燒烤堂

營業中

休息中

店名: 燒烤堂 地址: 筲箕灣新成街8號新成中心C座地下F號舖西灣河站B出口，行8分鐘環境: 4/5價錢: 4.5/5味道: 4.5/5之前一直聽朋友介紹，話燒烤堂嘅串燒好好食，用料上乘，款式選擇又多‼️一直都好想食，今次終於同朋友去左👭厚切鹽燒牛舌拖羅❤️❤️❤️❤️❤️$48必食牛舌腩位，口感相對牛舌芯更軟腍彈牙😍入口油香更豐富，厚切口感更有層次‼️鹽燒A4宮崎和牛❤️❤️❤️❤️❤️$58A4和牛入口油香十足，有和牛獨有油香，必試🤩汁燒横隔理肌❤️❤️❤️❤️$28相對和牛，橫隔理肌牛味更濃郁，肉味更重😆汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見)❤️❤️❤️❤️$38雞肉軟骨棒咬落帶有口感，點上月見汁，鹹鹹甜甜更滋味😋秘制燒羊架❤️❤️❤️❤️$48羊架大大嚿，有羊嘅特有香味，肉味濃肉😙紫蘇雞皮蝦❤️❤️❤️❤️$48以雞皮同紫蘇葉包住蝦身再燒，十分特別😝鹽燒白鱔❤️❤️❤️❤️❤️$48必叫之選‼️ 白鱔肉質彈牙，有好香嘅魚香味😌鹽燒萵筍❤️❤️❤️❤️$18第一次見串燒舖有燒萵筍🙈口感爽脆，十分清爽牛油蒜蓉焗雜菇❤️❤️❤️❤️❤️$38食串燒必要蒜蓉焗菇，滿滿蒜香，入口十分惹味孜然燒蒜蓉茄子❤️❤️❤️❤️❤️$36茄子🍆配上調味料蒜蓉、孜然粉等🫙食落去好惹味，而且口感軟腍☺️鰻魚炒

燒烤堂新分店開幕，方便港島東之友夜繽紛從十多年前一間小小外賣店現已擴充成六間分店的品牌新店環境舒適，座位闊落，侍應服務態度良好木系風格裝修日本居酒屋，有齊日、港、川、西、新彊、台式風味七寶生啤全日買一送一！極度爽口、完美清新鹽燒A4宮崎和牛味香濃，肉質嫩滑，厚薄適中鹽燒和牛小排肉質較為結實，口感帶勁，燒得香口手切牛胸爽口感脆而爽口、帶點韌勁，充滿牛油香味海鮮蒜蓉粉絲燒蟶子入口無沙啖啖肉，大量蒜蓉粉絲惹味又鮮味川燒蟶子王肥大肉厚，有手板般長，辣勁十足

呢間串燒應無人唔識，我都encore過幾次🫶🏻🥗前菜小食：桂花蜜糖冷番茄必叫，好清新🍃酸酸甜甜好開胃👍🏻檸蜜牛油包🧈包身外脆內軟，牛油滲透落個包到，加埋甜甜地，勁香勁惹味❤️🥩肉類：肉類生熟程度都拿捏得幾好，唔會過火，亦唔會un ，而調味料亦好夾主角，當中比較特別嘅有豚肉節瓜波板糖有驚喜❣️仲有牛舌🐮、豚肉蘋果卷🐷、墨魚滑🦑配搭好有創意甜品🍮飲品🥤菠蘿🍍幾大嚿，而且火喉掌握得幾好，表面焦糖，咬落Juicy 💦糖不甩🍡烘過再沾埋花生碎好香🥜乳酸好香士多啤梨味，口感似沙冰🍧，唔會太甜，配串燒食一流overall：我地嗌到成枱都係🤣呢間串燒走高性價比同多款式選擇路線👀，會貼心俾個熱盆烘住食物❤️😬，menu都有炒飯、飯糰、燒麵包等主食，唔怕食唔飽，岩哂一班朋友食飯飲酒傾計🍻食物款式多、有質素同埋唔貴👏🏻推介

在筲箕灣的街頭，一家高質素又價格實惠的日式串燒店，近來搬到去新城中心。今晚放工後同朋友來到這裡吃飯，新環境更輕鬆舒適，最人心動是店家正推出啤酒買一送一的優惠，好適合下班後小酌。串燒店的招牌菜品琳瑯滿目，我們點了以下幾款串燒來吃:鹽燒開邊雞翼～外皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配上特製的鹽調味，一人只有一串真的不夠；燒A4和牛～肉質滑嫩，脂肪分佈均勻；鹽燒和牛牛小排～同樣不可錯過，肉汁四溢，令人回味無窮；麻辣豬大腸～每一口都充滿了麻辣的香氣，搭配啤酒更是絕配；手切牛胸爽～爽脆又惹味；鹽燒豬肋肉～軟熟又Q彈；鹽燒豚肉露荀卷和孜然豚肉莞茜卷～清新的口感和香氣。七味燒墨魚紫蘇卷和手釣墨魚鬚配上特製醬料，吃到海鮮的鮮甜；鹽燒白鱔～肉質滑嫩，口感非常細膩，可惜有一兩條小魚骨。最特別是QQ的青瓜苗同雞皮墨魚滑，前者吃起來清甜，後者雞皮燒至薄脆，墨魚滑彈牙兩重不同感覺總括來說，新店環境更舒適，食物質素保持水準值得一再吃。

店舖環境寬敞整潔，服務員禮貌～自己tick 食物，超過百款，好多睇名已經想試😋分享下頭5名必吃～💫汁燒雞心($22)雞心口感彈牙,搭配調味汁提味,超Juice ！冇試過甘juice，而且燒完仲大大粒！💫蟹膏伴萵荀($26)蟹膏新鮮程度佳, 搭配清脆的萵荀, 濃郁的蟹膏鮮甜與綠色蔬菜形成清新的口感對比。喜歡蟹膏必試🤤💫明太子淮山($26)淮山搭配日式風味的明太子,非常有趣的組合，入口好日式感！鹹香的明太子醬汁應該能夠衝出淮山的淡雅口感！好正！超喜歡❤️💫豚肉牛油果卷($28)牛油果和豬肉看似不太搭,但2者形成有趣的口感層次。牛油果令到豚肉好滑溜～💫💫焦糖青蘋果鵝肝多士($108)鵝肝和青蘋果的組合聞起來就很迷人,再加上焦糖吐司的香酥口感,最最最推介！鵝肝大大件，厚切，煎到好香口又唔乾！加埋青蘋果中和左油的感覺！好出色❤️好感受到餐廳用心烹調,非常美味的用餐體驗💜仲叫左以下食品，都係我食過串燒店中最好吃，大家可以參考下🤭涼拌藤椒魚皮$38秋葵$32雞腎$20麻辣雞軟骨$16汁燒免治雞肉月骨棒（付月見）$38麻辣鮮雞肝$28兵燒元貝$58香蒜鹹蛋黃燒墨魚滑$38椒鹽燒多春魚（4條）$32秘制燒羊

今日係筲箕灣，俾🐧 驚喜發現，原來有燒烤堂分店🥰 唔使諗即刻捉埋🐧🐧 buddy 去食餐好嘅😋 餐廳串燒選擇多元化又富特色👍 基本嘅豬、牛、羊、雞、海鮮串都有提供❤️ 除此以外，還設計了多款特色手工心機卷物😆 真係超級有誠意🫶 🐧🐧 們㨂咗大量最愛嘅牛牛🤤 A4 宮崎和牛、和牛牛小排、橫隔理肌、牛舌拖羅同埋牛舌芯都試勻😚 🐧 最喜歡A4 宮崎和牛😙 牛味濃香，入口即化，軟嫩又多汁，簡單鹽燒都非常出色美味😋 另外㨂咗餐廳嘅得意作，焦糖鰻魚芝士玉子燒同埋明太子燒厚揚豆腐😍 玉子燒外層焦糖甘甜薄脆，內裡嫩滑嘅雞蛋同鹹香嘅鰻魚完美配合，食落每一啖都勁滿足🌟 明太子豆腐用料十足，炸豆腐上淋滿厚厚一層明太子醬🤤 食落辛香可口👍 超級邪惡惹味😘 不得不提超級抵食嘅鰻魚炒飯😍 $58 一份嘅炒飯堆得山一樣高🤩🤩🤩 兩個人食都非常飽🤭 超級抵食一定要叫🥴❤️ 甜品㨂咗糖不甩芝麻湯丸✅ 湯丸外層微微燒香，內餡芝麻流心甜美無比，食落煙韌又美味😋 飲品㨂咗兩杯消暑解膩一流嘅水果梳打🫶 飲落清新又爽口，食串燒就啱曬❣️

真係好鐘意同朋友去食串燒，燒烤堂真係一個岩曬我嘅地方筲箕灣開左新鋪，放工搭車過去就梗加方便店鋪為方便大家食到合適既口味，日、泰、港、川、新疆、台、韓，同埋自家製既串燒都有得選擇店鋪仲好細心，準備小型燒烤爐幫串燒保溫，就算飲住啤酒，傾下計、慢慢食都唔會放到凍曬而且日本生啤全日都買一送一，怪唔知坐左一陣就全場爆滿食物方面:川燒蟶子皇 : 蟶子夠曬大隻，火喉燒到剛剛好，肉質柔滑鮮嫩帶點爽脆，再加埋香蔥蒜蓉川椒醬做調味，又辣又惹味鹽燒原塊雞皮 : 燒雞皮試得多，原塊咁燒都係第一試，雞皮燒到勁薄勁香脆，配埋啤酒無得彈辣辣地羊架 : 羊架燒得嫩滑入味，再配上辣椒粉去燒，夠曬啖啖肉雞皮墨魚滑 : 墨魚滑夠大粒，口感爽彈，表面再用雞皮包住，又夠脆口，必叫之選汁燒免治雞肉軟骨棒(付月見) : 免治肉及雞軟骨製成，再蘸上滑溜既日本蛋，有口感又Juicy川燒蒜蓉茄子 : 加入蒜蓉及川味醬去燒烤，茄子吸收曬味道，質感柔滑軟綿的口感，好味到連外皮都食埋手釣墨魚鬚 :  墨魚鬚夠曬彈牙鮮味焦糖鰻魚玉子燒 : 玉子燒表面有焦脆糖片，蛋味濃郁，中間仲卷住鰻魚肉，味道夠甜鹽燒阿波尾七里香 : 七里香即係雞 pat pa

我最鐘意嘅串燒店 🍢食物好好食 又多選擇仲有好多款自家製特色串燒 👍🏻✨燒烤堂必點✨🐔鹽燒雞皮比薯片更香脆 燒得夠乾身 一啲都唔油膩🐙雞皮墨魚滑墨魚滑夠彈牙 有咬口雞皮薄脆包住墨魚滑 邪惡又香口🐟焦糖鰻魚玉子燒玉子燒表面有脆焦糖片 中間卷住鰻魚彈牙厚實 🍏焦糖青蘋果鵝肝多士食材配搭得好好 焦糖提升左鵝肝嘅香味青蘋果又中和左鵝肝嘅油膩感 多士都吸哂鵝肝嘅油香 🐷鹽燒豚肉荔枝卷荔枝好清甜 可以中和豚肉嘅油膩感 兩者嘅味道又好夾🐷鹽燒豚肉蘆筍卷蘆筍爽口 同軟滑嘅豚肉一齊食口感豐富🦀萵筍蟹膏好特別嘅配搭 冇諗過萵筍同蟹膏可以咁夾🍙明太子飯團🍙飯團表面都鋪滿明太子 份飯團本身有調味燒到好香口 仲可以用紫菜包住食另外仲叫咗好多款串燒 全部都好鍾意😋🦐紫蘇雞皮蝦🐔麻辣免治雞肉釀冬菇🐔雞頸肉🐔明太子雞腿肉🐮厚切牛舌芯🐮牛舌腩🍢汁燒年糕卷✨蒜蓉菜甫燒豆皮🍆孜然蒜蓉茄子🍍蜜糖菠蘿🍯蜜糖芋頭🧀芝士年糕另外叫咗冰凍清甜嘅菠蘿乳酸叫咁多嘢價錢都好划算 👍🏻

呢間燒烤專門店，真心抵食，點了廿款串燒/燒物，都唔駛$700！ 最近仲喺我屋企附近開咗分店（筲箕灣）！🌟Sapporo 生啤做緊買一送一優惠今次首次食～豚肉節瓜波板糖🍭，推介俾大家！將豚肉同節瓜片捲成一個大波板糖咁🌀外型好得意，估唔到食落好有口感，肉香而不膩！仲附有雞蛋，可以沾蛋汁食！還有豚肉荔枝卷及海苔黑豚肉鵪鶉蛋，前者外脆內嫩，荔枝多汁，平衡油膩感；後者就捲住鵪鶉蛋，加上海苔絲，口感層次特別多。海鮮就有浜燒活元貝，及日式燒白鱔，兩者燒得剛好，肉嫩飽滿，白鱔皮脆肉滑，元貝配上香蔥，鮮味更提升！其他仲有第一次食嘅柑桔咸蛋黃卷，外層炸得酥脆，柑桔味突出帶甜。 燒素菜之選就有鹽燒淮山、蜜糖燒芋頭、牛油蒜蓉焗什菇等大多選擇不能盡錄，但總會揀到心頭好！

【東區】【燒烤堂】同朋友嚟咗筲箕灣呢邊，識咗佢十九年第一次一齊喺呢頭食嘢。本身呢個位係食日式燒肉，而家變咗食串燒，都試吓佢啦。首先嚟嘅係 $28 嘅「焦糖鰻魚芝士玉子燒」、$22 嘅「鹽燒原塊雞皮」同 $38 嘅「雞皮墨魚滑」，前者一人一件都正，好香蛋味。後兩者嘅雞皮都處理得好好，一人一串啱晒。跟住到 $38 嘅「明太子燒飯團」同 $26 嘅「明太子淮山燒」，明太子醬正，配唔同嘅嘢各有特色。之後到 $26 嘅「鹽燒豚肉無花果卷」，用無花果嚟減低油膩感，特別。而 $48 嘅「秘製燒羊架」，朋友話唔錯。之後 $24 嘅「鹽燒豬肋肉」同埋一人一串 $48 嘅「厚切鹽燒牛舌拖羅」都燒得幾好，但係都係被 $28 嘅「海苔黑豚肉鵪鶉蛋」吸引咗，咁樣食鵪‘鶉蛋真係勁邪惡。之後「孜然燒蒜蓉茄子」，$36 唔貴，幾好，跟住我試埋 $38 嘅「豚肉節瓜波板糖(付月見)」。豬肉捲本身已經好邪惡，加埋啲菜捲喺入面，心思滿分，月見有黑松露撈入去，都好正，成件事一流。到 $22 嘅「鹽燒阿波尾七里香」同 $58 嘅「鹽燒A4宮崎和牛」都係幾好嘅。炸物試 $38 嘅「牛油蜜糖日本蕃薯條」，成擔牛油放落去，邪惡度爆燈

燒烤同呢一個品牌並唔陌生，因為以性價比高、串燒選擇多獲取唔少食客嘅歡心，同時這間都是我心目中食居酒屋串燒店數一數二的品牌。今次嚟到筲箕灣的燒烤堂，店舖都有唔少卡位，坐得舒適又食得豐富。餐廳仲提供一個暖鍋，擺上燒完的串燒保存暖度，相當體貼。👫🍽️🍢🔥飲品除咗啤酒$48買一送一之外，其實多款無酒精飲品價錢都算好平，幾抵飲。🍻🧊✨ 即打菠蘿乳酸（$28），乳酸酸味加上菠蘿的甜味幾醒神開胃，整杯飲品碎冰綿密，冰感十足。🍍🍹✨ 鮮百香果特飲（$28），飲品使用鮮百香果和梳打，粒粒百香果籽大大粒，百分百鮮果製作，這個價錢非常抵飲。🍊🍹🌟得意作✨ 焦糖青蘋果鵝肝多士（$108），這份鵝肝多士的油份豐潤，配上黑醋、爽脆多汁青蘋果和烘得香脆的法式多士，中和了鵝肝油膩感覺，不論是味道還是口感都令人難忘。🪿🍏🥖🌟燒鳥 🐥🍢🔥✨ 汁燒免治軟骨棒（$38/串），雞肉棒燒到脹卜卜，肉質鬆軟，蛋黃沾上雞肉棒令口感更細滑，濃香滑溜。✨ 明太子雞腿肉（$28/串），雞腿肉肉質嫩口肥美，明太子醬多到可以覆蓋整條雞腿肉的表面，咸香又邪惡。✨ 黑松露雞腿肉（$28/串），另一口味是黑松露醬，令雞腿肉味道濃郁更香口。✨ 鹽燒原塊

呢間新店嘅環境更舒適，座位更闊落，侍應服務態度良好，非常友善。食物款式又多，平日晚市都差唔多full，大家黎之前可以book定位前菜叫咗鹽煮枝豆，每一粒都暖粒粒又多汁桂花蜜糖本地蕃茄唔會過甜，食落🈶桂花嘅清香涼拌藤椒魚皮魚夠凍，夠爽口，愈食愈想食檸蜜牛油包好似茶記出名嘅菠蘿油口感，芝士麵包加埋冰凍嘅牛油一齊食，真係好邪惡，但又真係好好味😋必試紫蘇雞皮蝦比想像中好味，外皮好香脆，內裡包住彈牙嘅大蝦，十分美味可口呢度嘅串燒都好正，汁燒免治雞肉軟骨棒點上蛋汁食，十分香滑鹽燒開邊雞翼個皮燒到夠晒香脆，肉裡juicy惹味爽雞腎都好大串，鹽燒雞軟骨➕椒鹽燒鴨舌都好惹味鹽燒豚肉荔枝卷➕豚肉日本蘋果卷裡面包住果肉，咬落好多汁手釣墨魚鬚每粒都漲卜卜，口感爽彈蒜蓉燒廣島蠔🈶2隻，唔會好細隻，食落蠔味十足蒜蓉粉絲燒蟶子皇都幾大隻，入口嫩滑椒鹽燒多春魚有4條，食落好香口日式燒白鱔➕焦糖鰻魚玉子燒都好正👍🏻食落滋味滿滿第一次食燒萵筍伴蟹膏，面層充滿蟹膏，萵筍燒得夠爽脆鹽燒芥蘭頭口感甘香，牛油蜜糖粟米🌽有半條，咬落香甜多汁黑糖燒菠蘿🍍表面有燒過嘅焦糖，配上酸酸甜甜嘅菠蘿，正好可以解膩糖不甩燒芝麻湯圓嘅外皮燒到煙煙

⭐️香草蒜蓉包：蒜蓉味道香濃，搭配香草嘅清香，好開胃。⭐️川燒活元貝：川燒活元貝嘅味道一流，鮮嫩嘅元貝加上微辣嘅調味，咸香十足，即叫即燒熱辣辣勁正。⭐️牛油蒜蓉焗金菇：牛油蒜蓉焗金菇口感滑溜，牛油嘅香氣加上蒜蓉嘅味道，非常搶味，每一口都充滿滋味。⭐️雞皮：燒得啱啱好嘅雞皮，外脆內嫩，咸香味十足，食落去真係有啲上癮。⭐️明太子雞腿肉：明太子雞腿肉煮得好入味，雞肉嫩滑，明太子嘅味道濃郁，咸香之中帶有一點微辣，真係唔可以錯過。⭐️鹽燒豬肋肉：鹽燒豬肋肉焗得恰到好處，外皮香脆，內裏肉質嫩滑，鹽味適中，咸香可口，令人口水直流。

燒烤堂身邊勁多朋友推介，去之前好期待，食完完全冇失望，好出色！❤️🔥🥩鹽燒和牛牛小排牛肉本身嘅質感嫩滑，帶有一定油脂，鹽燒嘅簡單調味反而將牛肉嘅鮮味提升咗，口感一流。🐽泰式豬頸肉好有驚喜，佢用咗泰式香料醃料，燒到啱啱焦香。🐤雞皮超出色！燒得恰到好處，脆卜卜，油脂分佈均勻，唔會太肥膩，下次會叫多幾串。🍞蒜蓉包大家一定要試吓，烤得香脆，蒜蓉嘅味道濃郁，超香。🍗明太子雞腿肉雞肉本身嫩滑，加埋明太子嘅鹹香味，成個組合真係好好味。🌽牛油蜜糖粟米係其中一個比較清新嘅選擇，粟米本身燒得啱啱好，仲要加入咗牛油同蜜糖之後，甜味更加出。

佢哋噴香四溢嘅 日本無激素走地雞鹽燒雞頸肉*,雞頸肉本身肉質已經夠靚,加埋佢哋嘅鹽燒技巧,就煮出一隻又嫩又滑又香嘅好手藝。鑽入口嘅一刻,雞肉會即刻溶於咀嚼之間,留低一陣耐人尋味嘅餘韻,真係太過癮啦!免治雞肉軟骨棒,軟骨嘅質感格外芝麻,配合住濃郁得剛剛好嘅免治雞肉,加上鹹香四溢嘅月見汁,成為一道集肉香滑和口感層次於一身嘅絕配。鹽燒原塊雞皮同 鹽燒雞中翼，雞皮又脆又鹹,又唔會太肥膩,一口咬落真係難忘!而且雞翼嘅吮指方法,真係令人上癮到死。厚切鹽燒牛舌拖羅，肉質彈牙又帶點香氣,配上佢哋嘅鹽燒手法,真係一流中更一流。牛油蜜糖日本番薯條，番薯條入口超級甜蜜,脆中帶滑,難怪會廣受好評。