漢年茶餐廳

營業中

休息中

本來黎大圍唔係食呢間嘅，不過黎到，原來個間冇開，於是就試下呢間，呢間未食過，不過網上都好多好評今日係平日星期一，中午12點零已經座滿，其實無論外面同入面都係普通茶餐廳格局，冇乜特別，所以如果冇做功課或者冇人講，都唔知呢度有好野食招牌菜之一：鹽焗雞飯炒底個飯$48,炒底+$11=$59，炒底都幾貴下，不過又想試d雞好嫩滑，夠味得黎又唔會鹹，沾旁邊嘅沙薑醬都好好味，炒底d飯好香，粒粒都有蛋，仲有幾條菜心食下，呢餐好滿足

皇牌鹽焗雞飯 ($44/碗；$47/碟)如果胃口吾大的話 建議一碗已經足夠😌因為一碟真係太大 兩碗飯份量嫁🙉鹽焗雞好夠味 撈埋沙薑仲惹味☺️雞味頗濃又夠滑😳😁而且你想要求咩部位都有!😋如果吾中意食雞胸既朋友 就記得叫「走胸」😍中意既話 可以轉埋炒飯底😆-椒鹽豬扒飯 ($46)今次黎漢年除左食最岀名既鹽焗雞飯外就係為左食呢個椒鹽豬扒飯😍一黎到已經聞到好香既椒鹽味豬扒痴住啲爆香左既辣椒同蒜😳不過與金城比 始終冇咁惹味太過著重蒜粒既份量抵讚既係豬扒一啲都唔乾唔柴食落都幾軟熟而且幾入味👅

大肚八個月，受到旁邊金城茶餐廳不禮貌對待後，懷著失落的心，跑到旁邊也很忙的漢年，老闆娘立刻為我找個好位子，還好心得叫我把買菜袋放在旁邊的空位。心情好多了。這裡出名是鹽焗雞飯，我嘗過，味道不錯，但今天叫了午餐時菜牛河，份量好大，很好吃！看來這是繼雞飯以外，最多人叫的，可以留意一下。一邊吃，看到員工們都很有禮貌。味道重要，人情味濃也很重要啊。老闆娘可能也不知道，她簡單的一個行動是多麼令我窩心！值得推介！

大圍出名老字號飯店， 位於大圍火車站 咸分鐘左右，被人譽為"人生必食大圍鹽焗雞髀飯", 是名過其實.此店裝修一般, 經常大排長龍, 要等一陣間才有位，入面是大圓枱, 搭枱是常識吧。叫了一碟金牌鹽焗雞髀飯炒底， 雞是嫰滑， 分量是大碟，可是炒飯底立黐黐， 似是一早煮好然後bug 上來。 以為是什麼世外菜式， 原來只不過係誇大其詞， 而且價錢並不便宜， 可能是加租加得厲害， 一個普通飯去到70蚊， 而且錯又坐得不舒服，絕對不值此價錢。

之前有朋友介紹，如果去到大圍，就一定要試下呢間餐廳既雞飯🐔🐔🐔咁岩今日過到來，就梗係要試下啦！不過咁岩遇著lunch hour, 見到都好多人等位啊🤦🏻‍♀️ ～ 不過，好彩我自己一條友，好快就"zip"到位😬😬我order左個鹽焗雞髀飯，$60，無餐飲。茶記來講，貴左少少💰，啲雞幾滑😋😋，但好油🤐。另外，呢間餐廳仲有好多男人的浪漫🙊，茶記碟頭飯😝😝😝不過，都係無餐的，飲品另外再計。如果想去浪漫一下，不妨試試😉

是日在威爾斯覆診後，坐馬鐵回到大圍午餐。是日目標有兩個：第一是到漢發吃最愛的斑腩飯，二是試試附近小食店的手撕雞腸粉。較少在週末來到漢發，人流實際很多。汗水不斷流，等了10分鐘後，店員安排我進店等候，表示「快到了」、「吹吹風」。快要中暑的我立刻回復了生氣，五分鐘過後入座。湊巧地，是日午餐便有涼瓜斑腩飯，不用單點。午餐一碟飯，一杯餐茶，盛惠$46，價錢尚算公道，而且份量十足。點餐後，很快便有凍奶茶。漢發的凍奶茶一向奶多、糖水也較多，對嗜甜的筆者來說味道剛好，而且入口非常順滑。可惜，主角斑腩飯略為失準。人流多，預先炸好的斑腩回鑊時間不久，略凍。但炒過的豆豉涼瓜惹味燙口，依舊蒜味香濃，填補了溫差。白飯也煮得軟爛了一點，但味道好彌補了不足。再到大圍，便再吃這裡的炒烏冬，再為大家介紹。漢發名物可不只鹽焗雞飯！

人多、坐位逼、食完要即走，但依然經常要等位既漢年茶餐廳🤔適逢星期日過黎，門口長期keep住有人等位，好彩自己一個好快就攝到入去。爭扎左好耐叫椒鹽🐷扒定雞飯，最終都係決定叫雞，雞肉幾滑啖啖肉唔會好多骨，但幾油下飯底都有油，沙薑汁好味點雞一流

昨晚無聊入去大圍搵嘢食，七點左右發現好多舖頭都似準備閂門冇乜客。七點廿五分經過漢年，睇見好多人，決定入去試試。入到去，阿姐望吓我，好啦做埋你啦，快啲叫食乜，七點半閂門嘞。咁我坐底想話睇吓餐牌，阿姐已經又問我食乜，我亂望牆上，見黑椒雞扒，就隨口話黑椒雞扒，阿姐話豬扒啦，豬扒有嘢飲添，咁就豬扒啦。叫完，隔離搭枱人兄碟炒米粉上枱，嘩香到飛起，想改，但見佢哋忙於執嘢收舖，算了。到碟豬扒飯上枱，一睇就知正，首先個汁夠熱夠黑椒味，飯熱又係我鐘意嘅淋夠索汁，豬扒唔係一塊扁個種，係連骨帶肥，好滑但又新鮮炸完有啲脆。好耐未食過咁正嘅豬扒，多謝阿姐介紹我叫豬扒。仲有杯凍奶茶，好滑，夠奶味。食飯其間，不停有人入嚟，阿姐話閂門嘞，咁外賣呢，冇嘞，閂門嘞。可知這店在區內應好有份量。我再入大圍，一定再去。

香港既茶餐廳 一向都係出色之選要做代表作 就一定有一兩味招牌呢間就有兩碟必叫之選呢碟雞飯 啲雞係鋪頭自家醬汁調製 夠哂味出哂名既煎肉餅飯 肉餅外脆內軟 即叫即煎最後兩杯濃醇奶茶 茶熱水滾🤤🤤🤤

大圍漢年茶餐廳，一間外表毫不起眼嘅地區茶記，原來有出名嘅鹽焗雞飯，早前食過一次，覺得唔錯。鹽焗雞飯（碗）：雞肉夠嫩滑、唔鞋口，點少少沙薑醬撈飯食仲正！椒鹽豬扒飯（加錢轉炒飯底）：老婆鍾意食濃味嘢，佢就食呢個飯，我食左幾啖，覺得好惹味。豬扒炸得香口、又夠入味，炒飯底好香、又夠乾身，不過個人覺得兩者加埋會偏重口味，下次應該調轉咁叫，即係鹽焗雞飯配炒飯底，加椒鹽豬扒飯（唔洗轉炒飯），咁樣嘅配搭會好少少。

金牌鹽焗雞飯：鹽焗雞飯可以選碗上，碟上，要雞腿又得（$57），炒底又得（要加$11）哈哈。想起最近雜誌報導的某餐廳容許客人上半碟減少廚餘的故事！分量可以自選真不錯啊。友人選了炒飯底鹽焗雞飯，炒飯粒粒分明，有分明的蛋碎和蔥粒，鑊氣十足，一上桌的香味令人食指大動呢。至於主角鹽焗雞入口嫩滑，鹽焗以後味道剛剛好，雞油滲入飯裡面味道就好像大家都喜歡的海南雞油飯。茶餐廳就是有獨有的風味，大家坐下二話不說就點菜，坐的逼狹一些大家都不介意，周圍的人大都點常餐，想必連飲品較划算啊。

今日因工作關係入大圍，打開開飯apps搵食,見呢間漢年茶餐廳食評唔錯。人人都話食雞，可惜我就麻麻地雞，但都選擇無錯，因為發現食雞以外既驚喜！阿姐推薦我食個xo香茜牛肉湯米，一擺係我面前，已經聞到好香！再見到枱面有盒辣菜甫，大膽加d落去試下！嘩！果然有驚喜！菜甫好香，好夠辣！！！成餐飯既重點已經轉左去個辣菜甫身上，相信撈飯都好正！唯一缺點...配飲品要正價。米粉+可樂=60下次再來，一定要試下菜甫撈飯！

大圍名物。康年茶餐廳嘅鹽焗雞飯識食就梗係炒飯底啦＄55/碗連楊岳橋都推介😍特別係鹽焗雞髀茶餐廳位處於大圍一間毫不起眼的位置。當然係茶餐廳嘅格局，座位唔會太舒適，亦都冇乜嘢服務可言， 不過都係好親切有禮嘅。炒飯底好香，炒得好乾身，飯粒粒分明有蛋香。入口唔會好油，每粒飯都別雞蛋包裹著，雞脾當然啖啖肉，柔嫩又滑。。啲雞睇張相都覺得好嫩滑。一上檯已經香氣四溢，又唔會太鹹。配埋沙薑真係好配合。絕對值得一試再試

一碟咸雞是漢年的招牌, 咸雞的肉質熟度處理得剛剛好, 雞肉嫩滑不鞋口, 因為怕肥所以很少食雞皮的我都因為這滑溜薄雞皮的皮下脂肪少, 所以通通都能掉。至於加點的炒飯底, 他們亦處理得不油, 而且粒粒分明不過乾, overall來說整體質素很理想, 如果想要挑剔, 就是略嫌濃調的沙薑醬不易點開。另外不得不說的是過裡的碟頭飯量很足, 飯給得很多；可惜這裡的雞飯都不跟餐飲, 想加杯飲料的話埋單價是另計的, 想要喝杯熱華田, 結果總單要價差不多$70, 老實說有點貴

自小就係大圍生活咗大約10年既時間，印象得摩天輪同乳鴿。而家嘅大圍已經同以前差好遠，租單車嘅鋪頭少咗，中檔餐廳開始越開越多。而家嘅美食資訊令人更容易搵到美食。漢年餐廳係榜上有名，出名鹽焗雞飯。雪藏雞最怕有雪味，漢年既鹽焗雞飯除咗冇雪藏味，入口都會覺得有雞味。落單時先叫左一碗鹽焗雞飯，侍應姐姐第一個反應係問我地夠唔夠食一碗當然唔夠食， 我哋其實係打算嗌多一碟乾炒牛肉烏冬。 干炒牛肉烏冬同普通嘅茶餐廳味道無太大分別，有鑊氣，油，咸