燈籠滷味 T.P.E. (M88) (已結業)

本人本身就不太好台灣野，不過見到佢門口同環境幾有特色，價錢reasonable，係中環收工唔知食咩好，所以就試試佢啦地方好大所以如果look for地方慢慢食慢慢傾下計係不錯既選擇，食物味道就一般正常啦撈面都ok又可以自己揀餸，豆腐通心菜尚算ok，蛋餅個皮有d硬同凍，但個餡幾特別，所以整體野食同服務係正常，普通勝在價錢便宜，3樣野加埋205埋單，係中環食飯算係咁，輕食黎講都可以一試，但未必會再回頭。

第一次食呢間就係台灣師大總店，個陣已經念念不忘，而呢間師大夜市嘅滷味店早幾年已經喺香港插旗，食咗好多次都仲覺得好味🤣秘製滷湯由台灣直送，感覺上無台灣咁濃味，可能有少少調教過，整體唔會覺得好重口味，滷味配菜可以自由配搭 ，似香港車仔麵，餐廳環境亦以地道夜市作背景非常靚😎🤌🏻 阿嬤古法滷雞腿 滷肉便當滷雞腿非常大隻，賣相亦吸引😋雞皮軟嫩皮黏滑，滷水味香，雞髀肉亦好入味，估唔到仲配上大量粉絲、紹菜同粟米粒，全部都以滷水汁調味😛🤌🏻招牌滷味推介 入面有雞翅膀、豬肚、蹄膀、甜不辣、麻吉燒、白蘿蔔、大豆皮、杏鮑菇、百頁豆腐、唐生菜🥬，加埋經典台灣滷味汁，份量及款式多，醃料充足入味滷水汁亦好濃味😛冬粉亦超級彈牙，吸晒滷水汁非常入味🤌🏻燈籠芋見你台灣甜品作結，呢個都好足料，芋圓、地瓜圓、仙草、芋泥、紅豆、紫米、燕麥、黑糖全部都係我鐘意嘅味道🤣🚩 燈籠滷味 T.P.E. (威靈頓廣場) (中環)中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88地舖#addifoodie #addifoodie中環#foodie #hongkongfood #drawing #香港美食 #吃喝好去處 #週末好去處 #goodfood

外椒麻香滷鴨血，店舖加入佐大量辣椒同泡椒，鴨血做到好入味而且夠晒麻辣 口感好彈牙食落有層次，咬入去並唔會散開。但不過真係好辣唔係好食辣既就要有心理準備 但係我自己就非常喜歡了。 蔗香台式牛肋，我就選擇了冬粉，食落好爽口，冬粉份量不算多,但我食量不大所以覺得剛剛好,足夠一個女士食用。飲下.個湯頭發覺好甜, 湯汁一流愈飲就愈想飲.其他配料都煮到好淋好入味，牛助仲有5-6 舊大大舊。.淸新冬瓜仙草檸檬，飲落好清新,入面仲有幾片青檸檬, 飲落又幾開胃又酸又甜咁。入面加入冬瓜味仙草，仙草好滑好淋又有得飲又有得食。蜂密百香果氣泡特飲，朋友叫左杯，我就試下味。估唔到百香果又好香，飲落好舒服，食完辣野之後飲有氣野覺得又幾解辣。店舖加入左新潮風格，位置格局都座得舒服同衛生。店員都好有禮貌同細主動比碗仔。

去完日本返嚟突然好掛住台灣嘢食，趁台灣未有自由行就去咗中環有名氣嘅台式滷味店。庶香牛肋條冬粉-上枱平平無奇，但係每一啖都好有驚喜-湯非常清甜，真係飲到庶的香味-牛肋有三到四大條，非常淋滑，牛味好濃郁，肥瘦適中-叫咗冬粉，類似香港的粉絲，非常爽口有口感豪吃自由配搭-自己配搭咗牛筋肉，蜂巢牛肚，甜不辣，百頁豆腐，玉米筍-蜂巢牛肚超級推介，厚身肥美，一啲都靱-百頁豆腐算係香港比較少食到的口感，吸收晒滷水汁日本豚肉葱抓蛋餅-葱抓蛋餅做得非常酥脆，皮唔算太厚，欣賞-豚肉選用左沖繩的Aguu豚，豬味真係特別香濃。仲加咗泡菜洋蔥同cheese，微辣但非常惹味古早冬瓜茶-唔會太甜，順口，非常台！

Happy Friday約咗朋友去中環 見仲未夠鐘就同男朋友喺附近搵啲簡單嘅嘢食下 見到呢間價錢幾親民嘅台灣菜就入去試試豪吃自由配搭 無限最低消費 我哋揀咗牛筋肉+空心菜通菜+冬粉 湯底帶有少少藥材味幾好飲 冬粉味道似係粉絲好吸湯汁 牛筋肉有牛味份量亦夠足蔗香牛肋條飯 湯底清甜用嚟泡飯都幾好味 牛肋條軟淋得嚟係有咬口既 味道唔錯shake shake海苔鹽酥雞 拼 甘梅香脆地瓜條 鹽酥雞味道正常 店員會俾埋紙袋同海苔鹽比你shake 至於地瓜條就十分好味 外皮香脆內裡軟棉帶甜 而且因為係厚切 所以味道更加實在埋單二百五十蚊兩個人有找 喺中環地區食到呢個份量而非Fast Food嘅嘢 呢個價錢真係算性價比高

燈籠滷味 T.P.E. 周不時有新創意，今晚吃過蔗香台式牛肋條湯冬粉便非常鍾意。 蔗香台式牛肋條湯冬粉 $98以公利特選上乘靚蔗，以高溫逼出鮮甜味道，再以秘方熬製這汁牛肉湯，絕對沒有另外加糖，真是從來未喝過如此清澈的牛肉湯！可能因為蔗糖中和了肉燥，整碗湯都可以飲清而全無膩感。 三塊牛肋條，非常鬆軟入味，恰到好處的脂肪而不覺膩，味道討好而不覺濃郁。  建議配冬粉，因為相比白飯特別，如粉絲般吸汁，比較粗身，所以口感更好。 蘿蔔、紅蘿蔔軟腍，椰菜爽口，不過支蔗只作裝飾，硬而無汁的。阿嬤古法滷雞腿、滷肉便當 $88看來非常豐富的便當，共有5小碟，酸蘿蔔、鹹菜及木耳洋蔥是配菜。 主角滷雞腿非常大隻，雞皮非常軟嫩皮黏滑，滷水味香，雞髀之下配上大量粉絲、紹菜及粟米粒，以滷水汁調味。一小碗滷肉飯更是我的至愛，滷肉味道豐富，伴飯一流。 蒜香酸辣炸皮蛋 $38炸皮蛋會係咩味道嘅呢？都幾得意，脆脆炸漿內是皮蛋的獨特口感，不過酸辣醬汁過酸了，一點也不辣，依個口味不蘸更好。店內佈置如夜市，不停播放着台式歌曲，頗有氣氛。 

台灣終於開關喇！喺plan緊行程嘅同時先要來點台灣味預演下先～位於街角嘅燈籠滷味T.P.E比本店更大裝修布置用上更多台灣夜市嘅霓虹燈同舊物更有懷舊台灣感覺本來想食台灣味點知竟然見到佢個餐牌有款crossover本地老牌公利竹蔗水嘅麵食佢支持本土我當然都支持佢！一上枱已經忍唔住試左頭啖湯先用新鮮製造嘅公利竹蔗水去熬煮牛肉湯令本身肉味濃嘅牛肉湯多添一份清甜好正仲有淡淡蔗香味好特別！蔗香牛肋條又淋又滑蘿蔔一樣鮮甜無渣仲有半段蔗咬咬下口感爽脆蔗香味滿瀉～👍建議配冬粉食咁先有台灣風味台式冬粉比粉絲更有質感唔會浸到淋晒吸晒水夏天食真係好開胃好清爽☀️

放工要上堂 就喺公司附近呢個快食啦😉😉見到蘭桂坊這家燈籠滷味 幾有地道台灣特色，好耐冇去台灣呀，一於過嚟 懷緬一下🥰🥰地方好大 店員服務好nice ，全店都差不多普通話溝通幾有特色呀👍👍見佢哋推出咗蔗香牛肋條冬粉一於點嚟試下😍😍用上甘蔗做湯底非常清香😝😝仲可以令到牛肋條更加淋軟入味，湯底有份清香㖭牛肋條亦都好入味，好味、好濃😊😊肥瘦均勻，口感不錯😌配上冬粉就最適合啦，煙韌彈牙仲好飽肚添每次食台灣嘢都要必點金梅香脆地瓜條 -甘甘地 酸酸地 地瓜條 非常有口感🤩🤩水蜜桃綠茶沙冰 夏天飲好清爽呀 唔會太甜🥳忍唔住仲叫多個甜品🍧🍡🧁燈籠芋見你 普通話就係遇見你嘅意思非常香甜，好香口 仲有 唔同嘅芋圓口味，係台灣甜品嘅signature做得非常唔錯👍好似去咗台灣咁，下次再試埋其他😎

太耐冇去台灣旅行，想念當地的美食文化和人情味，有天經過中環M88新開的這間台灣餐廳，決定去食返餐止下旅行癮 餐廳的裝修都幾有台灣夜市感覺，播着蕭亞軒、五月天的歌，讀書時代的回憶返晒嚟我們點了三款食物：麻辣鴨血、䓤抓蛋餅卷和台式牛肋條冬粉 本來我們想試花生醬起司蛋餅卷，但後來怕中伏，轉咗穩陣嘅「火腿、玉米、起司」，蛋餅卷皮薄餡多，即叫即做，上菜時還是冒煙的，芝士半溶拉絲狀態真係好正，下次要鼓起勇氣試吓其他口味麻辣鴨血好夠辣，鴨血也滑，好味。不過我吃辣力不高，所以一邊吃一邊喝完了整冰愛玉冰 餐廳有同公利合作，蔗香牛肋條炆得好淋好入味，冬粉吸哂湯汁和牛肋條嘅味，好正

再訪呢間人氣台式滷味餐廳中環分店每次嚟到都好欣賞餐廳的裝潢，門口排滿霓虹燈牌，室內懷舊的裝飾，好似去咗台灣咁，甚具特色蔗香牛肋條冬粉今次就品嚐佢哋與本地竹蔗品牌利公合作，而推出的菜式。 原來湯底用咗秘方熬製蔗汁牛肉湯，香濃又清甜，加上軟腍的牛肋骨、蘿蔔、香菇等，還有竹蔗，清新又開胃，呢排開始熱熱地都幾啱日本豚肉蔥抓蛋餅必食抓蛋餅❣️ 蛋餅外層酥脆，入口煙韌帶蛋香，餡料爆滿💥 豚肉軟彈香口，配泡菜、洋蔥、及芝士，口感豐富蜂蜜百香果氣泡特飲味道清新帶果香，裡面嘅爆珠好有驚喜

未有得去台灣旅行，想食台灣菜止下癮，朋友介紹我哋試吓呢間台灣菜，佢話好有台灣夜市風味，一於放工同老公去試吓先。門口已經見到很多台灣夜市嘅招牌，入到餐廳見到很多台灣獨有嘅標語，恍如置身於台灣夜市中。我哋一坐低就見到有一款限量推介嘅蔗香台式牛肋條冬粉，一於試吓，果然冇令人失望，有三條大嘅牛肋條，炆得入味而且好林，冬粉爽口彈牙而且吸晒湯底精華，可能湯底有甘蔗嘅關係，好清甜，配上芫荽同埋冬菇一齊食好正，值得推介👍🏻另外我哋叫咗秘傳滷雞翅膀滷肉飯，有四隻大雞翼，雞翼有肉汁而且炆得入味，滷蛋都幾香，底部仲墊左好多椰菜同埋粟米粒解一下油膩，滷肉飯都唔錯，滷肉好香口送飯一流，最後想食啲小食，點咗奶油芋泥肉鬆起司蔥抓蛋餅卷，外脆內軟嘅手肘蛋餅，內裏既芋泥香甜幼滑，配上肉鬆起司，味道非常之正。呢間餐廳果然好有台灣風味，食物質素好又坐得舒服，之後都想同朋友再嚟試吓其他食物。

去台灣旅行，必食嘅當然係佢嘅台灣滷味，燈籠滷味嘅裝修風格，超有台灣懷舊味道，門口仲放滿左台灣特色小食嘅燈箱，超搶眼餐廳環境都好闊落，枱與枱之間空間感十足，好啱一班朋友過嚟食飯傾偈，全間餐廳都播緊台灣歌手嘅歌曲，有真係置身於台灣嘅感覺✨蔗香台式牛肋條湯冬粉$98見到Menu有個每天限量推介，當然唔可以錯過，蔗汁牛肋條湯底第一次飲，飲落非常清甜，清甜嘅味道來自於竹蔗嘅天然甜味，仲有淡淡牛肉香香，湯底已經值得100分，冬粉完全吸收晒湯底嘅香味，係絕佳配搭，蘿蔔炆得好入味，一啲渣都冇，有三大嚿牛肋條，肉塊上方有一層白色的筋膜，燉煮後入口即化，口感超嫩✨豪吃自由配搭牛筋肉+牛肚+豬腸+手工烏龍麵$78本身餐廳有招牌滷味推介，但係亦都可以比客人自由配搭，我哋揀咗三款最招牌嘅餸菜，滷水汁好濃郁，但係唔會過鹹，每種材料都炆到好淋好入味，烏龍麵煙煙韌韌好彈牙，完全吸收晒湯汁嘅味道✨奶油芋泥肉鬆芝士蛋餅$68蛋餅係台灣最經典嘅菜式，芋泥肉鬆同蛋餅係最夾㗎，肉鬆甜甜地，芋泥好creamy，配埋蛋餅上邊嘅沙律醬及醬油膏一齊食，絕對有驚喜

✅可以THE GULU攞飛！（平日lunch真係多人等位 建議係公司攞定飛先）✅lunch 便當嘅份量好大✅餐廳環境都算唔錯 有啲裝修 都坐得舒服✴️人好多 所以冇咩服務的 單都是自己手機落✴️野食味道正正常常 唔難食 但都唔算好食⭕️眷村懷舊排骨滷肉便當 呢到睇落唔係話好大份，但其實食落係超飽肚，個排骨下面全部係粉絲，再加埋碗滷肉飯真係澱粉質大爆發，勁飽食唔晒，中環嚟講算係抵食架啦。味道方面，只能說是一般吧，排骨好薄好鞋，粉絲都冇咩特別味道；滷肉飯都係中規中矩咁。⭕️海苔鹽酥雞呢個小食又唔錯喎，夠熱夠脆，有九層塔香又有海苔香👍🏻

🏮燈籠滷味🏮🍚蔗香台式牛肋條湯飯🍚竹蔗係製涼茶嘅好材料，清甜解熱，但原來用嚟熬牛肉湯底，亦可帶出鮮甜美味嘅感覺，中和牛肉嘅肥膩，而且每口飯都食到蔗汁嘅清新。牛肋條煮得份外軟惗，肉味香濃。加入各種菇類，蘿蔔，蔥花等材料，增添住家味道。老人家會好喜歡呢！🍹台灣直送蘋果西打🍹試試台灣直送蘋果西打，蘋果味道濃，因為不含化學色素，所以更健康，養顏，幫助消化，冰凍解熱。難怪適合用作調製雞尾酒或烈酒。

對台灣的思念已經入骨，無時無刻都想吃台菜。放工又去了燈籠滷味解解鄉愁。蒜香酸辣炸皮蛋 $38金黃色的脆粉包裹著綿密的皮蛋，淋上泰式辣醬，酸酸甜甜，很開胃。蔗香牛肋條冬粉 $98湯底清澈無油，光是湯底已是很濃的牛味，牛肋條煮得軟嫩，驚艷的是冬粉很爽口，是我有史以來吃過最爽口的，差點想問冬粉的牌子是哪一家的！日本豚肉刈包配甘梅地瓜條 $88日本豚肉配上酸辣泡菜，很開胃，刈包很有彈性，不會軟軟爛爛的。Oreo朱古力沙冰 $42下了大足份量的Oreo，味道濃郁，朱古力味亦突出，不錯。蜂蜜百香果汽泡飲 $38很~好~喝。百香果糖漿味道真實，配上蜂蜜爆珠，清新又解渴～