無老鍋

營業中

休息中

同朋友一齊食店員好好 等埋我朋友到曬一坐低先介紹咗menu同其他嘢 仲同我哋介紹依家有活動like or follow 無老鍋ig or fb page可以送一份地瓜丸 然後我朋友都follow咗ig 出示咗比店員睇 店員睇咗都話OK 然後我哋一路瘋狂食豆腐鴨血 真係好好食 係咁叫店員加豆腐鴨血🤣🤣🤣🤣完全唔記得咗件事😂😂😂😂😂😂…最後食完買單返去 同朋友睇返佢哋ig share既 story 傾返先發現 佢哋無送地瓜丸比我哋！

無老鍋仲未去台灣旅行, 係香港搵番台灣味道. 無老鍋係尖沙咀嘅分店環境闊落, 價錢上算比較貴🤫 不過食物同service 唔錯, 而且！ 去過食無老鍋都知, 佢哋嘅豆腐同鴨血可以無限添加,而且好食麵包豆腐白湯鍋$78位用左雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等食材，個湯頭都幾香濃特選牛拼盤 $686包括牛邊抓、封門柳、牛頸脊同牛黃喉 白色嘅牛黃喉, 佢係牛通心臟嘅主動脈血管, 輕涮十幾秒秒, 口感爽脆牛頸脊嘅雪花紋分布細緻, 油花適量, 入口肉質嫩滑而帶點咬口, 肉味濃郁封門柳, 其實係橫膈膜, 呈暗色牛味味較濃郁牛邊爪, 原來係指包住牛肋骨嘅部位,包著牛腩嘅肌肉, 食落牛脂豐富脆炸手工韭菜餃 炸得好香脆, 中間係香口嘅韭菜綜合丸 有四款丸既綜合丸拼盤, 丸好彈牙. 蝦丸幾香, 墨丸食到粒粒既墨魚肉招牌冰鎮烏梅汁 $108酸酸的好refreshing最後仲有每人小杯嘅peach smoothie. 超滿足

平時成日聽人講話台灣既無老鍋好出名好好味, 心思思左好耐好想去台灣食, 但原來香港都有無老鍋分店呀!!! 好OUT既我一知道就即刻去食啦去左無老鍋位於尖沙咀分店, 尖東店一出就係, 超方便呢~~~一入到餐廳就感受到店員殷勤親切既服務, 未開始食已經有唔錯既用餐服務體驗...餐廳環境好舒適同寬敞, 座位非常寬闊, 私人空間十足!!坐房仲可以望海景添呀醬料區擺放乾淨, 醬料唔算多選擇~最特別係有種叫"無老特調醬油", 味道都唔錯!用QR CODE落單, 方便快脆脆炸手工韮菜餃 $58未開始打邊爐就先叫個小小食下先~~脆炸手工韮菜餃餡料非常豐富又juicy, 外皮炸得酥脆, 一啖一隻口感豐富!!到我超期待既打邊爐喇點左個冰淇淋豆腐鍋 $78/位~~呢個湯底非常非常好飲丫!!! 湯頭好鮮味, 又有藥材既口甘味道,  飲完一啖係停唔到口架而且個湯底一D都唔油膩, 反而有一種清爽嘅味道~~ 同埋食完之後都唔覺口渴, 感覺冇乜味精~~湯底入面既麵包豆腐同鴨血係無限添加既......麵包豆腐吸收晒湯既精華, 超正湯底附左每位一粒既冰淇淋豆腐~呢粒咁可愛既冰淇淋豆腐選用花枝漿, 魚漿&豆腐製成.....

《無老鍋 - 尖沙咀》有睇我story 都知，前排我同屋企人去左台灣family trip左成個星期🤣bookmark 左好多想食既餐廳，但實質食到既其實都唔知有無一半😅其中無老鍋就係我好想去食但又食唔到既火鍋店🥲所以番到黎香港都仲心心念念佢個冰淇淋豆腐🤭心動不如行動，約左個朋友喺香港補番呢個遺憾😢當日我地七點去都仲有好多位，不過八點後就開始多人啦，記住book 枱😌我地兩個女仔當日都點左唔少野食，價格方面佢唔算係實惠，不過佢既食材質素真係幾高，同埋個service 好好，一分錢一分貨啦💁🏻‍♀️冰淇淋豆腐鍋＋無老辣香鍋 $78/位 +$88轉鴛鴦鍋鍋底方面一定係選擇佢個鴛鴦鍋㗎啦，不過佢嘅收費有啲奇怪，係以人頭計算，如果要鴛鴦鍋嘅話要每枱再加$88，係有少少pricy 但佢鴨血同豆腐係任加的，你夠厚面皮的話狂食鴨血豆腐係絕對夠飽的🤣我地當晚都最少加左四round 👍🏻鴨血配辣鍋世一，另外佢個冰淇淋豆腐都係必食的💁🏻‍♀️上選牛小排 $368牛小排肉味重，呢個厚度基本上淥10秒左右就食得，肉既油脂分布平均，食落好香口，而且份量夠多，食極都仲有💁🏻‍♀️綜合丸 $128我個frd想試佢既肉丸，

無老鍋終於係尖沙咀開左分店，間格仲闊落過銅鑼灣，大玻璃有陽光照射入黎食得仲舒服，大班人食仲可以book間海景房。本身有茶就冇嗌野飲，而家牛有幾款，吊龍，封門柳，A4和牛都有，只可以話和牛冇得輸，點中日台式煮法都滑溜充滿油香。五月限定手切吊龍唔算多油，食口感，岩減脂人士補充蛋白質。鍋底要左鴛鴦鍋(麵包豆腐鍋+無老辣香鍋)，又是狂食索汁豆腐的一餐，另外冰淇淋豆腐係另一種軟绵绵口感，仲有啲魚肉香味唔知係咪有魚槳。濃香豆皮 (台灣直送)，最好食係煮佢十幾分鐘塊豆皮吸收晒湯汁既味道，口感變軟時食。油麥菜，新鮮，成個盆栽咁上。水蜜桃沙冰用黎最後清一清重口味加解油膩感，夏天仲岩飲。#test_tst______________________________🏠 無老鍋📍尖沙咀中間道15號H Zentre 7樓703號舖‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾#hkfood #hkfoodblogger #hkfoodreview #weekendvibes #hkfoodie #foodstagram #eatstagram #brunch #foodblog #getinmyb

無老鍋終於開到黎香港啦😍😍唔知等左幾多十年😅以前去親台灣都必食既！估唔到黎到香港都Keep到個質素👍🏼👍🏼。湯底主要得兩種選擇，一種係豆腐鍋，一種係麻辣。湯底收費係以位計算，我地擇左「冰淇淋豆腐鍋」 $78/位。價錢睇落貴貴地，但其實豆腐同鴨血係任食🤭所以都算ok。。配料種類同台灣都大致相同咁，只係價錢貴過台灣😂因為連味道都好似✌🏻。🥢脆炸手工韮菜餃 $58咬落超juicy又大粒，韮菜味超濃又香！。🥢濃香豆皮 4件 $68係呢度先食到咁正既豆皮！水滾煮大約3分鐘，好香豆皮又夠厚身，吸晒個湯底汁。🥢梅花豬肉拼去骨雞髀肉 $128兩款肉雙拼，份量不少，雞肉超嫩滑。🥢雜菇拼盤 $68有齊3款菇，清新之選。🥢台灣一口腸（黑椒味）$58腸仔唔錯，有6條，辣辣地幾過癮。🥢日本黑豚手工丸 $584粒日本直送黑豚丸，咬落比較林身同好香豬肉既味道。。🥢冰淇淋豆腐 $10/粒本身叫既湯底食完太正，再加多2粒，抵食！其實係魚腐豆腐👍🏼好彈牙。香港既無老鍋質素完全keep到👌🏻✌🏻同台灣食真係好似✌🏻以後唔使飛起都有得食lu 😋

星期六又係休息的日子，今日Lunch去了尖沙咀食台式火鍋。呢間火鍋係台灣的過江龍提供單點火鍋，而鴨血及麵包豆腐就係90分鐘內無限添加。今次係我第二次係香港食無老鍋，而尖沙咀店的空間感，比我第一次到訪的銅鑼灣店更舒適。不太吃辣的我，點了麵包豆腐白湯($68/位)。湯底除了用豬骨及雞骨，仲加了香而不苦的藥材。味道帶少少胡椒的香，配合無限添加的麵包豆腐，把湯底的精華吸收得滿滿的。無限添加的食材還有鴨血，味道完全唔腥，而且口感超滑溜。今次我倆因濃郁的湯底，共encore了3次鴨血豆腐。火鍋少不了配肉肉，餐廳於午市有優惠套餐，$288就有半份牛小排、日本黑豚腩肉/日本黑豚肩肉，再配一份手工瑤柱滑/ 一品蟹滑膏/ 手工蝦滑。只要加多$98就可以要濃香豆皮，及一渣烏梅汁/ 菊花露。牛小排係用了安格斯牛小排，油花比例很好，係濃濃的肉香再帶點油脂的香，食落口感肉質細嫩，一點都唔「鞋」。而豬肉我就揀了來自日本鹿兒島的黑豚肩肉。每塊都成塊豬排咁大塊，而且肉質柔軟。而朋友大推的冰淇淋豆腐($10/粒)，其實係用花枝漿、魚漿、豆腐打成 (即係魚腐)，要煮10-15分鐘先可以享用，出奇地煮咁耐依然超滑溜，食落就好

今天終於來朝聖風靡一時的無老鍋～主打濃香湯底及任食鴨血豆腐🍽️冰淇淋豆腐鍋 $156每位收費，餐廳只供應2款湯底，辣或無辣，鴛鴦湯鍋可另外加錢享用～湯底以雞骨、豬大骨、洋蔥等熬製，並加入滋補食材紅棗、當歸等元素，味道鮮美，湯頭回甘。建議火鍋前先品嚐湯頭～湯底另附每位1粒冰淇淋豆腐，豆腐加入魚漿及花枝漿製成，口感綿密特別又掛湯～🍽️御選小羔羊 $188份量十足，羊騷味重，配上濃郁湯頭更絕！🍽️濃香豆皮 (台灣直送) $68有別於平時的腐竹／響鈴，由台灣直送的豆皮口感更紮實掛湯，豆味突出，最佳吃法建議煮5分鐘以上～🍽️爽脆鵝腸 $88鵝腸處理複雜，能去除大部分脂肪的餐廳少之又少，這裡名副其實『爽脆』～🍽️手切牛黃喉 $98輕輕灼10秒即成，口感同為爽脆～最後餐廳為每位食客附送水蜜桃沙冰，解膩又滿足！

去台灣必食既無老鍋，湯底再加上部分由台灣直送既食材，神還原台灣味道🤤❤️湯底 麵包豆腐白湯鍋 x 無老辣香鍋~ 麵包豆腐白湯鍋味精濃郁，加入多種中藥藥材熬成，但又唔會好重中藥味，好味又養生!! 無老辣香鍋味道香辣得黎，又唔會搶左食材味道～🧡麵包豆腐 x 鴨血 無限添加招牌既麵包豆腐，同埋Q彈鴨血，追加完一次又一次!!💛冰淇淋豆腐 加左魚漿同花枝漿製成，口感好綿好軟，感覺好似棉花糖質感 好輕盈既魚旦💚上選牛小排 x 日本黑豚肩肉 牛小排肥美，黑豚肩肉肉質細嫩，一樣咁高質💙手工瑤柱滑 每一啖都有一絲絲一絲絲既瑤柱，又香又特別💜牛栢葉 好爽口，加左香辣鍋既辣味特別正部由台灣直送。鴨血口感Q彈🤎綜合餃 燕餃 蛋餃都係台灣特色餃子，當然要試～仲有魚皮餃一樣都係打邊爐最愛!!

因為我重未有時間而且啲台北機票重未去到正常價錢下，唯有去食台式火鍋頂吓癮當然……價錢會比台灣貴一倍，但係我覺得都值得試一次，多一次就不了，留去台灣先食同朋友book 6:30，因為早嘅關係，火鍋店客人未多湯底：麵包豆腐鍋、無老辣香鍋豆腐鍋其實真心比辣香鍋好食，辣香鍋無花椒，所以唔係麻辣鍋，無老辣鍋主要食香料為主，不過唔太夠辣而豆腐鍋加湯係要叫店員幫忙，但香辣鍋係唔需要，枱上面會有4支高湯俾客人自己添加火鍋配料：手切吊龍同我以前食過嘅真係好唔同，有咩唔同﹖好靭囉……但係香牛味嘅望落好靚，但係食落真係唔ok價錢同質數真係好大反差招牌手工三色滑(台灣直送)蝦滑 - 呢個係3款入面最好食，個蝦滑唔係齋滑，入面真係有蝦肉蟹滑膏 - 其實食唔到有蟹膏味，但都彈牙嘅瑤柱滑 - 入面真係有一條條瑤柱絲，值俾綜合丸手工蝦丸手工花枝丸 - 好彈牙，入面真係有一粒粒花枝濃汁牛丸 - 牛丸真係有汁，唔乾唔柴，連唔鍾意食丸類嘅朋友都話好食濃汁貢丸 - 同牛丸一樣，好食，juice綜合餃香滑蛋餃、燕餃 - 好台式火鍋，為嘅就係呢啲港式火鍋無嘅配料，好唔好食……正常囉魚皮餃 - 都係正常餃類，但係有打開邊爐嘅人都

台灣其中一間好出名嘅火鍋店-無老鍋自從喺香港開店之後就一直好多人食. 一位難求😭今日終於嚟到尖沙咀店食. 座位都好寬闊. 同台灣嘅裝修好似🥰另外個景觀亦都好靚今次就專注食佢嘅麵包豆腐白湯鍋. 呢個湯底喺台灣食完之後令我念念不忘🙈湯底用唔同嘅藥材配合雞骨、豬大骨同其他配料烹煮而成. 飲得出真材實料. 香甜濃郁. 撈白飯一流👍🏻另外湯底入面嘅豆腐同鴨血都可以免費任食. 豆腐索晒湯底嘅味道. 軟綿綿好好味鴨血嫩滑有咬口🍦冰淇淋豆腐呢樣都喺呢度嘅招牌之一. 用花枝漿、魚漿同豆腐製成店員會幫你放入湯底. 等佢吸收晒湯底嘅精華之後再食食落綿密有咬口. 有較香嘅豆味🐮安格斯肥牛牛味香濃. 油脂分佈平均每一片牛肉嘅厚度都好適中. 有咬口得嚟唔會太厚🥢濃香豆皮有好香濃嘅豆味. 同湯底好夾唔好淥太耐. 就可以保留到有少少脆嘅口感🐮手切牛黃喉淥十秒就食得. 食落爽口彈牙好得意食到一半嘅時候. 有店員送上免費嘅水蜜桃冰沙比客人解吓膩❤️呢個行為超級貼心

自從係台灣食過呢間火鍋店之後，對佢念念不忘，知道他們在香港開了分店當然要去食下！我們來到位於尖沙咀的分店，餐廳大多數位置都是卡位，而他們亦有VIP房，房內還可以看到維港景色!午市優惠套餐，下午時間還有優惠套餐，二人份有牛小排半份、豚肉半份、滑類、濃香豆皮和兩杯飲品!牛小排我們轉了要全份，牛肉肉質鬆軟，牛肉味濃!豚肉揀選了日本黑豚肩肉，食落好有肉味，而且不會好乾身!滑類揀選了手工蝦滑，會見到蝦肉粒係入面，而且鮮甜彈牙!濃香豆皮落湯浸10秒就食得，味道濃香又脆身，而且吸收了湯的味道，十分惹味!飲品我們揀選了愛玉檸檬綠和薄荷青檸梳打!兩者味道都是酸酸的，感覺清新又解渴!鴛鴦鍋，這裡的湯底是以人頭計算!以午市鴛鴦鍋要額外每枱加$88，湯底味道是麵包豆腐鍋加無老辣香鍋!兩者都有落到小小藥材，而豆腐鍋味道都好香濃，而辣香鍋味道最正，少辣得黎又惹味，而且湯底內的鴨血和豆腐都可以免費任加，非常正呀!冰淇淋豆腐，冰淇淋豆腐一定要食，是無老鍋必點食物，冰淇淋放湯15分鐘後食，食落帶有海鮮味，口感嫩滑，非常美味!手切牛黃喉，牛黃喉每次見到一定會點，食落爽口，口感豐富!綜合餃，綜合餃包括有蛋餃、魚皮餃和燕餃!

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗尖沙咀調查呢間台式人氣過江龍火鍋店，佢嘅火鍋湯底雖然只得兩款，但當中有麵包豆腐同鴨血做配料，而且可以無限量追加，火鍋配料新鮮高質，有啲仲要台灣直送，感覺同喺台灣食無太大分別🍲冰淇淋豆腐白湯鍋+無老辣香鍋 $78/位(鴛鴦鍋+$88)📸表示個湯底一上枱就聞到好香，配上冰淇淋豆腐，好吸引🙋🏻‍♂️表示個湯頭用上雞骨，豬大骨，洋蔥，青蔥，蒜頭，薑等熬製而成，再加入中藥及香料，分別煮出白湯鍋同辣香鍋，白湯鍋味道鮮甜，辣香鍋味道醇厚，入面加咗麵包豆腐同鴨血做配料，成個湯底夠晒豐富，冰淇淋豆腐放入白湯鍋煮15分鐘便可，食落口感彈牙，味道鮮美🥩手切吊龍 $438📸表示個吊龍鋪滿成隻碟，好大碟，睇見都流晒口水🙋🏻‍♂️表示吊龍係牛脊上嘅一條長肉，淥6-8秒便可食用，肉質嫩滑細膩，味道鮮甜，充滿肉汁🍡招牌手工三色滑 $168｜🐖午餐肉 $48🍡牛骨濃汁牛丸 $58📸表示個三色滑有蝦滑，瑶柱滑同蟹膏滑，午餐肉印象中台灣無嘅，應該係因應本港嘅文化先有，牛丸有4粒，放喺隻碗仔入面好精緻🙋🏻‍♂️表示三色滑味道鮮甜，口感爽滑，最驚喜係蝦滑，原隻鮮蝦釀咗喺入面，大約有5-6隻，好吸引，午餐肉厚切

黃金週真係度度都好多人，想坐得舒服d，食得好少少，就嚟左尖沙咀無老鍋食lunch~ 樓底超高，座位寬敞舒適，感覺終於可以從鬧市中喘一口氣🤩湯底叫左個麵包豆腐白湯鍋，入面勁足料，仲可以無限refill鴨血同麵包豆腐，一開頭我地飲左啖湯，清得嚟幾惹味😋✨吊龍 - 係4月期間限定嘅牛部位，滾8秒就食得，肉汁鮮甜，肉身幾嫩滑🤤✨冰淇淋豆腐 - 我地叫左兩粒食住先，口感好綿滑，味道幾豐富，除左豆味，仲食到d花枝味，幾特別！✨牛舌 - 擺碟幾靚，薄切得嚟好爽口，牛味好出👍✨香滑蛋餃 - 個蛋皮真係幾滑，同埋唔易散，整得好好！✨濃香豆皮 - 滾3分鐘食得，淋得嚟其實幾有咬口😸✨老油條 - 浸幾秒拎上嚟，半軟狀態食一流！！✨脆炸手工韮菜餃 - 新鮮炸起係正嘅，入面仲有蛋花增添香滑感😍✨手工瑤柱滑 - 有驚喜wo, 真係食到瑤柱粒，而且好彈牙🥰✨排骨酥 - 第一次咁樣食，浸5分鐘，感覺冇咁熱氣之餘，仲keep到好香酥肉嘅味道！✨水蜜桃沙冰 - 食飽飽飲啖水蜜桃沙冰，清新又解膩🍑

✨鴛鴦鍋 麵包豆腐白湯鍋用左大量食材去熬製味道濃厚 藥材味道突出 無老辣香鍋辛香味濃 辣度輕微 温和唔燥 帶濃濃藥材味重點係可以無限添加豆腐同鴨血豆腐鬆軟索湯 鴨血口感實在帶煙韌✨冰淇淋豆腐用花枝漿 魚漿同豆腐製成口感鬆軟 帶啲啲空氣感 幾有趣✨手切牛頸脊點左半份 偏薄切 油花唔錯 肉質軟嫩 有淡淡肉香 ✨手切吊龍四月限定 又點半份試下 一樣偏薄切 肉質結實 有啲咬口 肉味較濃 ✨珊瑚蚌份量唔算少 但每條偏幼細 新鮮 鮮味 口感爽脆✨排骨酥由台灣直送 外層索湯入味 排骨帶少少筋膜位幾有咬口 越𡁻越香 ✨老油條由台灣直送 乾脆口感 索左湯後好惹味✨脆炸芋圓黃金球熱辣辣炸起 外脆內軟內層係綿密芋泥餡 唔太甜✨水蜜桃沙冰味道清甜 冰凍清爽 好解膩總結：食物可以 配料選擇唔少份量有半份選擇 少人都可以試多幾款環境唔錯 服務唔錯 價錢可以