牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心)

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最近有新嘢🐮以黑白養生做主題湯底有黑鍋白鍋今次揀咗個白鍋係雪白御鮮豆腐鍋🤍佢哋有一系列特色食物🖤「黑」：黑•雪映山葵豆腐蟹籽墨汁漿鹽酥髒髒雞🤍「白」：白•藤香鮑魚豆腐鹽酥美乃雞仲有黑白特飲芝麻豆漿黑旋風🤩香滑嘅豆漿加濃郁嘅黑芝麻再加埋Q彈煙靭嘅珍珠有三重口感🤤黑白甜品仙花雙圓係豆腐花加仙草加錢仲可以叫個黑白啤酒🍺今次套餐揀咗幾個月前新出嘅日本A4黑毛和牛🐮油花多而且平均入口即溶 超好食🥹仲有海鮮拼盤雪白御鮮豆腐鍋可以令海鮮更鮮甜😋澳洲M9和牛牛丸超爽口彈牙🥰

今日終於得閒分享下食牛大人了，兩個人食左120分鐘A4和牛任食套餐### 🥩 頂級肉品盛宴**日本黑毛和牛A4+** 🌟5/5• 完美霜降紋理，油花分布均勻• 涮3秒即食，入口即化**伊比利亞黑毛豬梅肉**🌟5/5• 西班牙Bellota等級黑毛豬• 粉嫩肉色與雪白油花相間• 建議涮5秒，肉質嫩滑帶橡果香**澳洲M9和牛牛丸** 🌟5/5• 爆漿口感，和牛香氣濃郁• 堪稱火鍋牛丸天花板之作，真係超正### 🍲 鴛鴦鍋雙重享受**黑白養生湯底組合** 🌟4.8/5⚫ 黑金蒜皇士雞鍋：- 台灣黑蒜熬製，湯色深邃- 三黃雞肉質細嫩⚪ 胡椒豬肚雞鍋：- 豬肚處理乾淨無異味- 台灣白胡椒香氣撲鼻### 🦪 海鮮拼盤• 鮑魚• 廣島蠔肥美飽滿• 北海道帆立貝鮮甜• 蟶子王爽脆無沙### 🍹 特色飲品**黑白啤酒（400ml）** 🌟4.5/5• 少爺啤酒Pilsner+Stout組合• 晨光暮色雙重體驗**芝麻豆漿黑旋風** 🌟4.7/5• 黑芝麻與純白豆漿完美融合• 養生系飲品首選### 🍨 甜品樂園**Mövenpick雪糕** 🌟4.8/5• 4款口味任食（雲呢拿/芒果/士多啤梨/朱古力）•

🍲【牛大人旺角店 黑白鴛鴦鍋大激鬥！】💰$448任食2粒鐘A4和牛+鮑魚海鮮盤🤤旺角呢個戰場竟然隱藏咗間咁癲嘅火鍋放題！$448/位可以喪嗌日本A4黑毛和牛🥩，仲送埋M9牛丸爆汁彈牙、海鮮拼盤有齊青口大蝦蜆肉，最過癮係鮑魚任食唔嬲，食到lamlam脷～✨湯底必試「黑金蒜皇土雞鍋」！成pat墨汁咁嘅湯底原來係蒜頭精華，滾完和牛勁夾味～另一邊揀咗雪白豆腐鍋清清地，啱晒打邊爐唔怕滯！🍲黑白小食超有gimmick！黑色嗰邊山葵豆腐辣辣哋超醒胃，鹽酥髒髒雞灑滿竹炭粉好似食緊火山🌋；白色嗰邊美乃滋炸雞邪惡到爆，皮蛋豆腐仲有魚子醬點綴超IGable📸特飲揀咗芝麻豆漿黑旋風，掛杯效果影相一流！甜品仙花雙圓有齊黑芝麻+白芋圓，煙韌控必嗌～🍡 想飲酒一定要叫黑白啤酒🍻半杯晨光．半杯暮色 ($68/400ml)混合少爺啤酒嘅Pilsner+Stout，口感一流！

同班牛魔王殺到旺角掃和牛放題！任食A4+黑毛和牛🌟凡點選日本黑毛和牛A4+套餐，贈送Ｍ９和牛牛丸及海鮮拼盤，仲有Mövenpick雪糕回本，今次真係捧住個肚扶牆走😂💕鮮甜鮑魚任吃，有古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚！！！⭐牛大人紅燒牛骨鍋拼雪白御鮮豆腐鍋推薦鴛鴦鍋一次過試齊兩極！牛骨湯濃到似台式牛肉麵湯底，豆腐鍋滾耐咗會出豆香，襯海鮮一流。 ⭐ 肉類暴龍區 日本黑毛和牛A4：雪花紋好靚！入口即溶牛油香，我同朋友嗌咗6轉 伊比利亞黑毛豬梅肉：豬肉界和牛無誤！帶橡果香完全無豬臊 ，澳洲和牛M5牛肩卷：肉味最濃😋😋😋⭐海鮮拼盤有帆立貝、鮮蝦、鮑魚、生蠔、台灣鱸魚片：分量好多足夠2個人食，而且生蠔肥美新鮮。⭐蟹籽蝦滑：每啖都卜卜脆 干貝鮮魚漿：混入瑤柱絲鮮味爆燈 墨汁漿：加咗墨魚粒增加咬感，打卡必點 ⭐熟食類炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鲍魚、古法醉鲍魚：個人喜歡炭燒焦香邊位+爆炸蔥粒 ⭐自助吧丸類和菜類⭐甜品和雪糕Mövenpick雪糕任食，同埋台式甜品，仙花雙圓！⭐飲品選擇好多，黑白啤酒又有台式飲品選擇！📍 牛大人台灣火鍋吃到飽 旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫A&B號舖

想食台式任食火鍋，我的首選是牛大人～荷李活商業中心分店內卡位為主，坐位寬闊舒服～牛大人推出了新活動：黑白養生系列，以白和黑豆腐為題。湯底可以選黑鍋或者白鍋湯底（好似太極符號～）鍋底：特色雪白御鮮豆腐鍋推薦!!!清清甜甜，用嚟淥牛肉就最好了～食到牛肉鮮味，唔會搶風頭～牛大人黑毛和牛套餐：一定要食!!!🖤特色食物：黑雪映山葵豆腐，墨汁黑腸，蟹籽墨汁漿，鹽酥髒髒雞等多款新品。🖤少爺手工啤飲🍺🖤日本黑毛和牛A4+：入口即溶，充滿油脂香🖤拼盤：鮑魚，扇貝，聖子，蠔，全部好新鮮～🖤澳洲M9和牛丸：套餐送的，牛丸口感彈牙，好多肉汁。🖤Iberia雪花紋理：好食有濃郁肉香味。🖤鮑魚熟食：柚子燒汁鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚和古法醉鮑魚～🖤蟹籽蝦滑，蟹籽墨汁漿，真味牛肉漿～

上次同朋友去《牛大人》，今次就帶老公同仔仔去encore喇😍😍😍宜家做緊期間限定「黑白派對盛宴」我地就揀左1️⃣2️⃣0️⃣分鐘無限任食「日本A4黑毛和牛火鍋放題」😋😋仲選左期間限定(白鍋)：雪白御鮮豆腐鍋，湯底鮮甜味美，大人小朋友都合適👍🏻套餐更贈送澳洲M9和牛牛丸及海鮮拼盤，M9牛丸多汁彈牙，海鮮盤款款新鮮，有大大隻鮑魚、蟶子、肥美生蠔、鮮甜帶子，性價比超高，當然唔少得嘅仲有鮑魚任食🤩日本A4黑毛和牛大大片，雪花油脂分布平均，入口即融因應黑白主題而推出特色小食：⚫️黑：雪映山葵豆腐，蟹籽墨汁漿，鹽酥髒髒雞⚪️白：魚香皮蛋豆腐，鹽酥美乃「雞」，蕂香鮑魚豆腐而自助區有多樣丸類同蔬菜，飲品除盒裝罐裝飲品更有自家製茶甜品多款雪糕可供選擇

🍲120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題湯底🥘牛夫人秘方麻辣鍋用牛骨整嘅麻辣湯 仲有 薑片 八角 小茴香 紫草 桂皮 荳蔻 草果 鮮辣椒 乾辣椒 月桂葉 肉桂丁香 花椒粒 辣豆瓣醬 超多材料 牛骨麻辣湯好足料 滋味🥘呀嬷養生濃湯鍋由多種養生藥膳增添湯頭回甘香濃的韻味大骨 鮮雞 當歸川芎 黨參 桂枝 枸杞 山藥 紅棗 生薑片 白扣杞子真係夠晒濃郁好味 食牛肉好夾🐂A4 黑毛和牛 黑毛和牛雪花好靚 油脂分布一流 薄切和牛片 放入湯底裏面輕輕燙一燙大約三至五秒就食得 入口油脂香充滿口腔 而且牛肉味好濃 真係可以無限encore 食牛都抵 必食黑毛和牛套餐🐂安格斯牛小排大約8秒嘅時間就可以食 牛肉味比和牛重 口感結實但會韌 牛肉味亦都好濃 安格斯牛小排第二好食🎀花雕酒雞件雞件充滿晒花雕嘅味 好香 花雕醉雞用嚟打邊爐都唔錯🎀蟹籽墨汁漿 蟹籽蝦滑 清真牛肉滑 呢度勁多滑可以食 蝦滑同墨魚滑都好新鮮 而且食落好彈牙 蝦同墨魚嘅味道都好濃 食得出係用好足料嘅墨魚同蝦去打成嘅嘅滑 而且蟹籽嘅份量都十足 而清真牛肉滑 係用咗秘製嘅香料加新鮮嘅牛肉打成 出奇地好食 牛肉味濃爽口彈牙🎀台灣鱸魚片鱸魚片肉

總結一句就係超滿足既邊爐!! 呢個𝐬𝐞𝐭主打日本既𝐀𝟒+黑毛和牛，和牛既油脂分佈以任食黎講算係幾平均，每塊食落都係油脂感滿滿，鍾意食和牛既朋友仔一定要黎試下( •̀ ω •́ )除咗和牛之外，個餐仲會送個海鮮拼盤，有鮑魚、蟶子、帶子同生蠔🦪鍾意食鮑魚既一定好開心! 宜家仲做緊個特別既𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧，可以任叫三款鮑魚：炭燒蔥鹽鮑魚、柚子燒汁鮑魚，同埋古法醉鮑魚，我最鍾意係醉鮑魚，花雕味好重好入味~湯底我地揀咗鴛鴦湯底，招牌既麻辣鍋同佢地新出既雪白御鮮豆腐鍋，個魚湯湯底幾足料，鮮甜得黎有齊軟硬豆腐，仲有唔少三文魚粒，好啱用黎淥滑同菜食麻辣鍋成日食到最後會太辣，呢度都幾貼心既係佢地可以任叫鴨屎香檸檬茶同珍珠奶茶解辣，我地仲試咗個幾特意既飲品，叫芝麻豆漿黑旋風，黑芝麻配豆漿幾夾，仲有啲煙煙靭靭既珍珠，係杯好飲又解辣既飲品甜品就叫咗仙花雙圓，仙草凍𝐦𝐢𝐱百福豆腐花，再加啲芋圓，係個清新解膩既甜品~( •̀ ω •́ )

牛大人📍 地址：香港旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫A&B號舖💯日本黑毛和牛A4+套餐💯
每塊和牛都保證A4＋級數入口即溶嘅肉質～每片柔軟超JUICY🎁 贈送Ｍ９和牛牛丸及海鮮拼盤 🎁🍲 駑鴦鍋 +$50 🍲
選了雪白御鮮豆腐鍋+台灣濃香番茄鍋🍺 ［黑白啤酒］黑啤溝白啤半杯晨光，半杯暮色400mL $68 🍺
混合少爺啤酒的Pilsner與Stout和牛品質極佳，肉質極為嫩滑，每口都是令人驚艷的口感！👌😋餐廳貼心的贈品和拼盤讓用餐體驗更加豐富多彩！🎁🦐駑鴦鍋的搭配選擇豐富，讓人可以享受多種美味湯底的組合！🍲🍅黑白啤酒的組合獨特，讓人可以一次品嚐到不同風味的啤酒！🍺🌗套餐送蟶子、鮑魚、大元貝、生蠔拼盤！重點係鮮甜鮑魚任吃！每樣都夠新鮮同大隻！🌟🍽️ 餐廳的鮑魚真是新鮮美味，而且每隻都洗得超乾淨，幫忙剝殼，淨係夾入去就淥一陣就食得！😋🐚小食類別更有『鮑魚三吃』：✨炭燒鹽蔥鮑魚（炭香十足）✨柚子燒汁鮑魚（酸甜開胃）✨古法醉鮑魚（酒香超正）鮑魚非常彈牙，食得出好新鮮的口感！🍲🥢🍷🍗 食物-「黑」✨鹽酥髒髒雞：炸得很脆口，讓人一口接一口欲罷不能！😋🍗🥢 特色食物-「白」✨白 ‧ 藤香鮑魚豆腐：

佢刨咗好耐 open rice…好啦, 終於同佢黎旺角店食好多人推介嘅牛牛吃到飽~ 佢鍾意食靚牛嘛, 所以直接叫: 日本A4黑毛和牛火鍋放題可以無限 encore 最靚嘅牛牛到夠皮, 呢個餐送澳洲 M9和牛牛丸2粒 同 海鮮拼盤, 仲任食鮑魚添~黑白養生系列 好吸引, 所以叫咗 ”黑金蒜皇土雞鍋” 配佢鍾意嘅 “牛夫人秘方麻辣鍋”~2款湯底都濃郁有特色啊!日本A4黑毛和牛 正正子肉質柔軟 口感豐富, 不知不覺間… 我比平日食多咗好多肉呢~ 午餐肉 同 台灣腸 又係要叫嘅~成件事 實在太豐富!沾埋日本雞蛋, 更軟嫩豐盈, 嗯~ 封門牛柳 係第二最愛!肉味濃 有口感, 而且完全唔膩 可以食食食~ encore 咗好多轉花甲呢~肉大粒又鮮甜, 無砂, 正!除咗encore 一般嘅台式飲料之外, 我哋重飲咗 “黑白特飲” 同 “黑白啤酒”, 都好飲喎! 芝麻豆漿黑旋風 $25/ 杯黑白啤酒 - 半杯晨光．半杯暮色 $68/ 400mL係少爺啤酒嘅 Pilsner 同Stout 混合而成, 我覺得清清地好易入口, 同火鍋超級夾~ 除咗食MOVENPICK 新味 - 芒果雪葩 同 牛大人自家 “豆

牛大人好正一定要食😍近排出左黑白menu，有黑金蒜皇土雞鍋、雪白御鮮豆腐鍋，推介豆腐鍋，清清地滾完海鮮肥牛就勁鮮味。日本黑毛和牛 A4+套餐油花分布均勻，色澤都係超級之靚！入口即溶嘅油脂😆平時嗰啲牛冇得比，呢到堅正！套餐送蟶子、鮑魚、扇貝、生蠔拼盤，鮑魚仲任吃☺️日本黑毛和牛顏色同雪花分布均勻，輕輕一淥幾秒就食得，肉質香軟油脂感一流，入口即溶無得頂。特色食物黑🖤雪映山葵豆腐，蟹籽墨汁漿，鹽酥髒髒雞。推廣鹽酥髒髒雞，炸雞加上紫菜更香口。白🤍藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』，魚香皮蛋豆腐。藤香鮑魚超香辣夠曬麻😚我哋嗌呢個套餐送和牛牛丸，比平時嘅牛丸爽口更香牛味。澳洲牛肩卷👍🏻脂肪同肉嘅比例呈雪花，未淥已經知道好食，不斷食呢個可以回本😀安格斯牛小排嘅脂肪多啲，鬼馬松露油條，放落個湯底一下秒，佢就會變咗半脆真係超好食！飲品有珍珠奶茶、無糖茶飲多幾杯都回本😺😺😺最後有仙花雙圓，牛大人仙草凍 配百福豆腐花雙重滑溜☺️牛大人台灣火鍋吃到飽 (荷李活商業中心) (旺角)旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫A&B號舖

今日終於來到一直想去嘅牛大人，揀咗120分鐘的日本A4黑毛和牛火鍋放題！我哋點咗A4黑毛和牛，肉質鮮嫩，油花分布均勻，牛味濃郁，。每位顧客仲附送兩粒鮮嫩多汁的澳洲M9和牛牛丸，味道極佳。此外，海鮮拼盤也相當豐富，其中包括蠔、鮑魚、蟶子和扇貝。湯底選擇湯底方面，我們選擇咗鴛鴦鍋，一邊係黑金蒜皇土雞鍋，另一邊係胡椒豬肚雞鍋，兩種湯底各具特色，搭配火鍋的各種食材，一次過食到兩種不同風味。鮑魚特別推薦不得不提嘅係，牛大人𠕇我最喜愛嘅鮑魚，有三款口味可供選擇：柚子燒汁鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及古法醉鮑魚。個人最喜歡嘅係炭燒鹽蔥鮑魚，味道濃郁，口感酥脆彈牙，烹調時間掌握得十分到位。小食推薦在小食方面，我特別推薦逢甲Q彈雞腳筋，煙韌爽脆，帶點微辣，口感獨特，很多餐廳都難以見到。飲品最後，飲品方面我覺得一定要試試鴨屎香檸檬茶，這款飲品擁有獨特的檸檬味，茶底濃郁唔澀

牛大人推出咗新活動 黑白養生系列 😍 以白/黑豆腐為題 有黑鍋或者白鍋湯底 特色鹽酥黑髒髒雞 墨汁黑腸 等多款新嘗試 🥰鍋底 特色雪白御鮮豆腐鍋+剝皮辣椒雞鍋期間限定鍋底 有滑滑豆腐+三文魚 令湯底更鮮☺️ 辣椒雞喎 完全唔辣 😂 岩哂想食又怕辣人士 M9和牛牛丸及海鮮拼盤 牛丸，勁正爆汁架 😉 拼盤有 聖子，鮑魚，蠔，扇貝 每人一件 海鮮好新鮮呀 聖子爽脆鮮甜 扇貝大大粒 好Juice 🤩 日本黑毛和牛A4+ 雪花紋超靚 😍 牛味超濃郁 入口即溶 配埋日本生蛋 最佳拍檔 好食到無限encore 🥰黑毛豬梅肉 肥瘦均勻 冇騷味 ，薄薄一片好快食得 ☺️ 期間限定鹽酥黑髒髒雞，墨汁黑腸 ，任食鮑魚 柚子鮑魚超正 ，鮑魚炸至爽脆 柚子酸酸甜甜 好開胃😎 墨汁黑腸 ，台灣腸必食 ，包住蒜食辛辣感仲刺激😆麥旋風 ，仙花雙圓 ，黑白啤酒 🍻麥旋風，有珍珠芝麻豆漿等 飲落好香芝麻味少甜好飲❤️ 仙花雙圓 ，一邊勁滑嘅豆腐花 一邊涼粉 配搭花生及雙圓 唔甜架 口感豐富😋

超高質嘅台灣火鍋🍲Movenpick 雪糕🍨 x 日本A4和牛🐮任食😋 10個湯底，四款套餐任君選擇😋我哋揀咗日本黑毛和牛A4套餐 +黑白養生湯底性價比極高，打邊爐都可以養生👍🏻黑金蒜皇土雞鍋👍🏻雪白御鮮豆腐鍋套餐仲送澳洲 M9和牛牛丸2粒 、海鮮拼盤 & 任食鮑魚😋 真係好抵食 兩個湯底唔會過鹹，味道啱啱好👍🏻牛丸夠大粒有牛味，海鮮新鮮，鮑魚好彈牙👍🏻日本A4黑毛和牛油花好均勻，入口淡淡嫩肉，肉香濃郁😋 (必食推介👍🏻👍🏻👍🏻)仲有特色「黑」「白」食物 & 「黑」「白」飲品「黑」雪映山葵豆腐，蟹籽墨汁漿，鹽酥髒髒雞「白」藤香鮑魚豆腐，鹽酥美乃『雞』，魚香皮蛋豆腐真係黑白雙殺🤣芝麻豆漿黑旋風 半杯晨光 • 半杯暮色 (混合少爺啤酒的Pilsner與 Stout)食牛食到飽，食返個「仙花雙圓」甜品勁滿足仲有好多小食選擇，數之不盡👍🏻值得encore

最近看到不少網友的post，分享這店的美食照，實在太吸引了！昨晚終於享受到這麼豐富的火鍋放題。昨晚不但吃到多款美味的牛肉、新鮮的海鮮，還有以「黑白」為主題的多款台灣食品，新穎有創意！120分鐘日本A4黑毛和牛火鍋放題（$488）這套餐的食物種類多（多款牛肉、海鮮拼盤），而且質素也很高，只是吃牛肉和海鮮都已吃飽。再加上竟然有鮑魚可任食，而且有不同口味，有冷有熱、有香脆、有味濃，很驚喜。鴛鴦鍋 ($50)- 雪白御鮮豆腐鍋 和 黑金蒜皇土雞鍋除了食物的質素，火鍋的湯底都是關鍵的要素。這兩款湯底很特別且滋補，魚白湯香濃鮮甜、土雞鍋甘甜醇厚。［黑白盛宴］（微辣）黑·雪映山葵豆腐（微辣）白·藤香鮑魚豆腐這兩款冰凍的豆腐，在火鍋過後品嚐，十分𣈱快。兩款都是微辣，但辣味不同，很清新。彈牙的鮑魚配滑豆腐，口感豐富。蟹籽墨汁漿這黑黑的墨魚滑有濃郁的墨魚汁香味，口感彈牙。鹽酥髒髒雞、 鹽酥美乃雞這兩款鹽酥雞當然是台灣地道食品，細細粒不會太飽肚，而且香口美味。仙花雙圓以黑白為主題的甜品就是這仙花雙圓，有芋圓、珍珠涼粉、椰奶的配搭有很強的顏色對比，是飯後甜品的好選擇。這店的服務很好，雖然全塲爆滿，但食物很快送