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2016-09-14
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韓風愈吹愈猛,群眾熱情不減,呢間舖頭都幾把閉,分店越開越多,仲開到入黎屯門,之前同朋友食過OK,今日就叫埋屋企人一齊黎encore,叫左以下幾樣野食:1. 水冷麵 $88視覺上已經非常解暑,鮮甜之外仲有清清果香,麵條滑,小碎冰、湯汁、蒿麥麵一齊送入口,冰鎮後更加Q彈,酸甜開胃。2. 宮廷冷麵 $128冷麵其實係黎自朝鮮李氏王朝既宮廷飲食,麵條十分有嚼勁,同一般拉麵口感唔同。老豆係拉麵迷,去到邊都好頑固咁要點拉麵食,不過見到呢個咁有視覺效果的冷麵也忍唔住要試,仲話好味添。3. 醬油蟹 $198醬油蟹鹹鮮香糯,充滿海洋既味道同醬油香。跟足韓國人食法,就係將紫菜飯拌入蟹蓋,加D醬油,令每啖飯都吸盡蟹香。蟹膏都算飽滿,醬油既鹹同蟹既鮮都食到,肉質creamy。4. 海鮮煎蔥餅 $88又大又厚實既蛋餅,裡面有鮮蝦、海蜆等海鮮,成塊蔥餅舖滿長長既蔥,食起上黎滿口都係蔥味,十分香口。5. 芝士熔岩飯 $128係泡菜炒飯旁倒入大量芝士,利用鐵板既熱力將芝士整溶,然後將所有食物拌勻享用,就係咁簡單,好似睇住熔岩奇觀。
1. 水冷麵 $88
視覺上已經非常解暑,鮮甜之外仲有清清果香,麵條滑,小碎冰、湯汁、蒿麥麵一齊送入口,冰鎮後更加Q彈,酸甜開胃。
$88
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冷麵其實係黎自朝鮮李氏王朝既宮廷飲食,麵條十分有嚼勁,同一般拉麵口感唔同。老豆係拉麵迷,去到邊都好頑固咁要點拉麵食,不過見到呢個咁有視覺效果的冷麵也忍唔住要試,仲話好味添。
$128
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醬油蟹鹹鮮香糯,充滿海洋既味道同醬油香。跟足韓國人食法,就係將紫菜飯拌入蟹蓋,加D醬油,令每啖飯都吸盡蟹香。蟹膏都算飽滿,醬油既鹹同蟹既鮮都食到,肉質creamy。
$198
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又大又厚實既蛋餅,裡面有鮮蝦、海蜆等海鮮,成塊蔥餅舖滿長長既蔥,食起上黎滿口都係蔥味,十分香口。
$88
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係泡菜炒飯旁倒入大量芝士,利用鐵板既熱力將芝士整溶,然後將所有食物拌勻享用,就係咁簡單,好似睇住熔岩奇觀。
$128
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