燒肉火蔵

營業中

休息中

同朋友在圓方行街，見午市套餐幾吸引，又唔使等位，就去試試這間燈光昏暗的餐廳。定食有飯、湯沙律及前菜(泡菜、兩片似是鹵水牛肉)厚切牛舌 - 除咗有口感外，本身一啲味都冇，仲有啲筋五月市豬肉眼及豬腩肉 - 猪肉唔太肥，醃料夠味唔太鹹，燒後香脆好食要叫定食先可以用呢個價錢，又唔可以同用其他優惠，都唔算好抵。幾款肉質都幾好，好淋；A4和牛油脂分布平均，三個人食，每人一片唔會油膩日本烏冬配看似好辣嘅湯底，湯其實唔辣，帶微酸，有幾片牛肉麵、一塊豆腐、洋蔥和蔥，味道ok。個餐亦包埋飯、前菜，如果一個人食會太飽最後仲有一粒雲尼拿雪米糍甜品呢！

牛腹胸肉$138⋯⋯睇相都見到肉質好靚入口溶化，肉汁豐富有層次，確係唔同雖然只得6片，跟餐仲有一大碗白飯、海帶湯小食：牛舌、泡菜沙律菜，雪糕甜品呢個價錢真心唔貴😙1份餐可以用優惠價追加2樣食物厚切牛舌$38其實牛舌好韌，不過牛味香濃有𡁻口雞腿肉$38經過餣製燒烤後雞肉滑嫩，非常好味😋石鍋泡菜牛拌飯$98睇落好似好細兜，因為石鍋好深超大碗飯個人不太喜好牛拌飯，食落又唔覺好味，好彩有啲泡菜餸飯😞跟餐之配菜牛腹胸肉燒完都睇到肉質嫩滑😋😋雪糕糯米糍

上一次來吃午餐，由於趕時間，點了set lunch, 只覺得ok，沒有什麼特別。今次可以慢慢享受晚餐，覺得有點在上野、淺草吃Yakiniku 嘅感覺。 在復活節長假期打電話去book 位 fully booked, 所以5:30 pm 去walk-in 才有位。員工服務態度好，也很積極。坐位的距離也很ok, 不像很多燒肉店很侷促。食物方面，點了一個沙律、一份泡菜三式、一份厚切牛脷、一份四人和牛併盤、一份海鮮煎餅。我們三個人去吃，份量剛好。和牛和牛脷的品質，特別是厚切牛脷，份量雖然不多，但味道和口感真的跟在日本吃的差不多。海鮮煎餅也比傳統韓國店做的好，料很豐富，也不是太油膩。埋單$1100，性價比ok👍🏻。

疫情下價錢lunch非常抵食厚切牛舌set都係138另外追加牛肩肉78左右兩個人兩個set再追加兩樣嘢都係五百幾蚊左右而且肉嘅質素還不錯 尤其係牛肩肉喎 肉質厚好有咬口一邊食肉汁一邊溢出加上一碗綿綿嘅日本珍珠米可以暫緩思鄉之情！

📍#燒肉火蔵📍Yakiniku KAGURA #YakinikuKAGURA🇭🇰香港尖沙咀柯士甸道西1號圓方木區1樓1086號舖🇭🇰Shop 1086, 1/F, Wood Zone, ELEMENTS, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui, HK🌐尖沙咀#MFJ尖沙咀 #MFJ日本菜 #MFJ_TsimShaTsui #MFJ_JapaneseFood人均消費: HKD186味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀價格: 💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆其實舊年食過一次燒肉，講真評分真係唔太高因為款款燒肉都得4-5片，午餐都唔夠飽，仲要講緊下下都$200上下，覺得性價比太低了今次俾次機會你，點定食試下😂⭐️ 未來牛他他拌飯 🐮$158始終係北海道佢係2012同2017年米芝蓮推介，都係想食返佢啲未來牛（未來牛個名來自餐廳社會策劃叫「未來計劃」😂）未來牛係日查和牛同荷蘭乳牛混種，肉質較實較濃，比較有咬口超喜歡牛他他嘅我就揀咗未來牛他他拌飯，牛他他份量唔算好多，但都夠拌飯他他好味喎，係香港好多牛他他都唔得，佢反而似係韓國食韓牛果啲

同朋友午餐嚟呢度食 午餐真係堅抵 百幾蚊一個set 牛肉質素有保証 今次叫咗兩個餐一個牛肋肉， 一個牛胸腹， 再加錢要牛舌同日本椰菜沙律日本椰菜勁甜。 牛舌係侍應極力推介！ 果然正。牛舌同牛胸腹超好食！厚切牛舌真係冇得頂， 外面燒到微焦入面就剛剛好。 牛胸腹 牛味濃 肉質鬆軟，相比之下牛肋就一般啦。呢度服務真係一流，環境清靜，午餐高質之選

疫情又再嚴重 限聚令下連晚餐都冇得食所以唯有食午餐😂 諗住揀少人啲既地方食所以就黎左圓方喇試左佢既牛肋肉套餐$128同牛腹胸肉套餐$148牛腹胸肉 肉質有啲韌牛肋肉 幾重牛味 肉質都好新鮮👍🏻套餐有湯 沙律同飯 飯既份量都幾大完全唔駛驚唔夠飽另外加左牛舌 $38有3件都幾厚切 仲有檸檬比你提升鮮味肉質都幾好食 肉味都濃呢間爐火燒肉時冇太大油煙 所以唔怕整到成身都係燒肉味但價錢有啲貴 性價比就麻麻Btw有個店員好似小儀🤣

一間真係幾好食嘅餐廳，又唔使排隊，不過價錢係貴啲嘅， 5:30至七點有The Happy Hour，有部份飲品$35起，帶咗啤酒，同埋白土燒着，我會特別選擇白土燒着，甜甜地，好好味嗌咗2個拼盤，原價七百幾，而家有折，五百幾，有A四， A五，牛頸脊，所有肉都好好味，性價比極高另外仲有博切牛脷，輕輕燒燒，非常亂畫，又有肉味，口感非常之好戴咗海膽黃牛飯，呢個就真係一般，仲要二百幾蚊，下次我會寧願叫個白飯，都係20幾蚊再嗌左個牛肉湯拉麵，味道非常之淡，如果俾小朋友食或者老人家食，都OK嘅其他嘢就不過不失啦，肉眼都好夠林，不過好肥，芝士薯仔正正常常，和牛吉列三文治就真係唔好食啦，又肥又利總之以後佢推介我哋，都唔好叫，就係冇錯㗎啦

依排圓方有超抵泊車優惠食夠400泊到7個鐘所以又去圓方發掘下有咩好食見到呢間燒肉和牛有八折就入咗去試吓有八折當然要試吓A4和牛燒到五成熟放入口即溶連鹽都唔使落就已經好好食之後仲叫咗個燒肉拼盤有四個唔同部位但唔知叫咩名每個部位食落都好有肉味記住唔好煮到全熟如果唔係會乾嫁最後叫咗個泡菜牛肉餅好得意好似蛋餅咁有菜有肉加埋嗰邊好香口脆口值得一試整體來講啲肉幾好食可能係因為我燒得好啦哈哈不過價錢就有少許貴 一分錢一分貨

我來光顧，第一因爲我喜歡吃好的牛肉，做了點功課，說這店的牛肉有點來頭。第二，因爲商場做優惠，吃飯200，免費停車3小時。那就來吃一個午餐吧！點了一個三種牛肉的午餐烤肉定食，HKD198，加上服務費，我就可以完成第二項任務。用餐環境是不錯的。雖然是下午一點，午餐高峰時段，以前這裏是排隊的。今天，門口的按票機不工作。服務員很快就出來帶我入座。門口可見部分是坐滿的，裏面嘛，有點空洞！爲什麽？不知道呢！服務員工作勤快，下了單，她先把烤爐開了預熱。然後食物就送上了，看起來不錯。然後我就開始烤肉。牛肉的口感並不像店的宣傳資料那樣出色，特別是切成顆粒的那種，太有嚼勁！牛肉的質量不是我閲讀資料後得到的樣子。定勢配有白飯，一般比較好的日本店，會强調他們用什麽米。這店的米飯，大概也不是日本米。這店，光顧完了，就是完了啦！

來到圓方，為了遷就坐機場鐵路，所以來圓方午餐，是但走進一間餐廳吃午餐，怎樣知道意外驚喜加上我們最愛🔥燒🔥來一客牛胸肉加一客豬腩玉燒烤😬整。肉汁嫩滑，牛肉鬆軟。🐷腩玉滑嘟嘟貪心再加多個雞腿肉，一流加多一盒鰻魚飯，鰻魚鬆軟，鰻魚汁濃郁肥美牛內窩😬嫩滑到不🉐️了

燒肉火藏同同事食左個好滿足既lunch😘我地食左未來牛同A5牛。未來牛係真牛肉黎，而且吾係合成牛肉。食落口感有別於一般牛肉，佢比其他牛肉更緊致，肉與肉之間既纖維質更黏合，令到口感更有韌勁。A5牛好新鮮，好多雪花好靚呀，肥瘦適中，厚薄適中😋佢係定食黎既配埋飯、昆布湯、沙律。牛舌定食， 厚切好厚實，好有牛味，加小小鹽已經好足夠，燒到外脆肉軟，正呀😋環境裝修得好靚，而且舒適安靜😚估吾到圓方都搵到好西食😍😋 地址：燒肉火蔵 (尖沙咀)尖沙咀柯士甸道西1號圓方1樓1086號舖最高為（5/5）味道⭐⭐⭐⭐⭐️價錢⭐⭐⭐️環境⭐⭐⭐⭐⭐️服務⭐⭐⭐⭐推薦星數⭐⭐⭐⭐

跟JFK好像有一段時間沒見了， 前陣子有點忙碌，於最近的一個周日下午來碰碰面。剛好大家也是牛魔，就來圓方的燒肉火蔵吃吃燒肉，順道碰碰面吧。KAGURA燒肉火藏是在日本北海道創立，據知更兩度成為米芝蓮北海道推介食店，香港為首家海外分店。店內裝潢富有一點神秘感，牆壁上所用的是北海道鄉土風磚石，特別。回到了食物這個重點上，也許未來牛這個名字會比較新鮮，未來牛是真·牛肉來的，選取北海道自家農場養飼的牛隻，主打不含添加的飼料養飼，雖然有別於和牛是吃油香，未來牛的賣點是其肉質會特別細膩呢。完熟桃味梳打 飲品方面特地點了有氣的以減輕燒肉的膩氣，推薦這瓶完熟桃味梳打，瓶身很可愛，味道上是輕巧的甜香，是很易於令人接受呢。 慢煮未來牛沙律 吃吃一點沙律，這款未來牛是四四方方的版本，齒甲間已滲出淡淡的肉香，分量是挺多的。 西冷野原燒 來到了主打的部分，切成很薄片的牛肉油花分佈方面還不錯，輕輕一燙便能燒好了，沾蛋漿便能吃了。肉香果然很濃郁，油花量也恰到好處。 另外正值下午的關係，順道點了兩分午餐，既有烤肉類，也有飯麵類的選擇。醬漬未來牛腿肉 牛腿肉是經濟之選，向來被油花寵壞的，肉質方面是有點吃得不太習慣

我同老公又去我們的高級飯堂圓方食lunch,成日經過都好想試試佢，終於等到lunch time就試試，雖然係lunch set，但無想象咁抵食，食物的份量比想象中少，但設備都好，食完燒肉，身上唔會一陣味，因為爐邊有吸味裝置，所以唔覺有好煙散出來，叫左一客牛裉肉同未來肉加A4和牛，味道ok

Tonight I wanted something fancy and entered this grilled BBQ beef place. We ordered the classic set along with a beer and yuzi wine. The beef was decent but not super amazing. Personally I think the beef set was relatively small for its price and the quality was standard. We also orderes a beef Tatar for which the Tatar itself was somehow halfly cooked. I didn't like the halfly cooked part and think it would better if it's completely raw.