爆辣冷麵

營業中

休息中

><預早時間嗌外賣 去到即刻有得拎爆辣炒飯($58)材料好豐富 食到有帶子邊 火腿 腸仔 螺肉 蟹籽 魷魚 而且蒜油好香多款辣度可以揀 蚊仔辣到爆爆爆🤣爆辣哥斯拉雞翼($12)食得辣嘅人覺得好過癮唔食得辣嘅就會好似哥斯拉係咁擘大口係咁話好辣好辣🌶招牌蟹籽沙律($48)清新爽脆青瓜沙律可以減辣減膩其實份量頗多 食極都仲有><><><><><><><><><><><><><><爆辣冷麵元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖

之前好多茜友都介紹呢間話個冷麵爆多芫茜好正不過山長水遠入嚟又嫌遠咁啱今日入到元朗做嘢順便可以一試元朗名物🤤🤤🤤舖頭位於橫街內，唔太顯眼好彩遠處見到個”爆辣”嘅牌先搵到舖頭唔大，不過食物款式都幾多而且每樣食物嘅辣度都可以自己揀今次揀咗2樣嘢食試下先爆辣哥斯拉雞翼雞翼上面舖滿辣椒同蒜，仲有少少蟹子食落都唔算太辣，但幾香可惜雞翼只是微溫如果可以加熱應該會更好食爆荽蟹子冷面🍜好正呀呢個，勁多荽！！我揀咗中辣，越食越辣好過癮呢個一定要試！

上次食完之後真係對爆辣冷麵懷念非常 所以今日去開元朗 我專程都要買一堆爆辣美食返屋企同屋企人分享我最鍾意食嘅係佢個招牌美食「爆多蟹籽冷麵」， 蟹籽嘅份量有100g咁多， 用咗秘製醬汁、醋、生蒜、自製辣油製作而成。 建議凍食，酸酸辣辣幾開胃，最過癮嘅係每一啖都食到粒粒蟹籽，口感超正！食完凍嘅可以食熱「爆辣炒麵」，用咗自家製生蒜油以及辣醬炒的，蒜香味特別濃郁，香味撲鼻，另外加咗青瓜絲作為伴料，增加爽脆口感 ， 炒麵中依然有餐廳一大特色"蟹籽"爆辣炒飯我上次食過，今次依然要encall！個炒飯真係炒得好出色，炒得有鑊氣又夠乾身， 揚州炒飯/咸魚雞飯就食得多，辣味嘅炒飯就真係好少有另外買咗個芫茜撈撈，挑戰爆辣，睇見紅卜卜就知道今次大鑊……辣到我想噴火，辣味後勁十足，維持咗好一段時間，個辣味連芫茜咁濃味嘅食材都完全覆蓋，害我飲咗成支水，不過辣得嚟又好好食賽螃蟹杯麵 用咗平時飲珍珠奶茶嘅杯裝冷麵 成件事幾得意 內有西蘭花 、蟹柳、蛋白、蟹籽和冷麵新產品登場「爆炒烏冬」！同樣係用咗蒜蓉辣椒去炒 烏冬吸味嘅能力更強 辣味深入每一條烏冬 不停刺激我味蕾！即使買完唔係即刻食 烏冬都冇黐埋一餅 亦都冇變得糊

元朗爆辣冷麵一盒爆冷麵只係$40蚊！勁大盒，2個人食都夠飽。重口味人士一定鐘意，佢勁重蒜頭，叫左小辣都夠辣，又平又好味份量又夠。下次再試下再中辣同佢其他野食！！

今日收工超級攰 決定咗買個外賣返屋企慢慢歎 經過元朗嘅呢間爆辣冷面 見到之前勁多人排隊今日竟然唔使等 就一於食下啦鋪頭仔細細只有兩個店員工作 不過都唔使等好耐 衛生情況唔錯值得一試爆辣雞軟骨 非常惹味 雞軟骨粒粒爽脆加咗海量嘅蒜頭同辣椒落去 送酒一流蟹子沙律 入面係青瓜絲做底嘅沙律非常精神上面仲加上蟹柳粟米帶子裙邊等等嘅配料當然唔少得係海量太子啦賽螃蟹撈麵 個名幾得意就買嚟食下啦原來佢係蛋白嚟嘅爆辣炒飯 入面已經有勁多料包括帶子裙邊 蟹子 蟹柳 香腸 午餐肉等等 炒得粒粒分明味道唔錯吖 小朋友都啱食爆茜蟹子冷麵 顧名思義係超多芫茜 啱曬我呢啲茜女人 又有粒粒蟹子嘅口感 加上冷麵汁貫通所有麵條 好開胃最後仲買咗一罐爆辣生蒜油返屋企食添 撈麵炒菜落啲 都非常惹味

元朗美食多，區外人都知道除了餐廳外，小食點都多如果愛吃辣，可試試這以爆多蟹籽冷麵出名的小店，還有炒麵、炒飯和其他小食。只做外賣位於西菁街元朗千色店的對面雖然店舖小小，但選擇挺多我點了爆多蟹籽冷麵辣度可以選擇：蚊仔辣，唔辣我選擇原味，個人可以接受中辣，覺得這個麵屬少辣程度。店內資料介紹，蟹籽是由日本蟹籽，份量十足，一定吃夠飽。舖滿蟹籽的外賣盒，冷麵軟軟的，口感不錯，還有生蒜。我還買了牛乳焦糖燉蛋 $10吃了一半才記得拍照😅以這個價錢，還可以啊！不是太甜的，但如果再滑一點更好還有爆辣油生蒜出售，下次可以買來試試有其他食物選擇

時候啖啖都充斥著蟹籽， 脆卜卜+卜卜聲 口感超正，絕對係一個豪華版嘅冷麵!爆辣炒飯 內有帶子裙邊，火腿，粟米，腸仔，螺肉，芫茜，蟹子，魷魚，蟹柳。 配料非常豐富，個炒飯炒得勁有鑊氣，滿滿的一盒。招牌蟹子沙律 內含：蟹子，青瓜絲，蟹柳，帶子裙邊 用沙律醬拌在一起。 青瓜絲非常爽脆又多汁 咀嚼時食到粒粒蟹籽，在口腔中爆破，鮮味十足。賽螃蟹杯麵 用膠杯盛載著，好大杯，份量超多， 內含西蘭花，鮮蛋白，蟹柳，蟹籽，紫菜，粟米。 靈魂精髓在鮮蛋白，蛋白炒得好滑。雞軟骨這個小食用來伴酒一流，又辣又脆口，非常惹味。經典透明袋裝撈麵 兒時回憶湧現，袋裝撈撈我以前放學成日買嚟食，唯一改變嘅係人大了喜歡吃辣。爆辣油生蒜 這個非常好吃， 必定要買，家居必備，用來伴什麼都好吃。生蒜嘅辛辣味與辣油嘅香味 是不同的辣，可以令食物嘅味道更豐富。芫茜啫喱真係好特別，諗都諗唔到芫茜可以做啫喱，見係新產品買咗過嚟食，味道有幾ok喎，鍾意食芫茜嘅一定鍾意。

今日接另一半係元朗收工，經過呢間網上好多人介紹既小食店，買左幾樣Signature既野返家試試(1)爆多蟹籽冷麵 ($40)見到好多人介紹呢個，一打開全部都係蟹籽舖滿晒，撈埋一齊啖啖都有蟹籽，粒粒蟹籽加強左好多口感度，夠過癮，份量好足，夠曬兩個人分，好味。(2)賽螃蟹杯麵 ($30)呢個杯麵比較多D配料食，除左蟹籽、仲有蟹柳，西蘭花，粟米同蛋白，蛋白似賽螃蟹，再有冷麵打底，一個人自私食。 (3)袋撈撈麵 ($15/3袋)見呢個都便宜就買來試試，叫左加辣，超香蒜味同辣味，兒時味道。(4)爆辣油生蒜($25/樽)老闆強烈推薦呢人個生蒜，都買左個試下，唔太辣，但好強勁既蒜味，加來撈麵同整野食都好正，一下子就用左一半。整體上不錯，見到有唔同食品，下次經過再試試其他食品。人均: $40 - $80抵食: 💰💰💰💰味道: 😋😋😋😋😋服務: 💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️環境: 😉😉😉😉

爆辣冷麵相信唔使講大家都知係好出名嘅店，不過一路都冇試過，巧合之下同朋友去開元朗就決定試吓，之後真係後悔點解咁耐之前都冇食過。我同朋友分別叫咗一個爆多蟹子撈麵，賽螃蟹杯麵，蟹子炒飯，袋裝撈麵，蟹子沙律，同埋爆辣自家製蒜。先講吓蟹籽撈麵，巨量蟹籽，配埋辣辣地嘅調味，個撈麵真係好嘢味好好食。賽螃蟹杯麵其實同撈麵差唔多，不過用咗杯裝嘅形式，一樣係咁好味咁正，值得一試。蟹子炒飯非常香口，炒得夠乾身，可以媲美出面酒樓嘅水準。袋裝撈麵就同平時食嘅街邊撈麵差唔多，不過個調味就好食好多。最值得推介嘅係佢哋自家製嘅蒜，香而不太辣，用嚟平時炒菜或者煮嘢食就非常一流。

《🇭🇰香港一日遊 - 元朗大西北膠遊記🛣》最後一站：辣嘢拿走🌶見好多social media人介紹呢間，元朗第四站就係去咗呢到，本身想早啲嚟食嘅，但低估咗嗰車程，原來真係好遠先去到元朗，所以最後決定買返屋企～太貪心嘅我哋叫咗好多樣嘢，全部叫咗少辣，但覺得好符合佢間店個名 - 真係爆辣㗎～不過我一向都食到辣㗎啦，愈食愈刺激～🥒招牌蟹籽沙律🥗$48超多蟹籽，平時我都好鍾意食青瓜絲沙律，呢個沙律又大盒好清新，好正👍🏻🌶爆荽蟹籽冷麵🍝$40好大盒，一樣好多蟹籽，勁多芫荽😍😍超鐘意芫荽，好香！辣辣哋好過癮🌶爆辣炒飯🍚勁大盒，又係塞爆個盒，有腸仔、粟米、火腿，大盒到要留啲第二日返工食，咁先唔浪費🤣咁大盒都咁平 好抵😖爆辣雞軟骨🐥💰$38用秘製生蒜油炒👍🏻醃得好好，好入味，連埋啲麵同飯食好match👍🏻🌶袋裝撈麵🥢💰$15/3包好有細個食冷撈麵嘅童年回憶，呢個就加埋辣，超刺激🧄爆辣生蒜油🌶💰$25老闆係咁介紹呢樽，所以買埋嚟試吓～平時食好多野我都有加辣油辣醬，我諗我都食到嘅🤣聞過好香下，點乜都得，學佢炒飯又得，爆鑊煮辣嘢又得，不用自己切辣椒同蒜，慳返啲功夫👍🏻🍋芫荽檸檬啫喱🍮💰$10鐘意食芫荽嘅我試

🍜面面面面爆辣冷面🍥其實都可以唔辣既🙊有到會或外賣提供🐣位於元朗千色對面💁🏻‍♀️仲有冷面炒面炒飯🍚重點係勁爆多蟹籽🦀蟹籽沙律夠哂口感🦐青瓜底配帶子裙邊🥒爽口惹味又彈牙喔😋常排長龍好受歡迎👍🏻最近仲有新主題曲😆Keep洗腦又易記得🤣=======爆辣爆辣, 元朗有爆辣爆辣 - !! 好辣呀 !!冷麵冷麵, 元朗有爆辣冷麵 - !! 真係好好味呀 !!食到夠, 食到夠無盡冷麵紫菜咩都想試 蚊辣蚊辣, 小辣小辣, 多辣多辣, 爆辣爆辣辣到爆, 辣到爆無盡LEVEL挑戰任你亂試

個日入元朗去爆辣冷麵 叫咗盒爆多蟹籽冷麵 😳目測佢份量一盒原來就有出面一袋袋冷麵既四 五陪份量 辣度我哋叫咗小辣已經辣到飛起 😂唔怪之得小辣以下仲有蚊滋辣同唔辣可以選擇 因為真係好勁呀啲辣度 😛不得不提佢係幾多蟹籽 所以食落好滿足 我哋加咗罐爆辣生蒜油 自家製一罐只係廿五蚊罐 買嚟遲啲打邊爐用一定好惹味 🥴另外我哋要咗個爆辣賽磅蟹杯麵 面鋪左件西蘭花 蟹柳 粟米同紫菜 下層鋪咗一層賽磅蟹 最低層一半就係撈好咗既冷麵 非常豐富 😳而爆辣炒飯更加係爆哂辣 都係小辣但食落已經知道食完第二日一定會酸辣😵‍💫😂天氣咁熱點小得佢個蟹籽沙律夏日沙律配料好足量 好多青瓜絲 帶子裙邊同蟹籽 口感爽脆味道清新香甜 唔錯🦦

由小小店開到變小店既爆辣冷麵，終於有機會去開元朗順路試試！❤爆多蟹籽冷麵 個面有一層好厚既蟹籽，而且一大盒都係冷麵，好多蒜蓉，爆多蟹籽爆多冷麵爆重口味🧡招牌蟹籽沙津 同樣都係爆多蟹籽，大量蟹柳粟米撈埋青瓜絲，好fresh💛 賽磅蟹杯麵 賽磅蟹x 蟹籽x 蟹柳x粟米 一大杯冷麵，份量十足💚爆辣炒飯 睇落平平無奇，食落先知好配料，蟹籽 腸仔 火腿 粟米 螺肉，配料超豐富，味道好濃郁💙爆辣油生蒜 平時炒菜撈餸食都得，好辣好香蒜味，落少少已經好惹味辣度咸度都可以自選，個人推介小辣小咸就岩岩好～

地址－爆辣冷麵元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖💋賽磅蟹杯麵，佢呢個杯麵個隻杯勁高身，佢仲要塞滿晒成隻杯，所以份量勁多！佢分唔同辣度選擇，因為我地未食過，所以揀左少辣，而聽店員講，佢辣醬係加左指天椒，燈籠椒等多款辣椒製成，所以比坊間的辣度高左一級，大家要小心D喔，佢個賽磅蟹其實係用左蟹柳同蛋白去製作，加上粟米同蟹籽，口感豐富，但因為佢隻杯太高身了，要一舊不跌咁撈住咁食似乎有點難度，只好邊食邊撈吧！而佢醬汁方面，鹹鹹地而且勁多蒜蓉，加埋一齊味道唔錯。💋爆多蟹籽冷麵，果然同佢個名一樣，D蟹籽真係多到一個點，佢面個層係完全比蟹籽覆蓋住！基本上每食一啖都不能錯過蟹籽，有刻懷疑佢蟹籽同冷麵的份量係咪相等，真係好多，勁誇張！而食落係好特別，每一啖都係有蟹籽的聲音，有一刻好似已經忘了係食緊冷麵，鐘意蟹籽的朋友有福了。💋袋裝撈麵，佢呢個好似讀書時去匯景或者葵廣的回憶，唔同的係唔使煩惱食咩配料，佢幫你安排好晒，佢裡面有魚蛋同芝士腸等配料，味道鹹鹹地又好重蒜蓉味，滿滿的回憶返晒黎了。💋爆辣生蒜油，見到佢有生蒜油賣，我諗起平時在家都會自製蒜蓉辛酸的往事，可以方便日常炒餸同醃肉等的需要，但往往都要花半日時間去

#double👧🏽👧🏻吃在元朗【中學回憶🤣| 份量十足的爆辣冷麵🌶】...#🥭👧🏻🔻賽磅蟹杯麵🥚($27)入面有粟米 蟹子 蟹柳 紫菜同蛋白 最下層係冷麵 用杯裝幾特別🔻爆荽蟹籽冷麵🌱($36)激食芫茜 份量十足 食極都食唔晒🙈可能因為揀咗爆西 所以相對蟹籽份量唔算好多 個麵如果多啲汁就好啦🔻袋裝撈麵🥢($16)中學時代嘅美味 綜合以上幾款嘢食 👧🏻比較鍾意呢個 今次揀嘅配料同賽螃蟹嘅差唔多 叫中辣 很惹味🤣🔻爆辣生蒜油🧄($34)自家製蒜油 可以用黎撈飯/麵 一流－－－－－－－－－🍴餐廳：爆辣冷麵📍地址：元朗西菁街9號富盛大廈地下89號舖-🔎餐廳選擇👉🏼#double_外賣店🔎食物選擇👉🏼#double_小食🔎菜式選擇👉🏼#double_港式🔎口味選擇👉🏼#double_咸#double_辣