灘五郷

📍灘五鄉💡灣仔早幾日收早，我同朋友去咗灣仔灘五鄉食lunch，叫左一份刺身五種定食（Sashimi Set），真心話俾你聽，呢餐食到我好滿足！日式簡約風同木枱木椅，感覺好舒服，燈光又暖暖地，成個人都放鬆晒，似足喺日本食飯咁刺身定食有五款刺身：鯖魚、金目鯛、中拖羅、赤蝦同赤身。仲有啲紫蘇葉同蘿蔔絲點綴，望住都覺得賞心悅目。我第一啖試鯖魚，入口好清爽，帶啲微酸嘅海水味，肉質又嫩，完全係鯖魚嘅精髓！跟住試金目鯛，肉質軟中帶彈，油脂好平均，食落甜甜地，入口即化，超正！中拖羅真係我最愛，油花靚，肥美但一啲都唔膩，赤蝦又係另一種驚喜，爽脆彈牙，最後嗰赤身就簡單直接，肉質結實，魚味好濃除咗刺身，定食仲有好多配菜！前菜係醃黃瓜同海藻沙拉，酸酸甜甜好開胃。漬物微鹹，配白飯食一流，茶碗蒸真係要讚，滑到似布丁，蛋香同高湯味一齊爆出來！麵豉湯有蔥花同豆腐，湯頭濃但唔死鹹，暖笠笠咁飲落去

某一日經過船街，見到呢間好有feel嘅居酒屋，同自己講一定要搵日嚟試吓😂雖然平時我多數夜晚先會去居酒屋，但係今日lunch諗唔到食乜嘢，見呢間居酒屋有好多唔同類型嘅lunch set，就試下先啦😆某人成日話好怕居酒屋嘅刺身唔夠新鮮，我就揀咗是日刺身5種盛定食😌刺身夠晒厚，非常鮮甜，蝦同愛侶魚都好爽口，仲配埋漬物、蒸蛋同味噌湯，perfect💯是日廚師推介和牛牛扒定食，油脂豐富，而且分佈均勻，入口滿嘴油香，medium熟度剛剛好，唔會太靭，好正👍🏻見到佢哋啲串燒好似好好食，呢度仲有爐端燒，職員話係日本師傅主理，聽到都覺得吸引，過幾日夜晚再嚟試吓先🤤🤤

Great trying out Nadagogo a Japanese izakaya that opened in Wan Chai a year ago.I had their Hokkaido Seafood on Rice Bowl Set ($268). Nicely presented with a great range of fresh tasty cuts of sashimi. Rice was fragrant as well, and the chawanmushi was very moist and flavorsome. Nice miso soup and sauteed vegetables to go with the set.Overall a very nice quality and filling Japanese lunch set. Nice cozy izakaya feel and friendly staff. 8 out of 10!

lunch一個人搵好野食，灣仔呢間灘五郷，由日本師傅主理的燒鳥居酒屋。午市套餐有16款，最平148元起。今次我就選擇number 1的🥰😍是日刺身5種盛定食🥢🍣，套餐包括前菜蓮藕片紅蘿蔔絲，日式漬物，蒸蛋，麵豉湯。😘😋刺身有赤蝦，三文魚，中拖羅，赤身及愛女魚。愛女魚平時少吃有有特色，魚味特別濃郁。坐吧檯見到師傅認真燒串燒，味道應該不錯，始終是呢度招牌菜，經理叫我下次與朋友再來，夜晚氣氛更好。👍✨️船街18號地下4號舖

藏身灣仔船街巷弄，水泥牆身襯托木系裝潢，有吧枱同戶外兩張高腳枱對住懷舊感覺都chill，偽京都氛圍拉滿！晚間轉場成居酒屋模式，串燒香氣混搭清酒叮咚聲，秒穿新宿後巷。刺身海鮮丼🍱($268)茶碗蒸滑溜麵豉湯用飲到喉嚨暖笠笠～有海膽Creamy鮮甜～三文魚子多到似倒瀉玻璃珠，每粒「卜」一聲爆開鹹鮮浪花！驚喜位係吞拿魚蓉混入炙燒鰹魚碎，麻油香勾魂度+100👏🏻 左口魚薄切透光，海蝦貼心剝殼啖啖爽甜！

📍𝖂𝖆𝖓 𝕮𝖍𝖆𝖎 🐯#cyninwanchai #eatinwanchai ▪是日廚師推介和牛牛扒定食 🐮𝕋𝕠𝕕𝕒𝕪'𝕤 ℂ𝕙𝕖𝕗'𝕤 ℝ𝕖𝕔𝕠𝕞𝕞𝕖𝕟𝕕𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟 𝕎𝕒𝕘𝕪𝕦 𝕊𝕥𝕖𝕒𝕜 𝕊𝕖𝕥-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。-----。----- 餐廳設計好有日本居酒屋feel 夜晚同朋友如果想食串燒飲酒仲有半露天座位選擇👍🏻🐰今次係lunch time去 佢地嘅和牛係即叫即燒 肉質好嫩 差唔多唔駛咬咁濟🥰 推薦食法係先點燒肉汁 後加Wasabi 再點少少海鹽或竹炭片 包你食到一啖接一啖😋😋▪

船街內有間日式居酒屋外邊掛滿燈籠,搶眼度十足.灘五鄉店其命源自神戶市東灘區地方,室內設計主要以木材及石材為基礎,更設有半露天開放式用餐區.鄰近吧枱位置更可近距離見證日藉廚師細膩的製作,加上香氣四溢的串燒,整體使氛圍感與食慾大大提升~🔸是日刺身5種盛定食($328)🔸牛舌漢堡扒定食($168)午市定食價錢$148起,有刺身類,熟食及串燒等選擇,當中更包括前菜,漬物,蒸蛋,白飯和麵豉湯.當日刺身有拖羅,鱸魚,赤身等,件件充滿光澤而又新鮮.漢堡扒充滿肉汁加入牛舌,咬口更為豐富.加上非常滑溜的蒸蛋與咸度剛好的麵豉湯,作為午餐確是令元氣倍增~

I came here for lunch and they offer a variety of lunch sets, each including an appetizer, miso soup nd egg custard. The appetizer of the day was eggplant. It was beautifully seasoned while the egg custard was incredibly smooth, with scallops and prawns tucked inside.I chose the wagyu steak set. It was cooked to a nice pink centre and keeping it tender and juicy. A selection of sauces and salt was provided on the side. I especially enjoyed mixing their spicy sauce with the steak sauce..Knowing

難得今日放假，一定要食好啲🧡今次試下呢間我金鐘番工的朋友推薦的日料店～廚師推介和牛牛扒定食(328hkd) 脂肪好充足，油脂分布得好靚好均勻，口感好正，一咬就溶化，有牛脂香，個人推薦純粹地配鹽，另一個韓式辣醬都好出色，好辣好惹味如果怕膩都可以試下加少少日式芥末或者炸蒜片，都別有一番風味🧡每個醬汁都是一個新口味隨餐附送的茶碗蒸好嫩滑，蒸得剛好，蛋好流質滑捋捋，有蟹肉絲和蟹籽，高湯味香～#foodiblum日式

出開灣仔 原來又有唔少新食肆今次去左@nadagogo.hk係正鬧市旺區既巷內 日系裝修 自成一角。特別在 有室室同對窗口位 可望街景。幸運地可以坐吧枱位置睇到師傅 影真對待每一串串燒下次可以再試試午市定食 選擇多有成16款之多今次睇定左 獎賞一下自己就一於食～～～🍀和牛牛扒午市定食外層微焦飄香，內裡粉嫩多汁！配上海鹽、竹炭鹽、柚子辣醬等多款醬料，每一口都是絕頂享受！定食包括前菜，漬物，蒸蛋，白飯和麵豉湯茶碗蒸 加入高湯及海鮮配料勁Q彈 滑溜😍令人回味😋

灘五郷裝修好有日本居酒屋feel，門口掛住燈籠入面有吧枱同半露天位，晏晝嚟食可以睇住師傅即場整嘢食，仲聞到陣陣爐端燒香，好有日本風味！ Lunch time嗌左個北海道海鮮丼定食 帆立貝、三文魚籽、蟹肉丼 🔹帆立貝 超大塊！鮮甜得嚟又彈牙，完全冇雪藏味。 🔹 三文魚籽 粒粒爆汁，鹹香得嚟唔會太腥，撈飯一流！ 🔹蟹肉 一絲絲咁鋪滿飯面，鮮味十足，同醋飯好夾。 跟餐小食有 🔹茶碗蒸 超滑溜！入面仲有蟹肉同飛魚籽。🔹漬物係酸瓜同牛蒡，爽脆開胃，解膩啱啱好。🔹味噌湯 唔會太鹹，飲落暖笠笠。

如果你想揾個地方好好享受日式美食，Nadagogo 絕對值得一試！柔和的燈光同深色的設計 好有格調🕯🕯🕯仲可以一邊吃飯一邊睇出面的街景，感覺特別舒服無論是跟朋友一起聚餐還是自己來chill，都好適合嚟🤭🤭🤭🤭日本和牛定食🐂🐂🐂🐂和牛肉質鮮嫩到不得了🤌🏻🤌🏻和牛油膩分佈均勻，每一啖都感受到肉嘅香氣，簡直食唔停口套餐搭配日本米飯和味噌湯仲有茶碗蒸，茶碗蒸面頭有蟹籽做點綴，好好食鰻魚飯定食🍱🍱🍱如果你中意食鰻魚，鰻魚飯定食一定要點！新鮮嘅鰻魚烤得外焦內嫩，搭配上香甜的醬汁，每一啖都係幸福🥰🥰配菜也很豐富，同和牛定食嘅一樣食得好滿足😋😋仲有D清爽的小菜剛好平衡左鰻魚的濃郁

📍 灘五郷呢間日本料理位於船街一帶，裝修風格呈日本風格，店舖亦設有露天既位置，門口既設計更加吸引；由日本廚師駐場，坐吧台就可以欣賞廚師烹調🥳絕對滿足到視覺上嘅體驗！🐂是日廚師推介和牛牛扒定食 $328成個set包左前菜、漬物、蒸蛋、白飯、麵豉湯同主食～好豐富！和牛呈鮮嫩嘅粉紅色，入口即溶，質地比較鬆軟，油脂豐富又平均，一啖咬落去和牛獨有嘅香味喺口腔入面爆發，揮之不去😉覺得膩嘅話亦有5款調味料可供配搭，有柚子胡椒、竹炭鹽、岩鹽、燒汁又或者炸蒜片一齊食！！個人就比較鍾意岩鹽同燒汁～🥚蒸蛋口感滑捋捋，質地幾幼滑～亦都有唔少配料，例如蟹籽、蟹柳絲同蟹柳，提升一下鮮味；表示平時唔中意食茶碗蒸嘅我今次都食曬～😍⭐️好味指數： 9.7/10📍 灘五郷 (灣仔)灣仔船街18號地下4號舖#灣仔 #灘五郷 #日本料理 #是日廚師推介和牛牛扒定食 #和牛牛扒 #和牛 #蒸蛋

朋友話係灣仔船街開左一間串燒居酒屋「灘五鄉NADAGOGO」，所以我地lunch time時間黎睇睇先～係由日籍大廚主理，主打各款串燒及日式料理。餐廳設計獨特，擁有吧檯和半露天用餐區，在享受美食的同時，也能感受到通風的舒適。午市套餐有16個定食簡有刺身、熟食、串燒、拉麵🍜等等，款式多樣化❣️午市定食包前菜、茶碗蒸、飯同湯🥩 日本和牛定食 $328  和牛大約5成熟，內裡粉嫩😍入口脂香軟嫩有嚼勁😉肉汁香濃飽滿💓顯示出和牛的高質，師傅對火喉的掌控恰到好處。配搭多種醬料作調味，包括海鹽、竹炭鹽、胡椒鹽、自家製燒汁、柚子辣麵豉醬、芥未和豉油，讓我這個喜歡食醬料的人開心不已！配飯一齊食，yummy！

<灣仔高質日式居酒屋>🤩位於灣仔船街這間地道正宗既日式居酒屋, 整個門外裝修已經充滿著日本風味. 餐廳有室內位置, bar枱位及户外位置, 各有特色😎 我今日坐bar枱位仲可以即席欣賞大廚烹調, 正👍Lunch 有多款set 可以選擇😋 由$1xx - $3xx 等. Order左 <是日刺身五種定食> {$328}😋~ 廚師會揀選推介五款時令刺身, 肥美鮮甜, 入口感到魚鮮味, 完全係想食完再食👍另一款揀左<是日廚師推介和牛扒定食> {$328}😋~ 今日係食和牛橫隔膜, 完全冇諗過係咁juicy, 咁充滿牛香味. 再配埋幾款特製醬料, 可以自由配搭. 每一款定食都配有湯, 沙律, 小食, 蒸水蛋😋 正呀.夜晚呢度更加以主打串燒為主, 下次一定要再黎幫襯呀👍🍱餐廳: 灘五鄉 @nadagogo.hk🍙地址: 灣仔船街18號地下4號舖