炑八韓烤 (屯門市廣場2期)

營業中

休息中

入到時就先上前菜 有芽菜泡菜等等而且已經會倒芝士同番茄蛋(係有得無限添架柚子檸檬梳打先講講飲品 檸檬飲唔出柚子味較突出 配梳打有解渴感覺魔法梳打唔知道店員擺到黎時落左d咩有d似熱情果味炑八薄切五花腩 $98只係望到脂肪都已經大飽眼福因為切薄片 係可以咬開而且完全唔韌 仲可以有少少脆食落有脂肪得黎又唔會覺膩特級牛頸肉 $180真係好貴下 但係望到好高級既雪花紋食落脂肪感更重有少少鬆化既感覺 牛肉味道十分香濃如果羶味多d可能仲正芝士生蠔蠔唔算大隻可以拉絲既芝士 加埋海水味融合一齊本家雞肉 $78味道同質地都正常冇特別醬油蟹 $198十分張口 似大赤蝦而且仲有好多蟹膏係蟹蓋度辣海鮮豆腐湯 $98細細窩 少少辣 有少少蝦鮮味但豆腐味就真係食唔出泡菜芝士煎餅 $90真係冇咩味食得出 烤熱黎食都可以有多少少感覺又或者要自己加d豆瓣醬紫薯冰沬賣相十分給力上面紫薯蓉香濃 有種似酒精既發酵味下面冰沬十分甜美 仲有d一粒粒煙韌既野 增加口感oreo冰沬上面oreo碎就當然唔會差下面冰沬都係十分甜 不過無煙韌既東西可以配朱古力醬食整體烤肉係唔錯既 不過價錢上就會貴d如果唔係烤肉 其實可以食下午荼都可以試到唔

星期六中午我和老公一起到屯門探朋友的BB，先到商場吃午餐。此店地方非常大，坐位亦很多很寬敞。兩位朋友帶著BB車，店員還安排了六人檯。點了幾個午市套餐，有海帶湯和前菜，冷熱飲品要加$6。我點了辣豆腐海鮮湯飯，老公和朋友都點了牛肉蓋飯。前菜和湯很快就到了。前菜有三款，泡菜是比一般的辣，能吃辣的我覺得不錯。薄薄的醃蘿蔔非常好吃，很開胃。海帶湯味道亦很好，而且有一些豬肉。我的湯飯很快就到了，的確是非常辣，可是吃一會反而覺得不太辣。海鮮的話有青口和蝦各一隻，豆腐的份量反而挺多。我的湯飯差不多吃完，另外兩份牛肉蓋飯還未到，催了單之後還要等上至少十分鐘。吃下去牛肉口感和醬汁都做得很好，份量亦很足，算吧...只是這飯看上去做法似乎不太複雜，而且店裡是用APPS下單的，那是為甚麼漏了單呢?可是．最後連餐飲都漏單，其中一杯點的是薰衣草果茶，遲遲未到。催了數次，又等了至少十分鐘，到我們想結帳離座時那杯果茶才到。而且碎碎的茶葉亦沒有用茶包，喝下去滿口都是茶葉，這點應該要改善一下吧。店鋪非常大，可是人手不太夠，點菜催單結帳都很難找到人。食物味道是不錯，可以服務的確要改善。

1/10去屯門市中心的火木八食下午茶，但奇怪的是價钱是58元，不是我在荃湾或海翠的48元。以為剛加價(事後才知屯門市中心是貴了10元！)。叫了個烤肉紫菜包飯，類似日本的紫菜卷。但吃不到有烤肉！细心找才找到很少很少的肉碎！。服务又不好，送來的食物放在檯边就走！要問佢是我的還是鄰檯的！下次不去這間！

看完夜場電影想不到吃什麼，行過看到有烤肉，反正未食過就試一下。當時都晚上十點，所以一入去就有位不用等，第一次食炑八韓烤，意外的好食，點了一個set及一些牛仔骨和護心肉，肉質不韌，有生菜配搭烤肉一起吃，感覺清新值得再去吃，再嘗嘗不同種類的肉類

噚晚去咗屯市「炑八」食嘢，食物唔多講，韓燒都係自已燒啲無醃過嘅肉，然後自己點調味料食，無咩好講，反而好想講吓啲服務。訂位時，我哋話有七個大人另加兩個手抱BB（講定係方便佢哋安排位置）佢哋唔知點解話我哋訂咗九位，擾攘咗一輪先攪清楚。我哋六點幾坐低，成個場得三分一嘅位有人坐。啲侍應好似發夢咁，三四個寧願企響我哋後面打牙骹、發呆，都唔去主動睇吓客人有咩需要。唔主動都算了，但客人有需要時都要三催四請。佢哋畀少咗隻豉油碟，問佢哋攞。第一個侍應唔知聽唔聽到，再問第二個。第一個侍應攞咗過嚟了，過咗幾分鐘，第二個侍應先攞咗支擺響枱頭嘅豉油畀我，我見豉油碟太少豉油倒咗啲落去，佢先開口話：「呢兩隻豉油唔同㗎喎！」原來第二個侍應一直都唔清楚我想要咩。我哋開咗兩個爐。爐邊有啲芝士、蛋，食哂了，我細佬叫佢哋加，佢哋竟然只加咗我細佬前面嗰個爐，另一個爐其實都差唔多食哂，個侍應居然唔理，我哋坐埋一齊斷估都唔會係搭枱卦，佢哋真係望多眼做多步都唔肯。我唯有再叫佢哋加，個侍應就好似鬥氣咁，將啲蛋倒到瀉哂。蛋汁倒到一枱都係（見右下角）個餐有個湯，另外又叫咗個飯，我哋成七個人，竟然唔識主動畀碗我哋分，唔通要我哋一人食一啖然後

點了兩個set lunch, 飲品另加費。本來幾期待芝士年糕公仔麵，點之賣相一般，味道亦好淡，好在有辣醬加先至好味番！不過，下次仍會試晚飯，特別想試醬油蟹，希望好味道啦！

韓風愈吹愈猛，群眾熱情不減，呢間舖頭都幾把閉，分店越開越多，仲開到入黎屯門，之前同朋友食過OK，今日就叫埋屋企人一齊黎encore，叫左以下幾樣野食：1.     水冷麵 $88視覺上已經非常解暑，鮮甜之外仲有清清果香，麵條滑，小碎冰、湯汁、蒿麥麵一齊送入口，冰鎮後更加Q彈，酸甜開胃。2.     宮廷冷麵 $128冷麵其實係黎自朝鮮李氏王朝既宮廷飲食，麵條十分有嚼勁，同一般拉麵口感唔同。老豆係拉麵迷，去到邊都好頑固咁要點拉麵食，不過見到呢個咁有視覺效果的冷麵也忍唔住要試，仲話好味添。3.     醬油蟹 $198醬油蟹鹹鮮香糯，充滿海洋既味道同醬油香。跟足韓國人食法，就係將紫菜飯拌入蟹蓋，加D醬油，令每啖飯都吸盡蟹香。蟹膏都算飽滿，醬油既鹹同蟹既鮮都食到，肉質creamy。4.     海鮮煎蔥餅 $88又大又厚實既蛋餅，裡面有鮮蝦、海蜆等海鮮，成塊蔥餅舖滿長長既蔥，食起上黎滿口都係蔥味，十分香口。5.     芝士熔岩飯 $128係泡菜炒飯旁倒入大量芝士，利用鐵板既熱力將芝士整溶，然後將所有食物拌勻享用，就係咁簡單，好似睇住熔岩奇觀。

韓燒店真係開到周街都係，呢間名氣都算幾大，不過開左咁耐都無試過，如果唔係新分店開得近屋企，都唔知幾時先試到, 哈哈…入面既design好有韓國特色style，感覺好casual。打開Menu，肉類選擇多，又細分為好多部份，真係搞到人心頭心細~朋友鍾意食豬肉又戒牛，所以特登叫多幾款豬比佢啦，但我點都要叫一款半款牛肉滿足下自己既!@我自己solo左一碟霜降牛小排($190), 呢個部位既肉質結實帶油筋而且油脂好鬼多，所以非常適合燒烤，過程中睇住d油脂滋滋咁流出，d香味飄晒出黎，5成熟度我就忍唔住要擺入口喇，咬落鮮嫩多汁，無論油花分布同肉質都係上等，nice!朋友就話一定一定要食呢D既護心豬肉( $128), 話係出面好難食到，聽個名我以為係豬既心臟，原來係豬橫膈膜同肝之間既肉(不過都係唔知邊度>.<)，物以罕為貴，一隻豬得果少少，師傅切成一小塊一小塊，燒完之後入口味道好濃郁，口感比較豐厚，幾特別。當晚我們真係好似同豬有仇咁，點左多款豬肉，呢款豬排骨($115) D肉比較容易乾柴，口感亦容易過韌，所以燒果時唔好掛住食，要好好睇實佢，燒得好既話，會食得到肉質鬆軟多汁。再叫左碟最

幾個女同事Happy Friday，因為天氣實在太差，所以就近近地行前幾步上黎呢度食就算喇！一人揀左一樣野食share，女仔就係鍾意咁樣嫁啦，唔係咩叫做Happy Friday喎，係咪？幾個女仔都唔想飲凍野，好在枱面有水提供。我叫左個大醬湯連飯（$78），大醬食落即係類似日本味噌，入面既材料有蔬菜、海鮮同豆腐，係韓國平民代表性料理。完全跟足韓國人食法，就係一碗白飯配一碗大醬湯，料多營養足，正!!!有位同事要減肥，所以只能食好清既野，呢個炑八宮廷冷麵($128)就啱晒佢啦，全素咁濟，又飄晒煙，我地仲笑晒咁話食完係咪會變彩雲仙子？LOL~人地減緊肥，呢個同事就叫左個芝士熔岩飯($128)，擺明挑機玩野，HAHA~用鐵板上既泡菜炒飯，煮到半熟就將旁邊既大量芝士撈埋入去，半溶拉絲狀態令人口水直流。仲有海鮮煎葱餅($88)，陣陣蛋味好吸引，煎得香香既青葱配上各種海鮮，仲有一d辣辣既味道，味道特別鮮美，非常香口。

識到班鍾意埋同一個偶像既朋友真係寧舍開心，之前我就喺網上識到幾個都係鍾意EXO既妹子，成日都係GROUP CHAT都瘋狂吹水，真係暢快，今晚仲同其中兩個約出黎見下面SHARE下EXO 既相，自然就梗係要邊食韓菜邊講OPPA啦~~~~~隨手攞起個餐牌，見到封面真係完全被吸睛，嘩，咩事標晒煙咁先??? 真係真心佩服韓國人創意無限，成日都比到食客驚喜！我諗無人會唔比呢張相吸引住，顏色鮮艷，賣相又得意，好似係雲海入面咁，真係唔食齋影相放閃都抵啦！原來呢個係宮廷冷麵($128)，上到枱D煙keep住飄，一定夠時間比相機食先，唔洗擔心~入面有蛋絲、青瓜絲、蘿蔔絲、芽菜絲等，冷麵上麵放左半隻蛋，成個冷麵食落好清新，完全解悶熱，女仔食份量都算夠。另一妹子叫左醬油蟹($198)，醬油蟹係未經煮熟、全生既醃製料理，唔食生或醃製食物既朋友，點之前真係要考慮係咪接受得到，唔好浪費嘛！我都分享左d，好鍾意果種黏黏稠稠既口感，同生蝦有d似，配埋白飯食真係一流，始終醬油蟹味道偏重，蟹膏、蟹肉又比較膩，所以一定要配埋飯，咁就prefect喇!!!仲有一個妹子就食牛肉石頭窩飯($118)，呢d又係無得輸，實好食既例牌韓

今晚相約好友聚舊, 她曾於此食店吃過韓燒並且評價不錯, 所以今晚吃韓國菜。我們於7:20pm已到達食店, 可能是因為已放了暑假, 竟然有一大堆人正在等位, 我相信等位時間必定很長, 為了品嚐美食無耐地等下去。我們最後等了1小時才進食店。食店以韓燒為主, 每張枱都有燒烤爐。裝修以黄燈為主, 感覺比較昏暗, 食店門牌及裡面的裝飾亦以黄色襯托着。近門口有三張圓枱, 裡面靠牆一排都是卡位, 其他則是可移動的長枱。餐具用銀的物料, 極具韓國特色。枱面放置了油, 鹽, 芥醬, 可隨時調味, 裝醬料的器皿亦用銀作物料, 與餐具互相呼應。坐了一會，侍應生拿了三碟前菜, 有洋葱圈, 泡菜和海帶; 洋葱圈味道鮮甜微辣, 泡菜酸酸辣辣, 辣味不會太重; 海帶爽口,而前菜是免費任食。餐牌的封面是芥辣黃色, 非常搶眼, 因為最近吃了太多熱氣食物, 所以今餐不會㸃燒烤食物, 看過餐牌之後, 㸃選了下列菜餚:牛肋骨煲($88)好友之前吃過牛肋骨煲, 感覺非常美味, 所以提議今次再㸃; 牛肋骨煲連飯一起上枱, 牛肋骨用鐵鍋盛載, 可保持食物温度, 而飯面鋪上紫菜絲。牛肋骨的肉質炆得軟腍而且非常入味, 醬汁鹹甜適中,

哈哈，話咁快又放完個暑假，又要收拾心情返學LUU~老媽子算係幾有我心，喺小弟開學之前同我出街食返餐好，就近近地屋企附近間韓燒啦！阿媽都好狼死，人地D前菜沙律任食，佢就真係唔洗本咁狂食，見佢食得咁HAPPY，小弟倍感安慰~小弟叫左個芝士熔岩飯($128)獨食，見到個熱辣辣既泡菜炒飯畀勁爆多芝士圍住，真係無得輸，仲用鐵板上，炒勻晒黎食真係一流，睇到芝士拉絲既效果，非常邪惡，而且分量十足，食到渣都無得淨~@@!阿媽好少食韓國菜，我就叫佢食D最正路最傳統既野─石頭鍋飯($118)，包無死錯人~飯上面 舖滿蘿蔔絲、泡菜、昆布、青瓜絲、芽菜、牛肉絲舖於鍋面，仲有隻窩蛋，我教阿媽撈好先食，唔洗咁心急，佢見到五顏六色已經勁流口水，加埋D韓式辣醬食更加滋味。野飲方面，阿媽見到呢杯野已經勁心心眼話一定要飲，大大朵菊花插係度既菊花梳打($32)，我諗都係主打比女人飲，老媽子話味道自然唔太甜，喝起黎喉嚨幾舒服喎，好適合食完熱氣野之後飲。我就整左杯魔法梳打($32)，味道酸酸甜甜好特別，從來未飲過呢種味，以為係提子味或者黑加侖子味，但又唔似喎，加D檸檬汁入去仲會有變色效果，極特別，味道都幾純，唔會好人工好假~食

昨日考車一take passed! 於是相約幾位同學仔慶祝一下。6點半屯門市中心已有部分餐廳現人龍，呢間炑八都唔例外，於是二話不說就衝入去。一行3人點了水冷麵$88、芝士燒生蠔$88@6隻、護心豬肉$128、特級牛小排$190、魔法梳打$32。今次有備而來先食燒物，再食冷盤，將熱氣一掃而空！物以罕為貴。碟護心豬肉都唔平，上網search先知原來係豬橫膈膜和肝之間的肉，切切埋埋都係得少少。肉味比平時食到的濃郁，有口感，蘸左燒肉醬黎食後更有咬口！芝士燒生蠔配搭新穎，兩樣大欖扯唔埋的食物配搭一起好特別，芝士味唔會蓋過蠔的鮮味！蠔size ok。牛小排更勝一籌，脂肪分佈得非常均衡。簡直係入口即溶！食完燒物後，嘆番碗涼浸浸的冷麵，堅彈牙，配水煮蛋、青瓜分外清新爽口！杯魔法梳打好清甜，玩得又睇得，落完杯梳打水紫藍變紫色，好特別的一杯特飲！

沒想到食韓燒限時只有 (個半鐘)，但店內已有不少人，在相信我也可以就進去了。一坐下就先上（泡菜，青瓜，蘿蔔）（沙律）（生菜）。然後 落爐 （芝士粟米）是起絲的。（泡菜蛋汁）泡菜很少。這兩樣侍應不停添加。因為唔食牛點了 (豬肉大八爪魚套餐) 沒有調味的生肉自已燒。(芝士蠔) ok (年糕) 因没有合適的調味配可惜了。(大八爪魚) 夾起就開心了。套餐有(水冷麵) 驚喜有片醺李子蘿蔔。(醬油蟹) 跟飯，湯。內有一隻蟹有羔好咸有D苦。在手忙著拆蟹下，幸好不時有侍應來提點。 因為很喜歡食泡菜再加也没另收費(但後加的泡菜無味)

今天我們到了屯門的韓式燒烤店共進晚餐。 一開始是給最近的韓風所吸引， 而選擇了韓式料理店。食過之後發覺他的食物水準很高，很好吃，而最好的是店員的服務。烤的我們點了牛排骨和芝士生蠔。 另外點了最愛的芝士熔岩飯，海鮮煎餅， 甜品有蜜桃冰沫。 因為吃了烤肉很口渴， 所以也點了飲品。這是烤的路旁邊有芝士泡菜和蛋， 可把這些配料加在烤肉上增加口感，十分惹味。芝士熔岩飯， 芝士由侍應加上和攪拌，芝味十分濃郁， 真的每一粒飯也沾上了大量芝士 ，所以擔擔芝味。喜歡芝士的人，一定會吃不停口。海鮮煎餅是我最喜歡的一道菜上面的材料很豐富。 有青椒 魷魚 墨魚 蝦和一堆很豐富的配料，令人想一吃在吃。這個是甜品蜜桃冰， 冰很綿很軟，入口即溶，配上上面的蜜桃醬和水蜜桃， 十分清新， 不太甜， 很好吃。這杯是 magic soda. 侍應給了一杯像是水的液體,說是倒進去的話會變色的整體來說整餐飯很滿足, 很好吃, 店外還有韓星 宋仲基的巨型紙牌呢