燒魂 (已結業)

今日夜晚同大佬一齊去食燒肉，呢間作為黃店，喺門外所做既裝飾文宣相信不少手足都會想去睇睇👍😤入到去坐低揀好野食，有唔少肉類我地都覺得相當有質素，無論口感味道都值得一嗌再嗌。由其係牛肉同雞肉。另外佢地既野食唔單止係普通刺身壽司等，係相對平時食開既更特別，鐘意創新口味料理既人士可以去試下。除左刺身壽司同燒肉類，餐廳仲有泰蝦、湯類等料理，味道亦都一樣咁好。當日我地食左好幾轉肉，飲左好幾轉湯（同清湯腩戈種湯好似，好鮮甜）,食左好幾轉泰蝦。因為係晚上10點半後入座，環境寧靜舒適，就今次經驗黎睇店員態度良好。

行樓梯上到去 己經黃到出汁本身仲諗緊呢啲日子去燒肉好似好危險咁因為肺炎 所以不招待某國旅客我覺得好安全 第二次再叫班朋友黎幫襯因為生意好似唔太好但佢性價比幾高 而且某啲食物既質素唔差全部牛肉都叫曬黎食其實都好好食 好新鮮呀個賣相都好吸引叫左個牛油粟米 都整得好出色甜甜地 但蜆我就唔太建議兩次都覺得麻麻 有沙 雖然好大隻燒菠蘿自己燒啦 我個frd話可以就咁食職員聽到就話建議我地燒一燒先應該唔預我地就咁食兩次黎職員都好好服務態度之前6:30 黎 趁未有人影張相

燒魂一除左可以任食燒肉同刺身之外，仲可以任食沙律、蔬菜🥬、雞、豬、牛、壽司🍣、炸物同熱食，都幾多選擇。飲野有可樂、解茶、菊花茶、綠茶揀，雖然每人只有兩罐，但食得放題就唔會專飲野咁蠢架嘛🧐，所以其實都夠飲。-刺身有三文魚、吞拿魚、赤蝦、象拔蚌、北寄貝等等。三文魚雖然唔係厚切，但魚味好濃，亦唔會太肥，食落無咁濟😋。前菜大推泰式生蝦，生蝦新鮮得黎夠爽口，泰式辣汁調得好好，夠辣🌶。-雞、牛、豬、蔬菜🥬都各有一頁紙，有唔同既部位同醃肉比你揀，我主要講下我嗌左啲咩先😋：1. 安格斯骰仔粒🎲：用鹽醃過，好夠味。2. 壺漬牛肋肉：最好食係呢個！3. 薄切牛舌：可以唔使叫呢個，薄到唔知食乜😅。4. 黑毛飛霜空降和牛🪂：油脂味幾香。5. 騷騷牛裡肌：有啲普通6. 生薑/黑椒/孜然雞翼：其實雞翼無醃過，係靠上面既調味粉吊味😆，三隻之中我覺得孜然最好味，因為佢既味最重。7. 骰仔豚粒：好肥好肥，無乜肉😗。8. 蜜糖豚肉: 質感似豬頸肉，甜甜地唔錯。9. 甜薯: 放喺爐邊烘到外脆內軟🍠，食左好多粒hehe10. 黑松露雞髀菇: 中間夾住黑松露牛油，唔會燒到乾哂，黑松露味都幾濃😋。11. 燒菠蘿🍍: 全程係咁食，

牛同刺身質量相當唔錯，天婦羅呢d熟食都好食。特別有d泰國風味既 source 酸酸辣辣，中和返烤肉既漏。員工服務態度好好，好快手快腳，上菜收碟收單都好有效率，又有禮貌。推薦！

📍燒魂一 #燒魂一📍Guts Souls #GutsSoul.🇭🇰香港尖沙咀漆咸道南57-59號金馬倫中心2樓🇭🇰2/F, Cameron Centre, 57-59 Chatham Road, Tsim Sha Tsui, HK.💰~HKD300/pax.Tasty: Appearance: 👀👀Price: 💰💰💰Environment: 🌹🌹🌹Service: 👨🏻👨🏻👨🏻👨🏻.史上最難吃的燒肉放題🤮🤮🤮人齊入座計兩小時，環境舒服，店員好有禮貌👌🏻入座類算高打開點菜紙好失望呀，食物種類不多，尤其壽司類和肉類.🤮刺身類:刺身類不新鮮，馬刀貝 甜蝦算好點，三文魚沒味，八爪魚是鯹的.Ⓜ️壽司類:壽司算可以但漏單情況挺嚴重，而且只有幾款選擇.🤮雞肉類:選擇很少，主要都是不同醃法的雞翼，但醃得不香，入口無味.Ⓜ️豬肉類:相比雞肉醃得好一點，但亦是選擇不多，味道偏淡.Ⓜ️牛肉類:相比選擇多一點，賣相亦好一點，但上枱時還未解凍，入口亦無味.🤮鍋物類:其實只試了煮蜆，湯和蜆都好多沙，味道怪怪的.🤮天婦羅:先說餃子，一咬下去會散開的，真心第一次見其他的都是，好散，就算蘸了都是無味.Ⓜ️蔬菜類:蔬菜類選擇多

有一晚要去尖沙咀約左男朋友同拎野，我想試下尖沙咀放題係咪會好食過旺角放題。當晚係閒日既夜晚，唔係太多人等位，所以walk in順利！侍應態度都好好，係門口等左一陣，佢都好長詳解釋未入得住，又請我地坐下先，入場後，即刻寫紙點菜，菜式豐富，同埋上菜速度好快，不論壽司🍣、熟食定生肉都好快到，牛肉雞肉豬肉都好新鮮，好精緻，份量係一粒一件咁order，所以岩岩好食得晒，而且都好味道既。下次會約一大班朋友仔去！

琴日同fd夜晚去食，早左到，但職員都好好，俾我地早d入去食，中間會提點我地小心出意外，落完order,上菜時間好快、服務態度都好好。野食方面，好好味，最令我難忘係蜜運之豚后肉，個名好得意，調味又充足。時間方面，兩個小時足夠，唔會食得好趕。環境方面，裝潢好有特色，仲有特製紙板公仔俾人影相用，整體好開心

食嘢要食到好趕，係咁收枱面食緊嘅嘢同拼埋一碟，同埋啲枱好細，個半鐘就趕你走，一如以往嘅任食格局，冇嘢飲嘅另外俾錢買，侍應嘅服務態度麻麻，同埋係咁漏單，不過咁嘅價錢都唔好要求咁多，埋單每人360，可以啦

已經是第N次黎呢間店食飯，自從2016年起，發現呢間店後，每隔3至4個月都會到呢間店食一食既，因為香港社會環境因素，真的很久沒有黎呢間係，所以朋友生日就 book 食呢間。結果係大不如前，以前既剌生係好好味好生鮮既，而家已經不存在了以前刺生都係一般大細，而家就切到好細塊囉。壽司就少左又好選擇，手卷軍艦都沒埋。燒既野食就沒左羊食囉~朋友生日，諗住食豪D，要最貴個個有埋和牛啦~和牛口感唔和牛囉~ 同一般既牛係沒分別，完全沒入口會溶既感覺以前雖然貴，但都會常常幫襯係因為食物質素高。如果以而家既定價，就預食物品質唔成正比囉~天下無不散之筵席 ，係時候要講 bye bye la 唔再見了Bye

紀念日就諗住食d平時少食既日燒啦，早一bk位，第日就可以準時入座，時間控制得好好，咁都相信客人係十分自律既原故。而且門口等果陣有驚喜架！好喇！講正題！今次點了B餐即除了海鮮之外其他食物任點，首先，上菜時間好快，而且質素都唔錯，蕃茄味和牛幾特別，本人覺得幾值得推薦。另外可能本人都鐘意食雞翼，燒到脆皮後味道真係一流！！最後不能不提係整體店員服務態度好好，見到我地個爐搶晒火都好主動走黎調一調個火，又會同客人頃幾句，特別有位藍衫服務員及一位黑衫姐姐，值得一讚，滿意既一餐

出菜慢（俾錢既酒就黎得好快）放題兩個鐘頭一個鐘都未食到牛炒菜就黎左幾碟未食到牛肉就已經飽左大半😞刺身一般 馬刀貝唔新鮮招牌蕃茄牛係ok但其他牛以呢個價錢真心好一般

今晚約左三五知己惠顧第2時段，用餐時間120分鐘，點了248元的豬牛雞套餐，加多60元有海鮮，Menu選擇都幾多，魚生都新鮮，呢間食店好鍋心喎，提供不同種的套餐，豐儉由人，令唔食牛的朋友多左個選擇，因為套餐可食豬雞/豬牛雞的。。唔食牛都冇所謂啦，熟食水準亦好平均，燒菠蘿好正好juicy, 燒蝦夠大隻，燒蠔都好新鮮，繼續努力呀。。。絕對有下次。服務員的態度不錯，好樂意幫助我們整體上都不錯，同行的朋友食得好開心

食物質素一般！服務態度就差了⋯一進去就說，豬雞燒側面，牛燒中間，然後每人只包2瓶無酒精飲品，心諗放題不是飲到飽？食到飽？算了⋯那就叫食物呢⋯上菜速度還好不快不慢，可接受！之後了到最尾個網好黑了，我叫她不好意思換一換網呀，然後說換網要18蚊嫁，我未講嘢，佢就說我都話左豬雞燒側面，牛燒中間，咁樣唔會黑！但係我哋完全聽佢講，之後算了⋯佢還在說，然後燒完走人！第一次聽食燒肉放題換網要俾錢？咁我想問點叫放題😂黑到咁都燒唔到呢！

夜晚同朋友去行街買野，行行下不經不覺就10點鐘，想食燒肉，但好多鋪頭都早早已經last order ，揾左一陣 見到呢間燒魂 關凌晨1點 咁就即刻飛過去食，人頭200幾蚊 放題gogomenu 都幾多野揀，前菜冷盤壽司炸物一品 牛雞豬 主食。 如果想燒海鮮就要加錢，每位好似加70蚊。 啲刺身任叫， 甜蝦係有頭蝦大大隻，夠Zip牙隙！三文魚🍣ok 吞拿魚多筋，鮑片淡。壽司都係咁 不過不失下面果碟 見到可選牛肉部位都幾多！我同朋友都最鐘意食牛舌 ，夠薄燒得夠快，又爽口入味！ 其他都ok ，加埋佢有個燒肉醬點，好滿足到想食烤肉的慾望豬都叫得少 ，五花腩都一般 之後都有叫啲一品小食 其中有個牛尾湯，好濃牛汁，都幾正。280左右一個人 包兩杯罐獎飲品，都fair既。我朋友都話下次會介紹朋友來食服務員服務態度不錯，要特此記錄

一般預燒肉都主要是燒及肉類，但除基本刺身壽C外，廚房熟食竟有驚喜，卜卜煮蜆鍋+蒜爆通菜，超正有鑊氣海鮮亦強，蝦好新鮮大隻，蠔燒完仲juicy, 二百幾蚊任食真心抵食🤩