燒烤堂

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休息中

下班後找了一家以創意菜式聞名的燒烤店宵夜門面以黑色幕布為特色，散發濃濃的居酒屋氣息服務員態度親切，推薦菜式時細心解說，倍感舒適七寶生啤買一送一，冰涼爽口，泡沫細膩，完美開啟晚餐海鮮欖角粉絲蒜蓉燒蟶子粉絲入味，蟶子鮮甜手切新鮮牛胸爽燒烤至外層金黃酥脆，令人回味無窮蒜香牛油煮蜆搭配烤麵包蘸湯更顯美味，口感豐富汁燒年糕卷烤至表面微焦，裹上濃郁甜鹹醬汁，入口煙韌彈牙汁燒三黃雞氣管帶有輕微彈性，後味留有淡淡的雞油香

燒烤堂一直是我私心no.1的串燒店🫶🏻除了選擇豐富多樣化外每一串都香濃惹味極度邪惡👿 難以抗拒！ 難怪每間分店都座無虛席👏🏻 最私心推介🔥🐂牛舌腩、鹽燒和牛牛小排 | 肉汁豐富 牛味濃郁🐂鹽燒A4宮崎和牛 | 油脂感極重 入口即化🐤鹽燒鮮三黃雞腿肉|肉質香嫩細膩🔥鹽燒原塊雞皮| 鎮店之寶✨ 極度脆卜卜 猶如薯片 孜然與雞的鹹香味結合 邪惡首選！🐤惹味蜜糖燒三黃雞全翼 | 香甜中帶微微辛香🍄‍🟫 牛油蒜蓉芝士焗什菇 |金針菇完全吸入馥郁的蒜香和奶油 每口都豐富香濃🐚兵燒日本活北寄貝 | 肉質鮮甜 醬汁濃厚🐚紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝 | 元貝口感紮實彈牙 粉絲滲透蒜香🧄味及元目的鮮味 🦪 蒜蓉燒生蠔| 鮮而不腥 飽滿肥美🐟鹽燒白鱔| 香脆魚皮 咬下去散發魚油香味🐖豚肉牛油果卷 | 創意獨特 牛油果剛好中和油膩感🍹鮮百香果桔仔梳打🍹青檸梳打兩款都消暑解渴 𣊬間降溫🌞

今日同朋友去咗呢間燒烤店，整體食物質素對得住價錢~ 真係次次黎都食到好滿足~ 最正生啤仲有買一送一優惠，配燒烤食物好適合🥢手切牛胸爽，油脂感爆到成口都係。而牛舌腩就切得厚薄適中，燒完之後外層微脆，內裡保持到肉汁⭐️焦糖青蘋果鵝肝多士處理得幾好，鵝肝外脆內軟，青蘋果片中和咗油膩感。味淋魚乾就真係幾惹味，脆身得嚟帶甜香，送啤酒一流。🥢孜然燒茄子同蒜蓉菜脯燒豆皮勁惹味！可以話每次食燒烤都會必點！👍🏻汁燒免治雞肉月骨棒雞肉搓夠實淨，點埋蛋黃醬汁食，滑溜得嚟唔會太膩。雞心就燒得剛好，保持到爽脆口感❤️鰻魚炒飯鑊氣夠，飯粒分明，鰻魚份量都真係多，啖啖都食到鰻魚。檸蜜牛油包: 多士入口香脆，勁香檸檬味好好食！🍴海鮮方面，蒜蓉燒生蠔新鮮肥美。日式燒白鱔皮脆肉嫩，魚油香幾突出🥢韓燒泡菜五花腩就辣度適中，泡菜嘅酸味平衡到五花腩嘅油膩。鹽燒豚肉荔枝卷幾有創意，豚肉包住荔枝一齊燒，甜鹹配搭意外地夾

🔥燒烤堂🍢近年越開越多分店真係好受歡迎，梗係啦，食物選擇豐富，肉類、海鮮、蔬菜等品質穩定，CP值好高。推薦必食❤️牛胸爽、鵝肝多士及雞皮❤️. 早兩日同另一半去食晚餐食咗20款串燒加啤酒人均先至$400‼️平靚正😆🍺 Sapporo Draft Beer 七寶生啤生啤冰涼清爽，泡沫細膩，麥香濃郁不苦澀，搭配燒烤非常解膩。買一送一CP值高‼️⭐️肉類⭐️🐮 手切牛胸爽 ‼️油脂分布均勻，燒烤後爽脆帶嚼勁，牛油香濃郁，推薦必點！👅 牛舌芯厚切彈牙，炭火香突出，簡單鹽燒已足夠美味。🥩 韓式燒惹味牛肋肉醃製入味，甜辣醬香與肉汁交融，口感軟嫩帶微焦邊。🔥 燒A4和牛油脂豐腴，入口即化，和牛香氣十足.🐑 秘制羊架無羶味，肉質嫩滑，秘制醬汁帶微甜，骨邊肉尤其香。🐷 鹽燒豬肋肉 & 韓燒泡菜五花腩豬肋肉鹹香焦脆；五花腩配泡菜酸甜解膩.🐓麻辣雞軟骨 & 雞皮雞軟骨脆口麻辣；雞皮燒至金黃酥脆，邪惡但停不了口！⭐️海鮮⭐️🦪 蒜蓉燒生蠔蠔肉飽滿多汁，蒜香濃郁，新鮮無腥味。🐚蒜香牛油煮蜆蜆肉鮮甜，牛油蒜汁香濃.🐙 麻辣墨魚鬚爽脆彈牙，麻辣調味夠勁，佐酒一流。⭐️蔬菜⭐️🍆 孜然燒茄子茄子軟糯多汁，孜然香料提升食慾.🌿 孜然燒蒜芯

日式居酒屋風格設計，木質傢俬與昏黃燈光營造舒適氛圍，座位不算擁擠。用餐印象頗佳，炭火燒烤香氣撲鼻，增添食慾。蒜香牛油酒煮蜆湯底濃郁，蜆肉鮮嫩，酒香微妙。柑桔鹹蛋黃卷以柑桔酸甜中和鹹蛋黃的濃厚，口感新穎。川燒蒜蓉茄子辣度適中，茄肉軟嫩，蒜香突出。手切新鮮牛胸爽肉質細嫩，炭燒後帶煙燻風味。野生蟹肉餅外層焦脆，內部蟹肉濃香，質感不錯。鰻魚炒飯米粒乾爽，鰻魚甜味融入，簡單踏實。鹽燒馬友肉質鮮嫩，鹽味恰好提鮮。鹽燒豚肉無花果卷甜鹹平衡，無花果果香獨特。蜜糖燒菠蘿外脆內多汁，甜度適宜。蒜蓉粉絲燒元貝粉絲吸味，元貝鮮甜可口。欖角粉絲蒜蓉燒蟶子蟶肉厚實，橄欖角酸香點綴。濱燒日本活北寄貝彈性十足，炭火香氣明顯。

放工跟同事專門搭幾站叮叮過來的，想不到這麽火爆，幸好同事訂了枱，不用等。餐廳裝修比較簡單，但用餐環境闊落，而且樓底高，算是香港食肆比較少見的，格局就是日式居酒屋／日式酒場。這裏主要食串燒，這晚點了好多，大滿足。每桌都會準備一個小火爐，不怕串燒放涼。✴️麻辣燒赤雞心$22雞心好爽口，內臟都不會有異味。✴️鹽燒豚用荔枝卷$22 咸香豚肉脆脆的，配上香甜的鮮荔枝，好味。✴️汁燒新鮮雞肝$28 雞肝好粉嫩，入口好嫩滑。✴️鹽燒白鱔$48 白鱔好肥美，皮脆肉又充滿魚油，簡單鹽燒就好好吃。✴️鹽燒雞中翼兩隻$20 皮脆肉滑。✴️鹽燒日本銀杏$24 銀杏真的好適合鹽燒，口感煙軔微甘。✴️蒜蓉燒生蠔兩隻$48 生蠔肥美鮮美，焗完連汁液都好鮮。✴️韓燒泡菜五花腩$28 蠻厚實的一串，鮮香微辣，還有生蒜好惹味。✴️鹽燒雞軟骨$18 咸香爽脆，好好食。✴️明太子雞腿肉$28 雞腿肉好大塊，上面鋪了一層明太子沙律，咸咸甜甜，好開胃。✴️鹽燒 A4宮崎和牛$58 牛味濃，口感嫩嫩的。✴️中切鹽燒牛舌芯$28 牛舌口感爽脆，食串燒必點之選。✴️焦糖鰻魚芝士玉子燒$28 焦糖為玉芝添了一層脆皮，芝士還可以拉絲，口感十分豐富，鰻魚又肥美。✴️蒜

Happy Friday night，呢期好鍾意玩即興，即興約朋友同我食個飯，即興揀餐廳，而今次就揀左我既飛佛串燒「燒烤堂」牛舌腩韓燒泡菜五花腩鹽燒豚肉蘆筍卷燒A4和牛椒鹽燒多春魚（4條）鹽煮新鮮枝豆味淋魚乾雞皮檸蜜牛油包秋葵翠玉瓜蒜香牛油者蜆蒜蓉燒生蠔（2隻）秘製燒羊架惹味蜜糖地黃雞全翼豚肉日本蘋果卷川燒蒜蓉茄子麻辣墨魚鬚蜜糖燒菠蘿燒芝士年糕地方寬敞舒適，串燒燒得當相不錯，調味亦都岩岩好，Sapporo draft beer仲做緊買一送一，我太開心掛住飲唔記得影杯啤酒🤣，與其話我鍾意食串燒，我其實更鍾意個vibe，一邊飲下酒食下野，同朋友吹下水，真係好chill☺️

今日好朋友過海嚟港島區搵我交收，交收完我就帶咗佢去筲箕灣燒烤堂開餐啦🍢🍢🍢今次又係叫咗超多款串燒😋鹽燒雞軟骨|汁燒雞肉軟骨棒|厚切鹽燒牛舌拖羅|鹽燒和牛牛小排|鹽燒A4宮崎和牛|中切鹽燒牛舌芯| 豚肉節瓜波板糖 |牛油果豚肉卷|鹽燒豚肉荔枝卷| 蒜蓉燒蠔(2隻)|牛油蒜蓉焗金菇|椒鹽燒多春魚(4條)|柑桔咸蛋黃卷|牛油蜜糖粟米燒烤堂嘅串燒有差唔多一百款選擇，我地揀嘅幾款都好高質😋，真係食咁多次都係咁有水準👍🏻🐮厚切鹽燒牛舌拖羅 $48/串入口即溶，肉質細嫩肥美🐮鹽燒和牛牛小排 $48/串肉質鮮嫩，啖啖肉汁🐮鹽燒A4宮崎和牛 $58/串入口即溶，油脂豐富🐷牛油果豚肉卷 $28/串加上沙律醬及紫菜絲，口感豐富🐷鹽燒豚肉荔枝卷 $22/串豚肉包著荔枝，鹹中帶甜幾好食🍭豚肉節瓜波板糖 $38/份將豚肉同節瓜卷成波板糖形，點埋帶有黑松露味嘅月見醬好好味😋非常有特色🦪蒜蓉燒蠔(2隻) $44/份廣島蠔大大隻鮮嫩肥美，配上大量蒜蓉|蔥|指天椒，非常惹味😍🐟椒鹽燒多春魚(4條) $32/份燒得夠乾身，食落脆卜卜🍹爆打香水檸檬茶 $32🍹即打士多啤梨乳酸 $28🍹即打芒果乳酸 $283杯飲品都非常消暑開

燒烤堂近期真係超多人話好食忍唔住就拉住小肥陽去瘋狂掃食叫左鹽燒原塊雞皮⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️鹽燒雞中翼⭐️⭐️⭐️☆ ☆（因為太多更好鹽燒手A4宮崎和牛⭐️⭐️⭐️⭐️☆厚切鹽燒牛舌拖羅⭐️⭐️⭐️⭐️☆中切鹽燒牛舌芯⭐️⭐️⭐️⭐️☆牛油果🥑豚肉卷⭐️⭐️⭐️⭐️☆雞皮墨魚滑⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️蒜蓉燒生蠔⭐️⭐️⭐️⭐️☆鹽燒馬友（限量）🌟⭐️⭐️⭐️⭐️椒鹽多春魚⭐️⭐️⭐️⭐️☆味醂魚干🌟⭐️⭐️⭐️⭐️焦糖蘋果鵝肝多士🌟🌟🌟⭐️⭐️焦糖鰻魚玉子燒🌟⭐️⭐️⭐️⭐️豚肉節瓜波棒糖⭐️⭐️⭐️⭐️☆蟹肉芝士最中餅⭐️⭐️⭐️☆ ☆鹽燒翠玉瓜⭐️⭐️⭐️⭐️☆牛油蒜蓉焗金菇⭐️⭐️⭐️⭐️☆孜然燒蒜蓉茄子🌟⭐️⭐️⭐️⭐️黑糖燒菠蘿⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️燒芝士年糕🌟🌟🌟🌟🌟🌟糖不甩燒芝麻湯圓⭐️⭐️⭐️⭐️☆食到扶牆走甜品又太吸引

燒烤堂真心係聚會小酌既好地方食物好食啤酒，有時候仲會買一送一推薦我心目中TOP 5 野食俾大家啦🧀【燒芝士年糕】HKD 28ততততততততততততততততততত真心5星星必點🌟🌟🌟🌟🌟食到最後要扶牆走都仲係忍唔住encore 左年糕外層烤到金黃微焦帶脆口內裡軟糯有熔岩拉絲效果最邪惡嘅係有一大杯滿滿嘅芝士蘸醬雙倍幸福雙倍享受🍏【焦糖青蘋果鵝肝多士】HKD 108ততততততততততততততততততততততততত呢個都係MUST 點item 酸脆嘅青蘋果🍏灑糖炙燒鵝肝外層微焦內裡半融化蘋果焦脆口感配合鵝肝綿密酸爽解膩🥰相得益彰🍯【焦糖鰻魚芝士玉子燒】HKD 28ততততততততততততততততততততততততত頂層｜現炙焦糖脆 中層｜半融芝士+蒲燒鰻魚（有拉絲效果） 底層｜關西風厚燒玉子（帶微甜高湯香） 🐔【鹽燒原塊雞皮】HKD 22ততততততততততততততততততততত好似食緊薯串咁脆開定聲黎聽下「咔嚓」聲有幾脆卜卜🦑【雞皮墨魚滑】HKD 38ততততততততততততততততততততত海陸夾擊ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ) 外層係完整雞皮包裹住彈牙嘅墨魚滑內餡真係好神奇嘅口感一啖接一啖清哂佐

₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ ♡̷̷̷ ₊ ˚‧ 1️⃣中切鹽燒牛舌芯($28/串)牛舌中最珍貴同最好味嘅部分😉牛舌芯厚度啱啱好😝充滿牛肉鮮甜！🤤 外層烤得微微焦脆😏入面保持著柔嫩口感💯 絕對係必點之選！🌟2️⃣鹽燒豚肉荔枝卷($22/串)豚肉充滿油脂☺️荔枝好清甜同多汁😜荔枝酸甜中和豚肉油膩😝口感更加清爽😚3️⃣鹽燒雞中翼(2隻)($20/串)雞翼好大隻🤓都幾多肉😝雞翼外皮烤得金黃酥脆🤓雞肉鮮嫩多汁😙帶著淡淡炭火香🤤 絕對係燒烤既經典之作！🍗4️⃣鹽燒豬肋肉($24/串)豬肋肉係稀有部位☺️簡單鹽燒更加能帶出豬肋肉嘅鮮味☺️食落唔會話好硬！帶有少少肥膏😉食落係軟滑多汁😍5️⃣鹽燒鮮三黃雞腿肉($28/串）每串有兩大舊🤓雞腿肉肉質鮮嫩😳富有彈性🤭充滿雞肉鮮甜！🐔 外皮烤得微微焦脆，內裡保持著juicy口感🤭6️⃣燒芝士年糕($28/串)超級推介！芝士年糕燒至外脆內軟😉好軟糯韌🫣中間滿滿既流心芝士🤗點埋甜甜嘅煉奶食，螞蟻人必食！😍7️⃣焦糖鰻魚芝士玉子燒($28/串）簡直係創意十足！🤩 芝士玉子燒中間係一塊鰻魚🫣 而玉子燒上加咗一層焦糖☺️焦糖既甜、鰻魚既鮮、芝士既濃、玉子燒既嫩

琴晚係西灣河搵到間隱世五星既串燒店，整體體驗相當令人驚喜！以下是我對不同菜品的評價：😋A4和牛：肉質鮮嫩，油花分布均勻，燒烤時釋放出濃郁的肉香，簡直是肉食者的天堂。😋牛舌芯：口感爽嫩，牛舌燒係最好食，味道十分誘人，非常值得一試。😋雞腎：入味適中，口感彈牙，讓人回味無窮。😋翠玉瓜：清新爽口，恰到好處的烤香味，為整餐增添了一絲清新感。😋鹽燒白鱔：白鱔燒又係冇得輸，鹽味適中，保留了它的鮮甜。最緊要係燒到金黃色。😋雞軟骨：口感脆口，肉質鮮嫩，非常美味。😋雞肝：滑順的口感，搭配醬汁讓人感受到濃郁的味道層次。😋雞皮墨魚滑：真係第一次食，好特別，外脆內嫩，墨魚的海味與雞皮的香味融合得恰到好處。勁鍾意食哩個。😋紫蘇雞皮蝦：哩個都係第一次食，雞皮包住紫蘇葉同埋新鮮蝦肉，紫蘇的香氣提升了整道菜的風味，蝦肉鮮美可口。都係勁鍾意食哩個。😋芥蘭頭：真係見識少，未食過哩個芥蘭頭，係白色，但清脆可口，作為配菜相當不錯，平衡了肉類的油膩感。都幾特別。😋淮山：燒淮山都係第一次，原來可以燒黎食，清甜的口感，十分開胃。😋雞翼：燒得外焦內嫩，味道岩岩好，有驚喜。😋川燒少蒜蓉茄子：茄子肉好嫩口清甜，茄子吸收了燒烤的香味，味道濃

睇住串燒紙擇選食品差唔多有成100款有日。泰。港。川。西。新疆。最後仲有自家品牌食品真係想食咩口味都有款款都好吸引我哋嗌咗二十幾款唔係講笑 真係全部都好好食以下係私心推介幾款食品✅蒜香牛油酒煮蜆 配 香草蒜蓉包蒜蓉包真係超鬆脆 勁好食我哋後尾再encore多一份蜆好大隻 份量都唔少 牛油醬汁滿滿 仲可以用嚟點蒜蓉包✅燒汁三黃雞氣管呢個細佬勁鍾意 好爽脆可口✅中切鹽燒牛舌心 燒到啱啱好 唔過火 好爽口✅鹽燒鮮三黃雞腿肉自家製品牌 果然名不虛傳肉質鮮嫩 好味✅鹽燒原塊雞皮呢個一定要點 雞皮真係好大塊好似食緊薯片咁 超正✅柑桔鹹蛋黃卷蛋黃卷包住柑桔 外層炸到好鬆脆 帶有鹹蛋味 咬落入面有柑桔 口感好特別✅串燒蒜蓉茄子呢個茄子冇得頂 超大塊蒜蓉醬汁鋪到滿一滿茄子好焗到好淋索曬味 辣辣地 非常好食✅手切新鮮牛胸爽又淋又爽口 一啲都唔係乾身 ✅糖不甩燒芝麻湯圓最後食埋個甜品非常滿足湯圓燒到外面脆脆地 入面芝麻又會流出嚟 正呀

🍻Sapporo Draft Beer 七寶生啤 買一送一✅🐮牛舌芯✅🐮牛舌腩🐥鹽燒鮮三黃雞腿肉✅🐥鹽燒雞軟骨🐥汁燒免治雞肉月骨棒 (付月見)✅🐥汁燒鮮雞肝🐥七里香🍍蜜糖燒菠蘿✅🍜胡麻醬稻庭冷烏冬🍞檸蜜牛油包🥦孜然燒西蘭花苗✅🍆川燒蒜蓉茄子✅🥒翠玉瓜🦪蒜蓉燒生蠔 (兩隻)🐟鹽燒白鱔✅🐷福岡味噌松阪豬🐷豚肉日本蘋果卷🐷鹽燒豚肉荔枝卷✅🍍即打菠蘿乳酸✅一間好出色嘅燒烤😋最緊要冇限時 適合一大班人聚會 啲野食嚟得好快 最有驚喜係鹽燒豚肉荔枝卷同蒜蓉茄子 茄子一起就夾到🤓

今次和同事們來到筲箕灣工作，聽好多朋友講「燒烤堂」好味又抵食！咁啱筲箕灣都有分店，決定一探究竟🤩🤩店內時尚日式設計，入到嚟印象不錯，7點已經全場full，餐牌選擇十分之多，職員好友善主動介紹是日精選海鮮，啱晒我哋口味😁🔸蒜香牛油煮蜆湯汁濃厚，蜆肉鮮甜，配蒜蓉包食超正👍🏻🔸柑桔鹹蛋黃卷酸甜與鹹蛋交織，外脆內軟，配搭新奇，估唔到又幾好食喎！🔸川燒蒜蓉茄子茄肉軟嫩，蒜香讓蒜蓉控的我停不了口🤣🔸手切牛胸爽燒得脆卜卜，又簿又脆，幾過癮🤪🔸野生蟹肉餅外脆內香，一絲絲蟹肉，真材實料👍🏻🔸鰻魚炒飯米飯乾爽，鰻魚甜味融入炒飯，yummy ☺️🔸鹽燒馬友魚肉鮮嫩，鹽味突出魚鮮，點秘制辣醬，超惹味！🔸鹽燒豚肉無花果卷甜鹹平衡，無花果果香特別同豚肉好夾，有驚喜！🔸蜜糖燒菠蘿菠蘿多汁清甜，焦糖外層脆口，必食！🔸蒜蓉粉絲燒元貝元貝鮮甜可口配搭粉絲絕配🧡🔸欖角粉絲蒜蓉燒蟶子蟶子彈牙搭配欖角，鮮味更突出😍🔸鹽燒日本活北寄貝北寄貝又新鮮又大隻😀🔸即打菠蘿乳酸🍍大大杯，菠蘿味好香！新鮮百香果烏龍茶，消滯解膩～還有不少清酒選擇，啤酒仲做緊買一送一，好抵飲添！下次過開嚟筲箕灣，還想再來呢😊😊😊