燒烤堂

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同食肉獸朋友殺入筲箕灣呢間「燒烤堂」，試勻廿幾款串燒🍢真係款款有驚喜！由經典日式到創新fusion都有，人均$200食到捧住個肚走～🇯🇵✨ 🍢明太子雞腿肉雞腿肉燒到外皮微焦，入面包住爆量明太子醬！一啖咬落去，明太子嘅鹹香同嫩滑雞肉完美融合，仲有啲啲辣味吊味，正到想encore～🔥🐔 🍢麻辣免治雞肉釀冬菇冬菇juicy吸盡麻辣汁，免治雞肉彈牙，辣度夠刺激！🍄🍢麻辣雞軟骨脆卜卜嘅雞軟骨加上麻辣調味，辣度唔算好勁但好香口，一粒接一粒食到停唔到口！🌶️ 送啤酒一流～🍺 🍢 惹味蜜糖燒三黃雞全翼蜜糖燒到雞翼金黃焦香，皮脆肉嫩仲有肉汁！甜度啱啱好，一人兩隻都唔夠喉～🍯🍗 🍢牛舌芯切牛舌芯爽脆彈牙，簡單鹽燒已經好惹味！ 🐮🍢 泰式豬頸肉豬頸肉燒得夠爽口，邊位帶少少焦脆，泰式醬汁酸酸辣辣好開胃，仲有啲香茅香味，好有東南亞風情～🇹🇭🐷 🍢鹽燒豬肋肉簡單鹽燒最考功夫！豬肋肉肥瘦均勻，鹽香帶出肉味，咬落去肉汁滿瀉，食肉獸必點！🐖🧂 🍢豚肉牛油果卷估唔到牛油果同豚肉咁夾！😍清新果香平衡油膩感～ 🥑✨🍢豚肉日本蘋果卷蘋果片爽甜多汁，配豚肉意外地match！ 🍎🍢 麻辣墨魚鬚墨魚鬚🦑爽口彈牙，麻辣醬香得嚟唔會蓋過鮮

每次想食串燒，第一時間都會諗起燒烤堂，呢度串燒竟然有川式、韓式、日式等過百款，基本上可以照顧晒所有人嘅口味😎今次第二次食燒烤堂，上次銅鑼灣分店，今次就試吓筲箕灣分店，兩間氣氛完全唔同，呢間就感覺小店模式溫馨啲👍🏻川燒蒜蓉茄子 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️嚟食串燒點可以唔叫原條茄子，茄子有分川色或孜然口味，川色辣度幾強勁㗎，啱晒重口味鍾意食辣嘅我😎韓式燒惹味牛肋肉 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️甜甜地嘅牛肋肉係我嘅推介之選，上次前後食咗三串，今次唔執輸都嗌咗兩串，牛肋肉燒得軟腍，依然係水準之作！厚切鹽燒牛舌拖羅 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️牛吞拖羅真係好正，入口好彈牙但好易咬開，鹽燒簡簡單單但係真係好正❣️秘製燒羊架 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️呢個又係必要之選，羊架size大大嚿，燒完之後雖然油脂充足，但係唔會感覺好肥膩！鹽燒豚肉荔枝卷 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️脆口荔枝燒過後之後更加甜，夾埋豚肉食感覺好新奇但係又好夾，同行友人都大讚！焦糖青蘋果鵝肝多士 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️朋友上次食過話好正今次一定要encore，果然冇介紹錯，淨係睇賣相已經好吸引，甜甜嘅青蘋果配埋鵝肝，連埋多士一齊擺入口勁滿足🤤檸蜜牛油包 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️每次食燒烤堂一定會用呢個作結尾，牛油包燒到脆卜卜，加埋大大舊牛油配

筲箕灣上小山坡的隱世店，但晚市還是滿滿的，設計時尚，蒜香牛油酒煮蜆湯汁濃郁，蜆肉鮮甜，微醺的酒香讓人回味。柑桔鹹蛋黃卷酸甜中帶鹹香，口感獨特，像是午後的微風。川燒蒜蓉茄子辣得恰好，茄肉軟嫩，蒜香撲鼻，簡單卻有層次。手切新鮮牛胸爽肉質嫩滑，炭燒後帶點煙燻味，令人滿足。野生蟹肉餅外脆內軟，蟹香濃郁，吃得出用心。鰻魚炒飯米粒分明，鰻魚的甜與飯香融合，溫暖而踏實。鹽燒馬友鮮嫩多汁，鹽味突出魚鮮。鹽燒豚肉無花果卷甜鹹交錯，無花果的果香讓人驚喜。蜜糖燒菠蘿清甜多汁，焦糖外層脆口，甜而不膩。蒜蓉粉絲燒元貝粉絲吸汁，元貝鮮甜，蒜香提味。欖角粉絲蒜蓉燒蟶子肉厚味美，橄欖角的酸香別具一格。濱燒日本活北寄貝肉質彈牙，炭火燒出自然的鮮。

話說上次食完，成家都好想再食一次串燒，所以又再幫襯過！我哋慣咗早食，所以天未黑，6點就到咗，有卡位坐真係最開心。又係必食呢個 #味淋魚乾 ，熱辣辣軟軟地，配埋沙律醬真係超超超好食。而呢個 #甜奶包，上面舊牛油好邪惡，我老公同個仔食到舔舔脷！跟住再嚟 #雞皮，燒雞⋯皮，我至細鍾意食，有冇邊個係唔鍾意食雞皮嘅？左邊係 #泰式燒豬頸肉，配埋泰式醬好好味；右面係 #七味汁燒豬大腸，好入味，超好食。而呢個 #鹽燒豚肉露荀卷，有露荀就唔怕油膩，一定一定要試；仲有 #福崗味噌松板豬，呢個又估佢唔到咁特別，好重豬味，真係值得一試。仲有 #秘製燒羊架，羊架一定係燒最好食，夠香又唔會有臊味。呢個好特別，鍾意食牛油果可以試，鋪滿紫菜嗰兩串就係豚肉牛油果，真係食咗落去先知，好夾好好味；而另外兩串就係 #明太子雞腿肉，好夾好滑好正！而上次同今次都有叫 #雞皮墨魚滑，老公大讚好食，必食；仲有 #汁燒雞心，第一次食又真係幾香口；而超鍾意食瓜嘅我，就叫咗 #鹽燒萵筍（中間） & #燒翠肉瓜，有冇同我一樣都好鍾意食燒翠肉瓜？而除咗串燒，都仲有其他食物嘅，我哋就叫咗 #蒜香牛油煮蜆，有少少酒味，我仔一個食咗好多隻。飲品今

今次再次去光顧佢哋筲箕灣分店~相對銅鑼灣中環會無咁墟冚，啲 staff 會有時間同你講多兩句~佢哋今次就介紹咗今晚嘅海鮮 special~ 蒜蓉牛油酒煮蜆（仲送蒜茸包一份），勁香嘅蒜味十分惹味唷！雖然佢哋係用上牛油但個汁底調教得比夠酸所以反而唔會好膩，唔錯幾特別~紅葱油蒜蓉粉絲蒸元貝，識食一定係食個粉絲 lol，吸收海鮮同埋葱蒜嘅精華，簡單嘅配搭已經係最好而恆常一定要食嘅款式：焦糖鰻魚芝士玉子燒🐣一啖包含鮮美鰻魚，流心芝士，香滑玉子，面頭仲有焦糖脆脆，鹹甜軟滑脆複雜嘅組合夠特別~鹽燒原塊雞皮 - 燒到乾身加鹽調味就食得。食落鹹香卜卜脆一啲都唔油膩，真係好似食緊薯片咁🤯口感一流，同啤酒簡直不能再夾🍻！內臟方面大推雞心雞肝燒得啱啱好軟嫩唔腥，味道濃厚~配埋佢哋買一送一嘅生啤，大滿足！

朋友成日都話燒烤堂好正，終於有機會試到！諗住過嚟筲箕灣分店冇咁多人，點知一樣爆場 🤣★̆̈ 川燒蒜蓉茄子$36 辣味勁足，上面鋪滿辣菜脯、辣粉、蒜同蔥，茄子燒得啱啱好，皮仲保持住紫色，鐘意食辣嘅朋友必試 ★̆̈ 鹽燒A4宮崎和牛 $58 牛脂嘅香氣好正，一咬就爆油，好滋味！ ★̆̈ 孜然燒西蘭花苗 $22 香噴噴嘅孜然味，燒得啱啱好，保持住西蘭花苗嘅爽口口感★̆̈ 鹽燒原塊雞皮 $22 塊雞皮超大，差啲大過我塊面，咬落好脆，配埋埋鹽味好好味★̆̈ 厚切鹽燒牛舌拖羅 $48 牛舌腩部位，燒得夠香，好爽口★̆̈ 蒜蓉燒生蠔 $48/2隻 大隻又肥美嘅生蠔，淋滿蒜蓉燒到香噴噴，食落好新鮮～ ★̆̈ 鹽燒白鱔 $48 魚皮燒得脆脆地，魚肉細嫩滑溜溜，配鹽調味簡單又突出鮮味★̆̈ 雞皮墨魚滑 $38 脆香嘅雞皮包住彈牙嘅墨魚滑，口感層次豐富，墨魚滑包到好滿，食落好滿足★̆̈ 鹽燒開邊雞翼 $20 雞翼燒到啱啱好，皮脆肉嫩，鹽燒調味簡單但好香★̆̈ 鹽燒鮮三黃雞腿肉 $28 雞腿肉滑嫩多汁，雞肉香氣十足★̆̈ 韓燒泡菜五花腩 $28 肥美嘅五花腩配埋多汁酸辣嘅泡菜，好開胃★̆̈ 豚肉牛油果卷 $28 燒到微微融化嘅牛

近排有間人氣串燒居酒屋做緊啤酒買一送一優惠，主打串燒款式多，價錢親民，串燒樣樣精又惹味，多間分店選擇，唔使山長水遠上大陸就可以喺香港食到近年好受年輕人喜愛既港式烤串！真心推介！汁燒免治雞肉軟骨棒雞肉棒入咗剁碎嘅雞軟骨，食落口更爽嫩有咬口，配上海鹽和蛋黃一齊食，好juicy好惹味，必點！鹽燒原塊雞皮一隻手掌咁大既燒雞皮淨係睇個樣都好吸引，雞皮燒至金黃色，入口超酥脆，好邪惡好正！牛舌芯必點！牛舌好厚身且大塊，入口軟嫩多汁，燒烤既炭香味溶入牛舌當中，上面再灑上胡椒燒至微燶，脆嫩彈牙，好爽！韓燒泡菜五花腩加入左韓式辣醬和泡菜，入口更豐富有層次感，肥嘟嘟既五花腩入口Q彈，好香辣好好食！日式燒白鱔必點，鱔肉好肥美，魚肉爽滑鮮甜，煙煙韌韌少少脆好鬼正！味淋魚干係一款好適合下酒的小菜，用味淋醃製過的魚干，脆卜卜味道勁香濃，帶點甜糯米嘅味道好惹味！必點焦糖青蘋果鵝肝多士肥美的鵝肝中間夾住一層酸甜的青蘋果片，可以中和番鵝肝的油膩感，鵝肝表面烤至香脆，入口即化，好棉滑好好食！蜜糖燒菠蘿菠蘿入口爽甜，酸酸甜甜勁開胃檸檬牛油包必點！加入咗檸檬醬同牛油去烤焗，多士入口香脆，勁香檸檬味好好食！鹽燒豚肉荔枝卷香甜嘅荔

呢間都算係我嘅Comfort food 💛差唔多每個月都要食一次先安心🤣啤酒加串燒真係安慰心靈🤭汁燒雞肝⭐️唔會好乾又夠味紫酥雞皮蝦⭐️蝦肉彈牙，包住雞皮真係好好食明太子淮山⭐️淮山本身冇味加咗明太子真係好出色雞皮墨魚滑⭐️墨魚滑彈牙包住，雞皮就更加香免治雞肉月見棒⭐️月見汁係精粹孜然燒蒜心⭐️咁樣整嘅蒜心真係最好食鹽燒七里香⭐️自從第一次食完之後就愛上嘅口感！海苔黑豚肉鵪鶉蛋⭐️鵪鶉蛋愛好者一定鍾意跟住見到有啲新品都試咗🫶🏻最有驚喜嘅係七味燒豬大腸，夠入味又燒得啱啱好唔會好肥膩👍🏼蒜蓉粉絲燒元貝大粒之餘又夠鮮甜🫶🏻最後一定一定要食黑糖燒菠蘿，要食凍嗰個❗️又甜又酸又多汁，真係最完美嘅結尾😍

介紹幾樣，我覺得必食！👍🏻雞皮 🐔香脆，薄到好似紙咁，完全系冇肥膩，好特式！必試！👍🏻韓燒泡菜五花腩 🍖味道濃郁，肉質滑嫩，搭配泡菜更添風味。👍🏻蒜香牛油煮蜆配埋香草蒜蓉法包 🐚🥖蜆鮮甜，牛油香氣四溢，法包有芝士粒！吸收汁液，口感超正！👍🏻焦糖青蘋果鵝肝多士 🍏🍞甜咸適中，層次分明，實在美味💕👍🏻明太子淮山 🌿帶點咸香，讓人驚喜💕👍🏻黑糖燒菠蘿 🍍甜而不膩，超Juice,擺喺最後食好解膩💫

牛舌芯 ，厚舌鹽燒牛舌拖羅切得好厚，軟熟又有咬口。牛舌腩 ，呢款牛舌腩個人口感一流，咬落去都好滑。鹽燒和牛牛小排，如果食咁鍾意肥既牛，呢款真係岩口味。燒A4和牛，鹽燒加上黑椒，好有和牛味道。鹽燒鮮三黃雞腿肉外皮脆卜卜，雞脾肉幼嫩。鹽燒雞軟骨，香脆可口，食落去唔會膩。蜜糖燒菠蘿，燒得岩岩好。孜然燒茄子，蒜味十足，茄肉入哂味。豚肉節瓜波板糖口感獨特，味道亦都唔錯。味淋魚乾魚味濃郁，口感一流。紅蔥油蒜蓉粉絲燒元貝，粉絲吸收哂元貝既鮮味。蒜蓉燒生蠔，鮮美又多汁。鹽燒豚肉露荀卷，肉質幾好。

又係燒烤堂 今次黎到筲箕灣今次我地三個好閨蜜點會吾叫 $48 蚊買一送一既啤酒暢談暢飲當然仲有一系列送酒串燒同食物手切牛胸爽👍🏻牛舌芯👍🏻韓式宵惹味牛肋肉雞皮燒汁鮮雞肝👍🏻黑糖燒菠蘿🩵明太子燒飯團黯然燒西蘭花苗🩵蜜糖燒芋頭孜鹽燒茄子👍🏻鹽燒萵筍牛油芝士焗蘆筍豚肉節瓜波板糖（付月見）🩵味淋魚乾🩵蒜香牛油煮蜆🩵麻辣墨魚鬚🌶️🥵椒鹽燒多春魚（4條）秘製燒羊架👍🏻鹽燒牛肋肉🩵福岡味噌松阪豬🩵七味汁燒豬大腸韓燒泡菜五花腩豚肉日本蘋果卷👍🏻鹽燒豚肉蘆筍卷👍🏻我們仨 吃飽飽 捧住個肚今次三人行叫多左不同既👍🏻好味下次可再叫🩵再次光臨必叫當然其他都好好味燒烤堂 真係2 3 4 5 6刷應該都不會食厭

自費呢間有好多分店嘅咁我哋今次就去咗尖沙咀主打食串燒嘅呢間日式料理我覺得個環境好有氣氛有氛圍同朋友食嘢飲啤酒食串燒已經好有感覺好有feel我哋嗌咗好多串燒依家都好抵食，好貴，嗰啲串燒玉子都好好味，全部係即叫即整嘅佢雞翼燒雞全部都有火候同埋入味嘅會唔會好難食，亦都唔會好鹹仲要有人唱歌有氣氛個價錢適中會唔會等太耐亦都唔會話好貴服務質素亦都幾好，所以佢鍾意食串燒嘅朋友，我覺得呢間其實都幾唔錯嘅可以值得推薦

千里迢迢，亦能相聚！港島東同新界西真係十萬九丈遠，但朋友好想帶我去佢食開最愛嘅串燒店，於是我便日行千里黎到筲箕灣食頗有名氣嘅燒烤堂，以我所知佢都好多分店，但為左就朋友就黎啦！燒烤堂固名思義係食燒烤嘅，Menu上非常多款式，包括仲有好多獨特燒物，海鮮，佐酒小食，野菜等，以日式為根基同時帶入港式味道的感覺。環境偏暗，感覺適合飲酒聊天～普遍食物價錢親民，水準整體非常不錯，同朋友聚會暢飲非常一流！食物方面個人最喜歡以下幾款：🔸焦糖青蘋果鹅肝多士鵝肝很大片，配上青蘋果及香脆多士，絕配～🔸蒜蓉燒廣島蠔 (兩隻）廣島蠔夠肉，蒜蓉香夠惹味～🔸豚肉節瓜波板糖 (月見)賣相別緻外型像大大枝波板糖，附上月見沾食～🔸汁燒免治雞肉軟骨棒(月見)口感及味道都豐富，附上月見沾食～🔸鹽燒豚肉荔枝卷鹽燒豚肉的咸味及荔枝的甜味，相輔相成，口感獨特有風味～日本生啤買一送一～特飲也相當不錯呢～

【燒烤堂•筲箕灣】@ππππππππππππππππππππππππππππππ牛舌芯肉質鮮嫩，口感滑順，讓人回味無窮。燒A4和牛油花分布均勻，香氣撲鼻，入口即化，絕對是肉食愛好者的首選。 鹽燒鮮三黃雞腿肉外皮焦脆，肉質多汁，鹽味恰到好處。鹽燒開邊雞翼雞翼鮮嫩，鹽香味濃，搭配啤酒相當解膩。汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇軟骨的脆感與雞肉的鮮香結合，冬菇的香氣增添層次感。牛油蜜糖栗米甜中帶鹹，牛油香氣濃郁，令人一試成主顧。 焦糖青蘋果鵝肝多上焦糖的甜味平衡了鵝肝的油膩，口感獨特。咪淋魚乾鹹香可口，適合作為下酒小菜。 兵烧日本活北寄貝鮮味十足，肉質彈牙，海味濃烈。蒜蓉燒生蠔（2隻）蒜香味濃，生蠔新鮮，口感滑嫩。雞皮魚滑雞皮的香脆與魚滑的細膩形成完美對比。紫蘇雞皮蝦紫蘇的清香提升了整體風味，蝦肉鮮美。韓燒泡菜五花腩五花腩的油脂與泡菜的酸辣交織，令人食指大動。豚肉日本果卷果香四溢，豚肉的鮮嫩讓人陶醉。鹽燒豚肉露葡卷鹽燒的方式讓豚肉更顯風味，搭配葡萄的甜美。咸檸無糖可樂清新解膩，適合搭配各式燒烤。鮮百香果桔仔梳打酸甜爽口，是一款很好的清口飲品。即打士多啤梨乳酸新鮮打製，香甜可口，完美的收尾。餐廳環境：🔥🔥

【燒烤堂•筲箕灣】@ππππππππππππππππππππππππππππππ牛舌芯肉質鮮嫩，口感滑順，讓人回味無窮。燒A4和牛油花分布均勻，香氣撲鼻，入口即化，絕對是肉食愛好者的首選。 鹽燒鮮三黃雞腿肉外皮焦脆，肉質多汁，鹽味恰到好處。鹽燒開邊雞翼雞翼鮮嫩，鹽香味濃，搭配啤酒相當解膩。汁燒免治雞肉軟骨釀冬菇軟骨的脆感與雞肉的鮮香結合，冬菇的香氣增添層次感。牛油蜜糖栗米甜中帶鹹，牛油香氣濃郁，令人一試成主顧。 焦糖青蘋果鵝肝多上焦糖的甜味平衡了鵝肝的油膩，口感獨特。咪淋魚乾鹹香可口，適合作為下酒小菜。 兵烧日本活北寄貝鮮味十足，肉質彈牙，海味濃烈。蒜蓉燒生蠔（2隻）蒜香味濃，生蠔新鮮，口感滑嫩。雞皮魚滑雞皮的香脆與魚滑的細膩形成完美對比。紫蘇雞皮蝦紫蘇的清香提升了整體風味，蝦肉鮮美。韓燒泡菜五花腩五花腩的油脂與泡菜的酸辣交織，令人食指大動。豚肉日本果卷果香四溢，豚肉的鮮嫩讓人陶醉。鹽燒豚肉露葡卷鹽燒的方式讓豚肉更顯風味，搭配葡萄的甜美。咸檸無糖可樂清新解膩，適合搭配各式燒烤。鮮百香果桔仔梳打酸甜爽口，是一款很好的清口飲品。即打士多啤梨乳酸新鮮打製，香甜可口，完美的收尾。餐廳環境：🔥🔥