灘五郷

Nadagogo
103
5
2
港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
59680586
營業時間
今日營業
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
星期一至四
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
星期五至六
12:00 - 14:30
17:30 - 23:30
星期日
12:00 - 14:30
17:30 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 AE 銀聯 Apple Pay Google Pay BoC Pay 微信支付
座位數目
66
其他資料
網上訂座
酒精飲品
切餅費
VIP房
電話訂座
加一服務費
室外座位
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關餐廳
半露天居酒屋 3位經驗師傅主理
以日本清酒聖地命名,集正宗爐端燒、博多串燒及和食等。由多位擅長各領域師傅主理,如精於燒鳥串燒的下田師傅。另外,對和食、天婦羅皆擁精湛技巧的何偉亮師傅,以傳統日料基礎孜孜不怠開發創新食譜,並曾於日本舉辦的世界和食挑戰賽榮獲香港站冠軍,值得來店一嚐即製高級天婦羅。

下地敦師傅則以20年日本及香港廚藝經驗,融匯關東煮、釜飯、串燒手藝,並以僅90秒迅速升溫至850度的日本燒烤爐,將日本雞種如森林雞、阿波尾雞及薩摩地雞入饌爐端燒料理。同時依博多串燒傳統,以北海道夢之大地豚肉結合宮崎玻璃西生菜,創作必食「生菜豚肉卷」。

全港首創「背脂雞鹽拉麵」更是焦點,特以岡山縣森林雞熬製清澈富鹽香湯頭,並綴以煙燻豬背脂增加香氣;加上彈牙博多拉麵及慢煮1小時厚切雞叉燒,清爽不油膩。店內提供日本啤酒、清酒、Highball等。平日午餐性價比高,按季節食材定期轉換。

有關獎賞計劃
影片
相片
+1.2K
+49
招牌菜
Semi-Cooked Chicken Fillet Slices Japanese Lettuce and Pork Roll Grilled Beef Rib Fingers Mentaiko Cream Udon Live Kagoshima Kuruma Shrimp Tempura
食評 (125)
位於灣仔嘅🏮日式居酒屋🌟灘五郷🌟,採半露天式嘅設計,裝修佈置勁有Feel😍!餐廳會按季節食材調整Menu,最近推出咗🆕週末早午餐,可以試齊餐廳主打嘅正宗爐端燒🔥、博多串燒🍢及和食🍤!🍱週末早午餐 $588/2位🥗前菜|沙律套餐包含四款前菜及一款沙律,漬鱈魚腸、螢光魷魚、八爪魚都係滋味十足!沙律清爽美味!🍣卷物自選卷物都唔錯,我哋揀咗鐵火卷同埋加州卷!🍢串燒由下田師傅親自操刀,雞翼嘅鹽燒香氣真係幾正!而自家製嘅免治雞肉棒醬香怡人!🔥天婦羅拼盤|炸物即叫即炸,天婦羅做到外脆內Juicy,師傅功架十足!土佐豆腐係先炸再用高湯浸,十分美味!吉列豬扒同樣係外脆內嫩,正!🐟爐端燒揀咗兩款一夜乾,將魷魚同埋黃花魚嘅鮮味放大!🍚主食有美味嘅茶漬飯,亦可選滑溜嘅湯烏冬!🥃飲品放題(有酒精)$228/位店員推介嘅Whisky Highball入口清爽有酒香,係夏日微醺之選!同時可以任飲啤酒、清酒、紅白酒、氣泡酒等! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-08-06
227 瀏覽
週末生活態度提案!最近見到灣仔船街席前串燒居酒屋嘅週末brunch超抵食,$588/2人食足前菜。沙律。卷物。串燒。天婦羅。爐端燒。炸物。主食 一共16款美食.由資深的日籍主廚主理,為大家帶來地道東京及博多串燒。正宗日本爐端燒。傳統和食.前菜(6選4)鰻魚玉子燒l芥末八爪魚l螢光魷魚漬l日本枝豆前菜選擇都幾多!以上4款中最鍾意係鰻魚玉子燒 玉子燒好綿充滿蛋及高湯香 中間夾住香甜鰻魚沙律(2選1)自家製煙燻豚肉薯仔沙律推薦大家點!!薯仔軟綿得黎又帶薯粒 配上煙燻豚肉好惹味!/卷物(4選2)鐵火卷l加州卷仲有各款卷物!加州卷餡量超多,好滿足串燒(7選2)自家製月見日本免治雞肉棒 l 明太子紫蘇葉豚肉卷必食自家製月見日本免治雞肉棒!!香軟得黎又帶脆卜卜嘅軟骨 沾上濃厚蛋黃 質感超滑豚肉卷燒得香脆 加上明太子帶微辛香又鮮味天婦羅(5款)海老l舞茸菇l沙𩺬魚l南瓜l蕃薯5款天婦羅薄脆又唔好油膩!爐端燒(3選2)照燒雞扒l燒花魚雞扒賣相超吸引 另配搭各款醬汁 可以食到各種風味燒花魚充滿濃郁魚油甘香炸物(4選2)土佐豆腐l吉列廣島蠔豆腐外脆內嫩 配上微甜醬汁中和返油膩感吉列廣島蠔香脆金黃 內裏蠔肉鮮味主食(每人一款)茶漬飯l木魚湯烏冬推薦木魚湯烏冬!烏冬特別香又彈牙 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-07-20
725 瀏覽
灣仔船街真係雲集左好多唔同國家既美食,今日去左呢間日式居酒屋「灘五郷」享用晚餐Yebisu Draught 惠比壽啤酒係我眾多日本啤酒入面最愛,香醇好飲自家製月見日本免治雞肉棒雞肉棒有雞肉 & 雞軟骨,燒完都仲好juicy,蘸埋醬汁+蛋黃更加好味刺身五種盛有吞拿魚赤身、拖羅、牡丹蝦、油甘魚腩 & 海膽,魚同蝦刺身都新鮮,但海膽真係搞唔掂,都幾臭唔新鮮,成個口腔都係個陣臭味🤢自家製煙燻豚肉沙律薯仔攪埋煙燻豚肉、香草、黑椒等等既材料,個煙燻味好香,將一款日式經典既沙律變得不一樣燒雞泡魚乾甜甜咸咸既雞泡魚乾,送酒岩晒八爪魚蔥頭沙律有牛油果、八爪魚、海葡萄、車厘茄,整個味道都好清新明太子玉子燒玉子燒入面有明太子,蛋香加上明太子既咸香,又夾又好味牛舌芯勁厚切既牛舌搽上醬汁再燒,牛舌又嫩又彈牙大蔥雞肉串雞肉又嫩又香,燒完既大蔥好清甜,本身唔食蔥既我都覺得好好味燒雞腿肉以爐端燒既方式燒既雞腿肉,雞皮好脆,而肉質亦能保持嫩滑,配以唔同調味料一齊食都會有唔同味道餐廳係半開放式,星期六晚都非常旺場,見師傅都不停密密燒無停過手,串燒 & 爐端燒都燒得好好,唯獨是個海膽真係唔新鮮,價錢都唔平,不過整餐既體驗都相當唔錯,係一個好岩同朋友過黎飲返杯食d串燒既好地方 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2025-07-20
953 瀏覽
以日本清酒聖地🍶而命名嘅🇯🇵灘五郷,位位灣仔船街,係一家半開放式嘅日式居酒屋🏮!新設嘅Weekend Brunch Menu,份量豐盛🌟,仲可以一口氣試勻晒餐廳嘅拿手菜式🍣🍢🍤,值得推薦👏🏻!🌟Weekend Brunch Menu $588/2位有齊前菜、卷物、沙律、串燒、天婦羅、爐端燒、炸物、主食,設多款菜式自選,勁Flexible!🥗前菜 - 六選四辣鱈魚腸|螢光魷魚漬|芥末八爪魚|鰻魚玉子燒前菜有多款滋味漬物,配搭清酒,真係好啱味!🍣卷物 - 四選二鐵火卷|加州卷因為有唔少外藉人士光顧,所以餐廳有供應加州卷!🥑沙律 - 二選一野菜田園沙律腍甜嘅牛油果,配搭新鮮蔬菜同埋和風汁,清爽開胃!🍢串燒 - 七選二自家製月見日本免治雞肉棒|雞中翼由日籍師傅下田先生主理,當然揀返佢嘅專項燒鳥!免治雞肉棒滋味十足!雞翼皮香肉嫩!🍤天婦羅拼盤有蝦、沙𩺬魚、冬菇等,做到外脆內嫩!🦑爐端燒 - 三選二鮮魚一夜乾|魷魚一夜乾一夜乾將魚味激發,係清酒嘅良伴!🔥炸物 - 四選二吉列豬扒|土佐豆腐豬扒好香脆!豆腐有高湯浸住,仍保持脆身!🍜主食 - 每位自選一款茶漬飯|木魚湯烏冬🍶Drink Free Flow Package $228/位可任飲清酒、啤酒、紅白氣泡酒、Whisky Highball!清酒以酒枡Serve,可以先嚐清酒嘅原味,再飲埋木盒入面,會多咗一重杉木清香! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級3 2025-08-07
0 瀏覽
呢間位於灣仔嘅日本居酒屋,環境好舒服好warm㗎。舖頭用咗好多木質裝修,好有日本風情。位與位之間夠晒闊落,坐得好自在,食嘢都可以好relax。灘五鄉季節刺身丼定食呢度嘅招牌就係季節限定刺身丼定食啦!個碗上面鋪滿新鮮肥美嘅魚生,有吞拿魚、三文魚、海膽、蝦、帶子等等,配埋醋飯同埋芝麻、紫菜、蔥花啲配料,睇落好豐富好靚,真係見到都流口水!每啖都食到啲魚生好鮮甜,切得岩岩好,入口好滑溜。個醋飯酸甜度啱啱好,同啲魚生好夾,食完成個口都仲回味緊。呢間餐廳精選咗一系列日本清酒,等大家可以試到唔同地區嘅特色酒款。OBUSE-IL Y A 100 ANS入口好順滑,有陣陣米香好清新。酒身中等,酸度啱啱好,飲完個尾韻好長,同日本料理好夾㗎!沖繩香檸燒酎特飲呢款沖繩特色飲品,用咗當地特有嘅香檸做主角。香檸嗰陣獨特清香同酸甜味,配搭燒酎嘅釀造工藝,搞到成杯嘢個味道真係獨一無二!呢間餐廳嘅日本酒選擇好豐富,鍾意飲日本酒嘅朋友,呢度真係一個值得嚐試嘅好地方! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)