦ 繼續閱讀
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等級4 2025-03-17
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牛気日式涮涮鍋是一家讓人無法抗拒的高質火鍋餐廳,其肉品和海鮮的選擇都令人讚歎不已。「澳洲谷飼黑安格斯牛」肉質細膩、油花分布均勻,每一片都涮出濃郁的鮮香,入口即化,回味無窮。而「S R F美國極黑牛」更是以其豐富的肉汁和極佳的嫩度脫穎而出,充分展現了高品質牛肉的魅力。除了牛肉,餐廳的「特選豚肉片」也絲毫不遜色,薄切均勻,煮熟後滑嫩多汁,豬香濃郁。而最讓人眼前一亮的還有海鮮拼盤!巨型扇貝鮮甜厚實,充滿海洋的氣息;大蝦肉質彈牙,帶來滿滿的鮮美口感;水魷魚則是嫩而不韌,每一口都充滿驚喜。搭配創意十足的墨魚滑,讓整體的用餐體驗更上一層樓。 繼續閱讀
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等級1 2025-03-10
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話說Book 左下午5點兩位早左到 冇咩人去到剛好門口reception 位冇人等左陣 望下menu 見到reception 有個每位激減40嘅牌(地下後面個牌)5點剛好入座食物ok到埋單嗰陣見到張單好似怪怪地問服務員哥哥係咪已經減咗每位40佢話「係呀」都冇為意照俾錢食食吓再望望張單唔對路,明明係正價我再出返門口reception個位見到每位40個牌擺咗喺地下我就走去reception問過銀髮姐姐每位減40係咪有條件佢話五點後入座就冇我話咁五點入座呢姐姐話 呢個問題問得好好,佢話幫我check check 佢望我張單 顯示我係5:01入座本來我都想算,但係醒起頭先收錢個服務員哥哥Hea我哋話已經減咗 覺得俾人呃咁可以決定同銀髮姐姐講姐姐都好好,幫我哋跟進返所以提醒大家食嘅時候記得睇清楚賬單唔好俾人hea 咗 繼續閱讀
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