燒肉火蔵

營業中

休息中

今天小編約左家人去火藏慶祝兄長大人生日！雖然小編唔食肉但為左兄長大人就冇計啦因為佢係食肉獸、無肉不歡、特別喜歡日本和牛，小編ｏ係openrice呢度睇到好多人對呢間嘢既評價都唔錯，所以提早book 定檯，買埋蛋糕一心唸住比驚喜阿哥之前都唔知佢係集團式經營、再睇下d食評至知佢係under美心集團既，都心裡有數佢d服務態度肯定又唔慌好得去邊。當然、我冇估錯啦不過一心為左吖哥食和牛都唔care佢地d黑面和粗魯行徑。我真心覺得現在飲食行業真係好難請人、講真有邊個後生仲會好似以前d人咁咁care份工吖，更唔好expect佢地服務態度會好，唔鬧你其實已經好感恩講返d重點啦，我點左海鮮餐、阿哥點左A4和牛套餐、母親大人和阿嫂點左未來牛（北海道產）套餐，確實係抵食既，一個套餐around 230 （吖哥點既A4貴d要368）包沙律湯飯，我聽到隔離檯問有冇單點，答案係sorry，冇既，即係你想食豪d既lunch都係唔得d嘢黎啦，睇落👌🏽，吖哥話食落都唔錯，有入口即溶既感覺，不過份量堅少，佢一個大男人當然唔夠食，好彩我都食唔到咁多飯所以分左2/3比佢，而我個餐都有幾塊未來牛、又比埋佢，再加之後餐廳送既雪糕

行過Elements見到依間新開既燒肉就走左入去試係得Elements既裝修一定唔差得去邊 高檔既日式燒肉店 Menu有餐揀, 有個六百幾蚊既餐幾吸引但就賣晒-.-我地最後叫左個四百幾蚊既未來牛餐平身都一年去幾次日本既 唔同地區既燒肉都食唔少但未來牛就聽都未聽過個餐唔同部位既牛都有 一共有4款包少少蔬菜仲有mark埋邊個位打邊個位 唔會食左咩都唔知我地叫左2碗白飯黎送 燒肉加日本米真係冇得輸但食落未來牛真係冇咩特別牛味唔夠 油份唔多有D失望所以我地最後都叫左牒和牛黎食和牛果然唔同D  真係冇得頂p.s like依間野個FB有野飲送Beer都包 加分!

中文12點半，來到這家之前不知道是米仔在日本推介的餐廳，已經有幾批人排隊，所以咪排下，應該好掛。話係牛係北海道十勝來喔。等了大概20分鐘有位啦。坐低就點了兩個午餐，牛舌和三式牛定食。牛舌是粒上，味道同口感都幾好。三式牛就真係非常普通，沒有牛味，只要牛肋肉比較合格，另外兩種肉眼和腿肉就好差。真係幾難相信係日本來喔。老細。回來再看 openrice，發覺在晚餐牛舌是長條，三式牛是大塊好多。在外國通常午餐是比較便宜，但質量午餐和晚餐是一樣的。香港係咪應該學下哩。

My auntie treated my parents for dinner as they came back from Canada, and I also lucky enough, and was invited as well.The restaurant is famous in making beef, and which all their beef are imported from Japan. We ordered few different kinds of beef. Beef tongue, beef cheek, beef tenderloin, and A5 wagyu beef. We also ordered a veggie pot to balance ourselves for eating so much meat.Overall, I’ll rate the restaurant 5/5, and will definitely come here again. Strongly recommend to beef lovers

計落又其算唔算太貴，但食物真係超有質素！一睇就知其實佢唔分量唔算太少，所以都值嘅！一向都好鍾意食涼拌生牛肉，佢呢d有dd特別，稍稍燒過下d牛肉，反而又帶到個肉味出黎wo，特別係必點推介！係燒肉方面，其實一向都偏好牛舌，但只限厚切！認真，其實唔係太多間有厚切牛舌！呢間嘅牛舌有咬勁之餘又覺爽口，稍為加d海鹽調味已經夠晒！其實除左主食，有時都會留意下d配菜，呢到嘅泡菜、醃菜出奇到好食，開胃之餘又解到膩，同燒肉真係絕配！

因為要去睇戲  所以就諗住係圓方食埋飯直接去睇戲揀左呢間食日式烤肉既餐廳我地兩個人叫左一個冷麵加一份烤肉併盤冷麵: 個汁酸酸地 幾開胃 份量都足夠不過麵身較硬烤肉併盤: 有齊豬牛雞三樣豬腩片，雞腿肉，牛仲有4款部位牛胸腹，牛肋肉，牛腿肉同埋牛脊肉但反而我覺得豬係最好食牛反而有點失望

過幾日就去日本喇，係去之前仍然都忍住要食下日本燒肉。我相信係依個世界，無人係可以抗拒到燒肉架！係圓方既燒肉火藏，係我其中一間喜愛的燒肉店價格中上，水準比日本當地還要好。入到餐廳，你會發現有好多日本人係到食。而且每位客人都有條燒肉圍裙，非常貼心今次叫了個$680 二人餐。而當中我最愛的是頭盤。可能唔係所有人都中意食生牛肉，但係將生牛肉及雞蛋搞伴後同紫菜一齊食，真係好味到難以形容其次，豆腐辣湯看起來好似好辣，但係事實上只是顏色嚇人，味道飲落也不錯。最後，一整餐最重要的燒肉！依到既未來牛真係超好食，入口即溶牛味香濃一食就知係高級肉類

The assorted Mirai Beef are so delicious and is a must try. During Mon-Fri lunch time the place can get packed bit worth the wait for the food. The only thing I hate is how long it always takes to get the bill and pay it,.. Today, wasted 15min after I asked for the bill!

兩個牛魔王得悉一樣叫未來牛的東西，不由分說，直闖是也。一客未來牛有四個部分，小人不理太多，總之燒出來肥美肉嫩，油花分勻，以小人的食法，只需蘸少許黑醋豉油，已能帶出鮮味的極限！在日本餐廳都有泡菜吃，不過小人覺得味道太過溫和，韓國泡菜的辛辣和酸度都教人更刺更醒。牛舌是小人鍾愛之物，焉能不叫。特別牛舌燒出來微焦，爽中有汁，實乃牛中極品！友人怎麼都要和牛，肥美嫩滑，果是少不了的項目！原來未來牛乃荷蘭乳牛及北海道和牛的混種。如是者，將來其他新混種的肉類不就變成了未來豬、未來羊、未來雞or未來鴨了嗎？我們都較喜歡和牛囉……

年初三係赤口，好多人都唔會去拜年，所以今日同老公就諗住去睇戲， 我們在網上購了戲票後， 便直接到圓方吃飯先， 因我們是看八時哪一場， 所以只有個半小時，但周圍都很多人， 正在惆悵不知在哪裏吃飯， 此時看見“燒肉火藏“， 但見到門口都有人等位， 心想都是要找另一間的了，前台的侍應竟然話兩位有位了， 原來職員說兩個人的檯是特別多的，行入店內紅磚黑木裝修有特色，具空間感，環境舒適。枱面已放了三種不同的醬料和即棄圍裙，都算是體貼。 我們坐下即時點了“未來牛燒肉成合“， 包括牛肋肉、西冷、牛腿肉、肩脊肉和韓風辣味牛肉湯飯。首先講牛肉， 牛肋肉是當中牛味最濃郁嘅部位， 脂肪分佈均勻，入口即溶，本人最為欣賞西冷部位連著一層厚脂肪， 肉質比牛柳豐韌性，較有咬口牛腿肉嚼起來咬勁十足肩脊肉筋較多， 肉質結實又嫩滑，點了些小醬油梗出了天然的牛味最後講到韓風辣味牛肉湯飯，聽個名初初感覺好辣，但食落估不到的惹味，真的意外驚喜雖然亂打亂撞，但竟然都不錯呀

喺圓方等完人放工，之後求其搵咗一間試吓。意想不到嘅驚喜。其實覺得係貴，因為始終係element呢個高消費嘅商場不過食完真心覺得值得。我地點左四樣野本來都係想食燒牛肉，但係出邊好多地方都冇蒸牛肉呢樣野所以叫咗！雖然只得三塊牛但係每塊都係又大又厚！肉質就咁睇已經見到好鮮，雪花係好分明嘅分佈！配合雜菜！先放菜蒸三分鐘跟住放肉再等三分鐘！剛剛好，唔會好似燒牛肉，油淋淋，仲食到新鮮牛肉嘅肉味！啲菜索晒啲牛嘅肉汁，就算唔點調味都好好食！因為以為蒸牛肉會唔飽，所以我哋兩個人仲叫咗個豆腐泡菜湯，一個石頭鍋飯，同埋一個鐵板牛扒！樣樣野其實都好好食但係因為叫得太多野所以兩個人真係食唔晒！真心講啲嘢真係好好，服務好好，價錢雖然比出邊貴左但係唔會比出邊嘅韓式餐廳貴好多。已性價比嚟計，係非常值得！

趁屋企人生日...就一齊去試試呢個被日本米芝蓮兩度推介既北海道燒肉店『火藏 • Kagura』...既未來牛(標榜在北海道開設自家農場..而且嚴選飼料養飼)！佢哋香港分店位置就在圓方Element1樓！撘地鐵去九龍站...出閘後扶手電梯直上往左邊走十多步就見到...非常好找！餐廳門外用木柴佈置做裝飾...裡面牆身以紅磚做主題...設計風格高尚且帶有特色。燈光柔和...環境氣氛...什至情調都不錯！坐得舒服，而且冇逼夾嘅感覺！• 前菜我哋點咗個$68沙律🥗酸味幾好食。一客未來牛他他$78(超正😋)• 主菜點咗兩個未來牛燒肉盛合(每個盛合大慨有四至六款吾同部位既肉..每款肉有四塊)。還有order咗一客厚切牛舌$138...同一客未來牛蒸籠(一客價錢差不多要$4xx多..而且一籠只有四塊..感覺有點兒太貴)!• 飯麵就點咗一個韓式泠麵🍜...同兩個泡菜牛肉石頭鍋飯$128。• 至於甜品就order咗兩個抹茶雪糕、同兩個熱情果雪葩。(抹茶雪糕冇想像中既濃味..感覺一般)整體的對未來牛嘅食後感:肉味香濃細滑，而且牛塊脂肪均勻...燒起來會滲出非常甘香既油脂👍

First time here, the set lunch was very affordable ranging from $110 to $238 for grill beef (3 type of meat) including salad (only minus pt is not enough salad dressing), soup, rice, fruit drink, yummy coconut ice cream dessert! The beef quality is superb, the best I had ever had. They have their own organic farm near Hokkaido, service is prompt & friendly. I have to return soon!!!

友人生日特選未來牛慶生往時燒肉食得多，未來牛第一次試3人選了個2人份量(特上燒肉套餐)1. 前菜: 韓式蘿蔔加泡菜2. 前菜: 未來牛他他 + 慢煮未來牛沙律3. 主燒: 特上燒肉有A4和牛，未來牛，牛舌，雞肉，兩隻生蠔及精選田園蔬菜4. 湯: 韓國牛肉辣湯5. 主食: 泡菜牛肉石鍋飲6. 甜品: 杏仁豆腐讚👍🏻前菜別於普通坊間韓式料理，味道(似)自家製相當有誠意👍🏻主燒有驚喜，A4和牛入口即溶，未來牛亦相當有牛味，肉質有口感，燒生蠔肥美夠大隻份量岩岩好👍🏻甜點杏仁豆腐奶味重，唔似落重杏仁香油👍🏻服務好好，雖然圓方燒肉店並無坐滿，但茶水上著重顧客需要經常添加，主動觀察換燒爐面避免燒焦，無限時任坐不過不失👌🏻未來牛他他好睇唔好食，肉好生咬唔爛，後來放落個石鍋飯到煮熟一齊食，不過味道不錯既👌🏻慢煮未來牛沙律個牛都係好睇唔好食，雖然味道不錯但好韌，好難咬價錢💰加埋飲品同食一千多少少落樓食得飽，生日飯請客壽星滿意，都值得一試！

Quality of everything is below par and totally not worth the money. The yakiniku beef is like a beef jerky. The kimchi is tasteless, so it’s the tea 🙈. The lunch set portion is way too small that we need to order another rice pot which again is disappointing. Not worth going again.