牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心)

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今次去左旺角瓊華中心牛大人台灣火鍋吃到飽，店內環境寬敞，設有卡位😆原來牛大人為慶祝五週年🎉推出左「日本黑毛和牛A4+晚市120分鐘吃到飽套餐, 只需$498/位 湯底有多款選擇, 揀左味道較濃紅燒牛骨鍋🥘A4+黑毛和牛🥩和牛色澤鮮明，入口即溶，肉質鮮嫩多汁，牛味好濃😍伊比利亞黑毛豬梅肉🐷黑毛豬梅肉帶有濃郁的鮮美肉味，肥瘦適中😋M9和牛牛丸🍡和牛牛丸軟嫩多汁，又有彈牙和嚼勁的口感😛新鮮海鮮拼盤包括帆立貝、蟶子、鮑魚、生蠔, 全部都好有鮮味三款口味熟鮑魚有有三種煮法,包括古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚和柚子燒汁鮑魚, 每款都用新鮮鮑魚😚海蝦🦐海蝦鲜甜彈牙，口感不錯台灣鯛魚片🐟鲷魚片切到薄薄一片，味道鲜甜😝 澎湖花枝漿澎湖花枝漿味道鮮甜、彈牙為主，口感豐富😍爽脆炸魚皮口感酥脆、香醇和和淡淡的魚鮮味Pilsner 啤酒🍺輕酒花的香氣和清爽的口感😋另有多款自助區的蔬菜🥦、丸類、粉麵、醬料、飲品櫃特別推介自家製個人洛神花茶、白桃烏龍、桂花烏龍、武夷大红袍等和Häagen-Dazs雪糕🍦添！ CP值超高，選擇超多😍

天氣凍左就心思思想打邊爐，朋友話牛大人最近為左慶祝開業五週年推出左呢個 「日本黑毛和牛A4+吃到飽 套餐」$488 ， 身為食肉獸嘅我見到即刻想去試下。 今次就Order 左眷村白玉酸菜鍋去搭配呢個黑毛和牛餐。一坐底店員就好快上左M9牛丸同埋海鮮拼盤，海鮮望落去已經非常新鮮，拼盤包括有帆立貝、蟶子、生蠔同埋新鮮鮑魚，材料非常豐富。而牛丸爽口彈牙，咬落去都好juicy。食完頭盤就即刻掃code睇下有咩驚喜先，朋友就好興奮咁order 左一堆鮑魚同埋和牛!! 鮑魚方面分別有古法鮑魚、醉雞鮑魚 、炭燒鹽蔥鮑魚等，幾款鮑魚味道都不錯，肉質嫩滑，富有彈性，入口即化，真係可以一次過試灑唔同嘅煮法，很滿足。 而日本黑毛和牛A4+ 一上枱就可以見到和牛肉質紋路非常漂亮，和牛的油花分佈均勻，肉中紋路清晰，涮幾分鐘就可以食得。A4+ 的肉質極其嫩滑，輕輕一咬即化，大大塊口感非常豐富，和牛油香味勁濃，但食落係油潤不膩，非常好食! ! 另外伊比利亞黑毛豬梅肉都好有驚喜，豬梅肉肉質同樣非常嫩滑，食落有咬口，肉味香濃 真係豬肉界嘅天花板 比我預期嘅好食！ 最重要嘅係，套餐係無限encore 日本黑毛和牛A4+同伊

呢個星期凍咗好多❄️琴日去咗旺角瓊華中心呢間牛大人食打邊爐🍲夜晚七點幾店內係座無虛席 我哋叫咗日本黑毛和牛A4套餐 湯底叫咗紅燒牛骨鍋❤️ 呢個套餐係可以任食黑毛和牛 黑毛和牛嘅品質非常之好 入口即溶💗然後套餐仲可以叫伊比利亞豬 豬肉嘅品質都係好好 唔會有豬臊味🫶🏻 呢個套餐仲包可以叫鮑魚 我最推介係古法醉鮑🫶🏻鮑魚係爽口彈牙得來唔韌😚 另外呢個餐一嚟就會送一個海鮮拼盤同埋和牛牛丸 海鮮拼盤嘅海鮮係好新鮮😍除此之外，我仲想推介牛大人啲小食 佢嘅台灣腸甜不辣鹽酥雞都係好好食😳老實講，我覺得如果香港嘅任食打邊爐嚟講牛大人應該算係No.1 先唔講肉嘅品質 佢即使係配料都做得好好 唔係求其俾啲嘢人食嗰種感覺😳 佢最平嘅套餐，其實二百幾蚊就有 我覺得CP值嚟講都好高 當然啦，今次我呢個套餐係要四百幾蚊一個人 但係我覺得係值嘅 如果你食幾盤黑毛和牛其實已經回本😋

牛大人最近出左日本黑毛和牛A4+ 120分鐘吃到飽😍套餐仲有「海鮮拼盤」 同埋「鮑魚盛宴」，可以任食台灣師傅主理三種新煮法既鮑魚😍好鐘意食日本和牛既我即刻約埋朋友黎試‼️我地揀左鴛鴦湯底，分別係牛大人秘方麻辣鍋同埋牛大人紅燒牛骨鍋，前者小辣都已經好辣，岩哂鐘意食辣既大家，而牛骨湯雖然話有少少辣，但我就覺得唔係好勁，反而越食越甜，好有驚喜😋自助吧有好多唔同丸類、蔬菜、飲品同埋麵可以拎，有D茶係佢地自家製架！仲有haagen dazs雪糕任食呀😍😍今次我地食左好多野食，有幾樣推介下俾大家。🟪日本黑毛和牛A4今次呢個日本和牛真係有驚喜，牛肉味濃同埋質地好滑，任食打邊爐黎講食到呢個質素真係出色呀❤️🟧海鮮拼盤拼盤有蠔、蟶子、帶子同埋鮑魚，全部都好新鮮，特別係蟶子非常甜🟩鮑魚盛宴特別推介古法醉鮑魚，鮑魚質地好彈牙，而且酒味好濃😍🟫沙白沙白大大粒入面好厚肉，而且好鮮甜🟥鴨血鴨血夠哂入味而且好厚實，我都叫左２次😋🟩花膠好少邊爐有花膠食，而且大大片好厚，唔會一滾完就散哂🟦餃子有好多款可以揀，例如蛋餃、燕餃同埋高麗菜水餃等等，見到瓜仔雞水餃係必食，我就叫左黎試。食落去甜甜地有D咬口，都幾好食🟫漿類有牛肉漿、

日本黑毛和牛A4+餐，自選鳳梨雞鍋湯底，湯頭金香清甜灼牛肉好夾。一人兩粒澳洲M9和牛牛丸，口感嚼勁肉汁特濃海鮮拼盤夠份量，有帆立貝、蟶子、鮑魚、生蠔，全部都好新鮮。另有海蝦、沙白可以追加，味道咸香伊比利亞黑毛豬梅肉，肉質上品紅潤，紋理清晰，薄切豚肉超軟嫩，熟透後脂香肉味好平衡。全份A4日本黑毛和牛，脂肪分佈呈霜降狀，輕灼幾秒入口好柔滑，釋放出滿滿牛油香氣澳洲和牛牛胸爽，白色軟胸膜煮後爽脆煙韌，期間限定既SRF美國黑牛後腿，肉質結實脂脆可口三款口味熟鮑魚有特色，做法分別用古法醉、燒汁、炭燒鹽葱，好有風味必食台式鴨血，Q彈滑溜，香辣入味，秘製滷牛筋牛肚，滷汁味甘香爽軟，肥美滷大腸一口接一口！我至愛台中燒仙草，足料美味，仙草之外有紅豆、花生、珍珠、蒟蒻加奶，香滑飽肚

牛大人狂食 A4 和牛+鮑魚+ Häagen-Dazs 雪糕牛大人真係好狂，最平一口價 $448 就可以120 分鐘任食 3 大皇牌: 日本 A4 黑毛和牛+鮑魚+Häagen-Dazs 雪糕 ，仲送海鮮拼盤同每位澳洲M9和牛牛丸2粒，多野食到嚇死人呀~~~日本A4黑毛和牛油花超靚，肉質嫩滑入口融化每一口都係滿滿香甜油香另外仲有澳洲M5和牛同羊肉等等任食 3 款鮑魚鮑魚有3款口味: 古法醉鮑魚/炭燒鹽蔥鮑魚/柚子燒汁鮑魚，鐘意濃味就可以揀鹽蔥鮑魚，之後醉鮑魚好入味有滿滿酒香鳳梨雞鍋呢個係最清既鍋底而且好有雞味 Häagen-Dazs 雪糕呢個都係另一個回本位，佢唔係一般放題得啲大路口味，而係酒店 buffet 界別級，所以大家一定要留返少少位再去衝雪糕呀海鮮拼盤講完 3 大皇牌，就再講講佢地既海鮮拼盤，包括有鮑魚蟶子帶子同生蠔，每樣都新鮮，肉貿鮮甜味美其他食物仲有伊比利亞黑毛豬梅肉雞件等等，台灣小食魚漿餃類等等～我就最推薦佢哋既黑白墨魚滑，係必食架！#旺角放題#任食和牛#旺角任食#旺角美食#相機食先#啤酒任飲#任食雪糕

今天要介紹呢間餐廳位於瓊華中心，是一家係香港有多間分店既任食火鍋餐廳。餐廳用qr code 落單叫指定既肉類同小食外，仲有自助吧比大家去拎如台式丸類、滷牛肉飯、蔬菜和同飲品同甜品等。飲品就唔少得牛大人最出名既自家製冷泡茶。而家用杯代替用樽係盛載著，更加環保。而牛大人最近推出一些期間限定比客人多個選擇，今次推出左A4日本和牛吃到飽套餐同埋有含高蛋白質既飲品同湯底比客人選擇。日本黑毛和牛A4+吃到飽 $498牛肉呢個餐主打日本黑毛和牛A4，油花分布均勻同肉質彈牙食落唔算太油膩，一人食到一1.5碟都已經好膩。呢個餐同時包左每人兩粒澳洲M9和牛牛丸，平時叫呢隻丸係要加錢，呢隻重牛肉味而且有肉汁。海鮮拼盤海鮮拼盤相信係牛大人第一次推出的，包括鮑魚、蠔、帶子同蟶子，食材大件而且新鮮，要注意呢個係一份而不是任食。另外熟食鮑魚揀設有3款口味，分別係古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚同柚子燒汁鮑魚，個人最鍾意食炭燒鹽蔥鮑魚因為夠惹味同埋做到外脆內軟，值得一試。自助吧除左大路既丸類外，有台式特別丸可以試下，如頂級花枝丸同芋頭牛丸等仲有好多疏菜可以選擇而且望落新鮮，例如蕃茄，蘿蔔，唐生菜，粟米等同可以另叫台灣特產水蓮

牛大人👻好耐冇食打邊爐啦牛大人亦都好耐冇嚟今次見到佢有個新嘅套餐又再升級咗真係越嚟越高質開始凍凍地真係打邊爐啱晒🤣.🔅日本黑毛和牛A4+吃到飽 HKD 488✨魚白湯三文魚豆腐鍋有期間限定嘅新湯底鍾意清清地嘅一定唔好錯過三文魚切到細細粒滾起先加入去好快就食得✨日本黑毛和牛A4+ 伊比利亞黑毛豬梅肉依個黑毛和牛一定係必食任叫嚟講非常高質啲和牛嘅紋路雪花好靚入口即溶估唔到打邊爐都食到咁正嘅牛另外個伊比利亞黑毛豬都唔錯我哋都encore咗次🤤✨海鮮拼盤 和牛牛丸而家仲有海鮮拼盤有我最愛嘅聖子同生蠔聖子擺入去一甩殼就食得好鮮甜生蠔煮完都仲好大隻好有蠔味好想再食😛✨柚子汁鮑魚 鹽燒鮑魚 甘梅地瓜叫嘅熟食仲有啲鮑魚佢有唔同嘅煮法可以揀柚子汁鮑魚幾有驚喜甘梅地瓜一定係每次必食新鮮炸起冇得輸🫡✨自取bar出面個自助Bar有好多款式嘅丸仲有無限量嘅蔬菜食牛之外都會食多啲菜仲有任拎嘅Häagen-Dazs添超級滿足嘅一餐🤭.整體黎講:日本和牛 必食邊爐😚.🎈 牛大人台灣火鍋吃到飽 (瓊華中心)地址: 旺角彌敦道628號瓊華中心8樓

天氣轉涼最啱就係打邊爐，是晚同咗朋友嚟瓊華中心的牛大人，七點幾嚟到未使等位，但餐廳基本上已經滿坐。朋友話佢食過日本和牛餐好正，所以今次都係叫返呢個⭐日本黑毛和牛A4吃到飽餐，正價時段$488一位。湯底揀咗鴛鴦鍋另加$50，選了牛大人紅燒牛骨鍋併四目養生素食鍋，牛骨鍋微辣惹味，素食鍋清香有淡淡嘅菊花味😋個人比較鍾意清清地嘅湯底。入坐送嘅海鮮拼盤同和牛牛丸，海鮮盤有蟶子、扇貝、鮑魚同生蠔，新鮮爽甜，而和牛牛丸牛味十足，仲勁彈牙添🤤叫得呢個餐梗係要瘋狂食佢嘅黑毛和牛啦，牛油咁多入口超嫩滑，就算淥耐咗入口都冇揸，真係好好食🤤另一樣encore之選嘅就係呢款黑毛豬，豬肉都可以好嫩好香，真心正。其他火鍋料同小食等都好好食㗎，上菜快又冇漏單👍最驚喜係自助區嘅蔬菜竟然同時有皇帝菜同茼蒿，兩大重口味嘅菜今日都可以任食，爽啊！呵呵，好彩分開湯底，唔怕朋友嫌除味大啦🤭食飽飽爭取時間食埋甜品先，雪糕雪條任食，仲有仙草糖水都係任食🤤正正正。食足兩個鐘，埋單出去見到外邊原來排長龍等緊位，平日晚都好旺場喎👏

講到火鍋放題，我哋心目中一定係諗到呢間👍🏻！呢間台式火鍋放題店，而家仲推出周年優惠$488套餐，有超大塊、油花超邪惡嘅A4和牛任食😍，仲有限定海鮮拼盤，同埋Häagen-Dazs任食添。.🥩A4和牛同外面食到嘅牛肉完全唔同級數，片片都超大塊，而且係好靚嘅粉紅色，仲有分布得好平均嘅油花網格🤤。食落口有滿滿嘅油脂感，而且好嫩滑，超幸福。.🌊海鮮拼盤種類好多，夠晒有誠意！海鮮質素都唔錯，夠晒厚肉，而且味道鮮味，配埋我哋揀嘅牛骨湯底，煮出嚟超級香🔥。.🍨Häagen-Dazs任食喺呢段周年優惠嚟嘅時候，仲可以任食Häagen-Dazs 😎！雪櫃裏面有馬卡龍系列雪糕杯，亦都有脆皮雪條。.🍻加購少爺啤酒仲可以加埋啤酒，打邊爐梗係要啤一啤先最啱feel！呢款本地釀製嘅啤酒品牌🇭🇰，飲落順口，麥味夠香。

牛大人新菜單升級版🐄🐮A4+黑毛和牛•Haagen-Dazs 雪糕•伊比利豬三文魚豆腐鍋湯底夠哂清🐠🐟三文魚同埋芫荽都係另上可以自己調校生熟度「日本A4+黑毛和牛吃到飽」限時120分鐘可以無限食到A4+黑毛和牛•伊比利亞黑毛豬梅肉•澳洲和牛M5•鮑魚食肉獸真係超啱🐠🦐除左肉類也有唔少台灣直送的漿類、餃類同不少海鮮、小食、台灣特飲及甜品等等自己最鍾意嘅就係台灣小食鹽酥雞、台灣腸、皮蛋豆腐🍗海鮮方面最爽脆鯇魚腩同埋大蝦鮑魚口味有古法醉鮑魚/炭燒鹽蔥鮑魚 /柚子燒汁鮑魚，古法醉鮑魚充滿著酒香本身自己都唔鍾意食鮑魚，但係呢度嘅鮑魚口感好似魚蛋咁爽口🦐🍦套餐仲贈送海鮮拼盤同澳洲M9和牛牛丸最後甜品仲有任食Haagen-Dazs雪糕Häagen-Dazs雪糕批都有得揀超正

最近見到牛大人有推出呢個新嘅日本黑毛和牛A4+放題套餐，即刻忍唔住就訂位去食，呢個餐仲包埋海鮮拼盤今次試嘅係濃郁嘅牛骨湯底，更加能夠帶出牛肉嘅香味，我哋全晚嗌嘅和牛質素都非常好，上枱速度快。特別推介去出面拎佢啲日本雞蛋返嚟點黎食，更加能夠帶出和牛嘅香味，會有種食壽喜燒嘅感覺。海鮮拼盤有鮑魚、蟶子、扇貝等，比較鍾意嘅係扇貝，食落非常鮮甜和牛牛丸：呢款牛丸真係勁好食，暫時喺其他餐廳都搵唔到咁好食嘅牛丸，入口彈牙，而且有香濃嘅牛肉味道出面有唔少飲品可以揀，冷泡茶尤其出名，而我就梗係鍾意雪糕櫃入面嘅Häagen-Dazs雪糕，口味都有好多款

牛大人出咗新餐啦！而家四百幾蚊就可以食到A4日本和牛🤩仲有無限量伊比利亞黑毛豬！當然唔少得平時大家都覺得好食嘅m5和牛牛丸啦～好耐冇去過牛大人啦，發覺有好多嘢都唔同咗，亦多咗新嘅湯底。今次我哋食咗蒜香三文魚湯，落食材前飲一飲個湯底，飲得出用咗杞子薑芫荽三文魚豆腐等等去滾，非常有鮮味。跟住就當然係落和牛牛丸同埋一啲菜去再滾個湯。出邊自助菜區有大量新鮮蔬菜，包括唔同嘅菇類＆菜類，仲有丸同麵等等。隔離就有大大個嘅飲品櫃，雖然個茶轉咗新包裝，但係烏龍白桃依然係咁好味。之後就開始食肉環節，A4嘅和牛有好香嘅油香，但係最令我意外嘅竟然係伊比利亞黑毛豬，肥瘦均，肉味好重，用鮮魚湯埋同埋牛大人自家秘製嘅醬汁，真係食極都唔停。另外亦都要介紹埋任食裏面嘅海鮮，包括鮮彈牙嘅蝦，爽口嘅脆魚腩，同埋各款鮮甜可口嘅貝殼類。至於熟食方面，一定要叫排骨去熬湯底，另外就要叫好多嘅台灣腸同埋鹽酥炸雞。大家都知道啤酒同埋打邊爐非常之格，近排啤酒都做緊promote ，今次我就飲埋少爺啤，建議大家都一路食一路飲！

吃到飽！牛大人黎左香港之後～我地都算常客😝今期有新野！！係全新日本黑毛和牛A4+套餐😋！！任食120分鐘 繁忙時間都只係 $488pp和牛肉真係靚到冇得彈💯😛 係靚到好似去日本淺草今半果種🤤油花分佈平均勻🥩肉質鮮嫩 入口即溶 ！呢個餐最抵係係*任食*日本黑毛和牛 A4+ 仲送埋M9和牛牛丸同海鮮拼盤🦞！！食其他價位套餐係冇架！要有牛丸需要額外加錢～海鮮拼盤好新鮮 有我最愛既蟶子同鮑魚🤭唔係講笑 我地食左三大碟！真係回本同吃到飽飽飽😆另外值得highlight係： 鮑魚都係任食！ 揀鮮鮑魚就就放埋去打邊爐😍超級鮮！！！呢個應該同海鮮拼盤同grade🤪熟食鮑魚都有三款任揀：古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚 真係食到傻🥳超級滿足！當然其他grade既牛肉、豬肉、魚都依然任嗌 但食得呢個和牛餐 當然quota留晒比和牛bb🤗🤗臨尾仲食埋甜品 「台中仙草凍」第一次試😝覺得好好食！同埋任飲珍奶 so happy🧋 真係超抵食呀！！

🙋🏻‍♂️餓底探員去咗旺角調查呢間台式火鍋店，適逢餐廳5周年慶典，推出咗全新期間限定吃到飽套餐同湯底，限定供應架，快啲book定位去食啦🥩日本黑毛和牛A4+吃到飽 $488🙋🏻‍♂️表示個套餐有A4和牛，黑毛豬梅肉，不同口味嘅鮑魚全部任食，每位贈送海鮮拼盤及澳洲M9和牛牛丸2粒🐟魚白湯三文魚豆腐鍋🙋🏻‍♂️表示個乳白色湯底加入三文魚，豆腐，芫荽，薑等湯料，湯底充滿鮮香，蘊含豐富營養，補充骨膠原又養顏🥩日本黑毛和牛A4+🙋🏻‍♂️表示用上日本產黑毛和牛，每塊都達A4+級別，有豐富嘅油花，入口即溶，充滿脂香，份量有全份或半份選擇，可因應食量下單，切勿浪費食物🐖伊比利亞黑毛豬梅肉🙋🏻‍♂️表示個豬梅肉用上西班牙伊比利亞黑毛豬，油花分布均勻，食落有咬口，肉味香濃，份量同樣有全份或半份選擇🦪鮑魚🟢炭燒鹽蔥鮑魚｜🟠柚子燒汁鮑魚｜🔴古法醉鮑魚🙋🏻‍♂️表示以原隻鮑魚做成3款唔同口味，味道各有特色🟢炸到酥脆，鹽香味令鮑魚食落好提鮮🟠同樣炸到酥脆，食落有清甜嘅柚子味🔴食落有香醇嘅花雕酒味⚠️自助區有多款火鍋配料，醬料同飲品供應，仲有雪糕/雪條都係任食，保証120分鐘吃到飽📈吃貨指數😋好味度 9/10🔙返啅度 9/10